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綜藝玩很大Mr.Player
#玩很大二週年跟四週年我都在
#非常感恩也很珍惜
#咻比嘟嘩合體
完全是圓夢計劃的概念 剛看完 吳宗憲 Jacky Wu 憲神 演唱會
馬上就跟他們一起在瑞士玩很大
就好像這裡的美景ㄧ樣 像畫像夢✌🏻
我也如願跟 張棋惠合體了✌🏻
#之前在自己心裡默默祈禱有天可以和她一起錄玩很大感謝實現的這天
非常謝謝棋惠 #她不喜歡人家叫她姐
再在我忘記帶邀請卡 驚慌失措 哭哭饅頭的時候 神救援我 用彩色影印跟精美手工 幫我製作了山寨但最暖心的卡片❤️ #謝謝紅隊願意帶上迷糊的我😂
本來都要叫車跑回家拿 甚至要麻煩弟弟送來機場了 好險有妳😘
我也知道又有人在網站罵我但沒關係
我會努力加油這次不會在哭了你們也不要氣Pupu了🙈
林柏昇 KID哥 謝坤達(KunDa)唯一官方粉絲專頁哥
我們黑隊ㄧ定會旺旺旗開得勝 加油加油💪🏻
#現在瑞士晚上八點半
#臍帶明天的關卡
#終於可以好好洗個澡敷個臉了
做飲食，工時長，人家食飯輕鬆你開工。漢發麵家，兩代在深水埗經營45年。老父做大牌檔，賣雲吞麵牛腩麵魚蛋粉，胼手胝足日做十五六句鐘，但求養活妻兒。80後兒子郭滿唐，一樣在街頭受磨練，但2011年遷檔入鋪，打破困身宿命：每天營業大約十小時，周日、公眾假、聖誕新年復活暑期統統休息，爭取天倫樂。營役中，一份父愛，兩種表述；正如待客也在變：「以前客人食要快靚正、簡單；現在有要求：食物要好味，環境要乾淨，又要service。」阿唐說。畢竟，時代不同了。
漢發麵家在深水埗石硤尾街做了38年大牌檔，7年前入鋪，就在舊檔拐過街角的大南街上。僻靜的大南街，都是布行皮革號金屬配件公司，人流很少；漢發除了午市爆滿，早餐至下午茶時段一直有六七成座上客，生意算很不錯。
「師傅教落，煮食，任何事都不可以馬虎。豬扒蛋飯，喂！應該豬扒好吃，蛋要靚些香些。白飯不用理會了，但也不行的。我每一樣都要做到最好，白飯我都要做到最好。」聽說阿唐是個牙擦仔，眼前的他果然自信滿滿。
「我們的白飯蒸的，不是用飯煲煲的。你家常煲一兩斤米無問題，但我們一煮六七斤米，如果放在電飯煲就不夠力去推，變成『漚米』，就好似明火煲湯同電磁爐煲湯的分別，兩者的口感已經不同。」他耐心解釋。
言辭可以誇誇，但食物騙不了人，「客人吃下去就知道你有沒用心機去做每樣事。」阿唐說。譬如店中名物豬膶，咬下去爽脆，再嚼粉嫩，有淡淡的薑酒香，非一般！他不怕公開秘技：「最緊要你花心機去泵乾淨血水出來，吃時就不會有豬腥味，切又要有差不多的厚度，這些全部是用時間和心機去做的。」咬一口炸鯪魚球，是預期的爽彈，且滿滿陳皮味，蝦米碎帶點鹹香；估不到混入的芫荽碎，只取莖部加強爽口感覺，看得出一番心思。
豬扒是茶餐廳尋常之物，做得出色卻鮮有，它和豬膶一樣都是漢發入鋪後的新猷。阿唐的豬扒不用食粉，但能做到鬆軟多汁，「我想了三個月，終於想到怎樣不加任何香料而保持豬扒的原味。最重要是，我要將豬扒揼鬆，而不是揼實。」說時遲，他已揼了兩塊；他鬆肉不會假手於人，務求力度不出偏差。
這厚切豬扒的面積比平常所見大三分之一，原來指定供應商裁料時斜斜厚切，「厚，才能保住肉汁。」除了豬扒大件、豬膶麵膶多而厚，由大牌檔賣到今天的柱侯牛腩、南乳豬手飯，一樣超級大份，阿唐解釋：「這就是街坊生意。我想過出細份量，但怕他們不接受。」入店後的漢發，隱隱然留着大牌檔的豪邁。
轉型 拜師
37歲的阿唐，不知不覺投身漢發近20載。話說父親郭漢標十來歲從鄉下揭陽來港，做過紗廠，曾在豉油街與人合夥開大牌檔，因賭排九而輸掉半個檔口；1973年借錢在深水埗頂了一個大牌檔，改名「漢發」；40多歲才娶妻泰籍華僑楊美嬌，次子阿唐出世時已年近50。
阿唐18歲開始到大牌檔幫手。「當初我說接手漢發，或者學煮雲吞麵，阿爸都跟我說一句：不要學，寧願你做三行。」做飲食太辛苦，父親不想他走同一條路。阿唐着實有兩年做過布行、跟車、地盤，始終對烹調最感興趣，於是跟父親學煮麵、炆牛腩炆豬手。
漢發本來只賣幾款粉麵，轉變始於隔鄰茶水檔結業，那時阿唐跟父親建議加碼賣奶茶咖啡；父親初時不允，怕他兼顧不到，但阿唐下了決心就似衝鋒車，他看書，問前輩，想盡辦法去學沖一杯奶茶。
試了三個月，漢發的茶啡和加賣的公仔麵跟雲吞麵一樣受歡迎。後來父親退休，阿唐就請夥計和媽媽一齊做，「我媽管雲吞麵那邊，我管奶茶咖啡這邊。」由於左右牌檔相繼結業，漢發變了一街獨市，客人多到讓他租下牌檔後方兩個鋪位擺枱擺凳。未幾消防來查，說是無牌經營；其時母親因中風已少露面，漢發由阿唐和太太Zoe支撐大局，兩小口決定入鋪轉角的大南街，好接住大牌檔的生意。
入鋪之後，阿唐認識了人稱「米芝容」的容記小菜王前老闆易偉容。容師傅經常來吃東西，指點阿唐這個後生仔。「我弄得好吃一點，容師傅就說：呀！也不錯，都有我教你的一半。」2014年，阿唐設宴正式拜師。容師傅手把手教他炒醬、用料，又幫他改良了父親傳下來的大牌檔食物：柱侯牛腩更濃、南乳豬手更香、雲吞爽口更多肉汁。
「這些柱侯醬是以前大牌檔師傅經常用的，炒醬最關鍵的是控制火候，一句鐘才能炒好這醬，慢慢用時間去逼它的味道出來。」阿唐今天滴着汗站在火爐前推醬，仍背着師訓：「師傅教我最基本做廚師的三樣：第一眼望；第二鼻聞；三就是口試；等同於每一碟餸的色香味你都要知道。」
共享的世界
做食肆，打開門做生意才有收入，但漢發的營業時間比一般食肆短。「飲食來說我們其實算懶惰，開十句半鐘，不過我們一回來就『砌』到最尾，好辛苦。」同為80後的老闆娘Zoe說。她特別安排「早收」及「多假期」：聖誕節、農曆新年、復活節、暑假都關店休息四至十日不等，員工同聲讚好。
「多假當然開心，不用那麼疲累。」在廚房不停手淥豬膶的蘭姐說。 「我們出月薪的。輕鬆了，好呀！」茶水部阿麗回應。 「放工早些，你可以有家庭樂；逢時過節又可同家人食飯，我自己都有小朋友的。」笑容可掬的阿娜落力招呼客人。
阿唐一臉得意：「老闆搵到錢，夥計自然辛苦；但如果老闆搵唔到錢，夥計又閉翳了。最緊要大家工作開心，現在是共享的世界嘛！」
「其實要做（營業）24小時都可以做，但有時買不回你和他們相處的時間。」Zoe口中的「他們」是兩口子一對9歲和7歲的兒女，「如果日日返工不放假，好難建立感情，好似現在他們出街仍會拖住我的手，夜晚睡覺都想黏住你，這些是買不到的。」年輕的媽媽Zoe甜笑。
一齊食飯 像個家
每天清晨，阿唐載着妻小從沙田住所出發回到深水埗的小店，先叫貨、編排全日流程，七時半親自送子女上學，到下午三時必先擱下所有事務去湊放學。「六點一定全部人收工，我們等小朋友在附近補完習一齊回家。」Zoe續說。阿唐笑指斯斯文文的太太最有威勢。Zoe點頭，笑指丈夫樣貌看似好惡，其實「很溫柔」，「結婚前我入過醫院，他在大牌檔落場一小時也趕來看我。記得初初認識他時問他週日做甚麼，他說買排骨同爸爸煮飯食。我覺得他是鐵漢柔情，很看重家庭。」
阿唐回憶，小時爸媽要打理大牌檔，自己滿月後就住在保母家。「我升上小學，放學後上補習班，七點多返大牌檔食晚飯、上閣樓睡覺；暑假也在補習社過，每日只有一句鐘見到阿爸阿媽。」舊檔位置今日已成一個地盤，只找到檔口對上兒時一家四口擠過的舊閣樓。「阿爸每次見我們，都問我們肚餓不肚餓、吃不吃東西。可能他沒怎樣讀過書，不懂表達他那種愛。」阿唐拖住一對天真的兒女，不時提起已經離世六年的父親。
想當年，父親在自己升中後開始休星期天，帶着自己周圍走，回到從前的落腳處述說往事，兩父子很親近。「放假阿媽通常自己找朋友，我十三四歲已經喜歡買餸煮飯和阿爸一起吃。我很想維繫一家人，一齊食飯、一齊看電視，像個家。」阿唐說。
「錢是賺不盡的。」他笑一笑，現在應付店鋪租金無問題，也「夠使夠用」，最重要是「可以多些時間陪小朋友」。為了保證出品，他炒醬、打鯪魚球、揼豬扒、牛腩起筋……事事親力親力，「每一日的滿足感，就是見到客人吃我的出品他吃得很滿足很開心。」而辛苦了一整天，「最開心就是可以和小朋友一齊收工回家煮飯食。」
撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩
漢發麵家
地址：深水埗大南街192號
電話：2380 7068
詳情： http://bit.ly/2CBN65U
格價專家 :
【全港至平】深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso、$12店, 深水埗電子特賣城 2021【第3輯 】
https://youtu.be/EX37sLPoZo8
深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso, 深水埗電子特賣城【第1輯 】
https://youtu.be/h3KSjNy8scY
深水埗香港最平生活百貨, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso, 深水埗電子特賣城 【第2輯 】
https://youtu.be/muMKQ9LDTVQ
影片目錄:
00:00 開始
00:12 簡介今集內容
00:23 電子特賣城賣貨平價原因
00:40 如何得知是否有貨
00:50 如果貨品壞, 如何換領, 手續如何
01:23 店舖地址位置
01:29 店舖賣什麼東西
01:40 店鋪貨品價錢
01:54 影片重點
02:14 第一必買
02:22 示範產品優勝之處
02:53 無痕納米勁黏雙面膠紙原理
04:07 第二必買
05:07 第三必買
06:59 第四必買
08:47 第五必買
09:30 第六必買
10:10 第七必買
11:18 第八必埋
11:29 第九必埋
11:56 第十必買
12:25 是咁的環節
#電子特賣城 #深水埗電子特賣城 #深水埗 #香港最平 #生活百貨 #深水埗 #livingplaza
#手機配件 #手機配件開箱 #cable線 #讀卡器 #microsd卡 #雷品介紹 #噴油瓶
#日本生活用品 #日本家品 #按摩器 #香港日式百貨
香港最平生活百貨深水埗, 平過淘寶、Aeon Living Plaza、Daiso
Hello大家好, 我叫呀Tsar, 今日為大家介紹全港最平生活百貨
深水埗電子特賣城第二輯， 之前我拍過一集，
今日除了會介紹另外十大必買之外
還會補充上次講漏的資料，
為何我拍第二輯呢？除了因為上集太受歡迎
另外就是因為，我聽網友說，電子特賣城貨品是淘寶批發的
如果一批貨賣完之後，視乎貨品受歡迎程度，才會再次入第二批
換言之，貨品是非常多新款式，貨如輪轉，
你看完我影片後，如果喜歡的話，將我影片你喜歡的貨品cap圖
在其facebook或IG問有否返貨, 我見他們有回答問題的
當你在店舖購買當日，付完錢之後，
有條小巷給你試貨品有否壞，
假如30日之內，貨品有壞，憑著產品黃色價錢牌
可以去其店舖換一件新的，店舖全港只得一間深水埗，
絕無分店，如果未看過上一集的網友
看罷這一集，可以番看；我會放個結連在留言置頂
方便你參考，但如果已經看過第一集，
就要看完這集之後，幫我用whatsapp Facebook分享給朋友啦，
位置在深水埗福仁商場地面。
即黃金電腦商場斜對面， 集特價outlet、手機配件、
零售雜貨、電玩文具精品店
與及百貨公司集於一身的大型地道特賣店。
印尼姐姐都懂來這裏，貨品平過淘寶
由三、五、九元，都有交易
所以店舖經常水洩不通，近年更成為深水埗購物地標新icon
經濟差，當然要知道那裏買平東西，平買並非我拍影片的重點
如何將件平貨，發揮最大功效，才是我拍影片最大目的
看完我的影片，你就會慳好多錢；
片尾當然有你最喜愛的是咁的環節，記得看到最尾呀
事不宜遲，快些看看今日的十大必買，Are u ready?
第一必買，無痕納米勁黏雙面膠紙, 絕對非普通的雙面膠紙
我示範給大家看，1.5公升礦泉水，貼在牆上一點都冇問題
強力承重,用途廣泛， 更何況你家裏面的掛畫、時鐘、
盆栽、記事月曆版，都可以輕而易舉貼在牆上，絕對高強黏性
適用多種光滑牆面，即使在廚房放些有花紋的磁磚
絕對冇問題, 你可以黐在廚房上，掛一些收納架，
可令到你不需鑽牆，
讓我解釋一下為何可以有超強吸附力和無痕喇，
它的黏力並非靠膠水或膠紙，而是納米吸附技術，
膠紙撕落的時候不會留下任何痕跡
它通過材料表面密布大量納米級的微細小孔，
令到膠紙具有超強的吸附力，
適用於玻璃、木質、磁磚、塑料、大理石等，多種光滑牆面可使用。
但就不適用於牆紙與及橡膠類嘅牆面。
並能夠進行任意剪裁；最厲害是你剪少少部分，
然後你可以將其伸展得更加長，那就可免不必要的浪費
一卷可以用多人幾倍，你看我拉到幾長，
納米另一個好處，就是掹返出來的時候冇痕，
質地你越壓得大力，越黐得實，就算給水淋，都能夠黐得好實
但如果產品返貨，你問清楚是聖在洗水之後可以重用
因為我試過是不能，但若有可能入貨2.0，這個我不答到你
當你想攞件物件走的時候，輕輕扭一下就會出來了，
痴心換情深，黐膠紙永無限，黐膠線欠五行
第二必買， 八合1開罐頭器，
乜乜tv mall 賣58元， 尾部只要輕輕按旁邊個掣
有割袋功能, 只要將膠袋頂部攝入這條罅，就可以幫你開膠袋
頂部塊小小橫鐵片， 是撬蓋功能，類似奶粉罐之類的物件
上半頂部，可以用來開罐、或開啤酒樽完全冇問題
扭蓋可以用中間這個圈，套落樽蓋， 扭一扭就好容易開到
一來不會令到自己手痛，二來不需整鞋雙手
開罐頭就更易省力，這部分有少少磁力
令到開罐頭時，罐頭蓋會被粒磁石吸住，
不需要插隻手指落罐頭, 撩返個蓋出來
上邊手柄，可以一邊開罐頭，一邊扭動上面個手柄，
慳水慳力, 最重要開出來的罐頭蓋，完全不鋒利，
八合1開罐頭，不會鎅親自己隻手
第三必買 ，.......
第四必買，吸塵機機械人，
家用智能超薄全自動吸塵洗地打掃三合一
這個價錢，你不好期望將千幾二千元的去比較
那些過千元的有好多感應功能 ，
這個碰到牆會雖然識轉彎，但不會去到死角
而且是名副其實的吸塵機，只會吸塵和頭髮
大件些的垃圾，好像紙碎吸不到的
我打開個蓋給你看下，但由於我家沒有大件垃圾
所以我接受到其先天性不足
由於我在家不喜歡著鞋，通常我一早起床，
就開著其任處走，不知何時開始
家中好像多了隻寵物，唯一值得安慰
你不需要買糧食給它，只幫其叉電就得啦
充電掣USB位置，在上面，有些出面賣的在側邊好難找
未充夠電就紅燈；充飽電就綠燈，好容易見到,
充電時間大約兩個鐘，連續開機使用就一個半鐘
亦不需要帶它落街拉屎，這個寵物非常聽話
而且不多識吠，冇噪音，超級靜
我攞張厠紙在其風口，測試下風力給大家看，
大家看到個吸力嗎？ 體積好細，重量輕，而且有個手柄
你隨時可以其逗起，將它放入廚房、客廳睡房都得
任由它走動，都吸到好多地面上好微細的塵埃
所以我現在可以在家於穿鞋，
還附送一個自稱納米的布，用來拖地
但我就沒有用啦，或許我搵日應該試下
網友如果有用過，請留言，分享一下
誰人及你咁吸塵；食大件啲垃圾都不忍心
第五必買， 環保可伸縮保鮮蓋
最主要是比保鮮紙更加耐用
每次用完可以清洗，冷熱皆可
可以放入微波爐，或雪櫃都可以
由於質地其中一邊滑得來好黏手，另一邊一粒粒突起，
除了可以當煲蓋用 、亦可扭開好實的蓋
滑那邊可以用來當蓋用，好高防漏功能
放在雪櫃保持新鮮，放入微波爐亦不怕滲漏
保持微波爐清潔， 伸縮性亦好強
可以配合不同器皿的大小冚蓋
由於質地可以任意變形 ，即使你包住個蘋果洋蔥
一樣可以包得密密實實，保持食物新鮮
第六必買，Borofone B05耳機，這個牌子有好多其他型號
但我這個是有線，非藍牙，只賣29元
還可以摺疊帶出街，如果你在家打機聽歌非常之方便
說到音質，跟我買百幾元的耳機質素差不多
3.5 mm插嘴，可以插在多款不同手機型號, 電腦，平板電腦，
附帶有收音咪功能可以傾計講嘢， 條cable線是1.2米長
Cable線有一粒按鈕掣，如果你聽歌時，按一下可將歌曲暫停
再按一下就可繼續， 價廉物美、性價比高，
第七必買, 可擦式月份時間表，
我將其貼在電腦上面，我岳高頭就可以望到我要做的事
明確將自己要趕的deadline，在頭上寫得清清楚楚
如果你不寫好自己預期時間將要完成的任務，
你不會知道，原來好短時間都可以做好多事，
關鍵就是要集中精神，做好一件事，
避免自己浪費時間 ，養成管理時間的習慣，提高生產力
而且可以擦寫， 不知大家有否聽過番茄工作法（Pomodoro Technique）
由一個叫由 Francesco Cirillo的人所創立,
番茄工作法的原則是，每工作 25 分鐘，就要有 3～5 分鐘的休息。
如果你不用這種方法, 好容易你那五分鐘走去碌手機
碌下碌下就碌了半個小時, 時間一路一路delay
半小時其實我已經可以做到兩個graphic,
在連續工作了 4 個番茄鐘之後，最好安排一次比較長時間的休息，
介於 15～30 分鐘之間。這個方法適合與當你獨自工作時
如果你連續開幾個鐘會議，當然不可以用這個方法啦
配合第8必買, 電視屏幕置物架~$15，可以善用空間，
騰出檯面上面的位置，令到你的枱面，
更加容易攞到你需要的文具
第九必買， 多用途小刀螺絲批開瓶器
體積細小，容易收藏；我手上這一個，耳垢吸塵器
都是他們產品，但不太work，支管還好容易爛
試給你看，那麼你們見到就不要中伏了，
之後我就撬開個盒，將個盒的用途，我來放micro SD card
將細物件放在入面，容易收藏，不容易遺失
第十必買， 輕巧攜帶隨身手袋掛勾，
掛在枱邊可以當掛鉤用，同朋友去社交的時候
將個钩掛在你當眼處，可以減輕避免被打荷包的機會
搭的士落雨可以將個鉤掛在的士前面座椅柄
即使你排隊的時候，
亦都可將勾在附近的欄桿，減少膊頭的疲勞
其他細細件的 ，留返下次有機會再講啦
不過你們不要走呀 ，要聽埋是咁的環節喎
又來到是咁的環節啦，以前我返學的時候，
還未流行有校巴接送，同學大多數都是搭巴士返學
那早我一位女同學，在上巴士的時候，
有另外一間學校的學生妹企在她前面上車入錢
原本都是正常速度入錢啫，突然間那個女仔雞咁腳跑上巴士上層
我同學望一望地下，個女仔好像跌了什麼在地上
再望真一點，不知是否因為那位女學生條底褲太鬆
跌了塊用過的衛生巾出來，
雖然我同學都覺得好驚訝，但都不及那個司機反應快
司機立刻轉頭向整架巴士的乘客大聲問：
喂! 你們那個跌底嚿叉燒呀?! 88!!!
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
「我們來自哈爾濱。」詹先生與太太白穎來港六七年，去年在荃灣開了一間餃子店。大概因為地點隔涉，即使有真功夫，卻紅不起來。但事實上，她可說是間優質藍籌股。「哈爾濱人喜歡吃餃子，自小在家都懂得包餃子。」穎姐說。店中有十一款餃子，價錢實惠，每客$40多元。碟碟十隻，餡料豐富得幾乎撐穿餃子皮。「因為東北人很實在，所以餃子包得大一點、足一點，吃得飽。」穎姐笑說。
餃子日日鮮製，「餃子若放久了，煮起來很易爛。」餃子皮天天手擀，穎姐平均每日包一千個餃子。她拿着兩頭尖的木棍邊擀皮邊說，「這個一壓一推就可以了，」說來容易，做起來其實很考功夫，「中間要厚些少，煮起來不怕底部會穿；旁邊要薄，否則摺疊位太厚。」如何做得到？全靠經驗。
烹調主要由詹生負責，他不愛說話很酷似的，但看他煮餃子邊煮邊搖，很細心。「不怕皮貼皮嘛」很實在的一句。餡料有十一款之多，想一次過嘗遍，可點合家歡。一碟十款，隻隻不同餡料。心水Top3有茴香豬肉餃，比人家清幽芬香，貴在新鮮。茴香棵棵翠綠，放久了會變黃走味，吃不出滋味。
這款酸菜豬肉餃獨一無二，「哈爾濱冬天很冷，都吃酸菜。可以包餃子、燉酸菜、涮火鍋等。」穎姐說。她口中的酸菜就像韓國人的泡菜，用大白菜(又叫旺菜)，用鹽發酵，產生天然的清酸。用來包餃子，清、爽、鮮、香。最考功夫是這款韭菜雞蛋，吃來味道芳香。「它沒有豬肉，沒有黏性，很難包。」難都繼續做，只因為「大家喜歡吃，就做吧。」
除了餃子，炸醬麵好吃，麵有彈性，炸醬加上蒜茸，極其香濃。醬骨架用料酒、醬油、香料等煮四小時，連骨也入味。豆乾是哈爾濱特產，切絲清爽有彈性。拌上醬油、蒜茸、辣椒油，很醒胃。「哈爾濱人喜歡吃這個，我們在老家喜歡用它來下酒。」詹生說。
「我們剛來港時，找工作很難。曾做餐飲業，幫人打工，要受氣，要看老闆臉色。」所以儲夠錢兩人即開店，選址荃灣因租金相對實惠。「沒想過要賺很多，掙一份工錢就可以了。自己開店，我不會發脾氣；客人也不會跟我發脾氣，香港人都很好。」穎姐邊說邊跟客人聊起來。「我愛吃餃子，這店不錯、不錯，會再來吃。」食客何小姐笑說。
採訪：關廣恩
攝影：周義安
荃灣亨通餃子店
地址：荃灣沙咀道167號地鋪
電話：5545 9186
營業時間：星期一至日 10am-11pm
詳情： http://bit.ly/2GzpgbR
