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今天是我們 這趟旅程在 homestay的最後一個印度早餐。 印度媽媽再次仔細的問我草莓果醬的做法， 也煮了熱騰騰的草莓卡士達，也教了我帶有印度風格的香料炒蛋， 在用餐時發現印度人吃吐司一定要烤的很乾很硬，再把炒蛋放在上方像 Pizza一樣拖著吃，而我們則 只要外酥內軟抹上奶油果醬兩片對夾， 吃完飯後印度媽媽 打開她的香料抽屜，幫我打包了一些實用的印度香料， 讓我帶回台灣。
最後我們再次 互相熱情的擁抱，搭乘接送的車子，啟程前往機場準備返回台灣。 也期待彼此下一次有機會再相見， 這是阿芳和劉爸在年過半百之後的人生，第一次的homestay經驗, 豐富了我們的旅行的記憶。。
【媽媽的一些飲食小習慣】
跟減肥沒有什麼關係，只是分享我日常10種吃的小習慣，我知道妳很好奇，對嗎（挑眉）
❶香蕉
我很愛吃香蕉，特別偏愛口感香Q的，雖然很愛但一天最多也只會吃一根，常跟馬克一人半根分著吃，不會靠吃香蕉減肥，香蕉屬於寒涼性水果，多吃不宜，希望女孩們要謹記在心。
❷巧克力
家裡平常會儲藏一些有含堅果的巧克力，來應付飢餓感突然出現的時候吃，最近新歡是乳酸菌巧克力！
❸烤土司
早餐喜歡吃烤土司，烤成一點點金黃色的土司又香又耐嚼，烤過的吐司吃起來速度會變慢，很快就有飽足感了，有時候單吃、有時候會塗上一點花生醬！
❹纖怡榖片
我私心愛吃這款面積較大片的榖片，吃榖片習慣加入少少的溫牛奶、堅果、葡萄乾，偶而放水果，藍莓、奇異果、香蕉、蘋果等等，我不一定早餐時段才吃榖片，有時候聚餐吃多了，隔餐會吃健康低熱量的榖片來平衡一下。
❺南非國寶茶
起床第一件事情會先去廚房煮一壺熱水，沖一大壺的南非國寶茶（無咖啡因的養生茶）當水喝，一早起床燒開水對我來說有種說不出的幸福感，外出時裝進保溫壺裡很方便飲用！
❻無調味綜合果
通常是加在榖片裡一起吃，肚子有點餓會抓一小把當零食吃。
❼葡萄乾
通常是加在榖片裡一起吃，有時候嘴饞會拿3-5顆慢慢咬著吃。
❽花生醬
比起奶油、果醬，花生醬對我來說比較容易有飽足感！
❾冷壓初榨椰子油
我無法直接喝下椰子油，但又不想放棄這個人人誇的好油，於是嘗試了幾種食用方式，意外發現一個超喜歡的喝法，加入一匙在熱拿鐵裡，讓拿鐵口感變得香濃滑順，還有一股淡淡椰子香，不過我喝的不多，每天只攝取一匙5c.c的椰子油，這習慣已經變成我迎接美好早晨的儀式了！對了，一年四季我都只喝熱拿鐵。
❿鹹味爆米花
人生嘛～總會有想要邊看電視邊大口吃些什麼東西的時候，我的首選是爆米花，在家自己爆很方便！
☕️美式咖啡
便利商店的無糖無奶的美式熱咖啡，喝掉一些後我會添加熱水進去，喝掉一些再加熱水進去，重複到沒有咖啡味為止，這樣不知不覺可以補充水份、消除水腫、還有一杯咖啡喝很久非常划算...（但不會天天喝）
報告完畢，希望有滿足妳的好奇心❤️
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「中天的夢想驛站」
《英國為茶瘋狂兩百年 為茶發動鴉片戰爭 為茶建立下午茶文化》
茶和中國的歷史息息相關，它給中國帶來了無限的財富，也給中國帶來了最大的悲劇。十九世紀，英國花費大量錢財購買中國茶，他的外匯當時稱之為叫白銀，幾乎全部都流入了中國，而出現重大的貿易逆差。為了解決此事，英國將鴉片賣進了中國，最終引發了鴉片戰爭。
十七世紀，茶因為海上貿易被帶到歐洲，1662年，嫁到英國的葡萄牙公主凱薩琳，帶到英國的嫁妝中，包含一箱茶葉，人們學她的樣子泡茶飲茶，很多文學作品寫到她，讚譽她是英國第一位飲茶王后。英國貴族習慣於早晚兩頓正餐，兩餐之間的午後時光漫長而飢餓，貝德福公爵夫人安娜想到了解決方法，幾片麵包加奶油 果醬，配上一壺中國好茶，邀請好友共享。下午茶成為貴族社交圈的時尚。
但到了十九世紀，短短兩百年的時間，英國家庭每年收入的十分之一，用來購買茶葉，茶葉消費量漲了200倍。當時英國的國王就派出了著名的特使馬戛爾尼，來到了清朝，想見中國的皇帝乾隆，希望打開雙邊貿易。但雙方為了特使應該五體投地或者單膝下跪，僵持不下，不歡而散。
最後英國採取了解決貿易逆差的方法，就是把在印度本來是做為藥品用的鴉片，透過南洋貿易賣到了中國，從此中國人染上了鴉片，而引爆了林則徐燒鴉片，最終中英的鴉片戰爭，改變了中國的命運。
從乾隆皇帝1793年拒絕英國的特使，到最後鴉片戰爭的時間，不到50年，中國從完全沒有意識到西方崛起，到最後因為茶引發鴉片戰爭，完全改變了中國的命運，它的關鍵字眼叫做「茶」。
Cooking HayHay 教你整 奶油果醬多士,西多士
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奶油果醬多士
材料 :
麵包
奶油
果醬
西多士
材料 :
麵包
油
牛油
蜜糖
酪梨，又稱牛油果、奶油果、油梨、樟梨、鱷梨
這次是以水果為主題，不同的吃法
而主角正是金氏世界紀錄認證，營養滿分的幸福果「酪梨」！
#小資料理 #創意料理 #酪梨
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