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尊重...很難嗎？
阿北...你好兇...我好怕！
家教？教養？
重點不在於罷工與否，而是「令郎」偷拍人家「小姐」......
偷拍！您懂嗎？
阿不就你最有水準～
6/30南崁特力屋摩斯 ，一個令人心寒卻無能為力的早晨，影片中男士的兒子先偷拍空服員，用line傳給朋友，被發現後惱羞成怒揚言要上傳臉書，男士的太太幫腔兒子，在大庭廣眾下怒罵空服員「沒教養」，後來現場狀況就如影片所示。
人人都有委屈，任何人都可以不支持罷工，但不代表可以恣意霸凌空服員！
罷工加油！
別讓自以為是的人打擊了士氣
#團結
【脆皮肥腸】滷過再炸清脆入味，彈牙脆口輕鬆做！
「要怎麼滷才夠味？要怎麼炸才酥脆？」
「大腸要怎麼清洗才乾淨？」
人氣榜上有名的【脆皮肥腸】從頭到尾完整教學！
期待你們在家也能製作這道餐廳級功夫菜！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉大腸 3條
👉麵粉 25克
👉白醋 1.5大匙
👉蔥 45克
👉薑 20克
👉乾辣椒 3克
👉滷包 1包
👉醬油 4大匙
👉胡椒鹽 適量
👉米酒 1.5大匙
👉冰糖 40克
👉水 1500克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①生大腸加入麵粉、醋
②如影片所示清洗大腸
③滾水放入大腸川燙2-3分鐘
④熱鍋下油加入蔥、薑爆香
⑤加入冰糖進行炒色，加入乾辣椒炒香
⑥加入醬油、米酒、水、滷包、大腸滷製
⑦將大腸對半剪，塞入蔥
⑧待油鍋熱放入大腸油炸
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#人蔘雞湯 😆
#摩堤鑄鐵鍋一月新春福袋活動! 各式特惠通通有唷!
優惠網址點這邊➡️ https://gbf.tw/qpfbw
上次重陽節有粉絲許願這道菜 :D
這次連假來跟大家分享，也算是很簡便的煮法喔
而且用 #摩堤鑄鐵鍋 大概一小時就可以起鍋了 :)
雞肉很香很嫩，如果用不鏽鋼鍋大概要兩個小時喔!
#摩堤鑄鐵鍋年前優惠在這▶https://bit.ly/2EOK8Lq
材料：母雞、中藥材(如影片所示)、中藥包、米酒、鹽
▶先將母雞燙過(也可以切也可以整隻)
▶用米酒約半瓶後加入水至鍋子
▶中藥材放入藥包中，入鍋煮至水滾(人蔘另外放)
▶雞肉燙過後沖冷，再放入鍋子一起燉煮約一小時
(不鏽鋼鍋類型要兩小時唷)
✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
8個酵母麵包食譜，每個人都可以烘培的出來 — 甜肉桂卷和披薩麵包有甚麼相似之處？答案就是都是以酵母麵包為基底。這個蓬鬆的酵母麵團非常的通用。今天，將介紹一個簡單的酵母麵團基本食譜，然後繼續示範8種不同的麵包點子，這點子不僅可以在幾步之內就可以完成酵母麵團，且味道還非常的可口。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig
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酵母麵團基本食譜:
所需食材:
290 g 麵粉
125 ml 溫牛奶
50 g 糖
3 g 酵母
1/2 蛋
30 g 軟奶油
1/2 蛋液
1 湯匙 牛奶
作法:
將牛奶、糖、酵母和蛋混合攪拌。然後加入麵粉，繼續攪拌揉成均勻的麵團，接著逐漸揉入軟奶油，直到麵團不再黏在手上，然後將其放在碗中，蓋上蓋子靜置約45分鐘。
然後就可以開始烘培以下的創意食譜:
1.) 檸檬玫瑰 (8份)
所需食材:
200 g 瑞可塔起司
30 g 糖
檸檬皮
半顆 檸檬汁
作法:
1.1)將酵母麵團分成八等份並擀成圓形狀。然後將其切三刀。
1.2) 將所有食材混合攪拌在一起，然後將其放在每個麵團的中間。
1.3) 現在，將餡料旁切口所產生的麵團翼往餡料周圍圍繞，並輕輕壓住兩端。
1.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。
2.) 果味堅果蝴蝶結 (6份)
所需食材:
50 g 乾杏桃 切碎
130 g 榛果 切碎
作法:
2.1) 將酵母麵團分成六等份，並在每份中再次分離出一些麵團，稍後將會使用到。然後將大塊麵團揉成橢圓形，接著用兩個手指在麵團的中間處，將其往中間擠壓。
2.2) 將餡料混合一起，並在步驟一擠壓麵團的左右兩側，加入一茶匙的餡料混合物。
2.3)首先將上面的麵團往下蓋住混合物，然後將下方的麵團往上蓋。
2.4) 用力將左右兩邊的麵團往中間壓緊。
2.5) 現在，將之前留的麵團條捲成滾筒。
2.6) 將其折疊在蝴蝶麵團的中間。
2.7) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。
3.) 豐富餡料的餃子 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
3.1) 將酵母麵團分成六個相等的部等分，然後將其各自擀成正方形。將所有食材混合一起，然後將其散佈在正方形的其中一角上。然後如下圖所示切開正方形麵團。
3.2) 將最大的麵團疊在餡料上，並壓緊邊緣處。
3.3) 現在，將麵團條交替地放在餡料上，以形成編織的圖案。然後，將麵團條的末端壓在正方形的下側。
3.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。
4.) 果味葉子 (10份)
所需食材:
400 g 蘋果 去皮切丁
1 茶匙 肉桂粉
20 g 糖
作法:
4.1) 將酵母麵團分成十等份，然後將其各自擀成橢圓形。將餡料混合一起，然後將其添加到每個麵團裡。
4.2) 將餡料旁的麵團折起並壓，然後將其壓扁一點。
4.3) 現在，將兩個尖端折疊在一起，並小心地將其壓住，使其呈葉片狀。
4.4) 用剪刀從兩側剪開麵團。
4.5) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約15分鐘。
5.) 兔子麵包 (6份)
所需食材:
6 根 熱狗
18 顆 黑胡椒
作法:
5.1) 將酵母麵團分成六個相等分，然後將其各自滾成卷狀。
5.2) 現在，按照影片所示，將其通過一根香腸捲起。
5.3) 現在，用手將麵團切成兔子的輪廓，然後壓入黑胡椒粉，以形成兔兔臉。
5.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約15分鐘。
6.) 甜小鳥 (8份)
所需食材:
葡萄乾 切碎
作法:
6.1) 將酵母麵團分成18等份，並全部用滾軸滾成條狀。現在，將兩條麵團打在一起，如影片所示。
6.2) 用叉子將下端壓平，並用雙手將另兩端捏成小喙，將葡萄乾切碎，當小鳥的燕京，將其壓在麵團上，然後用剪刀將喙切開。
6.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。
7.) 水果花 (8份)
所需食材:
8 茶匙 杏桃醬
1 湯匙 杏仁 磨碎
作法:
7.1) 將酵母麵團分成八等份，然後用手將其壓平。將一個塗有油的小蓋子擠入麵團裡，然後用刀將其切開；切口間要留出約1公分的空間。
7.2) 從麵團裡取出罐子，並用兩根手指將花瓣的末端壓在一起。
7.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，，然後在中間放一茶匙杏桃醬，塗上蛋液和牛奶的混合物，撒上杏仁碎片，放進175°C烤箱裡烘烤15分鐘。
8.) 起司火腿麵包 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司 磨碎
作法:
8.1) 將酵母麵團分成八個相等的份，並將其擀成圓形狀。將餡料混合在一起，分成八份，放在麵團中間。
8.2) 將麵團折疊在餡料周圍，並小心地將其上提。
8.3) 現在，將重疊的麵團撕開並放在麵團球的外面。
8.4) 現在將麵團球翻轉過來，並在底部將麵團壓在一起。
8.5) 現在，將麵團球再次翻過來， 塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烤箱烘烤至金黃色。
想烤更多的麵包嗎？這裡還有7個烤麵包食譜喔：https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/
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所需食材
4-5片 雞胸肉
1顆 柳橙
2湯匙 蜂蜜
1茶匙 紅椒粉
1小撮 鹽
1小撮 胡椒
4片 火腿
3片 起司
16片 培根
作法：
1.) 在中間縱向切開雞胸肉，並將它們打開鋪平在工作台上，放張保鮮膜在上面，用工具將其敲平。
2.) 現在將所有壓平的雞胸肉放在保鮮膜上，你將會有一個大的方形雞胸肉片。
3.) 柳橙切半，用湯匙挖出柳橙肉，然後將其放在篩子上，用湯匙壓出汁到鍋子裡。加入蜂蜜、鹽、胡椒和紅椒粉，用小火讓醃料煮沸一下。
4.) 將醃料塗抹上雞胸肉片上，放上四片火腿片和三片起司。
5.) 在肉的末端放一根木湯匙，並在其幫助下，將所有東西捲起來，包括保鮮膜。
6.) 捲好後，在雞胸肉卷上，捲上16片培根，並在木湯匙的頭尾插入步驟3的半顆柳橙皮。
7.) 如影片所示，在烤肉架上放上四根叉子，並將肉卷放在上面，至少烤約45分鐘。小提醒：定期翻轉很重要喔！
我們今天烤肉的過程中，全程都使用一把刀子，就是來自日本的@関兼次刃物株式會社 的廚刀，無論是切生的肉、豆乾、醃制五花、茭白筍都是用它，而使用效果如影片所示，非常流暢順滑。
想跟大家分享一點心裡話👉👈，其實這是我第一次接業配，我本來都不曉得怎麼辦才好，而台灣朋友若莓知道了，就幫我想了好多呈現產品的方案，她說：「既然接了，就要好好地幫人家做好。」
這把刀子是先從日本寄到台灣若莓的家中，所以從收到這把刀子開始，她幾乎去到哪裡都帶上它、使用它，就是為了能多幫我留一些素材。
而我們最終幾乎是「神不知鬼不覺」地完成了整個企劃，因為這把刀子完全是萬能⋯做什麼都能用到，多虧了朋友們的支持，在完成拍攝、剪輯的整個過程中，我真的都很幸福、安定。
這只影片能最終出爐，要感謝@関兼次刃物株式會社 的信任，要感謝若莓家、小柔家，還有所有支持@廖小花 頻道的大家的包容和共同的努力。
同時也感謝@Promo Japan，為我挑選到終於符合我頻道業配的實用優質好商品。
這家公司能夠幫大家購買到只有在日本當地才能買到的商品，有需要的朋友們請關注噢！
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最後是衷心地謝謝大家對我們的支持，我一定努力繼續為大家帶來用心的作品。
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中秋在臺灣體驗烤肉文化！廣東妹在宜蘭朋友家烤肉，體會到團圓的真諦。
大家都知道我去年的中秋是在廣東的家裡過的，我就一直想要在台灣過一次中秋，因為台灣有一個很特別的「烤肉文化」！
所謂「一家烤肉萬家香」啊，中秋連假那幾天，走在路上真的都能聞到烤肉和焰火親密碰撞發出的滋滋香美氣息。
若莓聽說了之後呢，就決定幫我完成這個心願，她和國中同學商量，讓我在連假第三天回礁溪跟她們家一起烤肉。
而我沒想到在這一次「人在異鄉」的中秋聚會上，我明白了「團圓」的真諦…
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【小花香港行】：https://www.youtube.com/playlist?list=PLgif5i_i2ArrkKwGjyttJr0aEsKgs_YoL
【遇見絕美新疆】：https://www.youtube.com/playlist?list=PLgif5i_i2Arothotubra0S_ZaQoztSno5
【小花故事集】：https://www.youtube.com/playlist?list=PLgif5i_i2Arp7ZENU9Tu47Y_L4Stz_uT0
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