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可以環視360度台東全景的【四格山】
🔍詳細介紹與位置：
http://onetrip.pixnet.net/blog/post/362036784
這裡算是台東在地人的私房景點
非常美麗遼闊的一座小山頭⛰
步行十分鐘馬上就抵達山頂，輕鬆達陣
很適合全家老少大小一起出動🙌
四格山除了可以觀看台東市全景，還可遠眺縱谷田園、卑南溪流、利吉惡地形、中央山脈稜線、知本主山、都蘭山、太平洋盡收眼底，天氣好的時候，還能看見遠方的綠島和蘭嶼呢🚩
說好了要跟大家分享第一天去香港，朋友當地陪，帶我們四處遊玩，去吃了哪些好料😋😋
😀第一站：新同樂魚翅酒家（九龍尖沙咀彌敦道. 132號美麗華商場4D）
不定期會推出新菜色，餐廳氣氛不錯，環境乾淨點心也好吃！還有很好的服務，但價錢比較不親民一點😬😬
😀第二站：老鳳冰室（深水涉基隆街216號）
這裡的感覺有點像台北的「茶水攤」，但是他的食物真的好吃，由於在上個點吃太飽，所以來這只喝了 熱鴛鴦跟點了一份「柚香奶油之多士」跟「蜜焦雞翼」..👍👍天啊！也太好吃了吧！尤其蜜焦雞翼（雞翅）的口感，濃濃的蜂蜜包覆著炸到香脆的外皮，內層雞翅甜甜鹹鹹柔軟的口感完全融合在嘴裡😋😋太幸福了...（強推）
😀第三站：山頂看風景，也就是太平山，這裡可以俯瞰香港的夜景，真的很美，這也是來香港必遊景點之ㄧ。還有「山頂纜車」可以搭乘，但這次時間太趕就沒坐了。
😄第四站：西貢「全記海鮮菜館」（西貢海傍街53號地下）
西貢的感覺像個海港，港邊坐立了許多海鮮餐廳，其中朋友介紹這家，他覺得是價格實惠又新鮮的酒家，當然海鮮的料理也好吃，強推！
😀第五站：Wooloomooloo prime(尖沙咀彌敦道100號 The One21樓）
這裡一進去，全部都是透明的落地窗，可以俯瞰整個尖沙咀夜景及維多利亞港，美不勝收的景色，跟朋友在這裡吃吃點心🍕、小酌兩杯🍷，聽聽音樂話家常，為今天劃上一個美好的ending!
💗💗以上是我當天的食記，還是要親自走一趟香港，放鬆心情遊玩才能體會當地的生活，也謝謝在那的幾天，網友一直提供美食遊玩資訊，願大家有機會也可以玩的開心唷！
【2019阿米斯國度 入境心得 2】
我們來自高雄 ，經過朋友的介紹才知道阿米斯音樂節，這是第一次參加，度過了很美好的兩天，希望往後的每一屆都不缺席。
離開阿米斯音樂節的時候，像甫從一場溫暖甜蜜的夢境中醒來，帶著一種迷離卻滿足的情緒。
音樂節其實未如表定時間結束，太平洋的海風呼呼地吹，阿米斯國旗伴舞台上嘹亮的歌聲，在都蘭鼻的草原上飄揚。這一切太過美好，美好到容易讓人忘記，差一點，這裡迴盪的就不是歌聲、不是眾人滿足的笑臉，而是被垃圾場的惡臭或是毫無特色、充滿商業氣息的人造景點取代。
都蘭鼻，阿美族語為Pacifalan，上可追溯至史前時代，是族人傳說的祖登陸之地；考古學上的證據也指出此地與巨石、卑南、繩陶等史前文化有著密不可分的關係。這處被族人視為聖地，突出於太平洋上的小半島，先後遭台東縣政府、東管處劃定為垃圾掩埋場及BOT開發案預定地。美麗的事物總易招致覬覦的眼光，阿美族歌手Suming唱著：別在都蘭的土地上輕易地說著你愛我。如果愛總是伴隨著傷害，那麼，再傷害來臨前，別輕易說出口。部落青年牽起手，跳起傳統舞蹈；劇作家在都蘭鼻海岸留下遺書，跳海死諫，Pacifalan的美，才得以無瑕。為期兩天的音樂節，在山與海之間，各部落族人唱唱跳跳，彷彿那些與利益、財團間的抗爭對峙，都被他們一步一下，踩進Pacifalan的土壤裡，滋養出一朵朵美麗鮮豔的花。
音樂節的活動大致分為幾個場域各自進行，彼此間並不互相干擾。然而看似各自獨立進行，毫不關聯的節目，其實又以同樣的主題：土地與人、人與人的關係為圓心，串聯出一個密不可分的圓。沒有表定的節目單，觀眾在阿米斯國度內自在游動，駐足或離席都從容。一邊的都蘭鼻大草原在跳著每個部落的傳統舞蹈，祭祀的、防衛的、出征的、成年的、歡慶的，濃縮在數分鐘裡，演繹著部落的傳說，失落或喜悅。另一邊的都蘭小教室在講述著各種原住民議題，部落的文化，過去和未來、失去與傳承，說著他們的年齡階層、社會分工。傍著山，他們像依偎著母親的孩子，述說著自己遭遇的喜悲。很多不容易的事啊，聽著他們說著、跳著部落如何抵禦外侮或傳遞薪火，我想。島嶼的地震隆隆、颱風侵擾，還有部落外的、甚或是山的那一頭的，種種不懷好意窺探的眼環伺，活下去、傳承下去；找回遺失的、保護不願失去的，都是多麼不容易的事。
太平洋的浪起，又落下，搖擺成一首亙古傳唱至今的歌。都蘭鼻大舞台上Sangpuy的歌聲也似溫暖的海風，穿越史前時代，吹過荷治西治、明鄭清領日據，拂過金烏雲端山頂樹尖，吹進Pacifalan的大草原，眾人於是搖擺成波浪，與太平洋的浪相應和。夜晚，在各個表演者的歌聲中，大夥輕輕搖擺著手機燈海，來自幾億萬光年外的星子也在此匯集羅列，Pacifalan於是有了兩片閃耀的星光相互映照。
若是表演飽足了心靈，肚子卻餓了，都蘭國市集就是令人流連的好去處。手作飾物的攤位羅列著各種來自原住民手巧心慧的作品，配色鮮豔而不俗，精巧的小物總讓人掏錢掏得失去理智又心甘情願。原民風味的美食也教人忘了減肥為何物，懷著「腰圍漸寬終不悔」的決心，一攤一攤吃下去。我總覺得這個市集最可愛之處，倒不是商品有多吸引人或是山豬肉有多好吃（雖然真的好吃到現在邊打字邊快流下口水），而在於它呈現的本來就是部落族人生活的一部份。譬如吧，不管在排隊買山豬肉或是炸飛魚，常看見攤主自己準備了一大碗正在大快朵頤，兼以招待從隔壁攤跑來串門的親友。受到女生們歡迎的編髮攤位，等待的客人之中也總是參雜著幾位穿著傳統服飾的好姊妹，正等著編好頭髮以迎接太平洋不羈的海風。有幾位著傳統服飾的族人自成一圈，或坐或臥的談天喝酒吃東西；有幾位小孩蹲在沙地上饒具興味地不知研究著什麼；有的自在地唱起歌跳起舞，卻吸引了一群觀眾圍觀。就是這樣自然不造作，此時的都蘭大草原化身為原住民的客廳，好客的招待來自四面八方的好友們，用全身每一個細胞感受著原住民的生活。此刻，沒有人是局外人，大家都是阿米斯音樂國度裡，歡快享受音樂美食祭典的國民。
有那麼一些時刻，我的思緒會暫時抽離音樂節現場，飄到離天上的星星近一些的樹梢，瞇起眼遠遠的欣賞。有山依傍，有海遠颺，歌兒輕輕地唱，鈴鐺隨著舞步叮噹地響。是不是有那麼一個時刻，所有曾經守護著Pacifalan的祖靈們也坐在星子的鞦韆上，微笑地看著這一朵朵無懼艱難頑強盛開的花呢？草原過去一些兒的海浪仍然翻湧，這方的山林靜靜矗立，舞台上的歌聲悠遠綿長，多美好啊，此刻的Pacifalan，若是愛在此時輕易脫口而出，我想，也是情有可原的情不自禁了。
離開阿米斯音樂節像從一個甜蜜溫暖的夢境甦醒，那麼捨不得，那麼令人回味再三。太平洋腥甜的海風吹著，揚起了草原上的塵土，吹入心底，每個參加音樂節的人的心尖上，便長出了一塊最豐饒的思念，叫Pacifalan。
撰文 傅柏蓉 攝影 陳韋翰
🌺 募集中！2019阿米斯國度 入境心得 🌺
■ 投稿信箱｜mitaideacrm@gmail.com
■ 截止時間｜12月5日 (四) 23:59
■ 心得形式｜信件以「阿米斯國度 入境心得」為標題，文章形式不拘，附帶照片，建議內容可簡述自己是誰、來自何方。
👉 凡被刊登至阿米斯音樂節粉絲專頁的心得，將可獲得一件今年 [文博會臺東物件採集攝影集]、[文博會地方誌 本地-臺東] 或 [阿米斯音樂節周邊商品]。
鳥兒知趣，總在黎旦之時現身北角，為死寂的馬寶道添些生氣。沿途人車未至，店門深鎖，只偶聞雀啼鶯聲。「咯」，忽而一聲打破了靜謐。「咯﹑咯﹑咯」，頻率愈來愈快，步履隨之而急，氣喘之間，絲絲香氣湧入鼻腔。探查之下，終於駐足於一道半開鐵閘前，嗯，正是這一股清甜。彎下身子察看，瞳孔首先倒照出雜貨陳架，再往內一瞥，一個老翁正坐在地上，左手舉起一個類似小鑿子的利器，右手則扶着一個棕色的圓物，手起刀落砍去下，地上堆放了一個個空殼。馥芳並沒有撲鼻而來，它帶點含蓄，隱約間才嗅到，是椰子香。「天然椰子號」，在北角做新鮮椰子這個冷門行業的，就只此一家老字號。舉頭仰視，醒目的橙黃色招牌上，果真刻着五個金字。淡淡的幽香，歷五十五年而不散，讓人念了，又來。
久久不散
人潮漸現，鬧市噓聲開始掩蓋了鑿椰子的聲響，唯獨甜香依然飄繞。椰殼霎眼間已堆疊成小山丘，老翁執起最後一個椰子，刀子一揮就於頂端開了一個洞口，接着將椰子傾斜，把椰子水倒進一個大容器內，椰殼則丟在一旁。似乎要稍事休息，他放下利器，抬起頭來。一頭銀灰半參的短髮下襯托着帶黃的皮膚，幾條深刻的皺紋底下，是一雙眼皮半垂的小眼睛，沒有親切的笑容，只有率性的語調，介紹自己叫「雅哥」，是老鋪的事頭。
隨手拿起一個椰子，他說這是來自泰國的椰子。一般而言，馬來西亞的椰子是各產地中最好，接着就是泰國。他只進口這兩個產地的椰子，堅拒大陸椰子：「大陸椰子唔香，街市賣嘅就係大陸椰子，十零廿蚊一個，好平。」小店賣的椰子要四十多元一個、椰汁四十多元一斤，他卻認為不算貴價。以前一元多一個椰子，現在十幾二十元一個椰子。況且，他們賣的是功夫錢。
破椰子，是一家椰子鋪的開門首件事。雅哥每早七時許回到小店，破開椰子，從椰殼裏頭倒出來的，稱為椰子水，這種老椰子又稱椰皇，與椰青並不一樣，椰青是未成熟的椰子，椰肉薄而軟，椰青水味甜；椰皇則是成熟的椰子，肉厚水少，椰子水香味濃而不甜。收集起儲好放到冰箱裏，接下來，他又坐到小櫈上，從小山頂上拿起一個椰殼，用剛才的小鑿子把它破開兩半，撬出白色的椰肉，直丟進一個藍色的長方膠盤內，棕色的外殼淪為廢物。終於集成一大盤椰肉，他把椰肉搬到一台機器前，把白色的厚肉逐少放到機器內，下方擠出了椰絲。這個步驟，就是要榨椰汁，椰子先磨成絲，才能放到另一台機器內壓榨成汁，出來的白色液體就是椰汁。雅哥很愛惜這兩台機器，畢竟用了五十多年沒有更換，一直保養幾十年，然而，能否繼續一代接一代的保養，也是未知數。他一邊榨汁時，後方已經有員工在破椰子取肉，他笑言：「我呢幾個夥計都跟咗我好多年，佢哋好厲害架，趕貨嗰時一撬就起肉，講速度㗎嘛！」至此，他眸裏閃過一絲落寞，當初的輝煌時光與椰香混和，於老翁跟前久久不散。
時光不再
老鋪一九六四年開辦。六、七十年代搵食艱難，要打份牛工也不容易。雅哥調侃自己沒有讀詩書，無文化者別無他選，跟隨李姓死黨一起開檔做椰子。說來奇怪，椰子這一行從以前到今日，都是相當冷門的行業，全港九新界只有五至六間椰子店。不同的是，以前生意興盛得多。當年，還未有泰國快達牌椰子汁，也沒有大陸椰子輸入香港。小店沒甚麼零售生意，以大批交貨為主，小至街邊檔、酒樓、餐廳；大至嘉頓麵包、太平餅乾、德成蛋卷都光顧他們，椰子差不多是整個貨櫃來貨：「嘩！當時真係好厲害，一日賣二至三百個椰子。」七十年代，確是椰子行業的黃金時期，他說來興奮。好了，老套點說，好景不常。八十年代，泰國來貨的罐頭椰汁大熱，取代了新鮮椰汁。再者，一時很多大公司都北移，大型餅乾廠、麵包廠都搬上大陸，沒有了那些大客戶，生意大跌。一九八九年，死黨決定移民去加拿大，面對困境，他仍然決定獨力接手，多年心機，不做這一行，他還能做甚麼？於是他決定將整盤生意從頭再來，要求生就要求變。第一個改變，他選擇兼做零售，將小店改造成香料雜貨店。
蒸氣中夾雜着椰郁，將雅哥的思緒吸引回來。椰汁已經榨好，廚房正蒸着椰汁年糕，果真是雜貨店。年糕是老鋪名物，有斑蘭味，還有椰糖味，足足賣了四十多年，通常農曆新年前開始賣，賣二十多日而已。做年糕的步驟不算複雜，材料需要一斤糯米粉、四両澄麵、二両鷹粟粉，重點在於他們不是用白開水，而是加入新鮮的椰子水及椰汁搓粉，因為鮮椰汁帶少甜，十両砂糖左右就足夠。搓勻後，雅哥將年糕漿倒入印有「福」字的容器，再放入蒸爐裏，約蒸一小時，不能蒸太久，不然會變黃，用筷子插進去，不黏筷子代表熟了。
除了年糕以外，店裏很多粉料都是自家磨製，例如胡椒粉及咖喱粉，這些最受歡迎的香料，他都堅持自己手磨。雅哥有耐性地把香料用漏斗舀進小玻璃瓶內，驀地，廚房傳來了濃烈的香味，幾乎蓋住了椰香。只見站在爐頭的身影，是一名女性。她把葱頭、蒜頭放進滾油內炸香，這個過程要等二十分鐘。她抬頭抹一把汗，啊，她是事頭婆「娥姐」。炸好了葱蒜，她就把兩大包調好了分量的香料咖喱粉倒進鍋內，立即關火，她解釋：「唔可以開火，咖喱粉好易燶，要慢慢燜出味。」湊巧，雅哥經過廚房，問起才輕讚太太能幹，沒得她幫忙的話，生意也沒那麼好。大讚的卻是他們的醬料，鎮店四大天王——咖喱、沙嗲、麻辣、辣椒，當中又以咖喱最出名，幾間大餐館向他們買咖喱，一買就百多斤。
零售生意也不俗，街客大增。現時廣東人懂得椰汁滋潤，以前沒有人買椰汁，現在人人來買，他謂：「煲糖水加啲椰汁香滑好多，煮咖喱就唔使講，一定要落椰汁。」只是，椰汁留不得，放冰箱能保存半個月至一個月；放雪櫃一至兩日就變壞，故客人都只是半斤四両地買。現在一天一百個椰子也賣不去，只是小本經營。時光，不復再；舊味，仍在。
鬱鬱不歡
終於到了小休時間，雅哥一個勁兒坐下來。問他對椰子有沒有感情，他即大喊：「好憎佢啊！撬到手軟，但總算養大咗一班細路。」說到感情，他念念的，是他大哥「釗哥」。這又關係到他第二個改變，請大哥一同作戰。
死黨移民，雅哥於是嘗試邀請做小巴司機的大哥回來幫忙，釗哥見弟弟辛苦，於是一口答應，這是雅哥最自豪的決定：「我大哥推銷店裏面啲貨品好勤力，勤力過我，我唔得㗎，講嘢倔雷槌，得罪人多。」故此，他主力做工場及廚房工作，各展所長。兩兄弟日夜相對，吵架很難免，有時大哥要這樣子放，弟弟又要那樣子擺，只是，二人上午吵架，下午就和好了。釗哥於老鋪工作二十年，直至五年前因為肺癌而過身，一有病就去了，很突然。雅哥黯然：「冇咗佢我心情冇咁靚就真，我哋感情真係好好。」出生入死，幾十年的老兄弟，現時對於大哥，仍然念念不忘。但最令他悲憤的，就是一個關於他們兄弟不和的傳言。約兩年前，北角春映街開了一間新的「天然椰子號」，無論貨品抑或定價，都跟老鋪十分相似，對方更惡人先告狀，搶先註冊了他五十多年來沿用的商標，反過來要雅哥更改。更讓他生氣的是，對方令不少街坊以為是分店，紛紛光顧該店，然而賣的貨品味道差別太大，客人只好來到店裏投訴，問醬料怎麼變成這樣。雅哥解釋得多，索性於招牌寫了「只此一家」四個大字。得失客人當然傷心，但他最介懷的，還是外面的謠言：「外面人唔知道實情亂講嘢，就話兄弟不和，由佢講啦，我都幾十歲人，佢哋鍾意點講就點講啦。」說來輕鬆，他還是藏不住鬱悶。
雅哥今年七十一歲足，仍然親力親為，一日做十四至十五小時，鐵打似的。這般年紀，他也不是旨在賺錢，也看破了，現時新鮮椰汁被罐頭取代了，椰子這行業差不多末日。兒女個個高薪厚職，在外面能賺錢，回來又辛苦，故都不會接手。對小店的感情，不用說出口。一來，捨不得熟客，大家多年來已成好朋友；二來，這裏滿載了貿大哥的回憶，他淡淡然：「想退休又退唔到，做得一日得一日，
做唔到再算啦。」
咖喱味去，還是椰香耐磨。只是，歲月無盡，人生怱怱，清馥有聚就有散。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
天然椰子號
地址：北角馬寶道46號地下（只此一家）
電話：2571 6305
營業時間：8am-7:30pm
詳情： http://bit.ly/2RempZ9
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這個系列的第一集是中環站和金鐘站，中環區真的很美，很多打卡位，我們拍了超多照片的！我們還去了幾個必去的地方，體驗了舊式茶樓。最後還見到了彭于晏？哈哈哈！立刻看影片吧！
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這次的行程如下:
砵典乍街(石板街)
嘉咸街壁畫
地址: 荷里活道48號和嘉咸街46號交界
蓮香樓
地址: 中環威靈頓街160-164號
樂香園咖啡室
地址: 中環機利文新街8-12號地下
香港公園
地址: 香港中區紅棉路19 號
太平山頂
地址: 香港島太平山頂
香港摩天輪
地址: 香港島中環民光街33號
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【為什麼會拍這個系列?】
我在香港土身土長，可是很多地方卻沒去過，所以其實一直都很想看看這個小城市。香港真的有很多值得一去的地方！
總覺得香港有很多人都很忙，有著很多"藉口"而沒有出去走走
忙著上學或上班？不用出國，在香港不會用你很多時間吧？
沒錢？兩百塊遊香港一天也不會用你很多錢吧？
路痴？你不會連地鐵都不會坐吧？
我覺得香港真的很美，很多時候我們總想著要出國旅行，但其實又有多少人真的有真真正正地探索過屬於我們的香港呢？
不論是在香港的你，或是到香港旅遊的你，希望這個系列能對你的旅程有一點點的啟發和幫助！
好吧！別再宅在家了！有時間多出來走走吧！
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【香港Vlog】
【#1】香港隱世美食? 極邪惡鰻魚蛋包飯? What The Food Cafe
▸https://youtu.be/WBRtsL2egeY
【#2】香港假日有什麼好做？爬個山發現了我體力比我爸還差？爸爸求你別再唱歌了！
▸https://youtu.be/cy6Ap7OwK9I
【深圳遊】
【#1】深圳半日遊 | 又吃了免費的燒烤？荷蘭花卉小鎮 |木屋燒烤 |一點點
▸https://youtu.be/MTxMUDoabqI
【日本半天遊呀遊】
【#1】摘草莓吃到飽竟然要帶這種東西？好吃到登天的拉面！
▸https://youtu.be/zbYXdBs06AA
【日本食食食】
【#2】蜜桃味可樂開箱|東京2018下大雪！那就喝日本限定可樂吧！
▸https://youtu.be/3mm_s7SyHcM
【#3】上野阿美橫町*Ameyoko*找不到美食！？來試這家吧！
▸https://youtu.be/veW36WiQvCA
【韓國吃吃吃】
【#3】韓國季節限定|草莓三文治開箱試吃！
▸https://youtu.be/drGpuwX_aww
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歡迎觀看Traveltacks, 我是Rainbow. 現在我在香港，喜歡去探索一些好吃、好玩、好笑的東西。如果你有任何東西推薦給我，歡迎在底下留言告訴我:)
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#杜莎夫人蠟像館 #翠華餐廳 #太平山明信片
-影片拍攝於：2019/03-
這集特別把交通的部份拍進去，因為在出發前我們找了一下子才找到搭「巴士」上山的路線。
其實車站旁邊就是搭纜車上山拉！不過當天霧氣太重，加上假日人潮眾多，所以我們選擇搭巴士上山。
對了！上山之後還可以去「預約」寄出明信片喔～
也終於吃到心心念念的翠華餐廳，點十大名菜就不會踩雷啦 🤣
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