最近來到美國看家人,想說趁機大家分享一些關於我的故事(文長慎入)
我的生父母都是台灣人,他們在我三歲的時候離婚,後來我跟著爸爸。因為爸爸在花蓮經營美語補習班,在我差不多四歲的時候他遇到了一位很棒的美國女子(而且她的中文講得超溜的沒騙你),一起生活了一兩年後,這位很棒的美國女子成為了我的繼母。
一般人聽到“繼母”好像都會下意識聯想到白雪公主的的邪惡繼母。但現實生活並不是這樣,她不邪惡,我也不是白雪公主啊(所以以下用mom簡稱繼母)。我覺得她對我的好不亞於任何父母對待自己的親生孩子,即使後來妹妹出生了,也沒有任何的改變。我的媽媽也因為這樣很佩服mom,後來他們也成為了很好的朋友。
在這樣的環境,我們從小到現在是在家裡講英文,在外面的時候講中文(但我還是常在圖文裡面寫錯字就是了)。Mom唸了很多小說給我們聽,講了很多關於歷史文化的故事(不管東西方文化的都有)。她也教我們要尊重各種不同於自己熟悉的文化,或是異於自己所認同的言論,因為沒有事情是絕對或是不可能的。Mom的教育方式很開明,爸爸的教育方式相較之下就顯得比較傳統,但是我覺得這樣很棒,有著一種奇妙的平衡。
從我五歲開始,大約每兩年,我們都會用暑假的時候陪Mom回她的家鄉看這裡的家人,對我而言,他們也是我生命中很重要的人,即使身上流著的是不同的血。他們也都會藉此機會,介紹一些美式文化給我,或是教我一些新的單字(有點像是系統更新的概念,哈哈哈)。
這是一些關於我跟美國文化的關聯,我是土生土長的台灣人,但是有機會從小接觸到美國的語言以及文化。很多人對於美國文化有著不同的解讀,我眼中的美國文化,是充滿差異卻又能和平共存,是有包容以及尊重的,我是透過一位很棒的台灣媳婦眼中看見這一切的:)
#Hamilton
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅蔡英文,也在其Youtube影片中提到,全新2020小英總統競選歌曲《自信勇敢 咱的名》,由台灣最具代表性的龐克樂團——滅火器,為台灣量聲打造,加上一群「台灣囡仔」獻聲,唱出勇敢的生命力。 這首歌,是寫給爸爸媽媽的歌,也向民主自由致敬。深深地感謝上一個世代養育我們、照顧我們,牽著我們的手,帶我們走過台灣的血淚歷史,讓我們得到自由民主的...
「媽媽英文簡寫」的推薦目錄:
媽媽英文簡寫 在 吳鳳 Rifat Facebook 八卦
我還沒當爸爸之前,我的一個朋友也一樣給自己孩子玩手機。我問他為什麼給?他說:你現在不懂,等孩子吃飯的時候發脾氣,只要給手機就沒事了!
請問,孩子發脾氣不是很正常嗎?我寧願孩子發脾氣比給她手機好!因為玩手機是一種上癮!而且跟毒品一樣不好!這不是我說的,國外的治療師 Mandy Saligari 警告:給孩子手機等於給他們海洛因。
幾天前我跟朋友們一起吃飯,大家帶自己的孩子。我們進餐廳坐下來,朋友立刻把手機拿起來給他二歲的孩子看。我驚訝的問他:你給他手機?他回答:你不給嗎?
聽起來好像給2-3 歲的孩子手機是一件很正常的事。我曾經寫過這方面的文章,但是發現這個衍生的問題一天比一天嚴重。我自己妹妹的兒子也是很早接觸手機,結果他300 度近視,比我的眼睛還更嚴重!而且才10 歲而已!
身為公眾人物,我想要跟再一次跟所有父母們呼籲:不要給孩子玩手機!不要給孩子玩手機!不要給孩子玩手機!
也許一些家長覺得手機或者平板電腦可以幫忙小朋友,所以他們可以玩!不過通常小朋友玩手機的原因是看影片或者玩遊戲。而且很小的螢幕一直看,很傷害眼睛。再加上,小朋友剛發育的時候,就被困在手機裏都沒有跟其他人接觸!
我當了爸爸哪一天跟老婆說;不管怎麼樣不要給女兒手機玩!結果女兒 4 歲,她從來都沒有玩過手機!而且她看到小朋友玩手機會說:爸爸你看,他的眼睛會壞掉!
許多專家也發出警告,因為過了一段時間之後,網路世界會比真實世界更吸引小孩子。很多不適合小朋友的內容慢慢被小朋友發現,從暴力到性方面的內容,嚴重影響孩子的發展。
我知道網路有許多值得看的內容,但是我們父母們一定要陪孩子一起探險網路世界。而且一定要有時間限制。比如說,我們家大女兒一個星期最多可以看2 次的Youtube!而且每次不要超過30-40 分鐘!我打開土耳其語或者英文內容給她看。其他時間我們玩傳統遊戲,我教女兒土耳其語、去公園玩等等!其實,手機不是唯一一個方法。
我們給孩子們好的教育是一個責任,但是首先我們必須要打造適合孩子生長的環境。這個環境中安全是第一個優先,網路也是影響孩子的安全。土耳其教育學會表示:[如果孩子大了,需要手機的話可以給他們自己的手機,而不是去買一台新手機!一種借給他們用的概念! 按照專家的建議,12 歲以下的孩子不適合用手機。除非他們有特殊的狀況。12 歲之後要給手機的話,可以買一台正常簡單手機就好。但是給孩子用手機的時候,必須要一個一個解釋用手機的規則。例如,在家不能用2個小時以上,不能設定自己的密碼,我隨時可以來看你手機,不能自己打開網路帳號開始用 等等!]
也許一些爸爸媽媽覺得我很嚴格,其實還好。我只是想要保護孩子們的單純世界。不然有一天會後悔讓孩子很早接觸手機這件事!💪
媽媽英文簡寫 在 吳鳳 Rifat Facebook 八卦
我還沒當爸爸之前,我的一個朋友也一樣給自己孩子玩手機。我問他為什麼給?他說:你現在不懂,等孩子吃飯的時候發脾氣,只要給手機就沒事了!
請問,孩子發脾氣不是很正常嗎?我寧願孩子發脾氣比給她手機好!因為玩手機是一種上癮!而且跟毒品一樣不好!這不是我說的,國外的治療師 Mandy Saligari 警告:給孩子手機等於給他們海洛因。
幾天前我跟朋友們一起吃飯,大家帶自己的孩子。我們進餐廳坐下來,朋友立刻把手機拿起來給他二歲的孩子看。我驚訝的問他:你給他手機?他回答:你不給嗎?
聽起來好像給2-3 歲的孩子手機是一件很正常的事。我曾經寫過這方面的文章,但是發現這個衍生的問題一天比一天嚴重。我自己妹妹的兒子也是很早接觸手機,結果他300 度近視,比我的眼睛還更嚴重!而且才10 歲而已!
身為公眾人物,我想要跟再一次跟所有父母們呼籲:不要給孩子玩手機!不要給孩子玩手機!不要給孩子玩手機!
也許一些家長覺得手機或者平板電腦可以幫忙小朋友,所以他們可以玩!不過通常小朋友玩手機的原因是看影片或者玩遊戲。而且很小的螢幕一直看,很傷害眼睛。再加上,小朋友剛發育的時候,就被困在手機裏都沒有跟其他人接觸!
我當了爸爸哪一天跟老婆說;不管怎麼樣不要給女兒手機玩!結果女兒 4 歲,她從來都沒有玩過手機!而且她看到小朋友玩手機會說:爸爸你看,他的眼睛會壞掉!
許多專家也發出警告,因為過了一段時間之後,網路世界會比真實世界更吸引小孩子。很多不適合小朋友的內容慢慢被小朋友發現,從暴力到性方面的內容,嚴重影響孩子的發展。
我知道網路有許多值得看的內容,但是我們父母們一定要陪孩子一起探險網路世界。而且一定要有時間限制。比如說,我們家大女兒一個星期最多可以看2 次的Youtube!而且每次不要超過30-40 分鐘!我打開土耳其語或者英文內容給她看。其他時間我們玩傳統遊戲,我教女兒土耳其語、去公園玩等等!其實,手機不是唯一一個方法。
我們給孩子們好的教育是一個責任,但是首先我們必須要打造適合孩子生長的環境。這個環境中安全是第一個優先,網路也是影響孩子的安全。土耳其教育學會表示:[如果孩子大了,需要手機的話可以給他們自己的手機,而不是去買一台新手機!一種借給他們用的概念! 按照專家的建議,12 歲以下的孩子不適合用手機。除非他們有特殊的狀況。12 歲之後要給手機的話,可以買一台正常簡單手機就好。但是給孩子用手機的時候,必須要一個一個解釋用手機的規則。例如,在家不能用2個小時以上,不能設定自己的密碼,我隨時可以來看你手機,不能自己打開網路帳號開始用 等等!]
也許一些爸爸媽媽覺得我很嚴格,其實還好。我只是想要保護孩子們的單純世界。不然有一天會後悔讓孩子很早接觸手機這件事!💪
媽媽英文簡寫 在 蔡英文 Youtube 的評價
全新2020小英總統競選歌曲《自信勇敢 咱的名》,由台灣最具代表性的龐克樂團——滅火器,為台灣量聲打造,加上一群「台灣囡仔」獻聲,唱出勇敢的生命力。
這首歌,是寫給爸爸媽媽的歌,也向民主自由致敬。深深地感謝上一個世代養育我們、照顧我們,牽著我們的手,帶我們走過台灣的血淚歷史,讓我們得到自由民主的生活方式。
2020年,台灣人的抉擇,不只代表民主與威權的價值衝撞,更是牽動台灣與亞洲乃至人類歷史的重大焦點。我們一定要贏得世界的期待、贏得歷史的肯定,更珍惜我們擁有的民主與自由。
我們都是台灣囡仔,用志氣與善良,讓世世代代的台灣人,都保存自由之身與民主的體制,傳承「骨力打拚」的台灣精神。走過崎嶇之路,綻放民主之花,台灣一定會贏。
作一個「自信勇敢的台灣囡仔」!
《自信勇敢 咱的名》
演唱:滅火器Fire EX.
編曲: 滅火器/周恆毅
作詞:楊大正Sam Yang 作曲:楊大正Sam Yang
OP:火氣音樂FIRE ON MUSIC
用恁送我的萬年筆 / 將心內的話寫佇批紙
出社會已經遮濟冬 / 毋捌對恁講出我的感謝
我知道恁愛我 / 就親像我愛我的囡仔
總有無限的疼惜 / 佮上深的寄望
是恁牽著阮的手 / 一步一步陪阮行
行過這个島嶼的坎坷運命 / 猶原勇敢徛佇遐
無論風偌大 / 阮的心袂振動
志氣是恁共阮號的名 / 阮是驕傲的台灣囡仔
親愛的爸爸媽媽 / 希望恁知影
阮上大的理想 / 毋是欲偌好額
風風雨雨的社會 / 我一直真拍拚
為清白佮尊嚴
為一家伙仔 / 簡單平安過生活
是恁牽著阮的手 / 一步一步陪阮行
行過這个島嶼的坎坷運命 / 猶原勇敢徛佇遐
無論風偌大 / 阮的心袂振動
志氣是恁共阮號的名 / 阮是驕傲的台灣囡仔
盤過上懸的山 / 藏入上深的海
自信勇敢 / 自由自在
咱徛出來 / 咱徛出來
用咱的愛佮期待
仝心為台灣
是恁牽著阮的手 / 一步一步陪阮行
行過這个島嶼的坎坷運命 / 猶原勇敢徛佇遐
無論風偌大 / 阮的心袂振動
志氣是恁共阮號的名 / 阮是驕傲的台灣囡仔
自信勇敢的 / 台灣囡仔
*部分素材(如風場)取材自新聞影片
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媽媽英文簡寫 在 飲食男女 Youtube 的評價
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
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你學習了KK音標的母音與子音之後,要如何把單字發音拼讀出來呢?這支影片,我把拼音變得很簡單,只需要三個步驟,就能輕鬆不費力拼音:
1. 找母音 (媽媽音)
2. 母音往前抱子音 (媽媽往前抱小孩)
3. 處理母音後面的子音 (媽媽背小孩)
拼音就是母音拼讀前後子音形成一個單字或是音節的發音。可以簡化成這個原則:媽媽抱小孩和背小孩,媽媽是母音,小孩是子音。所以,是不是就是媽媽抱小孩和背小孩這麼簡單呢!
語感在拼音時很重要,要多聽外師的發音,聽久了,有了語感,拼音就會變得容易!學習拼音的初期,建議同學要聽有聲字典,一段時間後,就會進步很多喔!
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我是Gina,我來自台灣,我是一位英文老師,我喜歡學習英文和教英文。我的職業生涯大部分都在教授文法,但是當我真正想要說英文時,問題來了,我不太能自然表達自己。我開始改變自己的教學和學習目標,我想說英文,這時我才知道文法閱讀與聽說可是很大的不同。我發現口說卡住的是自然造句的能力以及口語發音。我慢慢研究口說語音的變化,透過外師的幫助,我的口說和聽力都變好了!:)
我的影片課程,是我對於英文教學的熱情與成果,我的目標並不是幫助你發音跟美國人一樣,我自己也做不到,因為區域性的口音就不同,每個人都帶著自己母語的影響在說英文,這很棒,這是我們的identity(身分認同),不要不敢開口。我的課程目標是幫助我自己以及大家,可以輕鬆的發音。了解口語的語音變化,學習時會踏實有力量,開口說英文就會有信心!
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