威士忌熟成的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 威士忌橡木桶的秘密

使用全新橡木桶經過長時間的熟成，橡木中的單寧、木質素、香草素，最終可能蓋過麥芽威士忌細緻的味道。因此格蘭利威酒廠，主要使用事先陳釀過其他烈酒或葡萄酒的酒桶進行 ...

#12. 威士忌酒齡之謎 - MICHELIN Guide

像上述所說，台灣及印度等炎熱地區，熟成速度較快，幾乎可以一年抵其他地區的數年，故酒廠位置是其中一個選擇風味的方法。另一個選擇方式則是木桶。威士忌 ...

#13. 認識威士忌從「讀懂酒標」開始！林一峰老師一步步解析酒 ...

熟成威士忌 橡木桶的容量不超過700公升，且陳放時間不能短於3年。 4.除了水以及酒用焦糖之外，禁止添加其他物質，裝瓶後的酒精度不得低於40%。

#14. 燒烤工藝_橡木桶知識

2015年噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒，憑藉酒廠為其專門設計的燒烤桶技術，熟成後的Vinho口感醇厚，富含濃郁果香，榮膺世界威士忌大賞（World Whiskies ...

#15. {冷藏} Beppino Occelli 麥芽威士忌熟成乳酪(18-24M) 250g

獨特的威士忌與大麥麥芽使得乳酪的味道，相得益彰，具有強烈而多層次的酒香，外層有大麥麥芽顆粒來作為協助熟成，乳酪本體有漂亮的大理石花紋， ...

#16. 緯度與時間不再決定威士忌的好壞

屬亞熱帶氣候的台灣，相較地處溫帶的蘇格蘭，釀造威士忌熟成速度快6倍。 今年，台灣所產的威士忌連續獲得國際肯定，打破威士忌在釀製過程中緯度與時間 ...

#17. 威士忌與酒飲術語集──Ballantine's TW

用於將威士忌熟成數年之久的桶狀容器。材質必須為橡木。 色澤. 威士忌的深邃金黃色澤. 威士忌杯. 一種飲用蘇格蘭烈酒單位，通常用於威士忌 ...

#18. Bar-Roque's Whisky Aged Beef | 爱尔兰威士忌干式熟成牛肉

Watch this video as chef Stephane Istel of Bib Gourmand restaurant Bar-Roque Grill shows off the beefy contents of his dry-aging fridge and ...

#19. 靚鴨橡木桶熟成威士忌

靚鴨橡木桶熟成威士忌. HUNTING LODGE BLENDED SCOTCH WHISKY. 編號│, W9-1090020. 產地│, 英國蘇格蘭. 等級│. 成分│, 水、大麥. 酒精│, 40%. 市售│, NT$ 950.

#20. 長濱浪漫麥芽威士忌調和梅酒木桶熟成

將紀州完熟梅酒原酒於威士忌木桶中熟成，使用帶有橡木芳香後再與麥芽威士忌進行勾兌。 梅酒本身的甜味中增加了威士忌的香氣，使其風味變得更加馥郁厚實；木桶帶來的 ...

#21. 學讀酒標- 威士忌酒標的重點：橡木桶的熟成 - Facebook

威士忌 酒標的重點：橡木桶的 熟成. 橡木桶的 熟成 方式，對於一支 威士忌 的風味會有很大的影響，而這些跟橡木桶 熟成 有關的訊息：這支酒是支雙桶 熟成 的 威士忌 ？

#22. 最新＆限定！威士忌樽熟成6年梅酒

限定品！使用櫻尾首批威士忌酒桶過桶的陳釀6年熟成梅酒。擁有來自威士忌酒桶的新鮮香氣以及極為豐富的味道，可以品嚐到一層層往上疊加的梅香，餘韻繚繞。桶陳6年不加一 ...

#23. 「熟成X熟成」套餐熟成牛排與威士忌交織

「TK SEAFOOD & STEAK」 X「瑞典高岸HIGH COAST威士忌」 攜手推出「熟成X熟成」套餐熟成牛排與陳年威士忌交織時間況味.

#24. 【蒸餾製程八- 陳年熟成】- Lg10

【蒸餾製程八 - 陳年熟成】 (蘇格蘭麥芽威士忌蒸餾程序→ 翻譯自ELEMENTS OF ISLAY艾雷元素官方網站) 酒圖. 陳年熟成AGEING. 當新酒被注入橡木桶後，就開始陳年熟成的 ...

#25. 台灣乾式熟成牛排取經鼻祖！Smith&Wollensky專用牧場 ...

而主廚獨家開發的海膽牛排、威士忌牛排更炙手可熱，就連以色列、俄羅斯進口的魚子醬襯牛排也不遑多讓。 美國四週熟成牛肉外加兩週威士忌酒熟成牛排，意外 ...

#26. 幾週內製作出一瓶十年威士忌？！科學說可以！ | LiFe 生活化學

此時的威士忌呈現透明無色且味道十分強烈，被稱作「新酒」(New Make)。 5. 陳化(Maturing)：蒸餾完的新酒會被轉移到橡木桶中進行陳釀，經過至少三年的熟成 ...

#27. 陳年時間越久讓威士忌顏色越深、越好喝？別被 ...

橡木桶的類型主要決定一支威士忌的顏色深淺，不是橡木桶陳年時間的長短，使用波本桶熟成的威士忌會呈現出柔和的金黃色，雪莉桶熟成後的顏色偏向深邃的 ...

#28. 產品

此泥煤威士忌預計會首先推出市場，因為酒體的泥煤風味主要在麥芽烘培過程中釀成，所需的木桶熟成時間相對較少。所以，小量4年的泥煤威士忌會首先推出市場。

#29. 顏色越深、年份越久就一定好喝？關於威士忌

威士忌 與葡萄酒最大的差別在於，威士忌是蒸餾酒，而葡萄酒是釀製酒。葡萄酒只經過發酵及部分經橡木桶熟成的過程，酒精濃度大約15％，就過濾裝瓶了。而 ...

#30. 放越久越好喝？三分鐘，帶你看懂威士忌該喝年輕還是陳年！

威士忌 在酒桶中熟成的時間越長，越可能發展出較複雜的風味，也越可能喪失與非常年輕的威士忌有關、你可以感知到的粗糙感及烈酒特性。一桶熟成中的威士忌每年會損失約1.5 至 ...

#31. WOOD FINISH WHISKY 過桶威士忌熟年的潤豐甘味

許多人都已經知道「威士忌」是指麥芽在發酵、蒸餾之後，放在橡木桶中熟成3 年以上的酒類，橡木桶中的熟成過程，能夠賦予每一滴生命之水更加醇美獨特的風味，也因為每個 ...

#32. 過桶熟成之「J實驗」

相信對威士忌有一定認識的朋友都知道過桶（cask finish）是指一種特別的木桶陳熟處理，意思是指酒體在木桶陳熟了一段日子後，轉到另一個木桶作接續熟成（ ...

#33. 威廉皮爾雙桶熟成蘇格蘭調和威士忌

經由傳統工藝第一道橡木桶熟成，塑造出威廉皮爾獨特風味，帶有熱帶水果風味及大麥香氣精緻酒體。接著再將威士忌放入”初次波本桶” 熟成，精緻工藝完成第二道陳年工序，添加 ...

#34. 忍調和威士忌水楢桶熟成第一神拳聯名威士忌

忍（SHINOBU）X《第一神拳》聯名酒款選用忍（SHINOBU）調和威士忌，以嚴選自世界不同蒸餾所的優質威士忌原酒，先陳放於雪莉和波本桶中，最後在日本珍貴的水楢木桶過桶熟成 ...

#35. 威知識| 威士忌熟成的前三年中發生了什麼事？

撰文：Ian Wisniewski 翻译：余璨宏Howard Yu 整辑：Trevor Gu 苏格兰法规规定威士忌必须在橡木桶内熟成超过三年以上才能称作苏格兰威士忌， ...

#36. 橡木桶對威士忌的重要性

橡木桶的名字來自於再注入威士忌前本來所陳釀的究竟是什麼酒，本是釀製波本威士忌的稱為波本桶，本是釀製雪莉酒的稱作雪莉桶，使用波本桶所熟成的威士忌，即使超過十年 ...

#37. 橡木桶其實佔味道六成！一篇文看懂橡木桶對威士忌的影響

橡木桶是影響威士忌風味十分關鍵的因素，試想從原料到新酒被蒸餾出來大約只需要數週的時間，但是存放在橡木桶中至少得要三年(根據蘇格蘭法規熟成的 ...

#38. [威士忌知識] 威士忌年份怎麼看？一次搞懂關於「年份」的大小 ...

這是一款非常有意思的酒，來自日本的MARS，為什麼要寫成這麼奇怪的3+25呢？因為它原本在MARS的鹿兒島蒸溜所熟成三年，後來再移地到長野信州熟成25年，所以 ...

#39. 融合三種熟成雪莉桶噶瑪蘭威士忌「層豐雪莉3桶」風味更濃郁

金車噶瑪蘭挑戰融合Oloroso、PX、Moscatel三種全時熟成雪莉桶，推出「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」，多層次口感純飲佐餐皆宜。

#40. 櫻尾蒸餾所威士忌樽熟成6年梅酒

熟成 6年的梅酒，使用單一純麥的波本桶來過桶，充滿威士忌的木質香氣以及杏桃和果醬的宜人甜味為梅酒增添了複雜性和持久的餘味。

#41. 懷特馬凱雙獅3次熟成蘇格蘭威士忌

※此價格提供參考，報價以現場為主。 詳細介紹: 懷特馬凱雙獅3次熟成蘇格蘭威士忌. WHYTE & MACKAY TRIPLE MATURED BLENDED SCOTCH WHISKY.

#42. 威士忌雜誌精選日威-櫻尾蒸餾所(熟成倉)單桶原酒#5356 - 酒條通

這批全球僅見以#日本工藝威士忌裝瓶系列，是由Whisky Magazine 挑選合作裝瓶，透過親自走訪蒸餾廠，了解製酒的理念與想法，在溝通過程中體會酒廠對於產品品質的堅持， ...

#43. 懷特馬凱雙獅三次熟成調和式蘇格蘭威士忌

運用懷特馬凱特有的三次熟成工法，強化威士忌與橡木桶的交互作用，創造出更滑順的口感與更豐富的層次！ 香味：溫暖柔順的碎杏仁香氣，伴隨清甜的蜂蜜，柳橙，鳳梨， ...

#44. 罕見融合三種全時熟成雪莉桶！KAVALAN 金車噶瑪蘭「層豐 ...

被譽為台灣威士忌之光的KAVALAN 金車噶瑪蘭憑藉著細膩的釀造工法、極致的用桶工藝與對品質的堅持，不斷自我超越！這次在2021 年即將結束之際，KAVALAN ...

#45. 威士忌过桶熟成实验之– “CaskFinishing实验”

相信对威士忌有一定认识的朋友都知道过桶（cask finish）是指一种特别的木桶陈熟处理，意思是指酒体在木桶陈熟了一段日子后，转到另一个木桶作接续熟成（ ...

#46. 日本直擊2｜全世界唯一！舊JR隧道熟成的超神祕威士忌酒款

【記者曾仲葳／日本報導】不管有沒有在喝威士忌，一般人多多少少都聽過威士忌需要「過桶」，也就是將蒸餾過後的酒液裝進美國橡木桶、波本桶、雪莉桶等 ...

#47. YA首版屋久島熟成限定威士忌

這將是首次創舉，我們將在信州和津貫蒸餾的麥芽威士忌原酒注入在波本桶中靜靜熟成。 享受著屋久島的風雨日月，帶有熱帶島嶼的果香，以及讓人想起酒窖東側的珊瑚礁岸吹 ...

#48. 亞伯樂14 年單一麥芽蘇格蘭威士忌

自然風味與精工釀造細緻平衡 ... 隆重介紹亞伯樂14年單一麥芽蘇格蘭威士忌－－這款全新手工小批次生產的威士忌，是由亞伯樂首席調酒師揉合了自然熟成工法與敬意所精心勾兌而 ...

#49. 致敬風味之島全新四桶熟成工藝「慕赫12年台灣獨獻版」 鉅 ...

台灣人對風味的極致執著，依循著歷史脈絡，渾然天成。而味蕾的挑剔探索不限於飲食，在威士忌上更是，風味被視為威士忌的靈魂，而在台灣威士忌市場上更 ...

#50. 罕見融合三種全時熟成雪莉桶！金車「噶瑪蘭層豐雪莉3 ...

Oloroso雪莉桶威士忌的成熟果乾香氣，揉合PX雪莉桶及Moscatel雪莉桶的辛香甘甜，具有濃郁的重雪莉風格；入口後，肉桂、蜜餞、柑橘、莓果、熱帶水果、桂圓 ...

#51. 鯨KUJIRA 橡木桶熟成5 YEARS 日本單一穀物威士忌700ml ...

出品名稱：鯨KUJIRA 橡木桶熟成5 YEARS 日本單一穀物威士忌700ml 禮盒裝品牌：鯨KUJIRA 地區：沖繩縣酒造名稱：まさひろ酒造酒精濃度：43%

#52. 空氣流動對威士忌熟成的影響

為了有效減低威士忌倉庫內發生火災或爆炸的風險，防止室內累積威士忌熟成時揮發的酒精，酒廠必須保持室內的空氣流通，這是至關重要的安全守則。

#53. OMAR威士忌

台灣夏天氣候炎熱、冬天並不十分寒冷，因此威士忌熟成的速度較快，南投酒廠沿襲蘇格蘭要求威士忌至少在橡木桶中熟成三年的原則。近年來，台灣威士忌以絕佳成績擠身世界第六 ...

#54. 威士忌的「熟成」 Maturation in Casks - 大醉俠- 痞客邦

威士忌 「熟成」 Maturation in Casks 蒸餾過後的新酒是無色透明的，而經過數年在橡木桶內熟成後就會轉變成漂亮的琥珀色。因為橡木桶本身有毛細孔， ...

#55. 班瑞克打造16年三種酒桶熟成探索威士忌魅力風味 - 自由藝文

班瑞克（BENRIACH）正式推出全新班瑞克16年，這款威士忌使用波本桶、雪莉桶與新橡木桶三種酒桶熟成，由首席調酒師Rachel Barrie與團隊製作， ...

#56. 而風格比較濃郁的威士忌配搭效果稍遜。但是經熟成過的牛肉 ...

10 likes, 0 comments - islay_whisky_experience on August 22, 2022: "為什麼熟成牛扒能與威士忌配搭？ 一般牛扒比較搭配的是紅酒，而風格 ..."

#57. 威士忌年份與酒色的關係，千萬別用顏色來判斷年份！

許多人會用威士忌的顏色來判斷年份的高低，這是有爭議空間的。波本桶與雪莉桶熟成的威士忌其顏色都大不相同。顏色是推測風味的一種參考，但不能作為年份的絕對依據。

#58. 齊侯門干邑桶熟成限量單一麥芽威士忌

齊侯門酒廠帶來的新作品「干邑桶熟成限量單一麥芽威士忌」使用了來自法國Bossuet Cooperage遴選並購買的裝盛過干邑白蘭地的32個法國橡木桶，這些帶有煙燻氣息的齊侯門 ...

#59. 威士忌的釀造過程

經過此蒸餾過程的產品會放到特別處理過的橡木桶中，經過至少三年的熟成，才能合法地稱為蘇格蘭威士忌。 威士忌原酒與酒精濃度的變化.

#60. 它擁有世上最古老的威士忌熟成酒窖！？2019年必知的名釀 ...

波摩蒸餾廠為艾雷島的第一家麥芽威士忌蒸餾廠，擁有世界上最古老的威士忌熟成酒窖「一號酒窖」，自1779年以來超過200年的時間，致力於追求完美平衡的 ...

#61. 所有好喝的威士忌，背后都有一个“狠”角色

苏格兰威士忌的业内人士认为橡木桶熟成至少贡献了威士忌60%-70%的风味，但是以我个人对高酒龄威士忌和低酒龄威士忌的对比品饮经验来看，熟成的重要性 ...

#62. 金賓雙桶熟成威士忌

Jim Beam Double Oak Twice Barreled. 金賓雙桶熟成威士忌. 700 ml | 43% | M01605 美國 肯塔基州 波本威士忌. 以客服人員確認的金額與數量為準. $680 $750.

#63. 啤酒桶陳穀類威士忌67.1度600cc #高粱酒入桶熟成二年

啤酒桶陳穀類威士忌67.1度600cc #高粱酒入桶熟成二年(2022/08/18裝瓶). 品牌： 白水芳華; 型號： 180214303011; 庫存狀態： 有現貨.

#64. 了解威士忌酒標(入門篇)：酒桶、威士忌產地

一般來說我們會把重點放在幾件事情上：品牌、酒精濃度、熟成酒桶、年分、威士忌種類，這些都是判斷威士忌品質重要的依據，尤其是當不熟悉一個品牌時， ...

#65. 櫻尾蒸餾所威士忌樽熟成六年梅酒

SAKURAO Brewery and Distillery Co., Ltd. 產地, 日本広島. 酒品容量, 600ML. 介紹, 使用戸河内單一麥芽威士忌首發桶陳釀、在隧道內經過長達六年的長期熟成梅酒。

#66. 【威士忌知識】新手入門必要學會的5個威士忌術語| 屈臣氏酒窖

其中一個威士忌酒標經常提供的資訊就是熟成時間（年份標示），即Age Statement，如常見的12年、18年、25年等。由於威士忌陳釀時，味道和特性容易產生 ...

#67. 威士忌製造八步曲威士忌與橡木桶的融合- 專題文章- 新聞訊息

熟成 裝桶Maturing：. 剛完成蒸餾的原酒，酒精濃度約在60%~70%之間，這就是所謂的新酒，該無色味道刺 ...

#68. 懷特馬凱三次熟成調和式威士忌

懷特馬凱三次熟成調和式威士忌. WHYTE & MACKAY TRIPLE MATURED BLENDED SCOTCH WHISKY. Item No. W2891000-01. 參考價：NT$600/瓶. 會員價：NT$580/瓶. 加入洽詢清單.

#69. 日本神息吉野杉樽熟成威士忌

日本神息吉野杉樽熟成威士忌 吉野杉是一種日本高級木材，主要生長在奈良縣，過去為寺廟的建築材料，也常被拿來製作清酒酒樽。「神息」的背景故事來自奈良，在這座擁有 ...

#70. 【威士J專欄】顏色重要嗎？威士忌的調色盤

在蘇格蘭現行法規中，新酒必須熟成於橡木桶中至少3年，才能稱為威士忌，歲月中，橡木桶中顏色與風味會慢慢融入威士忌中賦予其細節與香氣，隨著不同 ...

#71. 帝爾思單一麥芽威士忌雙桶熟成

Writers' Tears Double Oak 帝爾思單一麥芽威士忌雙桶熟成 · 使用來自美國肯塔基州波本橡木桶與法國Allary Cooperage 干邑桶熟成，為一款同時呈現兩種不同風格的威士忌 · 100 ...

#72. 威士忌快速熟成法

為了瞭解更多這方面的資訊，因此小弟我便上網根據威士忌快速熟成法的一些keywords，如whisky accelerated maturation，結果找一些商業專利有提到 ...

#73. 為什麼沒有使用台灣人最愛的雪莉桶、波本桶等二次桶來進行 ...

威士忌 的味道多變又多元，從原料端、發酵、釀造、蒸餾過程、次數，或是熟成時的溫度、濕度、氣候、環境都會是影響威士忌風味的關鍵因素，而橡木桶，是除了原料以外， ...

#74. 金賓雙桶熟成波本威士忌|Jim Beam Double Oak Kentucky ...

調酒師會定時監控熟成情況，火候到了就取出裝瓶；兩次入桶，讓波本威士忌著名的香草、焦糖的風味更加強化，美好的尾韻帶著些許木質調的香氣。 酒液再次跟橡木桶做更緊密的 ...

#75. K Group 威士忌小知識- 新手變老手

1.酒標上的年份代表什麼意思？ 表示裝進瓶中的酒液，在橡木桶中存放熟成的最低年份。因為每一瓶威士忌的酒液不一定只來自單一個橡木桶。

#76. 紐西蘭達尼肯DUNEDIN威士忌禮盒

... 的沿海型氣候，對於威士忌熟成是個絕佳的地點！接著，他們將200桶原先已存放在美國波本橡木桶內長達10年之久的紐西蘭單一穀類威士忌，轉桶至曾存放過紐西蘭紅酒的 ...

#77. 長濱浪漫麥芽威士忌調和梅酒木桶熟成700ml

日本長濱浪漫麥芽威士忌調和梅酒木桶熟成>> 將紀州完熟梅酒原酒於長濱蒸溜所持有的威士忌木桶中熟成，使期帶有威士忌木桶的橡木芳香後，再與麥芽威士忌進行勾兌。

#78. 以色列M&H 尖端系列死海單一麥芽威士忌56.2%

M&H APEX Dead Sea Batch 01 700ml 56.2%. 尖端系列死海單一麥芽威士忌. 在低於海平面492公尺的死海畔飯店頂樓熟成，Angels' Share超過25%，夏季溫度超過50度攝氏， ...

#79. 蘇格蘭威廉皮爾雙筒威士忌William Peel 700ml - Unwind酒食旅行

「It’s PEEL Time」無時無刻、任何地點都可與家人、朋友一起享受歡樂的皮爾時光 雙桶熟成精緻工藝造就新高峰 原產地：英國製造商：MARIE BRIZARD WINE AND ...

#80. 低地威士忌代表，堅持全程3次蒸餾。 ...

經過3次蒸餾在橡木桶熟成超過十二年，展現低地威士忌誘人風韻，柔順細緻口感，散發烤杏仁與焦糖太妃糖香。 Tasting Note. 色澤蜂蜜金黃色; 香氣奶油烤布丁、柑橘香氣與 ...

#81. 長濱蒸餾所．浪漫麥芽威士忌調合梅酒木桶熟成

將紀州完熟梅酒原酒於長濱蒸餾所持有的威士忌木桶中熟成，使其帶有威士忌木桶的橡木芳香後，再與麥芽威士忌進行勾兌。是一款木桶熟成、麥芽威士忌調合的梅酒。

#82. 威士忌桶熟成魔法咖啡茶葉醬汁添陳年香| 明報

【明報專訊】我們常說威士忌中七成以上的味道，都是來自陳年過程中酒液和木桶的互動，而業界也經常用到各種類型的木桶去熟成威士忌，嘗試創造出更廣闊 ...

#83. 班瑞克30年

此款細緻的單一麥芽威士忌是使用泥煤風味新酒釀造而成，並在雪莉桶、波本桶、新橡木桶與杜羅河谷的波特桶等四種橡木桶中熟成至少30 年。長時間的熟成過程，使班瑞克的 ...

#84. Jim Beam Bourbon Whisky 官方網站

於全新且烘烤過的美國橡木桶熟成4年，概念都來自於家族傳下來的配方，最具原創性也最能代表美國波本的歷史特色。 帶有溫和的香草與剛收割的乾草香氣，口感也有玉米與穀類的 ...

#85. 【日威筆記】許田單桶威士忌2022 蘭姆桶熟成開箱！

許田單桶威士忌2022 蘭姆桶熟成」是海利歐斯酒造股份有限公司(ヘリオス酒造株式会社)的許田蒸餾所推出的第二款「許田單桶」單一麥芽日本威士忌。

#86. 忍（SHINOBU）水楢桶熟成10 YEARS 純麥威士忌

Country/Region 國家/產區: 日本新潟縣Winery 酒莊: 新潟麥酒株式會社Format 容量: 700ml Alc 酒精度: 43% Colour色澤: 金黃色Tasting 味道: 中長而明顯的木香， ...

#87. 林一峰專欄｜還在看年份喝威士忌？為何真正的好酒，瓶身是 ...

在蘇格蘭法規的規定，如果在威士忌瓶身上標明35年，就表示瓶中所裝的威士忌最低年份是35年，換言之，這瓶威士忌中只能用在橡木桶當中熟成超過35 年的酒液 ...

#88. 噶瑪蘭威士忌—— 台灣的液態寶石

坐落於宜蘭員山鄉的金車噶瑪蘭威士忌酒廠（Kavalan Whisky Distillery）氣候潮濕炎熱，倉庫內的溫度可達至42°，使原酒可以更快從木桶吸收精華，每年熟成時所蒸散的比例 ...

#89. 口碑經典之作｜蘇格登12年單一麥芽威士忌

雙桶平衡，以黃金比例熟成，雪莉桶綻放濃甜莓果風味，波本桶呈現絲滑香草口感，完美展現首席調酒師Maureen Robinson的頂尖桶藝，締造驚豔世人的口碑經典之作。 ABV:40%.

#90. 威士忌熟成帶骨肋眼

威士忌熟成 帶骨肋眼 ... 經典美式牛排館Smith & Wollensky，擁有超過40年的乾式熟成專業技術，亞洲首... ABOUT US.

#91. 愛酒家的蘇格蘭威士忌講座: 100間蒸餾廠的巡迴試飲之旅

酒迷為酒迷們所寫的單一麥芽威士忌專書！◎蒸餾廠的巡迴試飲之旅○個性鮮明，讓人愛不釋手的艾雷島威士忌只要喝上一口在這個島上從糖化、發酵、蒸餾到熟成後所做成的 ...

#92. 为什么威士忌至少要在橡木桶里放三年

对于威士忌熟成而言，最重要的是控制蒸馏厂带来的特性（水果、谷物、 泥煤等风味给酒带来的基础印象）与熟成带来的特性（桶的种类，气化、氧化造成的 ...

#93. Occelli ® al Malto d'orzo e Whisky (with Barley malt an

產品介紹此款硬質起司由牛乳與山羊乳製成，是奧切利先生的原創商品。經由長時間的陳放，並且以大麥芽與蘇格蘭威士忌包裹熟成，造就出它強烈而有層次的氣味。

#94. 雅沐特原桶強度單一麥芽威士忌700ml

由於氣候炎熱，威士忌熟成時間快，相較蘇格蘭酒廠每年散失1.5~2%的橡木桶陳年揮發耗損Angels Share，雅沐特更蒸發高達12%~16%的大量原酒，且每桶酒都是由大師親自 ...

#95. 威士忌- 維基百科，自由的百科全書

威士忌 （英式英語：Whisky；美式英語、愛爾蘭英語：Whiskey）是一種以發酵穀物製成的 ... 威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著 ...

#96. 女性首席調酒師領軍：三桶熟成16年單一麥芽威士忌展露甜美 ...

班瑞克推出全新班瑞克16年，這款威士忌使用波本桶、雪莉桶與新橡木桶三種酒桶熟成，由首席調酒師Rachel Barrie與團隊精湛製作。

#97. 老派約會之必要！ 熟成牛排搭配陳年威士忌激盪出更多味覺 ...

肉品和酒有一個共同的特質，經過一定時間的熟成，風味會變得更臻完美。以「熟成實驗室」為宗旨的牛排餐廳，最近就與瑞典威士忌品牌合作，推出8道料理 ...

#98. 發掘台灣對威士忌的熱愛

畢竟在熟成時間上，威勒小麥12年酒款已是波本威士忌中最「高齡」的，而蘇格蘭威士忌品牌卻可誇耀長達50年的陳年。 然而，造成酒齡差距如此巨大的原因， ...

#99. 雙桶熟成的醇厚風味共創雙人舞之美– 全新亞伯樂14 年單一 ...

法國銷售量最高的單一麥芽蘇格蘭威士忌，更是行家與各界品味紳士們熱愛的威士忌首選品牌亞伯樂（ Aberlour ），以百年匠心獨具的工藝堅持及臻至完美的 ...