睡的好香甜喲💕
（之前有人提醒我寶寶睡覺別拍⋯但我比較不忌諱這些⋯只要把寶寶照顧好、讓他吃飽睡好是我當媽咪的責任😊❤️）
大家要不要來曬曬寶寶萌照呀💕
好香甜 在 林舒語-粉絲專頁 Facebook 八卦
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，「小時候，香港有許多客家菜館。但不知道是否客家菜很平民，多工夫，隨着租金愈來愈貴，好吃的客家菜買少見少。」律師任建峰慨嘆。 這次他來到大圍一家1988年開業的傳統客家菜，是少數可保持水準的一家。「老闆就是大廚，數十年來仍然親自操刀，煮些坊間少有的客家滋味。」他說。 這兒有不少雞饌，鹽焗雞、霸王雞等...
好香甜 在 Facebook 八卦
爸爸今天早上突然離開我們了
96歲，走得非常平安
而且是在家裡睡夢中
這是何等大的恩典
感謝主！
早上接到電話的時候
我還在新竹看病人
謝謝同事們臨時接手處理
回到台北爸爸家中
他看起來睡得好香甜
他現在正在美地好得無比
爸爸也永遠活在我們心裡！
好香甜 在 東森氣象主播王淑麗 Facebook 八卦
原本不太愛吃香瓜的我，這次有被溫室美濃香瓜驚豔到，而且第一次吃到帶皮香瓜好清脆、瓜也好香甜，15度以上的甜度，一株只留一瓜，早市瓜一顆300元的身價，更顛覆我對傳統香瓜平凡無奇的印象，頂著近50度的溫度在溫室裡，著實體驗到農民的辛苦，台灣農業加油~~~(氣象趴趴GO 在嘉義水上鄉大吃溫室美濃香瓜）
好香甜 在 飲食男女 Youtube 的評價
「小時候，香港有許多客家菜館。但不知道是否客家菜很平民，多工夫，隨着租金愈來愈貴，好吃的客家菜買少見少。」律師任建峰慨嘆。
這次他來到大圍一家1988年開業的傳統客家菜，是少數可保持水準的一家。「老闆就是大廚，數十年來仍然親自操刀，煮些坊間少有的客家滋味。」他說。
這兒有不少雞饌，鹽焗雞、霸王雞等。其中兩道是任建峰至愛，包括紅糟炆雞及酒精含量較高的黃酒煮雞。「客家媽媽生了孩子後，多吃黃酒雞來補身。我就喜愛其味道，雞肉吸滿酒香，連骨髓也入味，吃罷整個人暖笠笠。」
富酒香的，還有這道鹹菜酒糟炒豬肚尖。豬肚尖很罕有，每日限量供應。任說，「糯米紅酒糟分兩種，客家人的紅糯米一粒粒，台灣人做的紅糯米豬手那些，就把紅糟打成醬。」豬肚尖吃來爽脆，帶有紅酒糟的甘甜味，配上鹹菜的味道，層次豐富。「它有很輕的酒味，但不會蓋過所有味道。」
客家菜講究手工，蛋角豆腐煲就是其中一道。「蛋角中間釀了免治豬肉，撞出一種鮮味。釀豆腐略略煎過才放入煲內，香口而不油膩。」釀豆腐採用傳統做法，在豆腐中間切開釀入豬肉，而非鋪上面。
坊間少見的，還包括一道三鮮牛骨髓。任說，這是一道美味的膽固醇菜式。「牛骨髓滑嘟嘟，沒有內臟的臊味，反而像喝湯時啜骨髓般帶點甜味，連我兒子都喜歡吃。」他呵呵笑說。
春天乍暖還寒，吃客家菜還有一個樂趣，就是喝糯米酒。「飲落好香甜，中間又加了薑片，叫人喝不停。」任建峰喝罷說道，「由喉頭到胃都暖晒。」這些買少見少的懷舊風味，值得大家好好珍惜。
港興大飯店
地址：大圍村南道79-81號
電話：2691 6726
詳情： https://goo.gl/gsUYBX
採訪：關廣恩
攝影：葉天榮、李耀榮
更多新店食評
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《飲食男女》網站 ： http://etw.hk
「小時候，香港有許多客家菜館。但不知道是否客家菜很平民，多工夫，隨着租金愈來愈貴，好吃的客家菜買少見少。」律師任建峰慨嘆。
這次他來到大圍一家1988年開業的傳統客家菜，是少數可保持水準的一家。「老闆就是大廚，數十年來仍然親自操刀，煮些坊間少有的客家滋味。」他說。
這兒有不少雞饌，鹽焗雞、霸王雞等。其中兩道是任建峰至愛，包括紅糟炆雞及酒精含量較高的黃酒煮雞。「客家媽媽生了孩子後，多吃黃酒雞來補身。我就喜愛其味道，雞肉吸滿酒香，連骨髓也入味，吃罷整個人暖笠笠。」
富酒香的，還有這道鹹菜酒糟炒豬肚尖。豬肚尖很罕有，每日限量供應。任說，「糯米紅酒糟分兩種，客家人的紅糯米一粒粒，台灣人做的紅糯米豬手那些，就把紅糟打成醬。」豬肚尖吃來爽脆，帶有紅酒糟的甘甜味，配上鹹菜的味道，層次豐富。「它有很輕的酒味，但不會蓋過所有味道。」
客家菜講究手工，蛋角豆腐煲就是其中一道。「蛋角中間釀了免治豬肉，撞出一種鮮味。釀豆腐略略煎過才放入煲內，香口而不油膩。」釀豆腐採用傳統做法，在豆腐中間切開釀入豬肉，而非鋪上面。
坊間少見的，還包括一道三鮮牛骨髓。任說，這是一道美味的膽固醇菜式。「牛骨髓滑嘟嘟，沒有內臟的臊味，反而像喝湯時啜骨髓般帶點甜味，連我兒子都喜歡吃。」他呵呵笑說。
春天乍暖還寒，吃客家菜還有一個樂趣，就是喝糯米酒。「飲落好香甜，中間又加了薑片，叫人喝不停。」任建峰喝罷說道，「由喉頭到胃都暖晒。」這些買少見少的懷舊風味，值得大家好好珍惜。
港興大飯店
地址：大圍村南道79-81號
電話：2691 6726
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好香甜 在 蝦土豆 Youtube 的評價
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蝦土豆Instagram
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#吃播 #出海口釣魚
***開啟1080P以獲得更好的觀看品質***
郁樂釣蝦場
宜蘭縣五結鄉錦眾村大眾橋旁
竿子：自製海蝦竿 3尺
母線：別針-檔豆-擋豆-池釣傳統插座-3號草蝦長標-擋豆-擋豆 (4呎 1.2號尼龍線)
子線：梅花鉤-1.0號尼龍線
釣餌：海蟲(青蟲)&豆餌三代
價格：草蝦池2小時 750元
如果有興趣合作,可以洽詢
tudoshrimp@outlook.com
如果想寄釣組給土豆體驗
也可以用mail方式取得工作室地址
謝謝各位的支持
ASMR
吃播
Catch and cook
好香甜 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的評價
看舌尖上的中国第二季第一集，对里面出现的酥油蜂蜜很感兴趣，片子拍得很诱人，一看完我就好奇得不得了，跃跃欲试地想尝试一番。可在网上完全找不到做法，一点相关信息都搜不到，在微博上问了一圈也没得出特别准确的结论。
求人还是不如求己，被好奇心折磨得睡不着觉的我，打开新买的一罐西班牙野生蜂蜜，躲进厨房进行了试验。
看舌尖2里短短几秒钟的画面，似乎藏民吃的酥油蜂蜜就是把蜂蜜煮沸后加入酥油而成。而首先酥油我就不可能买到，印度酥油ghee倒是很容易找到，但是和我国藏区的酥油也不尽相同。所以就先用冰箱里常备的黄油试试吧。
第一次试验就是按照舌尖2里的来，直接煮沸蜂蜜投入黄油就了事了。得到的成品在热的时候是可流动的，凉了之后变成粘厚的膏状，味道很好，香甜丰厚。而我想要的是凉了之后也能保持流动性的稠厚糖浆，这样可以淋在各种食材上，更加方便。于是参考一般奶油焦糖酱的做法，又试了加水和加鲜奶油两种液体。经比较之后我更喜欢加鲜奶油的版本，野生蜂蜜本就香气浓郁，再加上奶香和黄油香，更是让人难以自持。同时蜂蜜的甜度也被稀释了，直接吃都不会觉得齁甜。在等待成品放凉的过程中，我忍不住一再地偷吃，用勺子尖挖一点舔在嘴里，别提多幸福了。
其实这并不是个稀罕物，就是把奶油焦糖酱里的焦糖换成蜂蜜而已，但效果真的大大不同，推荐给好奇心强烈的小伙伴们试试。只是请一定用品质好，香气浓郁的蜂蜜，才能体会到不同于普通砂糖的味道。
最后，你们肯定会问我，蜂蜜加热营养就被破坏了怎么办。说实话首先我并不相信这种说法，也并不是很在意这个问题。蜂蜜本来就是食品，就算有什么特别的营养成分含量也不会很高，破坏也就破坏了。身为食品只要够美味，就算得上是物尽其用了。
原料：蜂蜜200g，黄油50g，鲜奶油（double cream）150ml
做法：
1. 在一个小锅里倒入蜂蜜，开中火加热至蜂蜜沸腾鼓起大泡
2. 倒入黄油，晃动锅子让黄油完全融化
3. 倒入鲜奶油，不停搅拌至完全融合
4. 等混合物再次煮开后再煮上10-30秒就可以关火了
5. 倒入干净的瓶子里，彻底冷却后再放到冰箱保存，可以存放2-3周
Tips：
1. 锅子用深一点的，防止煮的时候扑出来
2. 不喜欢奶味的可以把鲜奶油换成一半量（75ml）的开水
