「WMF電動煮蛋機」
最近幾期的全聯換購都沒有興趣,但是呢前一陣子Mars先生居然提起這台電動煮蛋機?!
原本沒有興趣的,想說一次煮兩顆沒有效率,但是換個角度想,我用以下的理由說服了自己。
1/不用顧爐。
2/偷懶時、早上做便當馬上煮兩顆應急都來得及!臨時想吃也很方便。
3/使用簡單,小佑之前常說想吃水煮蛋、教他自己用也很方便!
4/體積小不佔空間,我把他跟奶泡機、膠囊咖啡機放在同一區也不違和。
5/沒什麼需要清洗的零件。
6/有微熟、半熟、全熟的水量刻度。
7/設計完善:
有縮短電線的設計,蛋架上附戳孔器。水盒跟上蓋可一起收納。完成時握住水盒放置處移開上蓋就不會燙手。
水盒有標示一顆及兩顆蛋不同熟度的記號、完成時警示音超大聲,而且沒關掉會一直叫,絕對讓你把握第一時間將水煮蛋泡冰水剝殼。
當然各種方法都可以做水煮蛋,電鍋做也超方便,但我家沒有電鍋了啦。
我大多都用小鍋子煮,也試著用IH鑄鐵電子鍋煮。電動煮蛋機一次做兩顆雖然很少、但是連續做兩次就有四顆啊,其實蠻夠的。
這次就紀錄一下不同水量的差異。
這批照片裡面有三種「兩顆蛋、半熟」的水量,都只是微量的差異。下次就會用在格標示線以下的水量才夠溏心。
雞蛋的大小跟是否有冷藏都會影響熟度,多試試看就知道了。另外,原來先幫雞蛋的氣室戳孔、真的會讓水煮蛋泡過冷水後超級好剝殼的耶!戳孔器在大創也有賣喔。
以上給有興趣的朋友們參考一下。
✅剛好有現貨、又剛好有禮券,所以我用1200福利點+禮券$1000+$199把他帶回家!(禮券才是最大的理由吧哈哈哈)
第二篇在這:
https://www.facebook.com/100044158999966/posts/278135263668438/
「奶泡器大創」的推薦目錄:
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- 關於奶泡器大創 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook
- 關於奶泡器大創 在 烘焙找材料 Facebook
- 關於奶泡器大創 在 [討論] 推薦大創必買、CP值高的商品- 看板Lifeismoney 的評價
- 關於奶泡器大創 在 大創奶泡器- 咖啡板 - Dcard 的評價
- 關於奶泡器大創 在 [請益] 大創目前有打奶泡/奶泡器嗎? - 看板TaichungBun 的評價
- 關於奶泡器大創 在 初學者推薦哪裡可以買便宜的奶泡機(器.棒) - Mobile01 的評價
- 關於奶泡器大創 在 [心得] 起泡網不專業評比(無印、ORBIS、大創) - Mo PTT 鄉公所 的評價
奶泡器大創 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 八卦
#直播預告
沒錯!星期六下午1點拍手拍公又要直播跟大家喇滴賽啦!
這次直播會分享如何快速一鍋到底3分鐘內出好吃的花生醬起司培根蛋三明治
還有如何在3分鐘內做出超級療癒系雲朵奶泡熱可可
同場加映美麗分層ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ雲朵冰卡布奇諾
反正星期六下午一整個就是來喇滴賽療癒
兼看簡單到瘋又好美好吃好好喝的早餐套餐製作
看完隔天星期天都可以立刻出早餐給家人吃
會瞬間以為在咖啡廳用餐了這樣😆👍🏼💕
如果你當天想跟著做三明治的
#花生醬起司培根蛋三明治 (一人份食材)
☑️吐司1片(隨便白吐司都可以)
☑️雞蛋1顆
☑️起司1片
☑️培根2片
☑️福源花生醬(無業配,你有什麼花生醬就拿什麼花生醬)
☑️平底鍋
當然裡面你要包什麼料都可以啦
不一定要花生醬起司培根,想包什麼自己準備都行!
#療癒系雲朵熱可可的食材
☑️無糖可可粉
☑️鮮奶
☑️可以加熱的工具(瓦斯爐或微波爐)
☑️食物專用溫度計(你不要拿量體溫的,肛溫蛤)
☑️手持電動奶泡機(就是怎麼打奶泡都無法拉花的那一支,ikea有在賣的那一支小小弱弱的,只要35元,大創也有,400次咖啡要打很久的那一支😏)
☑️美麗的馬克杯
☑️小篩網(可有可無,但如果有的話很好)
#完美分層ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ雲朵冰卡布奇諾
☑️即溶黑咖啡粉(之前為了400次咖啡買的即溶咖啡粉又有它的用處囉😁)
☑️熱水(一樣明天再煮就好,不急)(沒有人急!)
☑️鮮奶
☑️細砂糖(跟上次400次咖啡一樣是細砂糖,不要再拿冰糖出來鬧)
☑️冰塊
☑️可以加熱的工具(瓦斯爐或微波爐)
☑️食物專用溫度計(你不要拿量體溫的,再度肛溫蛤)
☑️手持電動奶泡機(就是怎麼打奶泡都無法拉花的那一支,ikea有在賣的那一支小小弱弱的,400次咖啡要打很久的那一支😏)
你說我是不是複製貼上,對啊,因為就一樣要打奶泡啊😆😆😆
☑️無糖可可粉 或 肉桂粉(順便也要小篩網)
☑️漂亮的玻璃杯
其實都是簡單不用太專業的機器
也不用太高貴的食材
一趟全聯或頂好就可以買齊了
想要跟著拍手直播一起做也行
或是專心看完直播後再去買食材都來得及
明天星期六繼續在家看直播喇滴賽😎👉🏼
奶泡器大創 在 烘焙找材料 Facebook 八卦
『抹茶專家推薦』飲品與烘焙上抹茶粉操作上一定要注意的七個重點!
小柳津抹茶粉:https://bit.ly/3a4LDUX
我們前前後後已經撰寫超過32篇抹茶粉相關文章,說我們是最了解抹茶粉的烘焙材料廠商真的不為過。但我們發現大家對於抹茶粉在甜點上顏色的變化、使用時的注意事項以及抹茶粉會受到什麼條件而影響風味這三點還是不太熟悉,所以我們特別在撰寫這篇文章幫大家解惑。以下為實際測試、探訪產地、杯測的畫面。
1.抹茶粉的忌諱
天然抹茶粉最忌諱光線、高溫與水氣。若沒注意好會加速抹茶粉的氧化速度,香氣跟色澤都會明顯受到影響。因此抹茶粉保存時需要特別小心與注意
2.抹茶粉使用重點(以抹茶蛋糕為例)
>關於主原料:蛋白的白搭配抹茶的綠,可使抹茶粉的濃綠留下。而蛋黃的黃搭配抹茶的綠,會使蛋糕的顏色變暗淡。
>關於光線:烘烤時,請把烤箱燈關掉,降低影響抹茶粉的因素存在。
>關於溫度與時間:用比一般烘烤時的溫度略低5-10度開始往下測試,以及較短的烘烤時間做測試
使用重點(以抹茶冰淇淋為例)
香草基底帶黃,會使抹茶冰淇淋顏色變濁。牛奶基底較白,則可使抹茶濃綠色留下。機器操作時建議,每天晚上高溫殺菌一次,每週大清洗一次以保留抹茶粉最好的味道。
3.抹茶粉拿鐵使用重點
抹茶泡製時,水溫的掌握尤其重要。建議選用擁有較新粉碎技術的抹茶粉廠商(舉例:小柳津抹茶粉),粉碎的細緻會溶解度優異與否,常溫水即可溶解,留下抹茶天然色澤。而水溫若沒掌握好,過熱則會使抹茶天然的綠色變濁暗淡。
製作500cc的漸層冰抹茶拿鐵
>準備一個小杯子,少許的常溫水(20-30cc),倒入5-10g抹茶粉(依據自己的喜好)
>用手持式奶泡機(大創買的),均匀打散。
>準備杯子,加入冰塊,倒入牛奶,再把抹茶濃縮液慢慢倒入,完成
4.抹茶粉產地推薦
抹茶粉的主要產地在日本為靜岡、京都與愛知等地。而根據我們搜集的消費者心得與測試結果發現,靜岡的抹茶粉相對其他地區的抹茶粉味道叫甘甜,不苦澀。(靜岡縣的抹茶粉產量是日本產量之冠,佔據約4成)
5.純抹茶粉規格
抹茶粉的顆粒大小會影響到抹茶的香氣、味道與顏色的展現。純抹茶粉的顆粒大小大概是7-17微米。顏色從黃綠色到深綠色都有,水分含量低於6個百分比,不純物1個百分比以下。另外通常在製作抹茶蛋糕時,抹茶粉的添加量約為1-5個百分比。
6.抹茶粉的保存
新鮮的抹茶粉在5度以下的低溫可以保存約5-6個月,相當於半年左右。抹茶粉的品質不會受到太大影響。而在30度的溫度下保存半年,發泡性會相較於5度的保存還差。在45度的環境下儲存,抹茶粉的品質與狀況則影響最大。但實際情況建議可以參考廠商提供的相關資訊與當地資訊為主。
7.影響抹茶粉的3大特質
>外觀:顏色是多屬深綠到黃綠色。而實際顏色與茶樹覆蓋與製作過程有直接關係。
>味道:抹茶的甘甜味主要來自醣類等,特別與採收的技術有關係。若兒茶素含量較高,澀味則較重。越高品質的抹茶,苦澀味道最低,甘甜味越好。
>香氣:茶葉製作過程中的發酵程度不同會影響香氣。而抹茶的香氣則接近海苔的味道,綠茶則是青草香。而等級越低的抹茶則較接近綠茶味道。
我們最推薦的小柳津抹茶粉這邊買:https://bit.ly/3a4LDUX
奶泡器大創 在 大創奶泡器- 咖啡板 - Dcard 的八卦
最近想要入手一個便宜的電動打奶泡器,因為沒有拉花需求,上網看了看覺得大創和ikea的價格很可以,也有人分享說大創馬力比較足,但又爬到文說已停產( ... ... <看更多>
奶泡器大創 在 [請益] 大創目前有打奶泡/奶泡器嗎? - 看板TaichungBun 的八卦
最近想弄「奶油啤酒」,所以需要一個奶泡打泡器。 google看到大創有39元的,不曉得最近有去過大創的版友有留意到嗎? 自己剛call給附近的門市是說沒有。 btw,家裡有 ... ... <看更多>
奶泡器大創 在 [討論] 推薦大創必買、CP值高的商品- 看板Lifeismoney 的八卦
謝謝各位熱烈討論,看來大創在省錢版人氣頗高
我發文的用意只是想大家別陷入品牌迷思中
也謝謝部分版友提醒,我的確是沒工廠經驗,對品管也不熟
才知道一樣中國製,知名品牌與小品牌品管還是有差
可見“中國製”這三個字,對台灣人影響有多大
看到有版友提出討論大創必買、CP值高的商品
個人覺得塑膠收納類、寵物用品類、黏滾輪、切蘋果器
書擋、禮品包裝類(含禮品紙盒)、曬衣夾(有18個)、手機保護貼
掛門掛勾、30色水性彩色筆、藍色網狀洗衣籃等等...陸續尋寶中
推文有看到智慧型手機小鐵架,前天看過實物,發現材質不錯也想敗了
至於女版友推的彩妝保養類,由於一分錢一分貨,我倒是很少買
怕39元品質有瑕疵,但買過撕除式面膜和洗面乳,覺得臨時急用OK,不推長期用
上述都滿推的,有比價過市面上同商品幾乎都高於39元
由於上篇推爆了,以下就開放各位版友推文,推薦你用過的必買、CP值高的大創商品吧
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比市價更便宜價錢在大創買下,這也不是省錢的一種嗎?
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