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氣溫飆升、體感溫度近40°
熱！爆！啦！
沒有食慾嗎？媽媽來幫讓你食慾大增、清淡又不發胖。天氣熱、 記得要多補充水份～
#又到了星期五的清冰箱時間！
今日便當花了大約10分鐘還有剩～
常備菜：溏心蛋/涼拌黃豆芽/柚香金時地瓜/醃小黃瓜/柚子風味淺漬白蘿蔔
以上冰箱取出備用。
#達達式簡單又浮誇的擺盤
1.冷凍取出蒲燒鰻魚早上微退冰、趁還有硬度比較好切、切成格子狀後舖在烘焙紙上進烤箱烤熟。
2.橄欖油煎蝦仁、煎熟後少許香料鹽提味。
3.便當盒裝入適量白飯、撒上少許醬油芝麻、韓式海苔酥，再擺上烤好的鰻魚跟溏心蛋、醃小黃瓜片。
4.其他配菜適當擺放、最後在鰻魚上撒上五色芝麻。（有白芝麻亦可）
加了醬油芝麻、韓式海苔酥的鰻魚飯吃起來相當有層次感。
註：醬油芝麻是朋友送的、醬油風味鹹香好吃。韓式海苔酥購自於好市多。五色芝麻是京都田邊屋、可以用白芝麻代替、不要盲從😆😆
對了、那朵粉紅色花兒是炸麵、也是京都田邊屋的產品「開花宣言」。大家真的不要盲從哦！浮誇的洞太深了、跟不完😆😆
留言處有媽媽的剩食午餐照
以上、謝謝收看達達的浮誇便當🍱
祝大家小週末愉快💕
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今日便當花了大約10分鐘還有剩～
常備菜：溏心蛋/涼拌黃豆芽/柚香金時地瓜/醃小黃瓜/柚子風味淺漬白蘿蔔
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#達達式簡單又浮誇的擺盤
1.冷凍取出蒲燒鰻魚早上微退冰、趁還有硬度比較好切、切成格子狀後舖在烘焙紙上進烤箱烤熟。
2.橄欖油煎蝦仁、煎熟後少許香料鹽提味。
3.便當盒裝入適量白飯、撒上少許醬油芝麻、韓式海苔酥，再擺上烤好的鰻魚跟溏心蛋、醃小黃瓜片。
4.其他配菜適當擺放、最後在鰻魚上撒上五色芝麻。（有白芝麻亦可）
加了醬油芝麻、韓式海苔酥的鰻魚飯吃起來相當有層次感。
註：醬油芝麻是朋友送的、醬油風味鹹香好吃。韓式海苔酥購自於好市多。五色芝麻是京都田邊屋、可以用白芝麻代替、不要盲從😆😆
對了、那朵粉紅色花兒是炸麵、也是京都田邊屋的產品「開花宣言」。大家真的不要盲從哦！浮誇的洞太深了、跟不完😆😆
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祝大家小週末愉快💕
#是誰偷咬麵包超人🙈
早安⛅
今天用墨西哥餅皮變身正義善良的麵包超人，包了美味餡料讓人忍不住偷咬了一口🤣
昨天好多麻麻問起墨西哥餅皮🌮
墨西哥餅皮和中式餅皮不同，清爽無油，
包餡氣炸後帶些酥脆感，即使放涼也非常好吃😋
在好市多、食品材料行和百貨公司的進口超市都買得到。開封後可以密封袋裝好冷凍保存，退冰一下就會回軟。
除了用來做捲餅外，它也可以當成pizza餅皮、蛋餅皮、或直接烤脆沾莎莎醬，像今天這樣做成餃子狀也非常方便孩子食用喔～
需要注意的是不論包餡或做成餃子，可以在餅皮上先抹一層美乃滋或鋪起士片，內餡也要把湯汁水份瀝乾，這樣餅皮才不會因吸收水份變軟～
說到氣炸鍋，應該很多麻麻都已經淪陷了吧😆我撐到現在才開箱已經算忍耐力很夠對嗎🙈試用後就知道為什麼大家都在瘋，對於許多家常料理來說真的太方便，開機第一炸的是我家老爺，他翻了翻隨機器附贈的食譜後，就默默走到冰箱前拿出香腸來試，只要18分鐘，免預熱免顧火無油煙還油切，一整個就是太犯規!!!
🌮氣炸毛豆蝦仁起士蛋墨西哥餅
🍗氣炸雞腿排、杏鮑菇
🥕地瓜紅蘿蔔濃湯
🍇甜橙、葡萄
#墨西哥餅皮 #麵包超人 #氣炸鍋
日本美型麗克特氣炸鍋今天開團！
這款氣炸鍋真的是我這一兩年多來看到最漂亮又小巧的！
用雙層架擺廚房也很ok，非常適合小廚房！！！！
租屋想入手一款平價氣炸鍋也很推薦！
因為麗克特氣炸鍋全台統一價格，我們這團贈品是目前所有平台送最好的！
有✨料理夾（反面方便）✨噴油罐（氣炸蔬菜雞胸肉我都用噴的能少油就少比刷的更省油)再加送 711禮卷＄100元！！！
✨冰蹦拉 x 麗克特氣炸鍋團購賣場：https://meim.ai/4377df
📌開團時間2020/06/23 00:00～06/29 23:59
📌預計出貨2020/07/13
此團免運
📌加贈:7-11禮券100元+矽膠料理夾*1+噴霧式油瓶*1
・A4尺寸大小，輕便收納不占空間
・2.8公升大容量外鍋(MaxLine 2.4公升)
・80℃至200℃多種溫度選擇
・60分鐘定時功能
・熱能快速傳導循環，去除食材多餘油脂
・內附專用烤網，分離食材多餘油脂
・清洗方便，隨附配件也可用洗碗機清洗
・隨附日本專業料理師監製28道精緻食譜
【客服聯繫方式】
•客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
•美賣官方粉絲專頁: https://meim.ai/b89c7a
• 《美賣Line客服》Line ID：@meimaii
（或按此加好友：https://meim.ai/ffedfd)
• 開團期間客服量大增，若稍晚回覆，敬請見諒 。
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#隨便下酒菜菜單
基本上這種宵夜、下酒菜就是要簡單快速方便好料理～
所以我自己會做的真的都很隨心所欲的製作，調味料看你喜歡怎麼灑都行！
📝蒜香松阪豬
全聯or好市多買的豬頸肉隨便撒上孜然粉、五香粉、胡椒都可以
180°C 8分鐘 （我會大約4分鐘翻面）
———
📝洋蔥鹹豬肉
洋蔥切片
醃好的鹹豬肉切小塊
180°C 5~8分鐘
鹹豬肉醃法（可以買三層肉一次做好幾份切好分裝冷凍想吃退冰一下就好）
蒜頭30克拍碎
鹽15克
黑胡椒粒15克
米酒20cc
醬油少許
糖5克
五香粉5克
豬肉洗淨擦乾，叉子戳幾下讓他容易入味 然後所有材料備好放塑膠袋連肉放入搓揉均勻 ，放冷藏一天(有空在拿起來拌揉一下 讓它均勻入味，完成再放冷凍庫保存。
———
📝鹽麴鹹酥雞胸肉
雞胸肉先用鹽麴醃20~60分鐘
噴上一點油隨意撒上木薯粉 等個五分鐘反潮
（放入烤箱時） 再噴一點油
180°C 5分鐘 拿出來翻滾一下看情況噴一點油 再180°C 5分鐘
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📝奶油蒜頭蝦
剝殼蝦仁（新鮮帶殼蝦更棒，只是我懶）
蒜頭隨意切末
加一點奶油 一點迷迭香 一點胡椒
160°C 4分鐘 拿出來翻滾一下 再160°C 4分鐘
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#冰蹦拉
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
凍凍鮮海鮮有真空小包裝,當餐可以用完
沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
有興趣的朋友可以參考凍凍鮮連結【好評推薦專區】
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這麼好康A代誌 可不能沒注意到!!
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館內活動多多 自己逛逛吧~
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《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
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