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母親節大家族聚餐！讓我驚豔的蘭亭頂級和牛燒肉～😍😍😍
入口即化，每片肉厚度不用說，老闆真的怕客人吃不飽🤣還好分兩桌坐，要不然店應該會被我們吵到掀起來了😆😆
看到照片是不是流口水啦～🤤🤤🤤
重點是專人服務不用自己烤～舒服😌😌
想去吃的朋友快留言給我，我會抽出幾位朋友送你們蘭亭和牛一盤兌換卷，超級無敵好吃！尤其飯後的奧地利甜點，連不愛吃甜食的我都被征服了😍😍
#祝福我的閨蜜、姐姐、還有當媽媽的妳們、還有我天上的媽媽、母親節快樂！🎉
白吉勝&徐小可 Love 白宮這一家
陳櫻文 布丁姐姐
我是大夫 請掛號。
甄莉（甄心承意亞洲俱樂部）
開心人妻Vicky
蕭景鴻(阿弟)
為了這道奧地利甜點 『杏桃餃Marillenknödel 』種了一棵杏桃樹！
杏桃樹種了5年，每一年就很固定只結大約40顆，一點也不長進。
此時杏桃熟了又香又甜！大麥町像個孩子討杏桃餃子吃，我說;「要考試了沒時間」。看他失望的樣子，又‘前陣子餓了他一段時間，看他骨瘦如材還是做了吧！
一共做10顆他就要了5顆，撐的下嗎？一個有拳頭般大小！
大麥町吃的真開心，端盤子回廚房時說明天還要～
我就說給他奧地利美食他一定開心。
我看我也別讀書了，這男人最近一直嘴饞，下課回家總是不得安靜，腦袋瓜也裝不進去讀太多頭都暈了，放輕鬆～～自己給自己找藉口;不需拿最棒的1級分，拿個2級分也可以啦！
頭真暈！真的不想再讀了，試還沒考書先丟一邊拉！考前在熬夜吧～
【歐遊33天！奧地利②】維也納跳蚤市場超好逛＋國寶甜點「沙河蛋糕」
2018年夏天，踏上歐洲旅行了33天，從南歐一路玩到東歐⋯⋯
到每個歐洲的城市都會特地尋找跳蚤市場的蹤影，若時間有遇上就一定會去逛逛，即使不買光看都很開心。不過這次有特別的任務，要幫朋友買杯子與娃娃，是不是會成功？！
奧地利除了莫札特巧克力很有名外，還有一個國寶甜點「沙河蛋糕」，位在舊城區原本是皇家御用甜點店的「德梅爾蛋糕店」就是其中的名店，但滋味茲起來如何⋯⋯？
走累了就來吃塊蛋糕喝杯咖啡。
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7435
[ 材料 ] - 7吋(18公分) 分離式烤模
標準OREO餅乾(含夾心)：12片
融化無鹽奶油(A)：20g
苦甜巧克力 (65%可可脂)：135g
奶油乳酪(34%乳脂肪)：400g
細白砂糖：80g
香草糖漿：1/2茶匙
室溫雞蛋：2顆
融化無鹽奶油(B)：適量/防沾塗刷
純郁，豔野，雅淨，獵心，領會屬於巧克力內斂中的真實熾烈，這一段話，是寶盒對這份「巧克力乳酪蛋糕」食譜所下的完美註腳。
★ 奧地利寶盒官方網站：https://www.austria-box.com/
★ 奧地利寶盒官方FB：https://www.facebook.com/austriabox/
不萊嗯不算乳酪蛋糕的癡迷者，然而這份食譜卻是自從寶盒老師，委請出版社把書寄到加拿大給我時，那張幾乎可聞到巧克力氣味的照片，就一直吸引著自己的目光。趁著寶盒老師來到加拿大期間，如願的邀請到她願意在我的廚房裡，將這道食譜拍攝成影片，分享給「乳酪蛋糕」癡迷者。當然私心是自己無須動手，就能吃得到原汁原味的原創親手版。蛋糕底層採用OREO(奧利奧) 餅乾底配方，連著餅乾中心那最誘人的夾心也一起細碎拌入，上頭推疊了濃郁、滑順的巧克力乳酪入爐烘烤，拍攝當天，看著老師一刀切下，果真與第一次翻書看見照片時的想像質地完全一樣。
拍攝前一日，寶盒老師為了熟悉廚房烤箱，提前做了一個體驗版，而那份蛋糕隔日就請製作人送到市區給好友，幾個小時後收到了好友傳來的照片，這蛋糕成了她當日的午茶點心。然後e-MAIL結論是OMG！我們在製作前，一同前往超市採買，因為OREO(奧利奧)平時沒機會出現在不萊嗯的廚房 (因擔心忍不住會一直吃、或被製作人偷吃)。其實當自己吃到拍攝後的成品時很驚訝，這份融合了黑巧克力、裝飾著大量莓果的巧克力乳酪蛋糕，竟會如此好吃。顛覆了我對乳酪氣味的偏見。
在此同時要特別感謝 【台灣廣廈】出版 ，願意讓不萊嗯廚房以影片方式呈現、紀錄與分享這份食譜。位處歐陸的奧地利各式甜點，在世界知名無庸置疑，而收錄在寶盒老師第一本食譜書中的每一道食譜，更是其中的經典之作，光是閱讀食材及詳盡的步驟解說，就已經能感受到這些甜點的迷人魅力。幾日後，我與製作人及一群朋友，還幸運地吃到書中的另一道甜點「焦糖核桃派」，天呀~真的好好吃！
#linzercookies #diaryfree #夾心餅乾
材料表 / 文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/103235
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Linzer Cookies 是奧地利經典的傳統甜點，以奶油、雞蛋和果仁粉製作的香酥餅乾，夾入紅醋栗或覆盆子(樹莓)果醬，熱量很高。以無糖花生醬和植物油為主的沒有雞蛋奶油的配方，一樣鬆酥可口，酥脆的餅乾融合果醬的甜酸滋味，做好的餅乾隔天再吃味道更棒﹗
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