2013的波爾多有多糟?
先講結論好了......爛透了
波爾多的年份差異,可說愛好者間最具話題性的的題目.即便近年技術進步,許多生產者也找到夾縫中求生存的方式,但還是無法彌平不同天氣條件造成的品質及風格差異.
其中2013年正是過去10年間狀態最差的一年.寒冷多雨的氣候,不僅病害四起,風味渙散,果實的成熟度也不佳,而著名酒評家Robert Parker也難得地給了過去25年來的最低分.
除了一些資料佐證外,我個人品飲的經驗也與上述結論相仿.從新酒預購開始,我已試飲了數十近百的2013年份(好險大多都不需自己付錢),品質可以說是十分一致......的差.
然而我天生反骨,這天與朋友聚餐時,又不信邪地點了一瓶2013年份的Chateau Margaux的三軍-Margaux du Chateau Margaux.
結果如各位所料,品質雖然勉強及格,但青澀的單寧、孱弱的果香、與上次喝的2010年差了不只一個檔次......但價位卻完全相同
一朝被蛇咬,十年怕草繩,下次要我再自掏腰包買品質未知的2013波爾多大概是不太可能了.
不過是這樣,如果有人要請我喝,我還是來者不拒der~
#好險2014跟2015都非常棒
#酒哥說說酒
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