如果只是虧分享的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

也許這一年多來最多人好奇的是
我是為什麼會賣 Thermomix
畢竟如果你是在這一年多前認識我的話
都會知道我其實是一個做小生意的
創業女性👩🏻😃

其實成為Thermomix 顧問
我完全是誤打誤撞
當初為了買一個有輪子的bag
給了 RM480 突然就變成顧問了
因為很enjoy在做料理這件事
我就這樣一台接一台賣
不到兩年的時間
我賣了800多台
只因為
這是一個 無需本錢，不會虧錢 的生意
你只需要的
就是腦和時間

我記得我大學實習的時候
被派入一家小公司
在當時我們都期待可以進到大公司的傳統思想下
我是覺得有點納悶的

可是在那裡呆了幾個月之後
我覺得這個經驗讓我一生都受用

我被派進一家形象顧問公司
我的老闆娘基本上就只有我一位員工
雖然我是 intern，可是她很看得起我
她說，因為我肯學，肯吃苦，還有創意，會幫她省錢
所以她常常會和我分享很多

她是在事業巔峰的時候30幾40歲才轉行
去考了一張專業形象顧問的文憑
放棄了高薪，創了這家公司
我問她，為什麼你敢
她說我不怕輸
因為我創這家公司的本錢就是腦，還有嘴

對，老闆娘最值錢的地方就是她這兩樣東西
還有一點最重要的
就是她很努力和勤勞

她常常會讓我覺得她很multi tasking
而且她很會social
臉上時常保持微笑，做事有魄力
我一直都覺得她好像一天有48小時
為什麼她可以每件事都做得那麼好

她說，我要準備得101%
有什麼不會的，就去學
#學了就會

有時候她給我一些設計的工作等等
然後我們討論的過程，她就說 illustrator 你可以這樣那樣，或者她不會的也會問我

那時我就會在想
你不需要會這個吧
她說，我學了，就更可以發揮我的想法

我記得我在實習完後
她說要extend我
還開出大學畢業生的薪金給我
那時候我其實只是一個Year2還沒有畢業的學生
我在那裡多做了一個月
幫公司設立了網站
當時她問我，做這個，會嗎
我說我沒做過，可是我可以學

然後她就教我
我就這樣完成了
重點是，我們兩個都不是做網站的人 😂
想想也覺得不可思議
不會就Google，try， test
真的沒有什麼是不會的，只要你肯學

在我創業和做Thermomix的這段日子
我其實一直想起她
尤其當我遇到很多問我關於Thermomix事業的人
問了，又不敢做，害怕這個，擔心那個
我才想到，為什麼當初我沒有想過這個問題
因為真的，做這個生意你會虧什麼呢？
#如果只是虧分享，#那你還怕什麼？

其實在我 join Thermomix之前
我最討厭的，就是直銷
因為他們一直給我一個
穿西裝背台詞的刻板印象

所以在很多人問我關於Thermomix事業的時候
我都會和他們說
你真的喜歡Thermomix
你才加入
這裡不會要你買貨噸貨出貨
就是你真的愛煮，你就會喜歡分享
你就不會覺得，你今天post了一個咖哩雞
為的是想要得到什麼
而感到很壓力

所以我沒有把它當做直銷事業在經營
我也很討厭這樣的感覺

其實 Thermomix 真的改變了很多我的習慣
以前我是一個超級電話恐懼症的人
我不喜歡voice message
我覺得聽到自己的聲音很彆扭
我害怕接電話
我不喜歡和人聊天和social
可是因為需要服務顧客
這些我都克服了
只為了可以讓客戶們更好更了解使用過程

#所以我也不是一開始就很順利
#我也克服了我一直不敢做的事

然後就是
經營 Thermomix 事業的確讓我收入幾倍增
以前做生意，顧慮到要周轉
要噸貨，要資金
買名牌根本就是遙不可及的夢想
我創業做了10年也不過如此
而且也沒有很輕鬆過

Thermomix 讓我可以對未來更有想法，也更自由
而且生活多了很多成就感
可以影響和幫助很多本來不會煮飯
沒有收入的太太們
在家裡更有面子，過得更快樂
這點真的讓我很快樂
很有成就感

#只要你努力你勤勞你肯付出你肯堅持
就一定會有成績
而且這個成績是很大的

Thermomix 幾乎融入了我的日常生活裡
你問我失去了陪伴家人孩子的時間嗎
我其實不管是做什麼都是帶著孩子趴趴走

小賽從在我肚子裡
到出來然後一歲
每天都跟著我看我用Thermomix
我很慶幸我在很正確的時間讓它加入我的生活

我不只沒有失去陪伴小賽的生活
我還讓小賽多了很多體驗
❤️帶她去法國巴黎參加Thermomix團的旅行
❤️帶她一起參加了無數次的 Training
❤️一起在KLCC擺 fair 介紹 Thermomix, 還躲在角落親餵母乳
❤️背著她一起做了無數次的 demo 和 cooking class

#同樣的生活，#看你如何看待
你問我辛苦嗎
我說能不辛苦嗎
你可以抱怨
你也可以享受過程，樂在其中

可是很多事業，並不是辛苦就會有回報
你可能還會虧了本錢💰

在這裡，我覺得我得到的更多
因為我可以幫助很多人
這個不是錢而已可以做到的滿足感

因為我希望所有有孩子的媽媽們
都可以很 #輕鬆的每天做菜給他們的孩子們吃
因為我覺得世界上最好吃的菜
就是 #媽媽的味道

這個是我一直保持著的理念

你可以不會
不過你不可以不學
#因為只要學了，#你就會了

想瘦腿？卻遲遲沒有成效？
找對方向妳一定要知道的事....

認同的話別忘了分享給有需要的朋友，破除迷思

✨訂閱我的頻道 https://goo.gl/cJUSVh
✨ Instagram 👉🏻https://goo.gl/m5Ro8b
 --------------------------------------
訓練系列
✨居家燃脂訓練 https://youtu.be/6yd0_6UFhuA
✨女生健身疑問 https://youtu.be/tQjvdMAsCcY
✨炸爆三角肌（新手篇） https://youtu.be/WHwxC4W4AmI
✨臀練不翹嗎？ https://youtu.be/g9OGUfTRURQ
各種訓練影片 https://lihi.cc/008sQ
———————————————————
✨ 飲食菜單
👉🏻https://ashleexiu.com/diet/

✨ 打造易瘦體質-系統化菜單
👉🏻https://ashleexiu.com/training

✨ 翹臀心機-升級臀部訓練
👉🏻https://gluteband.ashlee.click
--------------------------------------
常用的營養品
✨【MYPROTEIN】http://bit.ly/Ashleexiu
✨【專屬6折碼】👉🏻MYPASHLEE
-------------------------------
常用的拉力帶
✨【VERSA GRIPPS】https://www.versagripps.tw/
✨【折扣碼】👉🏻Ashlee
-------------------------------
高蛋白健身魚
✨【POSEIDON】https://www.poseidonfh.com
✨【折扣碼】👉🏻Ashlee
--------------------------------------
資料來源
http://www.womenfitness.net/img2015/artimg/oct/Calf-Muscles.jpg
https://cdn-ami-drupal.heartyhosting.com/sites/muscleandfitness.com/files/styles/full_node_image_1090x614/public/Skinny%20Legs%202.jpg?itok=lJVpqlCp
http://s2.fafa01.com/uploads/be/3/336425/1505665339689.jpg https://media.wired.com/photos/5a020652bb1c7d64438406e3/master/w_1164,c_limit/marathon-TA.jpg
https://www.shape.com/sites/shape.com/files/styles/story_detail/public/story/female-marathon-runner-stretching-road_0.jpg?itok=gGKyk8py
https://i.ytimg.com/vi/UNp_yjcLiBc/maxresdefault.jpg
https://www.thewomanonline.com/wp-content/uploads/2016/03/beautiful-calves.jpg
https://z9s1325dh5qyujfxp62w1g3o-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/3-Golden-Rules-Image-2.jpg
https://i.ytimg.com/vi/9CAOfYWKsik/maxresdefault.jpg
https://thefitfrog.files.wordpress.com/2012/02/her-calves-muscle-woman-girl-legs-calf-heels-sexy-hot-nylon-athletic-shapely-06.jpg
https://www.pinterest.com/pin/551902129308791798/visual-search/?x=16&y=12&w=507&h=379
https://www.pinterest.com/pin/172684966941938631/visual-search/?x=16&y=11&w=530&h=362
https://www.google.com/search?q=fat+bone+x+ray&tbm=isch&tbs=rimg:CQF6QLlBVMlgIjjDi6WYDiTAq8DKuDt4UdTBAKV8a3j2Yh73xSd9g8Tp94SNMPvTfkA6bOCsr4FcRHwmo1f_1fL4TrCoSCcOLpZgOJMCrEXIueR3hIkMvKhIJwMq4O3hR1MER-5iKuZPfOPcqEgkApXxrePZiHhF-Gm-Fhv80TioSCffFJ32DxOn3EQF3hXBojbf3KhIJhI0w-9N-QDoR-5iKuZPfOPcqEgls4KyvgVxEfBEB4ipKOHb-2ioSCSajV_198vhOsEcmrPiCC5gpQ&tbo=u&sa=X&ved=2ahUKEwiZw5eX0O_fAhXKE7wKHQG8CAoQ9C96BAgBEBs&biw=1955&bih=913&dpr=2#imgrc=98UnfYPE6fe7iM:
https://rugbystrengthcoach.com/wp-content/uploads/2015/01/cyclists.jpg
https://usercontent2.hubstatic.com/11858471_f520.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=XM1JPtF_vdA&t=
https://wonjinbeauty.files.wordpress.com/2014/07/eedc2-calfreduction.png?w=640&h=216&zoom=2
https://www.youtube.com/watch?v=-fD2TSL2s7I&t=
https://image.pttnews.cc/2018/05/22/5e85732457/108c06be9eb72849480581ae2e7c5eeb.jpg?redirect=true
--------------------------------------
原文字幕
嗨大家好我是Ashlee
今天想要跟大家聊聊小腿
你在意自己小腿的形狀嗎
不時的我會收到一些女孩的訊息
跑步會讓我蘿蔔腿嗎？
我做完有氧機小腿變粗了怎麼辦？
其實這部份有很大的誤會
跑步或有氧機
並不是造成你小腿粗大的原因
像我在走路跑步騎單車
這類的有氧運動的時候
我們使用的是慢肌纖維
他是訓練肌耐力的
我們看跑者
馬拉松運動員
他們的腿不算粗大吧
如果走路跑步騎單車等
這類的有氧運動會造成小腿粗壯的話
那他們的腿應該不是長這樣
那為什麼做完有氧運動之後小腿變粗了呢
這只是在運動過程中肌肉遭到破壞
造成的短暫充血腫脹
幾個小時內就會恢復了
隨著肌肉的恢復
身體也會創造新的肌纖維
但在低強度有氧的前提下
這些新創建的肌纖維
不太可能會增加你肌肉的圍度
而是讓你有更緊實的小腿線條
相對的
短跑選手 滑冰運動員
他們就會有比較粗壯的肌肉
這張圖呢
左邊是馬拉松跑者
右邊是短跑選手
有沒有看到短跑選手
他是相對比較壯的
因為短跑這樣的爆發性運動
他會增加更多的快肌纖維
而像健美運動員
他必須非常努力的進行力量訓練
並且要漸進式超負荷
還要嚴格控制他的飲食
他才會有精緻跟扎實的肌肉線條
也有人問
我骨架很大有辦法瘦腿嗎？
讓我們來看看這九百磅的男子
他的骨架有比較大嗎？
其實大多時候我們誤以為的骨架大
都是脂肪惹的禍
那到底為什麼小腿會粗呢？
影響小腿形狀的因素有小腿的長度
也就是你小腿的骨骼的長度
跟你的肌肉形狀
還有你脂肪的分佈
像是小腿骨比較長的人
他的視覺效果看起來就會比較修長
再來就是肌肉的位置
追求壯碩小腿的健美運動員
如果他的小腿肌的位置
是長比較高的話
視覺方面相對就會比較吃虧
脂肪分佈的話
你的脂肪最喜歡長在哪邊
哪邊的脂肪最難消
這個也是基因造就的
以上呢都是無法改變的天生基因
但是也不要太灰心
我們現在就來討論一下
可以靠後天改善的方法
一 減脂
雖然減脂無法保證你要減掉的脂肪
剛好就是你小腿肚上面的脂肪
不過我們可以試試Jeff Nippard說的
可能的局部減脂方式
方法就是在做完
你希望減脂的部位的力量訓練之後
馬上去做低強度的有氧
第二個 修正你的走路姿勢
我們先來看看這張圖
雖然這張圖是來自韓國整形的網站
但是我們可以看出有各種小腿
各種不同的形狀
以下也開放留言你的小腿是屬於幾號腿
那我這邊看呢
我覺得一號二號腿
他們是習慣性的內八或外八
施力不均導致肌肉發展也不均勻
那三號腿呢
肯定是很努力鍛鍊小腿的運動員
四號腿應該就是很勻穪很漂亮的腿
五號腿呢
就是前面提到的
脂肪惹的禍
看到這邊我們會知道
不同的發力方式
不同的走路方式
甚至是穿高跟鞋
都會影響你小腿的線條
那到底該怎麼走路呢
我們來看看物理治療師怎麼說
So your hips really need to do their job
Otherwise your knees
Your ankles have more stress
It's the back leg to push
Not the front leg to lead
他建議我們要臀肌出來上班
而不是用你的前腳出力去走路
手跟核心要隨著髖關節旋轉擺動
避免用前腿帶動整個身體往前
你現在站起來
試著走幾步路看看
仔細觀察你的身體
如果你是習慣性地
用前腿去帶動整個身體的話呢
建議你可以多加強你的核心
跟臀肌的力量
正確的走路步伐
不但可以讓你的小腿更漂亮
也可以讓你避免傷害
第三點 運動
小腿肌分為腓腸肌跟比目魚肌
如果你希望自己的小腿
可以修長一點的話
你可以多做坐姿提踵的動作
去訓練比目魚肌
比目魚肌呢大部分是由慢肌纖維組成
對肌肥大的成長潛力相對比較弱
所以大家不用擔心
不用擔心你練一練就變蘿蔔腿
我自己訓練過幾個月的小腿經驗是
我的小腿圍度完全沒有改變
我每個星期都有做紀錄
但是視覺效果上面看起來是更云穪的
我想是因為小腿他本身
就是一個我們使用頻繁的肌肉
每天都要使用
每天都要走路
所以導致他的成長幅度很有限
加上我都是在我練完腿結束之後
多做個幾組小腿的動作
並非像那種
追求小腿肌碩大的
健美運動員的狂操狂練
所以外觀上並沒有很明顯的改變
不過當時確實有幫助到我的深蹲表現
那如果你是男生
你嚮往那種粗壯的小腿的話呢
不但訓練比目魚肌
腓腸肌更是不能錯過
腓腸肌的鍛鍊呢
主要就是站姿的提踵
第四點 拉筋
可以多做拉伸小腿肌肉的動作
讓緊繃的肌肉放鬆
不要結成一丸
像以前就會有人說
你的小腿結成一丸
就是因為你沒有放鬆
我覺得他講的對一半
因為你今天小腿肌長那樣
並不是因為你沒有拉筋而造就的
但是拉筋他確實多少是有幫助的
他可以讓你的肌肉拉長
那除了做這種拉伸的動作呢
我自己也會喜歡用滾輪
筋膜放鬆的方式去放鬆我的小腿肌
再來就是按摩
也會對放鬆拉長肌肉很有幫助
其實這集小腿的影片我想要做很久了
但是一直被其他的影片耽擱
希望這集內容對你有幫助
也歡迎你分享給
你有小腿困擾的朋友們
喜歡的話呢記得幫我點個讚
然後想要看更多影片
別忘了訂閱 訂閱
加上小鈴鐺
應該是這個位置吧
好 我們下次見
Peace

美國生活請訂閱新頻道➡️ 沛莉一家闖美國 https://www.youtube.com/channel/UCIt-YvG_HtoGFiKX7bju5SA

久等了！很難買的包包收到了！要買愛馬仕的包除了靠運氣還要靠手氣...有錢還不一定買得到自己喜歡的顏色，除非超級超級有錢，哈哈😂。考量影片長度，影片中沒說我為什麼沒買菜籃子～是因為我加入購物車後，想說看一下還有什麼，結果沒一會兒它就不見了！所以刷官網秘訣就是要速戰速決！早起用手機先去登入帳號，這樣可以整天都不用重新登入，接著～只要有空想到就刷一下，如果有幸遇到真愛不用再登入就可以馬上結帳，才有可能搶得到！還有我會觀察上方的包包總數，直接記數字就知道有沒有上新，或是當數字低於100款，就知道很快就會上新了～勤勞守候就對了！有時候刷到卻無法買不要太早灰心，有可能只是剛上架還沒整理好，多整理幾次頁面搞不好就行！這兩星期我刷官網的次數超過幾百次了吧。哈哈！今天影片就當是人生中有趣的經驗紀錄，畢竟直接進店裡買愛馬仕比較有效率啦～希望疫情快快結束😊
.
至於想快速得到愛馬仕明星包款的話，有些人的分享是去二手店，我看過二手店的價格好高唷！二手普皮還接近原價！其他品牌大概二手都會有打折～愛馬仕的二手包感覺是把配貨金額都算進去，但你沒有配貨的商品，特殊皮飆漲的價格更不用說...深深體會到愛馬仕真的是名牌包中最保值的品牌。深入了解後，覺得自己長知識了！如果現在有人問我要買名牌包又希望保值，就挑愛馬仕明星包款～像是鉑金、凱莉、康康，挑黑金、金棕、大象灰，加個金釦，基本上都安全不吃虧，只是前提是買得到啦！哈哈哈。好啦～聊天完畢，謝謝你們陪我開箱。

🎀 影片中使用的商品▼Products I Mentioned▼ LINKS ▼
小菜鳥能搶到喜歡顏色的Herbag就很開心了😛

🎀 我的好物分享清單
https://www.amazon.com/shop/peri.com.tw
從這裡可以找到我常用、愛用推薦的商品，價格與一般相同、貨源來自各大供應商，可以安心。但透過連結購買我們會得到來自amazon官方分潤獎金，支持我們持續創作，在此說聲謝謝😊

🎀 歡迎訂閱頻道，記得打開「小鈴鐺」接收通知 ► http://bit.ly/periyoutube
🎀 這裏也能找到我～更多生活動態追蹤我社群唷！有新片也會通知～
Instagram ► https://www.instagram.com/peri168/
Facebook ► https://www.facebook.com/peri.com.tw
聯絡信箱 ► peritaiwan@gmail.com

🎀 影片匯集
新手美妝保養Q&A http://5happy.cc/post/23920

非商業合作影片
This video is not sponsored.
#名牌包 #精品包入門 #愛馬仕攻略

《十大麻雀館點做生意? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。 

第十: 香港麻雀館的歷史

第九: 麻雀館行業現況

第八: 麻雀館如何出牌?

第七: 麻雀館內設施

第六: 麻雀館規則

第五: 麻雀館員工如何分工?

第四: 麻雀館點賺錢?

第三: 麻雀館最大成本?

第二: 麻雀館如何防範老千?

第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容: 

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。


麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

　
第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。