#好吃泡菜豆腐鍋怎麼這麼難尋...
這天到台中工作,原來櫻花竟然有裝修的整體服務,直接到現場可以看到好多設計跟收納,真的有更多靈感耶!
可惜只有服務中部以南,不然新家很適合做些櫃子啊啊啊...如果你也在苗栗以南,可以預約參觀喔:https://bit.ly/3fNPS9j。
而工作完餓死了,肯吉找了一間@奇化加韓式料理店據說評價很高,點了泡菜豆腐鍋超期待,而且可以續的小菜都很好吃就更期待,沒想到泡菜豆腐鍋還是好淡,石鍋拌飯好甜又有點失望了😭
目前吃到覺得好吃也喜歡的就是四號公園附近的金花子了,也跪求大家推薦好吃的泡菜豆腐鍋!每次看完韓劇都會被吸引,但要吃到好吃的泡菜豆腐鍋真的好難喔🤦
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Aiko Chiu 肯吉。好爹日常
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好吃泡菜豆腐鍋怎麼這麼難尋 在 [食記] 韓國料理小店龜山阿里郎- 精華區Food 的八卦
餐廳名稱:阿里郎
地址:桃園縣萬壽路1段335號
電話:(02)8209-1272
阿里郎就在龍華科技大學對面的萬壽路上,
小小一家店夜晚時招牌卻很亮眼
(臨幾間也有家韓式料理,兩家招牌相互輝應),
路過時很容易注意到。
店面雖然沒什麼精美的裝潢,
可是吃過一次辣炒五花肉後卻讓人回味不止,
這好像也是少數讓我極為懷念的韓式料理。
龜山這的好處是車子並不難停,
路邊找一下幾乎都有停車位。
待我們都坐定後開始研究菜單,
辣炒五花肉是一定要的啊,
再點了辣炒年糕、蔬菜拌飯、豆腐鍋及泡菜煎餅三人一起分食。
阿里郎並不像其它韓式料理店會奉上幾盤小菜,
Eve提出了這樣的疑惑,就跟我第一次來時一樣,
當時我是以因為阿里郎的價格較平價說服了自己,
不過吃過一次阿里郎的好吃的料理後,
是不是有小菜其實好像不那麼重要了。
自己拿的小菜--豆干絲,這算是台式小菜吧,
雖然老闆跟老闆娘都是韓國人(點菜時不太會說中文觀察而來),
可是店畢竟開在台灣,菜色溶入台式口味也是必然,
所以阿里郎也有些類似台式熱炒的菜色。
不過這豆干絲不管是粗細及長度好像都超過一般豆干絲,是豆干絲界的巨人。
辣炒年糕,好辣啊~
不過熱呼呼的年糕嚼起來軟軟地、帶點泡泡地勁度,好好吃唷。
這樣一盤才100元,不太貴的價格、不太多的份量,
點個一份三個人分食剛好解了想吃辣炒年糕的癮卻又不覺得過多,
不過真的好辣好辣。
辣炒五花肉,就是這道菜!就是這道菜!!
包著生菜吃的辣鍋五花肉根本完全滿足了觀看韓劇時流著口水的口慾,
感覺就像到了韓國。
一樣很辣的炒肉包進了生菜裏,
稍稍(真的只有稍稍,因為都太辣了)降式了辣度,
不過不小心夾了蒜頭及青椒片卻又提升了三倍以上的辣度,
好吃到辣翻了還是要吃。
炒肉裏不只肉,還有洋蔥、紅蘿蔔及香菇等,
每一樣包入菜葉內都很好吃。
不過五花肉幾乎塊塊都有帶軟骨,
不知道是不是為了增加口感及嚼勁。
把生菜及肉包成一球,啊~地一口塞入口中,
好過癮,終於能體會電視框中韓國人吃菜包肉的快感。
吃了這道辣炒五花肉讓我決定今年中秋節烤肉也要去買這菜葉回來包肉吃,
不過問了老闆娘這是什麼菜,
老闆娘回答「是這邊的菜」,她不知道中文怎麼講>_<,
真糟,查了一下「台灣蔬果生活曆」,
好像是萵苣,可是萵苣的品種很多,
包含A菜、大陸妹、結球萵苣、皺葉萵苣....@_@,
有蔬菜達人知道這種葉子到底是什麼葉嗎?
豆腐鍋,原本點它是為了想當湯,
結果上桌才發現沒什麼湯,
不過跟桌上其它菜一樣,紅通通的一道,
哇~又是辣的,
人總要到整個都辣翻天時才發現自己竟然點了一桌的辣菜。
不過豆腐鍋紅歸紅,跟其它重辣的料理相較之下,
湯就變得沒那麼辣,除了豆腐外還加了一大堆的蛤蠣,
這或許是湯頭鮮美的原因。
蔬菜拌飯,原本我對它並沒有存著太大的希望,
畢竟拌飯人人會做,但好吃的拌飯實在難尋。
蔬菜的量很多是我們對它的第一印象,
飯拌起來偏濕則是第二感覺,
因為偏濕我已經開始覺得它會不好吃了,
不過吃來卻令人驚豔,因為質地較濕潤,
讓鍋巴變得好吃,感受得到微微黏牙的鍋巴口感,
卻沒有令人不喜的乾焦物,加上滿滿各式的蔬菜,
我完全愛上這裏的拌飯了。
泡菜煎餅。
吃過幾次韓式泡菜煎餅感覺其實都不怎麼好,
所以在海鮮煎餅V.S泡菜煎餅的抉擇中,
海鮮煎餅向來是我不二的選擇,
不過今天Eve點了泡菜煎餅,這一點真是不得了,
讓我重新發現泡菜煎餅的好吃,
雖然泡菜有點酸(感覺偏台式),
可是充滿泡菜、洋蔥的厚餅吃起來卻仍有香酥感,好好吃。
阿里郎有供應免費的熱茶,
不過吃辣的食物如果配上熱茶感覺是火上加火,
店內有販售冰箱冷飲,可是種類不多,
下次來我一定記得自己帶杯清心烏龍綠,這樣吃起來一定更過癮。
原本還想點韓式冷麵及韓式炸醬麵這些菜,
有在看韓劇的人對這兩道菜應該都不陌生,
也應都存有憧景才是,不過還好沒點,
上面那些菜已經讓我們又吃到撐肚了,
也好,留著下次吧,這樣才有籍口一再光顧^^。
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