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今天同時也是大年初七【人日】✨
傳說中女媧以七天創造世界萬物，
依序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，
而在第七天造人，
所以初七就是人的生日~
祝福大家今天🎉生日快樂🥳
人人平安~
人人幸福~
人人健康~
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今天是農曆正月初九，為玉皇大帝的誕辰（玉皇誕）；玉皇大帝亦稱玉皇上帝，簡稱玉帝或玉皇，閩南語稱之「天公」，因此台灣人通常稱大年初九這天為「天公生」。
南宋吳自牧《夢粱錄》：「正月初九日為玉皇上帝誕，杭城中行香諸富室，咸就承天觀閣上建會。」
那麼，你知道為什麼玉皇大帝的生日是這一天嗎？
傳說中，女媧娘娘開天闢地造萬物。初一創造雞為雞日，初二為狗日，初三為豬日，初四為羊日，初五為牛日，初六為馬日，初七為人日，初八為穀日，初九為天日，初十為地日。因此「天」是在第九日被創造出來，故初九即為「天公生」。
另外，明代王逵《蠡海集》提到：「神明降誕，以義起者也。玉帝生於正月初九日者，陽數始於一，而極於九，原始要終也。」
意思是，一和九分別為陽數之始末，故古人便以一、九來做為天庭元首之生日，而將玉皇大帝的生日定為一月九日。
還有一個傳說則是和天公顯靈有關。明代時，福建沿海一帶日本倭寇猖獗，有一回即將要過年之際，村莊突然遭到倭寇襲擊，村民們扶老攜幼躲進蔗林裡避難數日，才保住了性命。幸運逃過一劫的村民認為是天公救命，便在走出蔗林那天（大年初九）祭拜天公，答謝神恩，同時補過年。之後成了福建當地的習俗，每年正月初九為「拜天公，大過年」的重要日子。另外，由於傳說中村民是躲在蔗林裡才倖免於難，因此甘蔗便成了「拜天公」不可或缺之物；人們通常會裁一段紅紙纏在甘蔗的莖節上，再把兩串黃色的高錢分別垂掛在蔗身上，然後用紅繩把兩頭的尾青繫在一起。
明代黃道周《月令明義》：「正月初一日，天神地祇朝三清玉帝；初九日，玉皇大帝聖誕。」
在傳統民間信仰裡，玉皇大帝俗稱「天」、「天公」、「上天」、「蒼天」、「老天」、「老天爺」等。玉皇上帝是神界皇帝、天庭之元首，在道教神系中是天界地位最高的神之一，地位僅次於三清，為三清所化生出之先天尊神，在太極界統轄宇宙眾神，為六御之一。
人們常會將玉帝和儒教的「天」劃上等號。天是儒教中的至高無上的上帝，在茫茫的天地之間，無處不在，為主宰宇宙的神，人們相信人間的一切禍福終由天定；常言道：「千算萬算，算不到天一劃。」
由於玉皇大帝統領著與民眾生活息息相關的眾神，因此傳統民俗裡常以「拜天公」來表達人對天的敬仰；無論何種祭典，都必須要先祭天，再拜其他的神明。閩南人與客家人的傳統習俗裡，會在正月初九子時開始（即初八晚間十一時起）以豐盛的祭品來「拜天公」，以祈求一整年的平安，並為家人延年益壽。
（圖為張哲生於2021年2月20日0點13分在艋舺青山宮3樓拍攝的天公生祭拜實況）
谷歌塗鴉（Google Doodle）配合今天年初七人日，以“魚生” 圖為主題。
好奇下點擊來看，瀏覽主頁出現：Wikipedia 寫 “Yu Sheng” 發源地（Place of Origin）是馬來西亞，另一邊圖文則標籤發源地為新加坡，兩個趣味對比，恰如 “撈生文化從哪來”的爭議，連谷歌上的答案都左右為難。
究竟 “撈生” 發源地在哪裡？
追溯馬新華人文化的源頭和變遷，必須從當年的 “馬來亞” 華人文化概念作為基礎，也就是當年的石叻坡和馬來亞，因為馬新在歷史上本一體，所以去區分、甚至強說撈生屬於現在的馬來西亞或新加坡，略顯不恰當，畢竟除了撈生、其他的如肉骨茶、海南雞飯等也陷入一番爭奪。其實更貼切的說法，大部分華人飲食脈絡起源於中國原鄉，變革新創則在“馬來亞”，甚至是東南亞。
至於 “魚生” 是原本屬於廣府人的飲食文化，也就是源自中國廣東珠江三角洲的民間料理，後來隨著南來的廣府祖輩帶來東南亞，尤其是“魚生粥”的吃法最普遍，後來演變成將魚生變成“七彩撈生”文化，則是綜合了潮州、客家與閩南人的飲食文化，畢竟，馬來亞華人的籍貫融合也隨著南來祖輩生活在一起混搭起來，相互影響。
除了 “魚生”，早期潮州人和閩南人會吃 “七樣羹” ，將七種菜，包括芹菜、韭菜、芥菜、菠菜、生菜、蔥頭、蒜頭，煮成一鍋雜菜羹湯，因初七被譽為“人日”，是民間傳說女媧造人，是“人類”的誕生日，再深受佛教持素和道教持齋的影響下，藉著吃七樣素菜帶來好運。同樣的，古早客家也有七樣羹，不一樣的是保留了芹菜、韭菜、芥菜、蔥頭、蒜頭，另外則多了豬肉和魚肉的羹湯。至於擂茶，則是源自揭西河婆客家人的專屬在地料理。
由此可見，廣府人的吃魚生文化混入了潮州、閩南和客家的七樣羹，是有跡可尋的。至於“撈”這個字面，有兩個意思，一是攪拌，另一個則是“討生活”的意思，比如廣府人常說“撈得唔錯”、“撈邊行”、“撈得起”都是跟賺錢討生活有關，所以“撈生”這個詞，則源自廣府人的順口溜 “撈得風生水起” 的縮寫。
我出生在吉打稻田村莊，生活在一個兩個籍貫混合的家庭（廣府和潮州文化），兒時的大年初七，從沒看過和吃過七彩魚生，反而當天父親會去溪邊捉 “田魚” 回來煮魚粥慶人日，而外婆是潮州揭陽人，會煮“七樣菜色”的酸菜尾來配粥，算是趣合了廣府和潮州味蕾，交融出南洋人的本土飲食。
如果此後，谷歌為 “撈生” 的Place of Origin改為 “Malaysia & Singapore”，會否皆大歡喜？
新正頭除咗要講恭喜發財、心想事成、龍馬精神等吉利說話，到咗初七「人日」，大家仲會互祝生日快樂一番。但係話時話，點解初七係「人日」呢？原來傳說女媧用七日創造世間萬物，頭六日順序造咗雞、狗、豬、羊、牛、馬，到第七日更按照自己嘅形象，用泥土造出人，所以初七就成為咗人嘅生日，是為「人日」。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
祝大家生日快樂牙 ???
新正頭除咗要講恭喜發財、心想事成、龍馬精神等吉利說話，到咗初七「人日」，大家仲會互祝生日快樂一番。傳說女媧用七日創造世間萬物，頭六日順序造咗雞、狗、豬、羊、牛、馬，到第七日更按照自己嘅形象，用泥土造出人，所以初七就成為咗人嘅生日，是為「人日」。
#音樂堂 #音樂堂慈善基金會 仝人 ㊗各位「人日」:
生日快樂 ??? 天天開心 ! 我哋既義教小朋友有份禮物送俾大家 ???
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