【姆士流廚房】
做給女兒的蔥雞湯竟然超過了100萬次瀏覽
謝謝大家
本來只是一則老頭跟女兒的心情分享
好～～再來一則老頭的愛心【海苔菲力卷】～
這是當年女兒小學考試前
我在一旁伴讀 餵她的父女獨享餐
那時候就這樣...她一口、我一口
一整鍋飯就見底了
唉⋯⋯時間真快，她都19歲了。
＃姆士流【海苔菲力卷】Tips
材料：牛排、麻油海苔、白飯、鹽、黑胡椒
1. 牛排撒上適量鹽、黑胡椒
2. 開最大火，將牛排兩面煎至焦香
3. ＃重點：牛排拿出來靜置，使表面的熱氣往裡面導入，將血水凝固、讓裡面的肉熟成
4. 剛才牛排在火上煎多久，拿出來後就在盤上靜置多久
5. 等牛排外表不熱之後，再放進鍋裡煎，煎至沒有血水為止
6. 再次拿出放回盤內靜置（同上熟成道理：牛排在火上煎多久，拿出來後就在盤上靜置多久）
7. 切片後，用麻油海苔包著白飯、牛肉一起吃，姆士流海苔菲力卷完成
＃姆士流海苔菲力卷
＃厲害的大家再次來跟我分享你的海苔卷吧
#掌廚WOLL
姆士流James官方專屬頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4_Ds33FmwzcTDL3G2pbs7g
