威士忌 喝不 習慣的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

威士忌對很多人喝不習慣的人尤其是女生來說應該是比較難以入口的吧？但如果把它弄成調酒的話，應該接受度就會比較高一些了。而弄成調酒或許不難，但如果弄成有台灣味的調酒的話，應該又是一個特別的體驗了。這次去試了一款用Johnnie Walker Black Label做的調酒，是一個現場的女生都不顧是在工作當中，喝到欲罷不能，感覺都比我還要興奮的調酒。

這款調酒叫「國境之南」，是用烏梅汁與肉桂還有柴魚一起調製而成的，看起來這三種東西混在一起感覺比撒尿牛丸還詭異，但事實上卻是非常有趣的融合。酸甜的味道來自於烏梅汁，這味道你平常可能也不會覺得多特別，可能也只有去吃麻辣鍋才會喝，但當你出國一個月都不在台灣的時候，可以喝到一杯烏梅汁真的就會有思念台灣的感覺。對我來說這味道不是什麼初戀的滋味或是阿媽的懷念味道，而是在異鄉待久了一喝到就會感動的台灣味啊！

而我覺得最有趣的就是柴魚，你無法想像他會跟威士忌會融合，但試過之後你會發現，一杯有柴魚味的酒絕對會是你這輩子很難忘的特別體驗啊！

這杯調酒全世界也只有在Mozi這家酒吧有，這間很隱密也很有個性的酒吧加上這杯全世界只有這裡有的酒，這應該也是個難得的絕配了啊！
更多 #FlavorofTaiwan 系列調酒： http://bit.ly/2ynagfx

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#原則1
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各種菜肴品嘗一口兩口，千萬不要一看到食物端上桌就失控。記得不要直接把菜夾進嘴巴裡，先放到小盤子或碗裡之後再吃，可以控制食量，避免吃太飽。
．
#原則2
『澱粉最後，有利消化』
暫時改變一口飯一口菜一口肉的進食習慣，蔬菜類當主食，吃到5分飽後，再開始吃肉，最後才吃飯（澱粉類）。這個進食順序，最有利於消化功能順利進行。
．
#原則3
『擋不掉的酒要聰明喝』
酒精濃度愈高的酒，代謝耗時愈長，酒類乙醛累積體內時間愈長，愈容易致癌，尤其會增加頭頸癌（如食道癌）機率。所以酒能不喝就不喝，非喝不可時，威士忌、高粱等烈酒少碰，用低酒精濃度的啤酒取代，但千萬不能過量。

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