20210503國中生便當
今天早上偷吃了邊角料後，迫不及待的跟小佑說的「今天的雞胸肉很軟欸！應該是你想要的那種！」
昨天臨時去了好市多、因為沒有打算買肉品。就買了很久以前買過的這款炒麵（裡面只有麵條跟醬汁），配上自己的配料也是很好吃啦。
重點是方便，非常懶惰的星期一。
❤️今天吃：
宮武讚岐日式炒麵
（好市多）
（洋蔥、胡蘿蔔、蔥段、梅花肉片、高麗菜）
白味噌風味雞胸肉
太陽蛋
青花菜
小佑的葡萄終於要吃完了！
今天便當文有三種新品！
1/擠壓式矽膠油刷。
2/日本丸浦陶瓷手工陶盤。
3/舒康雞白味噌雞胸肉。
油刷是之前看到代購分享，不想等就跑去蝦皮找來買。今天第一次用而已。主要是想用來刷烤盤、或食材表面。噴油罐雖然也不錯、但我更常使用刷的方式。
日本丸浦手工陶盤是這次阿拉丁烤箱的配套及加購品（可直火！），我也有可直火的烤盤但是是黑色的，這款有超多顏色！
今天試了直接進阿拉丁烤完後，上瓦斯爐加熱一下讓表面上色（很快速！）。
白味噌雞胸肉比我想像中好吃，仔細回想一下，雞胸肉的料理、我好像不曾用烤的方式耶。
✏️今日烤溫：
退冰後的雞胸肉
阿拉丁烤箱200度10分鐘
240度5分鐘
烤盤直火將表面煎上色。
✏️阿拉丁烤箱5/4開團。
✏️舒康雞食材5/12開團。
這兩樣都是臨時加開的、因此我也在努力清空冷凍庫好囤貨🤣🤣。
昨天睡前小佑說家政課要帶低筋麵粉。我跟他說「不是每個媽媽都可以在半夜生出低筋麵粉的好嗎？而且是300g」
他說「我知道妳會有啊」。
拜託，要不是之前想做蛋糕去補貨、現在的我也可能是沒有麵粉的媽媽啊，真靠勢欸。
❤️「元氣滿滿肉便當」
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