如果可以選顏色就好了的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

「原來買杯咖啡也能如此有趣好玩！」，今天去和客戶開完會後，發現知名飲料廠商設立的「touch and go coffee」就在附近。這是一個你從頭到尾都不用和店員接觸，可以自選時段提領不用排隊，還能做到客製化的新型態外帶專用咖啡店。

黑咖啡或拿鐵
冰的熱的
糖度
牛奶、低脂牛奶、豆奶
炭烤焙香、果香咖啡豆風味
設定包裝紙標牌上的名字
取餐時間
付款
全都可在Line上選擇完成✅
唯一美中不足的就是無法選擇冰塊量

咖啡做好時，店外的螢幕就會出現剛剛自己設定的名字。看到「Hello Miho！」的瞬間真的會有種忍不住想跳起來歡呼的感覺。

走進店內後，確認面板上自己的名字，再對照櫃子的號碼後就可以取出世界上只屬於自己獨一無二的一杯咖啡！

馬上喝了一口，以中低溫高壓多段式萃取的咖啡能降低雜質保留濃郁。無糖冰拿鐵比部分連鎖咖啡店好喝太多，而且這瓶連帶所有令人雀躍的購買過程只要324日幣！不知道之後會不會增加分店，或許這樣的非接觸消費模式更適合現在所需。

Ps購買過程請看IG限動〜
@mihowang47

#BOSS咖啡能做到這樣真的太強了 #杯子還可以再回收利用 #如果可以選顏色就好了 #還有期間限定包裝與口味

#2020真無線藍牙耳機推薦 #藍牙耳機cp值推薦 #AirPodsPro以外的選擇 #spinfit耳塞

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【影片快轉】
00:00 前言
00:48 SONY WF-1000XM3
02:35 Apple AirPods Pro
03:35 TaoTronics Duo Free ANC(Purecore)
04:49 Aukey Key series EP-T18NC
06:16 Nuarl N6 Pro
07:38 Anker Soundcore Liberty 2 Pro
08:48 XROUND Versa
10:15 TaoTronics Duo Free+
11:11 Anker Soundcore Life Dot 2
12:08- SAMSUNG GALAXY Buds+
12:56 Monster Clarity 101 Airlinks
13:56 AVIOT TE-D01g
14:52 Monster Achieve 100 Airlinks
15:57 Anker Soundcore Liberty Air 2
17:05 TaoTronics SoundLiberty Free
18:23 Soundcore Spirit X2
19:40 funcl Pro
20:42 戶外通話實測-音質評比
22:57 音樂音質-主編評比總表
23:16 綜合評比總評分表


1. SONY WF-1000XM3
軟硬結合的科技調試與功能性最強就是這款了。SONY就是有一堆黑科技與專利應用在耳機上。經過360 Reality分析耳朵形狀與app調試後，是我聽過的耳機中定位感、清晰度、以及環繞感非常top的耳機。如果你預算夠有品牌意識，重視美感與音樂播放音質、使用者體驗、降噪的話，這款不會讓你失望。

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2. Apple AirPods Pro
蘋果生態系不動腦的首選！與Apple相關裝置的連線穩定性、延遲性、使用體驗都是最佳的。採用波束成形獨家技術，所以通話效果很優秀，不過音質方面一直是蘋果耳機的短板。跟其他比它低價的真無線藍牙耳機比較，就會覺得在音質方面比較沒有特色中規中矩。不過這個部分見仁見智，如果你需要一副體驗好、通話棒、降噪深度夠的耳機又不想傷腦的蘋果使用者，選AirPods Pro就對了

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3. TaoTronics IEM監聽系列Duo Free ANC(Purecore)
音質的部分，你能聽到低中高音的細節與音場輸出的一致性帶來溫暖的感受。降噪耳壓感是我評測TWS耳機以來最舒服的，大概連續佩戴2小時都不會有什麼感覺。不像AirPods Pro雖然降噪效果好，但戴AirPods Pro的話大概1個小時最多就會感到不適需要休息，這是我的個人感受。

暫時沒有app可以調整降噪深度，也沒有通透模式，更沒有入耳感測。不過總結來說音質會是最大賣點，通話效果也表現水準以上，雖然比AirPods Pro差一些些，溫暖耐聽、包覆性高的音色是這款耳機最大的特色與武器，而且又搭配ANC降噪的功能CP值極高

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4. Aukey Key Series EP-T18NC
搭載13mm的動圈單體，讓音量開到50%就會非常大聲，細節就會跑出來，跟Aukey T10來比音場與推力會有蠻大的提升。EQ的Sound Signature偏於中音與低音一些，當耳機煲開的時候會感受到非常清透而且punch感十足，是音質非常有水準的一副耳機。而缺點就是這副耳機佩戴的接入點是硬塑膠，如果你耳朵小一點會有點不舒服。另外就是keyseries app還沒有把這款耳機列入，所以還無法做降噪深度、eq的調整，希望後續有改善機會

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5. Nuarl N6 Pro
跟台灣品牌Xround Versa 一樣，都有跟台灣耳塞品牌大廠Spinfit合作，出廠就有搭配Spinfit的可撓式耳塞，舒適的耳塞也是很多用戶買單的關鍵。音質部分在中音比較飽滿，音場的定位感與精準度夠，5K以下絕對可以考慮音質優先的耳機。連線穩定度與配對問題比較多，需要常常手動排除連線問題，在意連線問題的話就要考慮一下了

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6. Anker Soundcore Liberty 2 Pro
得力圈鐵同軸單體的設計，這款耳機可以在低中高音都有很清晰與突出的表現，戴到耳朵中各種樂器，高中低頻的交匯融合，很像在耳朵開演唱會一樣很有臨場與環繞感。新版app還可以直接採用Grammy Awards 10名製作人配好給你的EQ。以音質為主要考量的話，這副耳機是我心目中想到音質排名No.1沒有之二的選擇！

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7. XROUND Versa
附上Spinfit的可撓式矽膠耳塞，所以佩戴起來還蠻舒服的。音質的punch感也十足。最大的特色就是有很均衡的音色、舒適的spinfit耳塞與內耳耳翼固定。缺點的部分就是實體按鍵直接做在耳機上面，要按壓會感到耳朵不舒服。剛購買還出現連線問題，這些小問題要注意一下。不過總體而言它的音質、舒適度，已經讓它擁有了一些支持者

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8. TaoTronics IEM監聽系列 Duo Free+
3500元左右CP值非常高的耳機，以音質三頻均衡聞名，聽Acoustics或是vocal的首選。雖然沒有ANC主動降噪，但他的IEM耳機外形，可以帶來很好的監聽級的被動抗噪效果，能帶來的很好沉浸感與絕佳被動抗噪感受。所以你想要一副音質好、續航不錯、皮革外觀，價格不錯的耳機，這副耳機真的很值得考慮，若要聽Vocal為主的unplugged音樂我就會選擇它，真的很過癮

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9. Anker Soundcore Life Dot 2
續航力+充電艙續航力有100小時，續航力超強。這副旋渦狀可以直接插入耳廓很舒服。推力表現非常優異，音量設定開到一半就比大多真無線耳機還要大聲。Thumping Bass單體帶來的推力真的實至名歸，一半音量與物理隔絕的抗噪效果就很好了。2500元以下這個價位段性價比超高，有著超強續航力、超強防水、很好的封閉抗噪性，這副耳機是最佳選擇。但如果要通話的話，就要再思考一下了

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10. SAMSUNG GALAXY Buds +
音質特色就是比較乾監聽感覺有AKG的EQ特色，音場感不廣比較集中在中音部分。前端不是非常入耳的關係，所以隔音就沒有一般入耳式這麼好，嚴格來說只能說算是半入耳式，所以被動抗噪效果就沒有入耳式來得好。不過這副的整體外觀，跟廣大三星手機的體系連線穩定度與用戶體驗不錯，三星用戶可以考量去選購

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11. Monster 真無線系列 Clarity 101 Airlinks
魔聲經典的Pure Monster Sound美國調音職人款，除了出色重低音以外，在中音、低音、高音也都富有顆粒度與穿透力，是非常還有辨識度的。不會像以往Monster Beats時代只有含糊不清的低音，很適合聽美國搖滾、鄉村類型的曲風。SecureFit的耳翼佩戴非常穩固，是評測中從側面看最服貼，最不容易被察覺的耳機。採取斜入耳式的佩戴，被動抗噪效果也相當不錯。通話效果以入耳式耳機也有中上水準，是一副綜合水準及CP值很高的耳機。

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12. AVIOT TE-D01G
近期在日本崛起的日本新創耳機品牌，很專注在女性市場的真無線藍牙耳機品牌，產品線整體的特色都以女生比較喜歡的顏色為主。它的外觀有著小巧正方形的充電艙外觀。它的入耳式設計沉浸感不錯，所以物理抗噪效果不錯。除了AAC還支援aptX算是蠻全面的一副耳機，如果你追求設計感且比較喜歡潮流配色，不可以錯過

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13. Monster Achieve 100 Airlinks
不錯的規格但超殺的價格，50年大廠超高的CP值，不到2000元就能入手。產品特色是承襲了美國Monster魔聲大廠的EQ特色-重低音。剛佩戴的那副耳塞不夠服貼，後來換上Spinfit XL耳塞整個音質就提升了好大檔次，佩戴舒適與穩固性也提升了很多。如果你預算只有2000左右希望有動次打次的EQ，這絕對可以入手的預算先決耳機！

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14. Anker Soundcore Liberty Air 2
完美相容了cVc 8.0軟體降噪技術+4個高階硬體降噪mic，通話效果是評測以來真無線藍牙耳機中最好的，甚至在戶外還些許超過AirPods Pro的表現。音質表現另一大亮點，在清晰度Clarity與Mids,Trebble表現特別突出，駕馭disco , funk曲風很適合。雖然Air 2沒有ANC降噪，但是就在音質、通話方面做到了雙工的極致，對於同時有通話與聽音樂需求，是綜合考量的首選！
*官方已取消入離耳偵測功能*

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15. TaoTronics SoundLiberty Free
Soundliberty 53的升級款 Liberty Free。音樂音質、通話音質、連線速度整體都上升到另外一個層次。升級不加價非常有誠意，很適合有預算追求CP值的你購入。它是入耳式的所以也比AirPods 2那種半入耳還要再安全穩固。音質部分音場寬廣，有種監聽乾的感覺，EQ會集中在低音多一些，就是bass音的下潛力比較充足，中音唇齒音清晰。1副AirPods Pro可以買個5副Liberty Free耳機，即便壞掉了也不會心疼。

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16. Anker Soundcore Spirit X2
直覺側邊實體功能按鍵，長按功能鍵開啟bass up，設計上真的有為運動者想到，相當貼心。入耳式的卡榫也比較深，我戴久會有一些不舒服，不過有可能是我自己耳朵的關係啦。這副耳機對我來說都比beats pro好很多，首先是很實惠的價格，與他的bass up 的重音質再強化，IP68防水防塵也超級穩固，如果你有在運動可以考慮這副耳機，真的很讚。

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17. funcl Pro
覺得最舒適的運動耳掛耳機，矽膠耳掛很軟。整體來說價格+音質 total package，都適合喜歡運動、跑步、健身的人佩戴。之前影片有介紹過，缺點就是空隙大空氣比較容易進去，推力相對弱，音量要開到3/4才比較有感覺，而且還是使用micro USB連線口。不過瑕不掩瑜，我心目中cp值最高的耳掛運動耳機。

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【SPINFIT耳塞 可撓式真無線必備】
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【必讀好文！】
2020年 真無線藍牙耳機選購與推薦指南 - https://www.techteller.com/sci/best-t...

【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗，吃過後，每天都會想再做的免揉麵包來惹～
（材料跟作法請看文章最下面...）
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不需要攪拌機、不需要揉捏，只要筷子攪拌，優雅地做麵包，就可以完成超好吃的歐式麵包！
不需要花很多時間，不需要傷腦筋，不需要蛋，也不需要冰水，只需要一般的常溫水，材料簡單到令人懷疑！成品卻令人滿意到不行！！（好多不需要，卻讓人感到愉悅～哈）

因為太好吃又太簡單了，每次都欲罷不能的一直在家生產麵包，哈
單吃麵包口感濕潤又很Ｑ，很涮嘴，一口接一口。做成三明治，不管夾什麼都無敵適合的，這種麵包在一般的傳統麵包店很難買到，到麵包名店買又非常貴，不如自己在家動手做吧！
你只要晚餐後就可以捲起袖子動手攪拌麵團，進行發酵，收拾餐桌碗筷後，取出發酵好的麵團整形，進行第二次發酵，空擋滑滑手機，接著200度烘烤35分鐘，很快麵包就可以出爐，隔天早餐就有著落囉！

連老公都會懷疑，怎麼那麼快？沒看你在捏，麵包就好了？？？
像這樣材料簡單到不行的麵包，食材的品質相對的就非常的重要，提醒大家一定要買好的麵粉跟酵母才能做出風味絕佳的歐式麵包。
因為麵團比較濕黏，盡量雙手不要用力揉捏，你只要用筷子攪拌，手輕輕的塑形，利用矽膠刮板整形，等待發酵即可。

這麼神奇簡單的免揉麵包食譜（No-knead bread），大概10幾年前在紐約時報雜誌上的知名美食評論作家 Mark Bittman 分享的食譜，是由一位烘焙師Jim Lahey所研發出來的，食譜一出來，在當時一度造成炫風，塔塔也跟著流行做了幾次冰箱低溫發酵的免揉麵包。當時候是利用低溫的狀態，放在冰箱冷藏發酵，隔天取出來整形進行第二次發酵、烘烤。相隔這麼多年，免揉麵包再進化，作者將配方再度改良，甚至還多加了紅酒醋，將原本的冷水改成溫水來製作。

製作免揉麵包的重點就是“鑄鐵鍋”。利用鑄鐵鍋的高溫快速傳導與完美的蓄熱性，讓免揉的歐式麵包可以輕易的烤出脆皮的效果。你可以先蓋上蓋子烘烤25分鐘，然後開蓋再烤10分鐘，不過這次我想要麵包是圓鼓鼓胖胖的，所以選擇小一號的鑄鐵鍋，過程中也就不需要開蓋的危險動作，稍微做降溫的動作就可以了。

製作的份量是150克的麵粉，適合小家庭 2-4人的份量，如果用18-20公分的鑄鐵鍋，烤出來的形狀就不會圓鼓鼓胖胖的，想要有漂亮的形狀，就要將所有材料的份量X2，符合鍋子的大小份量，才會烤出漂亮圓鼓鼓的大麵包喔。

＃＃＃
有關發酵的問題：
如果烤箱沒有發酵功能，就是烤箱門關起來 放一杯熱水增加濕氣跟溫度。
如果烤箱有發酵功能，放入烤箱發酵的溫度 都設定在30-33度。

我的烤箱沒有上下火的設定，你只要開200度就可以了。
如果烤箱可以設定上下火，麵包提早上色，就降低上火的溫度，避免變黑。

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免揉麵包
準備食材：
高筋麵粉 150克
速發酵母3克
三溫糖 10克
鹽巴 2克
常溫水100ml
橄欖油 一大匙

將燒豬肉材料：
里肌肉片或是梅花肉片，4-5片
洋蔥絲 四分之一顆
醬油一大匙
三溫糖 一小匙
清酒兩大匙
蒜泥一小節
薑泥一小節


作法：
1.將所有的材料放入調理盆中，用筷子攪拌均勻。等到成團狀後，撒上麵粉輕輕地揉捏成形，不需要過度揉捏，只需要整形成圓形即可。
2.找一個乾淨的調理盆，抹上橄欖油，放入麵團，蓋上擰乾的濕布，室溫發酵到兩倍大。
3.取出發酵好的麵團，桌面撒上麵粉，將麵團倒扣到桌面上，手上撒上麵粉，利用矽膠刮板幫助整形、排氣。
4.使用Le Creuset 14公分的鑄鐵鍋，鋪上一張烘焙紙，將麵團放入鑄鐵鍋中，移入烤箱，進行第二次的發酵，直到發酵到兩倍大。
5.取出發酵好的麵團，表面撒上一點麵粉做裝飾，烤箱預熱200度，烘烤35分鐘左右，直到表面的顏色呈現金黃色為止。
6.取出烤好的麵包，放在網架上放涼，等到冷卻後，再做切片。
7.將醬油、清酒、蒜泥、薑泥、糖混合成醬汁。
8.熱鍋，入油，將洋蔥絲先炒軟，放入肉片煎出焦香，再跟洋蔥絲拌炒在一起。
9.倒入醬汁，用小火慢慢煮到入味即可起鍋。
10.在切片的麵包上抹上美乃滋 ，放上一點高麗菜絲，放再放上薑燒豬肉，撒上白芝麻，完成。

＃免揉麵包 ＃麵包 ＃歐式麵包

無敵簡單，無敵好吃，超級下飯！我一個人都可以吃掉一盤的 塔塔香茄子。
（文下面有食材表跟做法喔！）
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上週末突然想吃泰國菜，剛好在百貨公司逛街，那就隨便吃那家”哇什麼城“好了。
看到菜單上寫“泰味炒茄子”，感到很好奇，泰味＋茄子，不知道是什麼味道？
於是很少點菜的塔塔，就點了這道嚐看看。
看到價錢“180元”的持家男馬上就跳腳了：拜託，一盤茄子180你不會自己炒喔？
塔塔：是沒錯，但是我沒做過什麼泰味炒茄子，想吃吃看麻～

後來上菜的第一道，就是”泰味炒茄子“。顏色好美，好紫，而且好好吃喔～～
可是！！我怎沒感覺他是泰味？ 反而像是中菜？？！！道理說 應該會有魚露。
向餐廳廚房詢問，是否有加魚露呢！？答案是：沒有。。。
所以泰味炒茄子？到底有沒有正宗泰？？

不管他是不是正宗泰，我知道這道菜怎麼做，他就叫“塔塔香茄子”吧！！
無敵簡單，無敵好吃，超級下飯！我一個人都可以吃掉一盤。

原先我用過油的方式處理茄子，但是覺得茄子這樣好油，而且要掌握茄子炸多久，還有炸完茄子那油怎辦？好麻煩喔～
於是我就把它改良成用水煮的方式。
雖然口感上跟炸的茄子不一樣，但是他很簡單，也不油膩，比炸的清爽，我好喜歡喔～
怕麻煩的人，可以跟著我這樣做喔！
★像我女兒不吃茄子皮，我刨掉茄子的皮，一樣這樣煮，女兒吃得很開心呢！！
媽媽們可以試試看呦～

茄子我建議選擇糯米茄，尾巴彎彎的就是糯米茄子囉！
有些茄子比較肥美，建議延長一點時間烹煮，如果煮的時間不夠，沒熟透的茄子就會變色給你看！！
這大概是我煮掉幾十條茄子的心得～～ＸＤＤＤ

今晚的晚餐，就吃我吧！！塔塔香茄子
準備食材：
橄欖油或是任何習慣的油，油量比平常多一點。
糯米茄子，3條
九層塔，一大把
蒜末，25-30克
辣椒，半條至一條（看個人的辣度）

醬料：
醬油 1-1.5大匙（依照醬油鹹度做調整）
豆瓣醬 一小匙（喜歡辣的可以加辣豆瓣）
三溫糖 一匙（可以用一般砂糖）

作法：
1.先將蒜頭切成蒜末，辣椒切丁，清洗九層塔，茄子斜切，準備一盆水加入一點醋，將茄子先泡在醋水裡面，蓋上保鮮膜靜置5分鐘左右。(＊泡過醋的茄子 更不容易變色)
2. 起一鍋水，煮沸後，將茄子放入滾水中汆燙，並且將茄子徹底的壓在水底，大約3-4分鐘左右，撈起來晾乾，備用。
3.另外起一個鍋，冷鍋入蒜末、辣椒、橄欖油，小火煸出香氣後，加入豆瓣醬炒香，再加入醬油、糖一起煮滾。
4.將晾乾的茄子倒回鍋中跟醬料拌炒均勻，隨後放入一大把的九層塔，拌炒一下，立刻關火起鍋。