好怕被淘汰的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

你終於要開始長繭了！
#為何Dm7永遠按不好 #樹懶的進步速度
#雖然不知何時才派的上用場 #先練再說
#好怕被淘汰

✨《小宇-宋念宇「#同在」專輯 MV 徵選活動》
只要你夠熱情，有想法，有畫面，
歡迎個人或組隊報名投稿參加！！
👉 活動資訊：https://goo.gl/92W484

[ ♬ 數位音樂平台] : https://XiaoYu.lnk.to/WithYou
[ ♬ 愛。情歌 feat. 小宇]：https://TopsifyTW.lnk.to/IzLjmXY

[ ♬ 實體專輯購買]
華納購物網：https://goo.gl/n5lyvD
博客來：https://goo.gl/kSgz9o
五大唱片：https://goo.gl/l8dPRg
佳佳唱片：https://goo.gl/oMsDWl
玫瑰大眾：https://goo.gl/Gsb0kp
光南大批發：https://goo.gl/I0XKs8
山海山音樂：https://goo.gl/Sl1ZS1

－－－－－－－－－－－－－－
『總是認為以後的理想時代，會是什麼樣子的?
而到了未來的現在，是我們當初認為的理想時代嗎?』- 小宇 宋念宇

長大了，我們總是容易被時間磨去理想的角度，放進這個現實社會容得下剛剛好的格子裡，
最初的自己，你還記得嗎?

五年了，小宇用音樂回應著一直等待的我們，與時間並進往前，
一同感受活著的快感，體驗生命的挫敗，
其實我們都一樣，為了同樣的事哭或笑，
不要害怕長大、害怕幻想，
就算夢的結果沒有答案，至少還有當時從不畏懼的我們，
那個曾經擁有拯救世界無懼夢想的我們。

用一首歌記錄著彼時彼刻的我們和小宇，
到了未來的現在，我的你，你的我，同在了。

5月26日，我們的『同 在 日』。
.
理想時代：
曲Compose：宋念宇 Xiaoyu Sung
詞Lyrics：黃文萱 Ziya Huang

而不知不覺 就長大了
重要事 不再重要
以前不重要的 成目標
想當個太空人 飛飛
英勇的警察 伯伯
我的志願怎麼不見了
年紀越大 夢想越小 何故?
那快樂越少 何故?
慾望卻越來越高

理想時代 逆向發展
你想實在 現實把誰淘汰
想念當時我們
愛做夢的我們

理想時代 是非黑白
我的期待 原來沒有答案
想念當時我們
拯救世界的我們

理想時代

快要聽不見 心中煎熬
是想要 還是需要
怎麼再多也滿足不了
上班就等下班 嘿嘿
每一天都被 浪費
我的時間怎麼不見了
年紀越大 夢想越小 何故?
那快樂越少 何故?
慾望卻越來越高

理想時代 逆向發展
你想實在 現實把誰淘汰
想念當時我們
愛做夢的我們

理想時代 是非黑白
我的期待 原來沒有答案
想念當時我們
拯救世界的我們
理想時代

你沒錯 我沒錯 他沒錯
以上純屬虛構 以上純屬虛構

想念當時我們
從不畏懼的我們
理想時代 逆向發展
你想實在 現實把誰淘汰
想念當時我們
愛做夢的我們

理想時代 是非黑白
我的期待 原來沒有答案
想念當時我們
拯救世界的我們

理想時代

編曲Arrangements：宋念宇Xiaoyu Sung
弦樂編寫String Arrangements：羅恩妮Annie Lo
第一小提琴Vln.I：王致翔Chih-Hsiang Wang、朱奕寧Yi-Ning Ju、張暐珊Wei-Shan Chang、陳翊婷I-Ting Chen
第二小提琴Vln.II：羅景鴻Leo Lo、黃瓊齡Chiung-Lin Huang、陳怡廷Yi-Ting Chen、金昫祈Leta Chin
中提琴Vla：許哲惠Che-Hui Shu、何君恆Chen-Hung Ho、甘威鵬Wei-Peng Kan
大提琴Vc：范宗沛Tsung-Pei Fan、王郁文Yu-Wen Wang
鼓手Drums：宋念宇Xiaoyu Sung
合聲編寫Backing Vocals Arrangements：宋念宇Xiaoyu Sung
合聲Backing Vocals：宋念宇Xiaoyu Sung、朱秉彥AYen Chu
人聲錄音師Vocal Recording：黃文萱Ziya Huang@ Jam Studio
助理錄音師Recording Assistant：朱秉彥AYen Chu、劉品賢Jimmy Liu
鼓錄音師Drum Recording：錢煒安Zen Chien@Jam Studio
鼓助理錄音師Drum Recording Assistant：陳祺龍 Chris Chen
弦樂錄音師String Recording：林尚博Shang-Po Lin@白金錄音室Platinum Studio
混音師Mixing：黃文萱Ziya Huang@Wooji Room

－－－－－－－－－－－－－－

■ 更多 小宇- 宋念宇 相關消息：
小宇官方Facebook：https://www.facebook.com/xiaoyu.shung/
小宇官方微博：https://weibo.com/sungxiaoyu1122
喜鵲娛樂Facebook：https://www.facebook.com/chinafun
華納音樂官網：http://www.warnermusic.com.tw
華納音樂 (華語部) Facebook：https://www.facebook.com/WarnerMusicTaiwan

詞 Lyrics / Marz23
曲 Composer / Marz23
製作 Producer / Marz23
混音師 Mixing Engineer / 94

製片 ​Production / 王孝玨.Marz23
導演 Director / ​王孝玨
調光 Dimmer / 周佑
造型 Dresser / 蕾亞 Lea
化妝 Makeup / 拉美 Avery

特別感謝：陳御/美珍/鄭嘉霖/Marie-paul gil
/Tony brown/Clio vanille/吳澤珉

Facebook : https://www.facebook.com/Marrrz23/
instagram : https://www.instagram.com/marrrz23/
StreetVoice : https://streetvoice.com/Marz23/songs/...
soundcloud : https://soundcloud.com/marrrz23

【數位平台】

KKBOX: https://goo.gl/xcQe4u
MyMusic: https://goo.gl/uM38CQ
friDay音樂: https://goo.gl/gvUUnw
iNDIEVOX: https://goo.gl/Ctqd6b
Spotify: https://goo.gl/GRnP6c
iTunes: https://goo.gl/9S4bSX

LYRICS

不想聊就別再勉強
不喜歡笑那就別裝
不需要跟誰一樣
滿足誰他媽了個期望
They try to prove me wrong
But I don't give a fuck
Don't wanna wake up
Don't wanna wake up
X2

擁擠的走廊逼的我先fade out
強顏歡笑 fucking stressed out
不愛出門社交對那是我的稱號
江湖上都知道的邊緣人證照
隨便你覺得我怪
不怕沒有人寵愛
要開創新的朝代
把那些老派全部淘汰
欸 誰說男人就要有男人應該有的樣子
欸 我化妝塗指甲油女人也是愛的要死

就算總是被逼著遺忘
屬於我們真實的模樣
You should be what you should be
Don't give a fuck just like me
徬徨的人站在懸崖邊
也要告訴自己不危險
You should be what you should be
Don't give a fuck just like me

不想聊就別再勉強
不喜歡笑那就別裝
不需要跟誰一樣
滿足誰他媽了個期望
They try to prove me wrong
But I don't give a fuck
Don't wanna wake up
Don't wanna wake up
X2

They try to prove me wrong
But I don't give a fuck
就算被討厭我也根本沒有差
做我自己開心點這樣就好啦
Don't need to wake up
Don't need to wake up

They try to prove me wrong
But I don't give a fuck
就算被討厭我也根本沒有差

秋風蕭瑟，掠過了清幽的譚公廟，拂到筲箕灣避風港。洪波湧起，打散了月兒傾瀉的粼光。五更時分的小碼頭，已經有十來人正盼着破曉。陸續見船隻埋岸，漁民將漁獲攤放於海旁叫賣。這一大早，來買海鮮的街坊算不上是絡繹不絕，卻也是湊了個小熱鬧。一名白髮老人正姍姍步至，眾人都抬頭喊聲「喜叔」，啊，他可是筲箕灣最老的漁民，身旁的正是他的髮妻喜嬸。他的白襯衫早已泛黃，於是他套上了一件灰白的風衣，遮蓋着點點風痕浪跡，也擋擋清勁的晚風。畢竟他已年屆七十五，不如壯年襟風，要堅持出海，總得披上護甲。二人與老街坊寒暄一番後，就來到岸邊佇足。望着墨藍的大海，他目光落在汪洋上虛緲的一點，彷彿，那裏有着一塊，至珍的瑰寶。

最美的相知
船舶擊拍着浪濤，浪花的聲音呼喊着他們上船。喜叔兩公婆登船後，就訴說着這是兩人的恆常生活。畢竟上了年紀，二人現時大概一星期出三至四天海，只要是出海日，他們都會於凌晨四時起來梳洗，五時許來到譚公廟這邊，由駁艇將他們送到自己的漁船上，因為漁船怕被損壞或盜取，不能停泊岸邊，故要由水上人稱為「送人艇」的接駁艇接送。不消五分鐘，小艇已停定於漁船旁，每艘船的位置已經分配好，漁民都有協議，不會混淆或佔位。二人利落地跳上船艙，喜叔第一時間執纜﹑泵水，仔細檢查船隻機器是否一切正常；喜嬸則於船身右側位置，拉起繩網堵住入口，防止蟹籠掉到海裏去。確定一切沒問題後，漁船就出發去。見喜叔開船技術之純熟，可知一定是訓練有素。他邊駛船，邊把自己身世娓娓道來。


四十年代，筲箕灣還是個漁灣，打從出生，他們一家人就住在海上。自幾歲起，喜叔一直都跟父母出海捕魚，他記得，那個年代，漁船還是搖橹的。當時因為要糊口，一家人天天出海，開足一星期工。直至八歲時，父親去世，他就跟媽媽出海捕魚，過着相依為命的生活。因此，喜叔自小與海洋打交道，雖然沒有了讀書的機會，目不識丁，卻練得一身好功夫，擔起了男人的責任。

對他而言，自己最幸運的，就是在這片海中，遇到最美麗的她。喜嬸，同樣是水上人，因為爸爸有一艘漁船，故自小就跟着父親出海捕魚。後來喜叔於其漁船打工，二人相戀十年方才結婚。婚後不久，喜嬸誕下大兒子，喜叔於是盤算，沒理由跟岳父打一輩子的工，於是與太太商量，決定考船牌，自己買一艘船捕魚，當時要買小型漁船很便宜，只需三千至四千元，到後來才慢慢換了艘大船，至今，與喜嬸已歷四十四年的風浪。


霎時清風，海水又將日月吞吐，波濤化成一片湛藍。如斯美景，夫妻二人未有閒暇抬頭欣賞。只見，喜叔把船停下來放錨，接着就忙於操作面前的起籠機，顧名思義，就是把前一天丟進海中的蟹籠逐個絞起來。這種捕魚方法叫「浸籠」，把魚餌綁好於蟹籠內，將蟹籠丟入海中，貪吃的魚兒就會從小洞竄進籠內被困，最後漁夫把蟹籠收回，再取出籠中的漁獲。往日，漁民多用排釣的方法，漁獲較多，但放了魚餌後，就要即日去撈起，不然魚兒都會逃脫。浸籠的好處就是沒那麼辛苦，蟹籠因為較難逃脫，故此放籠入海後，隔日再起籠也沒有問題。把蟹籠絞上來後，喜叔起勁地把籠子一個又一個丟往艙內。一旁的喜嬸把大堆魚餌從冰箱舀出，撿起地上的蟹籠，把裏面的魚及蟹倒出分類，蟹不能跟魚放在一起，不然會把魚都鉗爛，蟹放在外面的籃子裏，魚則放在魚倉。

接下來的步驟，檢查籠子有否被雞泡魚咬爛，如有破損就要修補，她邊縫補着邊謂：「蟹籠係我哋嘅飯碗，冇佢邊有魚？呢啲籠唔平㗎，嗰次打風，跌咗了四百幾個，冇咗幾萬銀。」她嘆一口氣，補好破洞後，就換入新的魚餌，舊魚餌多會倒掉，浸過海水鮮味就沒有了，魚兒很聰明，不新鮮不吃，而且魚餌要用新鮮的魚，有黃魚﹑池仔魚﹑鱭魚﹑橫雜魚，有時更會用九棍魚，下冰下鹽醃漬，以前買魚餌大約兩元半一斤，現時則要五元，成本相當高。轉眼間，一百二十個蟹籠已經埋疊了半艘船的位置，喜嫂隨即把籠子逐個舉起，再大力拋進海裏。一個籠有八斤重，一天五百多個籠，一隻手舉上來，十分吃力。喜叔指拉上來還好，丟籠下海更辛苦，更用力：「我習慣啦，唔係太辛苦，我成日叫太太開船，我去丟籠，佢話唔好，佢唔習慣喎！」每完成一百二十個蟹籠稱之為「一壇」，一天約莫做三壇。做了第一壇後，二人就開船往另一邊海域再重複上述工作，

最好的相伴
浪濤上的朝暉，日復日，仍舊美如初。夫妻二人的工作如是，甚至捕魚的季節及地方都有規有律。六至七月時，他們會去蒲台島﹑橫欄島等海域；八至十月風大，則去東龍島﹑石澳等，總之不離開香港。已經做到第三壇，眼見漁獲不算多，亦未見大魚。喜叔解釋，六至七月時，因為風斜，可以把船駛出一點，是捕得最多魚的時節。捉到大魚對他們而言，不是太常見，七至八斤的大魚，一年才得見十次八次，反倒一至兩斤重的魚就十分多，一天能有個十條八條。捉到大魚，足夠讓他們樂上一整天，他興奮地說起：「嗰日捉咗一隻大蟹幾開心，隻蟹重一斤十二両，賣咗一千蚊。」說得眉飛色舞，令他憶起最豐盛的年代。

七至八十年代，科技沒那麼先進，漁民眾多，卻大家都常見豐收。好景不再，現時的漁民並不如以往純樸，年輕一輩為求賺錢，都採用高科技的圍網漁船，他們又稱「燈光艇」。這些大型漁艇會栽一個海車，用海底雷達偵測海魚的位置，將牠們擊暈，魚兒不會動，只好任他們捕捉，一百擔﹑二百擔，全都捉走了，這樣，海洋都沒有魚兒了。說起來，他帶點唏噓：「嗰啲圍網漁船，一年賺二千幾萬，一隻咋！啲漁拖全部都係後生仔，用我哋個方法捕魚好少啦，可以話冇啦，我哋就快被淘汰啦。」歲月匆匆，又豈止慨嘆，還有那些年的驚險，依然歷歷在目。廿七至廿八年前，喜嬸與喜叔於風雨天出公海，二人合力扯桿，喜嬸蹲下來時，一個大浪打過來，把她拋下大海。往事嘛，說起來還可打個小趣，喜叔笑指很多水上人，其實都不懂游泳，包括太太：「咁我咪跳落海捉實佢，我叫她啊，唔好掐我條頸，搭肩頭好啦！你一掐住我就會死，一齊死。」結果船身壓下來，他一把推喜嬸上船，自己則於船底游過對面上船，喜嬸聽着猶有餘悸。年輕時經點風浪不算甚麼，現在年紀大了，倒要看天氣做人，大風反倒沒有所謂，可以如常出海，遇着大雨大多不出，免得冒險。

聊聊昔年，漁船不知不覺已駛到停泊處，駁艇早就在此靜候。他們一般於十一時許上岸，把漁獲推到魚檔賣，如遇到較大的風浪，就要先把魚兒放到水中數小時，好讓牠們先嘔吐乾淨。以往，喜叔都如早上的漁販般，於岸邊擺賣。經常被食環署追捕，被捕的話就要罰款及充公漁獲，損失慘重。終於，一家人於二十多年前上了公屋，決定租魚檔賣魚。說時遲，手推車已經被推進寫着「祥好鮮魚凍肉」的魚檔內，喜嬸接着一個勁兒把海鮮分類放在檔攤上的一個個膠籃內，用水養着活魚。他們賣的魚多是自己捕來，如果數量不夠，就向其他漁民買魚，運來魚檔。

喜叔於筲箕灣土生土長，自小已經捕魚賣魚，很多老街坊光顧。如果捉到六至七斤的大石斑，他會打電話着熟客來買，故大魚通常很快賣出。他半點不認老，賣魚都要親力親為，客人多是衝着他而來：「好多客見我唔喺魚檔就睇一睇，問，阿叔呢？去咗邊度？檔口啲人話阿叔去食飯啊，啲客就話轉頭先嚟買。」也不是浪得虛名，這些魚好不好，是否真的海魚，喜叔一看，全都知道。語畢，他就忙於向檔前的大叔及大媽滔滔介紹今天的漁獲，倉魚﹑金鮕﹑荷包魚，哪一種較清甜，哪一條新鮮得眼睛會滾動，如何煮才好吃。跟街坊聊着，不知不覺已經到了黃昏。足足工作了十四小時，這就是老漁民的一天。

一天很長，一世卻短。喜叔與大海作伴一輩子，沒有因此而富貴，只是過了樸素的七十五載。他倒是看得很開：「生意好難做，我哋幾十歲冇所謂啦，難做都照做。」事實上，他根本離不開這片大海。朋友都勸他退休，他也就試着退下來。只是，休息到第八日，他竟然頭昏腦脹，怎麼說，就是暈船浪的感覺。他覺得奇怪，就試着出海，結果出了海整個人又變得精神起來，頭也一點不暈。他跑回家跟太太說，還是不能退休。一心打算退休湊孫的喜嬸，只得苦笑：「冇辦法啦，佢要出海就陪佢出，辛苦命。」倘若喜叔最大的樂趣，就是捉到大魚，大豐收；那麼喜嬸呢，不就是看到老伴的笑臉嗎。

縱已滄海桑田，他依舊追逐，因為，他早已尋見他的天涯海角。她，亦然。

祥好鮮魚凍肉
地址：筲箕灣金華街57號
營業時間：6m-5:30pm

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)