今天午餐。LAONE Kitchen 煙燻鮭魚佐牛奶洋蔥&酸豆、蜂蜜無花果起司、LA ONE 烘焙坊的厚片玉荷包吐司、冰滴咖啡。
和另一半一起忙碌一些工作,快兩點才有時間停下來吃個午餐。最近好常吃這種 Brunch Style 的冷盤,因為忙、也因為夏日天熱,這樣的餐點做起來最不花時間也清爽;不過最大原因還是因為愛吃,另一半根本是歐洲人的胃,厚實麵包生火腿薩拉米起司,這些都是他的愛啊。
今天吃我最最最愛的、簡師傅家的煙燻鮭魚。回想第一次吃到居然已經是10多年前,到現在還是我覺得最好吃的煙燻鮭魚 ❤️ 配上一些些酸豆、切成薄絲的牛奶洋蔥,甜美的鮭魚油脂香氣,真的很愛,好想常常買來吃喔(可是好遠嗚嗚嗚)。
還有也好好吃的玉荷包吐司,用自家手工製作的玉荷包荔枝果泥+荔枝蜂蜜,3公分的厚片是最棒的厚度,又鬆又綿、撕開麵包裡面更是濕潤香軟;奶油果醬什麼都不用塗,吃的就是淡淡的荔枝味兒和最純粹的麵包香。
#好想家裡旁邊就有LAONE
#今天鮭魚和吐司太好吃無花果只能當配角啦
Search