2018台灣星巴克櫻花杯 🌸
我只有買這些而已 😍😍😍
應該⋯⋯⋯還好吧 🤣🤣🤣
今年的夜櫻系列好有質感耶 ✨
完全不輸粉嫩嫰的晨霧粉櫻 👍
我的急性蕁麻疹來的快去的也快 🔜
大家別擔心假日我會好好休息的 🙂
嫩嫰 在 Vivian的美食樂園 Facebook 八卦
同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇⬇English version follows⬇⬇ ?瑞士雞翼 重點? 1. 市面上幾隻大牌子嘅瑞士汁已經加入咗一般(料頭)製成 包括有:薑蔥蒜,蔥頭,花椒八角,及色素等等，無需再添加以上材料及老抽 2, 想雞翼嫩滑入味又保證熟透,首先要煲滾汁熄火，要疏氣浸30分鐘以上,之後再次煲滾汁,冚蓋熄...
嫩嫰 在 Min的裸食廚房 Facebook 八卦
{秋天到了} 各式蘋果紛紛探頭，秋天由是婆娑抵臨。今年買到這新款蘋果叫粉紅珍珠(Pink Pearl）百分百名符其實，由外到內，珠光亮澤，粉粉嫩嫰，比香奈兒的春妝更甜美可人，倒是脾性風味可一點兒也不嬌滴滴，酸多於甜，還有昭然若揭的澀味，與其生食，我想做成派點，以高溫稍微馴服一下，再撒點香料，拌些蜜糖，滋味應該更加不同凡響，可大抵是新品種，產期短，亮相沒兩下子，打定主意再想買來實驗一番，便已芳蹤杳然，真可惜。
嫩嫰 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇⬇English version follows⬇⬇
?瑞士雞翼 重點?
1. 市面上幾隻大牌子嘅瑞士汁已經加入咗一般(料頭)製成 包括有:薑蔥蒜,蔥頭,花椒八角,及色素等等，無需再添加以上材料及老抽
2, 想雞翼嫩滑入味又保證熟透,首先要煲滾汁熄火，要疏氣浸30分鐘以上,之後再次煲滾汁,冚蓋熄火焗五分鐘,雞翼又嫩,又滑,又熟透, 咁就完美喇
瑞士雞翼：
材料：
雞翼3磅
調味料：
瑞士汁1支
清水1支半
處理：
1. 用清水將雞翼解凍。
2. 解凍後，揸乾血水，倒乾水分。
3. 用1湯匙鹽直接乸雞翼5分鐘。
4. 雞翼乸5分鐘後，沖洗乾淨。
烹調：
1. 將1支瑞士汁及1支半清水煲熱，但小心滾瀉。
2. 放雞翼落煲 。
3. 熄火。
4. 不要將蓋冚實，要疏氣浸30鐘以上。
5. 浸耐一點，顏色更好。
6. 浸了一小時後，雞翼更加上色。
7. 再開至大火，煲滾瑞士汁，冚蓋，熄火。
8. 焗5分鐘後，上碟。
Swiss chicken wings:
Ingredients:
Frozen chicken 3 pound
Seasoning:
Swiss sauce 1 bottle
Water 1 1/2 bottle
Preparation:
1. Defrost the chicken wings with tap water.
2. Pour away water when the wings are totally defrosted. Sqeeze the chicken wings in order to release the blood inside the wings, rinse.
3. Season the wings with 1 tbsp salt for 5 minutes.
4. Rinse the wings after they have been seasoned for 5 minutes.
Steps:
1. Boil up 1 bottle of swiss sauce and 1 1/2 bottle of water. Avoid the sauce boiled over.
2. Put chicken wings inside the pot.
3. Turn off the fire.
4. Do not put the lid totally shut, leave a little airflow for 30 minutes or more.
5. The longer the chicken wings soaking in the sauce, the colour will be much better.
6. Soaking the chicken wings in the sauce for 1 hour. The colour will be more attractive.
7. Turn to high flame, boil up the Swiss sauce, keep the lid shut, turn off the fire.
8. Serve, 5 minutes later.
雞翼??雞髀(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TsyESb7mczfz-gtzS-D0Ih
嫩嫰 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
咖哩牛仔肉
材料：
急凍牛仔肉1磅
日式咖哩磚2粒
處理：
1. 牛仔肉，清水解凍。
2. 牛仔肉，清水洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
3. 牛仔肉，打直1開2，打橫切薄片。
4. 牛仔肉調味：
a. 生粉半湯匙
b. 糖半湯匙
c. 蠔油半湯匙
d. 生抽半湯匙
e. 油半湯匙
撈勻。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱清水500毫升。
2. 加入咖哩磚，煮溶至滾起。
3. 加入牛仔肉，冚蓋煮1分鐘。
4. 完成，上碟，可享用。
Curry veal beef
Ingredients:
Frozen veal beef 1 lb
Japanese curry cubes 2 Nos.
Preparation:
1. Veal beef, defrost with tap water.
2. The beef, rinse with tap water. Drain. Dry with kitchen towel.
3. The beef, divide it into 2 shares vertically. Thinly slice it horizontally.
4. Season the beef:
a. Tapioca starch 0.5 tbsp
b. Sugar 0.5 tbsp
c. Oyster sauce 0.5 tbsp
d. Light soya sauce 0.5 tbsp
e. Oil 0.5 tbsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up water 500ml at high flame in wok.
2. Add in curry cubes, melt it until boils up.
3. Add in beef, cover up the wok and cook for 1 minute.
4. Complete. Put on plate. Serve.
番茄炒蛋??
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/3TuaVXQvc4k
蒸急凍魚❄️?
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/HpvyluPK92g
?牛(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S2wAihQZYfNmS6ECkDEztP
?這系列全部影片都有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Easy Japanese Beef Curry?Tender Slices of Meat in a Rich, Velvety Sauce♨️Heavenly - Served with Rice?
簡易日本咖喱牛肉
牛肉淋嫰咖哩汁濃滑
伴飯一流
Japanese Beef Curry
嫩嫰 在 飲食男女 Youtube 的評價
｜街市尋寶｜大埔街市馳名客家鹹雞鹹鴨 $100隻鹹香嫩滑 日賣50隻
原本賣滷水的店主梁生，見滷水在區內不受歡迎，就轉型賣客家鹹雞鹹鴨，至今已15年。「我姐夫是客家人，他說不如試做這些，好過與人競爭。開始做的時候，大埔沒其他人做。以前沒雪櫃，食不完的雞就用鹽醃起，可以放耐點，客家鹹雞是這樣來。」
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