好吃年菜的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

大家新年好!
過年是不是該來一道清爽又便利好吃年菜咧~

#真的很好吃耶點菜點菜
#另類台日交流
#花賢慧就好但不用太早嫁喔

http://news.sina.com.tw/article/20170127/20421248.html

Gary好吃年菜 3 😍😍😍

广东高州酿豆腐卜😋😋❤️

妈妈是广东人，我的外公外婆都是高州人，从小就听他们说高州话可惜不会讲啊🙈🙈🙈😅😅

这道美食是广东高州的传统年菜！我们家过年必吃，吃过的朋友都赞不绝口哦！味道咸香，口感丰富，很下饭😘😘😘

▶️广东高州酿豆腐卜食谱▶️

💥材料：
- 文冬豆腐卜大概50个
（特滑好吃）
- 花肉大概 800g (搅粗肉碎）
- 虾米大概一小碗
- 韭菜
- 江鱼仔高汤

💥做法：
1。熬煮江鱼仔高汤，简单调味
2。虾米洗净浸软
3。花肉碎加点盐，鸡精粉调味
4。韭菜切碎
5。豆腐卜上方开个小洞，顺序把一些韭菜，虾米3，4只，花肉塞入内就可以了。
6。把酿好的豆腐卜整齐排列入锅内，洞口向上避免漏馅。
7。完全酿好后，把高汤注入锅内，汤要掩盖所有豆腐卜。
8。中火焖煮 20 到 30 分钟左右即可。

💥 这个过年可以试看这道年菜哦！喜欢的话，记得帮忙按赞
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😊😊😊🙏🙏🙏

#gary好吃年菜

北投酒家必點的酒家菜~~~~魷魚螺肉蒜
這是一道經典老台菜，
也是一道過年時常出現在餐桌上的年菜料理呢。
只要材料對了，作法其實很簡單，是小酌時最適合搭配的湯品呦!

魷魚螺肉蒜材料
1双龍牌螺肉罐頭………………1罐(一定要這個牌子才好吃呦)
2小排骨………………………....150-200g
3冬筍…………….......................2個(一定要用冬筍呦!!香氣不一樣)
4乾香菇………………………….5-8朵
5乾魷魚…………………………1隻(中型)
6蒜苗………………..…………..3根(洗淨切斜段)
7芹菜…………………..………..2-3根(切段)
8鹽……………………………….適量
9胡椒粉……………..…………...適量
10雞高湯或清水………………...3000ml
11黃酒……………………………適量

簡易雞高湯做法在這~~https://goo.gl/XdgV7a

(步驟)
1將乾香菇洗淨溫水泡發後切絲(香菇水保留)，乾魷魚洗淨用溫鹽水稍稍泡軟去膜後切絲，冬筍去殼切薄片，
排骨川燙洗淨備用。
2鍋中放少許油將魷魚、香菇、蒜白小火煸到金黃有香氣之後嗆黃酒備用。
3放入適量高湯(清水)及香菇水下小排骨、冬筍、魷魚、香菇燒開轉小火熬30分鐘。
4放入螺肉及罐頭湯汁再熬15-20分鐘後下黃酒、蒜青、芹菜及調味料即可。

廚房小秘訣~~
2魷魚、香菇、蒜白一定要依序煸香一樣才再下另一個材料。
3香菇水有很好提香的效果，千萬不要丟掉。
4魷魚先稍稍泡軟(濃鹽水約20分鐘)才不會吃起來口感太硬，外層紫色那層膜要撕掉才不會腥。
5螺肉不要太早下，煮久了不好吃。

#年菜系列料理

年菜真的好好吃~OuO 大家有喜歡的年菜嗎?
已經超久沒寫毛筆了....
給大家看看我們鬼畫符功力有多高強!!!XDDD

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❤️有聽過耐高溫的益生菌嗎？
有聽過益生菌可以做年菜嗎?
📣今天吳師傅就來用標榜可以耐高溫的益生菌來做年菜喲！特別吧！大家意想不到的好吃年菜「花開富貴雞」上桌囉！

登❗️登❗️登❗️
哇❗️原來能耐高溫的益生菌是「陽明生醫一家人益生菌」👍

📣一家人益生菌可以耐高溫，活菌幾乎百分百到達腸胃，直接與消化道的好菌共生！
所以用一家人益生菌來做年菜料理熱菜冷拌都適合，在過年大魚大肉的日子裏可以在肚子裡增加一些好菌～


👍一家人益生菌有專利的YMB520菌種，不但能夠耐高溫、耐胃酸、耐膽鹽，可以真正幫助維持消化道健康

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