#食況轉播 #RAW的秋季漢方
第一道讓我腦袋亮燈的菜色,是這碗湯。
裝在天青色的蓋碗裡,膚金透亮,雅香冉冉,舀一勺入口,純粹的動物鮮味像是熨斗一樣從舌面至喉頭烙貼著前進,暖到胃底。這是一碗滴雞精,清蒸全雞再以西式手法過濾而來的精華, RAW 廚房每日特製。
喝湯之前,還得先含一枚「干貝片」。那是江振誠主廚的童年回憶,爸爸總是叮嚀他在上學途中要含一枚參片,到了學校再嚼碎,他於是把這概念延伸為干貝片,有如把燉湯的材料獨立出來,改換型態、增添趣味;味道上也有道理,當干貝片還在舌尖未完全消融時,飲一口湯,加乘的鮮味餘韻綿長。
再一鮮味,是伊比利火腿。作為湯料,與蝦夷蔥、枸杞一起捲在蕪菁薄片裡,媲美金華火腿的鮮鹹,卻更甘甜適口,融入滴雞精中,鮮美峰峰相連。
#漢方是我們的生活方式
花這麼多篇幅寫一碗湯,是因為我覺得這碗湯在開頭就為RAW本季菜單定了調。
漢方。
「漢方可以是我們吃飯的行為模式,我們飲食的特有組合,用法國菜的觀點來看,特別有趣。」
江振誠主廚娓娓道來RAW秋季菜單的概念,「漢方」是他的點子,所有菜色從頭到尾,都來自他的腦海。RAW即將屆滿六週年,從開業起引領「台灣味」的論述至今,RAW仍在尋求突破,在地食材講過了,台灣小吃玩過了,下一步可以怎麼走?江振誠心中所想,是將台灣味的概念再往形而上的方向提升。
「台灣味是什麼樣的行為、文化、知識,是我們什麼樣的生活方式?」
於是,RAW主張的漢方,不是中藥入菜。江振誠舉出他看過的一本書《宋宴》,其中提到的宋朝美食,有好多食材或風味的組合是現代人耳目一新的。他於是開始聯想,關於秋天,RAW的新菜單還能怎麼設計?為什麼我們有「秋補」的理論?為什麼我們在秋天要吃這些東西?他靈光乍現:這些當令養生的飲食,是我們特有的組合方式,法國菜裡沒有的觀點。
就像那一碗滴雞精,溫潤舒心,在用餐開端喝上一碗,整個人都妥貼了。
#前所未見的湯佐餐 #SoupPairing
我們就喜歡喝湯,不是嗎?尤其在涼涼的天,鍋物大出,想喝湯的心蠢蠢欲動。先別說秋冬,就連盛夏我們都能大啖火鍋。
RAW本季一項嶄新的創意是「湯佐餐」,soup pairing。沒聽過吧?酒搭餐、茶搭餐、咖啡搭餐、果汁搭餐,我們總把搭餐的液體視為飲料,把湯視為料理,怎麼就沒想到湯也能作為「飲料」呢?明明台灣人如此愛喝湯,湯是如此明顯的題目!
湯在秋冬的溫補形象,也完全貼合RAW「漢方」的概念。RAW廚房每天要備製五種湯,江振誠笑稱副主廚Ben是湯王!他也解釋,廚房作業就像把製湯當作醬汁來照顧,一點也不難倒人。
藉由湯佐餐,江振誠想補強一道菜欠缺的滋味或香氣,或者加深一道菜的風味共鳴。譬如一道石蟳、海膽、烏魚子,三款秋天的橘色可比楓紅,石蟳由宜蘭直送,從四個漁港搜羅貨色,細緻的肉被拆出來,與新鮮的台東馬糞海膽、海膽烏魚子蒸蛋送作夥,一匙挖到底,滑滑嫩嫩中交織著醇美與鮮甜,搭配一旁薄如落葉、手切烤乾的梅爾巴土司(Melba toast),結構完整。咀嚼之間,石蟳肉蘊含柑橘清香,原來拌進了檸檬皮,正是這飄渺的清香連回了佐餐的湯— 檸檬燉陳皮。好搭!甜甜熱熱地喝,有點似大閘蟹配薑茶般地互補,清新的檸檬串連成熟的檸檬,菜與湯的風味也十分匹配。
堅挺好似金磚的法式吐司(Pain Perdu),有花瓣般的蘑菇薄片盛開其上,紮根的土壤是松茸、姬松茸與羊肚菌製成的菇醬。狠心從中掰斷,大口一咬,潮濕土壤的氣息與菇的鮮味,伴著酥脆擴散開來。吐司磚四面金黃,表層有糖,口感與風味俱足;吐司內裡還蘊藏秘密:表面煎炸完成後,另以針筒注入蛋液!不僅外酥還要內嫩!與此相搭的湯,則是松茸、羊肚菌、香菇等等菇類熬成的野菇湯,以菇搭菇言之成理,只是菇湯也開了個小玩笑:黝黑湯面漂浮著「薑片」,乍看以為是薑茶,其實那是一片杏鮑菇啦。
野菇湯可以繼續搭下一道「鴨肝麵茶」。傳統上,麵茶以麵粉、豬油、堅果(花生、芝麻最常見)炒製而成,法國也有法棍麵包製成的濃湯baguette soup,江振誠就結合二者,將麵茶做成濃稠的醬汁,baguette soup做成輕盈的泡泡,用以襯托煎香的鴨肝,另點綴以板栗與印加果。麵茶甜口,法棍泡泡鮮鹹,鴨肝的油脂居中連結,鴨肝本身也煎得好,表面的鹽粒與印加果碎屑增添酥脆與鹹香,每一口都吃進溫暖的、烘烤過的堅果味,秋意盎然。
#精彩的新創作
又一蓋碗上桌,揭蓋見橙黃,啜一口,甘鮮滿盈繼而尾韻微苦。它有個非常中式的名字:川貝鷓鴣湯,據說可以止咳化痰、潤肺養顏。我沒想到初嚐此湯會是在RAW。
還有另一項第一次,是品嚐如此纖細嬌小的「肋排」。肯定不是羊排,見那骨架與肉相就不是,江主廚一臉淘氣說「貓排」也騙不了人。謎底揭曉:這是黃鰭鮪魚,中型尺寸,一條魚就七到八根骨頭,先用鹽昆布與明太子等「自然鹽」醃過,再燒烤,切開大約三分熟,入口仍有鮪魚赤身的酸味與鐵味,醃料則散發炭烤燻味與沙茶醬般的複雜鹹香,這等來自海洋的鮮,與川貝鷓鴣湯的陸地鮮味互相呼應。一旁搭佐的「八寶飯」,則是以炸青豆、薏仁等等綜合豆類、穀物製成的義式燉飯,上頭的泰國青檸(kaffir lime)泡泡清香明亮,為整道菜畫龍點睛。
整份菜單強度高昂至今,主菜才不甘於平淡。有時候,一份tasting menu吃到主菜已經反高潮,這道戰斧豬排則完全不會,吃可可與酒粕長大的宜蘭葛瑪蘭黑豬,直火炭烤後澆淋上焦化奶油、蒜末與巴西里,由法式meunière延伸而來的做法,噴香至極,上桌的芬芳簡直勾魂;卻還有另一種香味與之共舞,那是調入了埔里香草的肉汁!「我超愛這個香草醬汁」,江振誠一邊淋一邊說,我已經等不及動刀,豬肉之香甜與鮮美,我幾乎懷疑是否有用鹽麴醃過,但沒有,那就是豬本身的魅力。
與主菜相搭的湯,則是甘草黑豆,不再需要海洋或動物的鮮,單純以黑豆的麥茶、咖啡、可可風味去連結香草的甜香與焦化奶油的堅果氣息,勾勒出溫暖、深邃的醇厚印象,若以巧克力的風味象限來比喻,是偏向dark sweet的濃郁風格,非常秋冬應景。
還值得一提的是主菜刀。由法國職人Roland Lannier手工打造,以水泥、黑膠唱片等嶄新素材表現龐克精神,這些精美的刀子RAW進了一套,全以主廚命名,除有為江振誠主廚量身定制、磨石子刀柄與台灣地圖的款式,還有現行世界第一主廚Mauro Colagreco,法國料理教父Alain Ducasse,法國三星女主廚Anne Sophie Pic,西班牙傳奇山中燒烤店Asador Etxebarri,全都任君挑選。下次去RAW吃飯不妨試試手氣。
#科學思維的茶佐餐 #TeaPairing
除了湯佐餐,RAW本季的茶佐餐(tea pairing)也別有看頭。與南投鹿谷的「開蘭茶 KALON TEA」合作,江振誠與開蘭茶共同探索,同一款茶葉如何在特定的溫度與萃取方式下展現不同的風味。例如一款輕發酵、輕烘焙的金萱烏龍茶,冷泡八小時並調高茶葉比例後,能夠凸顯其野薑花香氣,甚至散發綠茶般的海苔鮮味,用以搭配菜單開頭的竹莢魚與茄子小塔、藥燉黑鮑;同一款輕發酵、輕烘焙的金萱烏龍茶,改為熱泡,鮮味減低並殿後了,野薑花香則轉為淡淡奶香,用以搭配石蟳、海膽、烏魚子。
一款重發酵重烘焙的烏龍茶特別有趣。江振誠解釋,這款茶是以咖啡烘焙曲線焙成,「茶會以為自己是咖啡」,冷泡久浸十六小時後,搭配-196℃液態氮潤過降溫的玻璃空杯,竟冷萃出明顯的可可風味!激似可可果殼茶或咖啡果葉茶,這款冷泡烏龍茶散發的堅果、香料風味,和葛瑪蘭豬的主菜搭極了!(尤其那香草肉汁!)
#直到甜點毫無冷場
高強度的菜單,直到最後都不放過人。甜點太精彩了,我無法跳過不寫,更惱人的是甜點還有三道。
彷彿鑲了金箔的羊羹,這道優雅的「木瓜凝」,做法很有意思。木瓜連籽打成汁,放置隔夜,殘渣會自動浮起凝結,因此誕生的木瓜凝,濃縮了木瓜的清潤甜味與草木芬芳,可謂「木瓜中的木瓜」;表面撒上桂花粉增香添雅,襯底的柑橘醬汁,則集結了柚子、檸檬、葡萄柚、萊姆等等柑橘水果,就像吃木瓜要擠上檸檬汁一樣,明媚的酸香更襯托木瓜的清甜,二者相加,氣質出眾。
接著的「蜜酥煎」,江振誠自陳是他最愛。如果你和我一樣沒聽過蜜酥煎,那是中醫裡一帖降氣止咳、潤肺補虛的良方,以杏仁、蜂蜜、牛酥煎製而成,江振誠在試做的過程中發現,這根本是美國的奶油軟糖(fudge)!牛酥的部分,他採用自製澄清奶油與印度酥油(ghee),同樣試岀洋溢焦糖香與奶甜的配方,配上一球葛瑪蘭威士忌冰淇淋,就模擬了傳統上蜜酥煎配暖酒服用的吃法,馬鈴薯泥居間協調冰淇淋與蜜酥煎,最後刨上黑松露、撒上海鹽粒與橄欖油,只消一匙,各種馨香奔騰而來,酒香與焦糖香,蕈香與草香,還有鮮明的鹹味點亮味蕾,交織出複雜的美麗風味。
最後是「凍梨」,中國東北冬季特產,梨子因為反覆結凍而形成冰沙般的軟綿質地,RAW廚房如法炮製,將水梨反覆結凍解凍後挖出果肉,佐以川貝煮桃膠與烤杏仁,綴以新鮮水梨片與杏仁粉,水梨的脆與軟、輕甜與濃甜都給我們嚐到了。
還沒完。佐茶與咖啡的petit four,法文意指「小烤箱」,什麼樣烤的點心能符合「漢方」的主題?江振誠想到了漢餅,紅豆粉粿口味,皮薄餡美,再飽也要嚐嚐。
服氣,服氣,這季菜單毫無冷場。嚴密的概念,新穎的創意,精準的執行,菜色味道也沒有以往有時會因暴衝而紊亂失衡。自我突破是非常困難的,只有RAW能超越RAW,我願意下如此俗氣的結論。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅null,也在其Youtube影片中提到,【資訊欄ALWAYS認真,閱畢再發問】 🔊全片任何提及人事物皆非業配、置入、販售等商業行為 NOT a Sponsored Video. Hi 晚上好 又是一個在平凡日子裡,心血來潮記錄我日常護髮過程的分享~ 現階段人生中嘗試過三次大變成白金髮的時間: 第一次是18年四月、第二次是1...
奶香金萱是什麼 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 八卦
//工程師-你想好春節假期伴手禮了嗎?//
#長輩讚不絕口禮盒推薦
#我家年貨選這家
快到春節假期了!!
屍屍們都做好放假的準備了嗎?
#一定每天都在偷偷倒數吧
不知道大家對過年最期待的是什麼?
小時候總覺得年節好熱鬧,可以吃一大堆零食、可以晚睡玩樸克牌
長大卻覺得越來越冷清😔
不知道是已經過了期待過節的年紀
還是這社會越來越缺少人際交流
但我還是很熱衷吃年夜飯這件事哈哈哈哈🙈
#就是個吃貨無誤
也很珍惜初一要去長輩家拜年的傳統
#雖然很多長輩一年才見這麼一次
由於萱爸家族比較龐大、加上有好幾位高齡90幾歲的大長輩們
每次新年互相拜年起來還是頗熱鬧的啊😌
講到拜年就來提一下禮盒這件事
#對啦我知道轉很硬
#這也算台灣人的特殊禮俗吧?
你們也知道禮盒都是每家互相送來送去😏
往往A送給B的禮盒,B轉手又送給C
有時候過完年,自己送出去的禮盒轉了一圈又回到自己手上🤷🏻♀️
所以每當我家收到禮盒,我都會一個箭步先奔去看看是什麼東西
如果是我愛吃的,就會央求萱娘把禮盒留下來不要再轉送走🙈
哈哈哈哈哈就是自詡禮盒管控員的概念
要留下要先經過我的胃滿意!😤
這次有多年禮盒管理員經驗的本人我,
就要來跟大家分享一家我私心覺得超威的禮盒!!!!!
保證你們送出去面子滿滿,別人絕對會自留捨不得外送😤
尤其!!!!
👉🏻還在煩惱要準備什麼禮盒給男/女朋友家長
👉🏻或是丈人/公婆家的哀男怨女們
‼️拜託這篇必收‼️
畢竟禮盒學問大、
送不好門不當戶不對、送得好直接結婚入洞房(咦
欸講這麼多跟賣藥的一樣🙈
#重申一下這篇不是業配
禮盒廠商沒找我代言,姐是好人好事里長伯別再懷疑我
是前陣子收到幾家廠商送的年節禮盒
我吃到私心覺得喜愛才分享給你們
就是它
👉🏻「上信饌玉-2021新春限定禮盒」
我這次收到的是「金菊禮盒」跟「山茶禮盒」
別被名字騙了!裡面不是菊花茶跟山茶花茶(完全無關!)
✅「金菊禮盒」
內容物有:
金鑽鳳梨酥x6 / 夏威夷豆塔x6 / 夏威夷潛艇200g / 太妃糖150g
除了金鑽鳳梨酥以外,其他三款在之前上信饌玉跟春妞推出聯名禮盒時分享介紹過了
當時就覺得這家的東西品質很好
從食材原物料到口感都層層把關,每款點心都好吃到不行
這次第一次嚐鮮的金鑽鳳梨也是
✔️採用松本有機農場無毒金鑽鳳梨
✔️不採用人造酥油,而使用新鮮牛奶提煉製成無水奶油
✔️不但有濃郁奶香味,鹽分含量極低讓食用者更清爽健康無負擔
長方形的外觀分量並不小
#下午茶塞一顆就飽了
口味不像土鳳梨酥那麼酸,
稍微帶甜的滋味卻又吃得到鳳梨的果肉纖維👍🏻
這個禮盒我直接拿來孝敬爸媽
連我爹娘都讚不絕口哦!
#才一週就被他們吃光光哈哈哈哈哈
✅「山茶禮盒」
內容物則是有:
金鑽鳳梨酥x6 / 金燦蛋黃酥x3
不得不說我超喜歡他們家蛋黃酥!!!
我這個不愛蛋黃酥的女子,第一次試吃就直接塞了兩顆
✔️採用紅土鴨蛋黃加上紅豆與黑豆特製的鴛鴦內餡和層次分明的酥脆外皮
✔️不像一般蛋黃酥的膩口
鹹甜的滋味搭配濃郁奶香氣,這個必須大推!
#這盒我一個人私藏下來直接完食
這兩盒真的都很厲害,
大概是我目前收過最威的春節禮盒!連我爹娘也讚不絕口
#我娘直接下訂採購他們家當年貨了
分享給大家囉!
有興趣的朋友可以自行去他們官網選購
⬇️⬇️⬇️商品資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
上信饌玉 (點我連結粉絲團)
奶香金萱是什麼 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 八卦
下午運動完後,因為拍公一直嚷嚷家裡的茶葉泡完了
「飯後沒有可以喝,我只好每天一直喝酒,好可憐耶」
哈哈哈哈哈哈人家是以茶代酒
他是以酒代茶,只好一直喝酒很可憐哈哈哈
所以我就一樣穿著運動服全身狼狽的去內湖的 湯瑪仕肉舖 Thomas Meat
因為我們很愛喝他們家的奶香金萱
濃濃的奶香真的是愈喝愈涮嘴
注意,沒事不要亂逛湯瑪仕
因為一逛就會停不下來!!
絕對不可能只有買個奶香金萱就出得了店門口!!!
我腦波很弱的每個冰箱都巡一遍
跟廠商巡貨差不多概念XD
因為之前買他們家的干貝
拍公大讚非常好吃!
所以我就拿了一盒干貝、一條櫻桃鴨胸、四罐奶香金萱
還有漢堡排、煙燻鮭魚...
要不是家裡冰箱有夠小台,差點全部都搬回家
好的!晚餐就來煮個簡單的蓋飯吧!
因為這蓋飯有干貝、鴨胸
飯還是好好吃的貓飯呢!(得意)
但我們剛才想了老半天實在想不出個什麼響噹噹的名字
就老實的「干淋鴨胸貝貓飯」吧!!
(干淋鴨胸哪裡老實....)
干貝貓飯是看型男大煮廚的詹姆士五分鐘出好菜
鴨胸的作法是看 蘇發福日記 Super food diary福姊的
只要咕狗「香煎鴨胸」第一篇就是福姊的唷!
我無法兩手忙切菜、備料還要滑手機看作法
拍公就是我的人體手機架兼念食譜指導員
從煎鴨胸開始
福姊說要先把鴨胸的皮朝下放在平底鍋上
把油逼出來
我們看著油真的逼好多出來哦!!
「好好哦!這樣就可以把油逼出來,鴨胸哥現在瘦呼呼了」
我看著鴨胸這麼說著
「那妳還不趕快躺上去煎一下!!!」拍公講完自己笑到攬巴肚
啃,惹誰都可以
千萬不要惹到煮飯給你吃的人啊!!!(挑眉)
煎好鴨胸等它靜置的時間
剛好來做干貝蓋飯
完全跟著詹姆士的腳步
當我把奶油跟醬油喇進飯裡
拍公看這動作很簡單
「這我來就好,妳去煎干貝!」
兩人合作無間之下
完成了今天這桌「平日不慶祝也能吃好料」的晚餐
拍公大口吃下干貝:「吼吼吼!!真好吃耶!!」
再大口吃下貓飯
「超好吃的啦!怎麼這麼好吃!」
「因為這貓飯是你調的啊!最厲害唷!最唷!!」
我打蛇隨棍上,抓緊機會就是要好好的給他ㄆㄛˊ一下
千萬要記得
隨時讓妳的男人有成就感
以後要叫他做什麼事都會相當的Easy啊~~~~(拍師爺奸炸拈鬍)
「干淋鴨胸貝貓飯」大成功!XD
奶香金萱是什麼 在 null Youtube 的評價
【資訊欄ALWAYS認真,閱畢再發問】
🔊全片任何提及人事物皆非業配、置入、販售等商業行為
NOT a Sponsored Video.
Hi 晚上好
又是一個在平凡日子裡,心血來潮記錄我日常護髮過程的分享~
現階段人生中嘗試過三次大變成白金髮的時間:
第一次是18年四月、第二次是19年四月、第三次則是今年二月。
第一次是自己因為以前有多次DIY染髮的經驗,自作聰明去買美材行買漂粉和雙氧水自己漂,結果因為材料品質不明、停留時間掌控不佳,充其量就是個金髮,整頭還完全斷光像狗啃。當時不得不去把頭髮剪超短重新養頭髮、頭皮還嚴重潰爛,心裡真的陰影極大(18年春妝影片時期),但完全就是活該。
第二次是給ORA漂的,看著乾淨的成品心想著,術業有專攻,我這種無知愚民真的不要亂搞。但因為用過很多矯色或補色產品都很激烈,會直接蓋掉金髮,所以後來也放任頭髮變很煌也不管它,等之後又換色。
最後一次就是今年二月,積累了很長很長很長到下巴長的頭髮,想把原生髮長回來更多給ORA執行,讓成品更乾淨漂亮,結果出來就是非常令我感動跟滿意😭😭😭靠著自己爬文、爬影片,加上自己的護髮習慣,誕生了這支短而細節滿的分享影片!
透過自己的經驗我最想說的,如果你跟我一樣只是個喜歡漂染特別的顏色的民眾,千千萬萬十十百百絕對不要像我之前那樣亂搞,搞到頭皮受傷流膿、頭髮斷光。身為過來人,不是後悔來不及,而是長回來以前都只有悔恨二字。這就是為何我一直說人要懂得認命,自己閃開,讓專業的來,不要硬弄真的。
但shownu要硬弄我......%&*/%#)!,沒事。
謝謝你/妳看資訊欄跟正片
下面也是記錄滿滿,筆記準備好哦,希望你們會喜歡
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▌產品清單
除巴黎卡詩以外,全部產品皆在ORA那的髮廊自行購入
都不是被推銷才買,ORA弄頭髮時就是跟你幽默喇賽不推銷,
都是我用完覺得「哦好爽有FU有喔有喔」,就主動說要買了。
✅0:18
𝙆𝙀𝙍𝘼𝙎𝙏𝘼𝙎𝙀
巴黎卡詩 燦金絕色髮浴 (250ml)
Blond Bain Ultra Violet
巴黎卡詩是偶然在BEAUTY美人圈文章看到推薦介紹的品牌,白金髮的before/after對比真的燒到我,所以在IG分享自己的髮色紀錄的時候,有提到我很想買。隔天意外收到卡詩家公關的信件說我願不願意收公關品,真心嚇死,完全不知道原來卡詩也是LOREAL旗下。你們也很清楚老濕的個性,我不是為了拿公關品就發許願池文的人,真的想要的東西大不了自己買,我真的really DGAF;收公關品前都會特別跟對方說:你可以寄、但我沒義務推薦,要看我心情跟用起來覺得如何再說。結果膽戰心驚地先試用這罐在一搓頭髮上(因為我真的不想要我的白金色直接再變成藍紫色掛),效果超、級、好。
我的追求是,如果漂成白金色,不要它變成任何別色系,但我之前使用不論萊肯、La focus、矯色還是補色,效果都太激烈了。畢竟漂的那麼乾淨,可以視為一張白紙,沾什麼顏色就變什麼色。但這罐不一樣,就是很盡忠職守的針對「氧化變黃的地方」,去黃白淨,又不會讓我整頭金色感消失殆盡。這罐用完絕對會回購,願望是希望我可以一輩子都是白金髮。
✅0:34
𝙍𝙊𝙑𝙀𝙉𝘿𝙄𝙎
羅凡迪詩 控油洗髮精 (1000ml)
Oil Control Shampoo
ROVENDIS這罐是去年夏天購入的。草本風格、不會有激烈的酷涼薄荷味,洗後的涼爽感也是適度、有感而不過度的。我不是洗髮精用量特大的人,加上頭皮不會出太多油,所以目前還剩半罐。夏天用感受尤其強烈,對於夏日汗桶的我,洗它就是頭、鼻一起的雙重享受。
✅0:58
𝙍𝙀𝙉𝘼𝙏𝘼
蕾娜塔 彩染補色劑 # 雪紡紗灰 (250ml)
Rock Revolution of Color # Chiffon Grey
這罐【補色】洗髮精效果很顯著,比【矯色】的色素更多,以我的白金髮色來說,就算用量只有一咪咪,或是混一般洗髮精使用,顏色都會直接跑到另一個世界。
如果你是產品相對應的髮色去使用,可以無期限不斷回歸成原來的髮色,再慢慢退色,然後洗一洗又輪迴。不過對於現在我的需求「不要它變成任何別色系」來說,它有點太激烈。這就是我上面前文為什麼會說,去年漂金後期我根本沒在用這罐,因為我寧願黃掉我也不想洗補色而捨棄金色haha。
順便推薦一個頻道,是youtube推播在我首頁的「光在髮藝」,覺得老闆設計師Ray在講解問題時的的用詞跟口吻,有讓我們平民老百姓get到重點,覺得學到很多小知識。
✅1:10
𝘿𝙀𝙇𝙄𝙁
頭皮養護水 (150ml)
這個牌子我覺得就比較迷一點了。網路上資訊激少,也不知道到底是髮廊公司自產?還是跟BELIF有什麼關係?還是怎樣?反正我是不在乎hahahahaha我用起來沒出事就好。補充片中,漂染後我頭皮雖然沒有流膿受傷,但會比較緊繃敏感覺得乾癢,所以當週用的時候是最有感的:氣味清涼、噴完拍打後,乾癢狀況會舒緩並消失。日常的話我就是想到才會噴,因為似乎是有藥用成分的產品,怕會依賴(?)。有疑慮可以不要下手。
✅1:45
𝙆𝙈𝙎
極致復活素 (125ml)
MoistRepair Revival Creme
這條我真的真的真的離不開它了。以前用過潘婷護髮乳、魅尚萱和巴黎萊雅的棕色罐護髮油、摩洛哥油,我都覺得可以,但用了KMS這條之後就是驚艷。除了潤絲順滑瞬間有感以外,吹乾後的頭髮不會乾燥,或是抹油後多多少少殘留的油膜感。以臉部保養品舉例,就是個補水超給力、又不黏膩的精華!!!!!!!!!我這條用量還頗兇的,手邊最少會囤個兩條未開封的備著。氣味是那種,某種奶香乳香味,不知道確切怎麼講但我超愛這條味道🤤🤤🤤
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▌MY SKIN TYPE
📌混合偏乾
Combination Skin
➤夏天時鼻頭微泛油光、冬天時臉頰和鼻翼容易乾裂脫皮
➤極極少冒痘痘,基本都是隔天自然消
➤瑕疵以雀斑、黑眼圈為主,嘴角有不具名暗沉 (暗瘡)
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