至盼國人同胞和我一起支持蔡英文、賴清德,讓蔡總統當選,讓民進黨國會過半,期許台灣成為一個更自由、更民主、更繁榮的美麗國家!
四年前的副總統候選人記者會上,我曾說過:「學術研究一向是最喜愛的工作,一旦從事公共服務,我將離開一生醉心的研究生涯,確實會有不捨和掙扎。」
當時,我的內人和女兒為我祈禱,她們感受到天主在召叫我成為「世上的光,地上的鹽」,我應該像一支蠟燭點燃自己來照亮台灣,或是像一撮食鹽,溶化自己使台灣人民的生命更有品味。
當時,洪山川總主教也告訴我教宗方濟各的話:「真正的權力就是服務」,天主教徒學者從政,可以把學術研究化為愛主愛人的實踐。
當時,我深信在蔡總統的領導下,未來的台灣會更好。因為她有智慧、勇氣和慈悲,可以帶領國人來翻轉台灣,許給2300萬人,新而永久的平安、繁榮和喜樂!
感謝讚美天主!在全國選民的高票支持下,蔡總統和我順利當選!這四年來,我們所愛的台灣,無論在經濟發展、國防自主、國際外交、年金改革、食品安全、產業創新、綠能建設、轉型正義、長期照護、幼兒托育、人權保障、司法改革等各方面的施政,都能夠在蔡總統的卓越領導、執政團隊的勇於任事、以及全國人民的同心協力下,從多年衰退中,順利走回正確的道路,成就相當不錯的進展。
臺灣已經成為亞洲自由民主的燈塔、公義人權的捍衛者、維持自由開放印太地區穩定和平的關鍵角色。臺灣的經濟發展躍居四小龍之冠,也是《WEF國家競爭力報告》中的世界四大創新強國。綠能建設的起步相當穩健,2025年綠能將佔全國發電量的20%,確保僅佔10%發電量的核能可以走入歷史。
感謝退休與現職軍公教人員的體諒與支持,以及考試院、行政院、立法院、和司法院的周延規劃審議,使得面臨破產危機的軍公教退撫基金,藉著年金制度的改革,可以確保財務永續,讓「世世代代領得到,長長久久領到老」!
老年長照的預算從2016年的50億增加到明年的400億,新設立的長照中心與關懷據點超過7000處。基本工資逐年調升,薪資所得扣除額稅逐年增加、幼兒托育補助範圍也逐年擴大,大幅度減少年輕人的經濟負擔!
近四年,整個行政團隊「行公義 、好憐憫、常存謙卑的心」,認真打拚為民服務!已經使臺灣的經濟、社會復甦振興,我們很多的施政計畫,還需要國人的繼續支持,才能更加完美!「起厝起一半、師傅毋湯換!」
今年三月我向蔡總統表達「我的階段性任務希望明年告一段落。總統在走向下一任的路程上,應該要有更大的空間,來促成民進黨內最大的團結!要延續民進黨的執政,要確保台灣的主權生存,要持續社會經濟的轉型工程,民進黨必須全體一心團結起來,給蔡總統力量,形成最強的組合。」
記得,2012年我擔任中研院副院長時,陪同翁啟惠院長前往台南市政府拜訪當時的賴清德市長,表達中央研究院有意成立南部院區,因為中央研究院在台北已經飽和,更重要的是,要注重南北的平衡,如果南北不平衡,科技的發展也就缺一半。當時的賴清德市長的行動力與效率,讓我留下非常深刻的印象!
現在,最理想、最強而有力、人民最期盼的組合已經組成!親愛的國人同胞,讓我們一起全力支持蔡總統和賴院長競選2020年的總統與副總統!
蔡總統邀請我擔任全國競選總部主任委員,我義不容辭,要與民進黨同志以及努力捍衛台灣主權、維護自由民主的夥伴們,一起爭取全國人民支持「總統勝選、國會過半」!許給臺灣的世世代代,一個更自由、更民主、更繁榮與和平的美麗國家!
2020、台灣要贏!請支持蔡英文和賴清德!謝謝大家!
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過87萬的網紅欸你這週要幹嘛,也在其Youtube影片中提到,更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/ 人在福岡,這禮拜只有這一支, 但這支長度夠抵兩支,你們省著點看! 這週跑到台南二日遊, 因為碰到寶可夢大爆發決定能閃多遠就多遠! 找了幾個你們去台南一定沒去過的景點, 排得超滿也是忙死我們了.. 美...
「太師傅 台南」的推薦目錄:
太師傅 台南 在 Facebook 八卦
在最瘋烘焙的時候,看到吳克己師傅到那瑪夏山區蓋了一個窯,有一次聯絡時,我問吳師傅什麼時候還要去?我想去看看土窯。師傅忙,我們一直沒能成行,但是我跟深山裡的麵包店聯繫上,知道他們長期關懷部落裡的孩子,我寄了好幾次物資給孩子們。
上個星期五跟部落關心孩子們,我突然好想去那瑪夏看看,可是星期六已經安排好行程,一大早看到工程師睡醒下樓,我試探著問問:「我們去那瑪夏好不好?」工程師知道我要送東西過去,竟然毫不猶豫地說好!我們先依照原先的安排帶兩隻貓去打預防針,再趕緊回學校教室去收要給孩子們的東西,到全聯去買了很多餅乾,開著七人座載滿物資,帶著妹妹就這樣出發了。
開了三百多公里,算一算時間,我們如果直接到部落會太晚,第一天晚上只好住在台南的玉井,隔天一大早就直奔那瑪夏。
一路上路況都很好,沿途的風景很美,一個多小時後到了那瑪夏,走進深山裡的麵包店時,第一眼就看到吳克己師傅當年跟我說的土窯,有一群遊客在土窯前的廣場做著體驗課程。到櫃檯找到老闆娘,自我介紹時,老闆娘和旁邊的麵包師傅都笑了起來,「啊!!是神老師!!!你怎麼來了?」沒想到我們分別在台灣頭尾,第一次見面卻如此熟悉。
搬好物資後,麵包師傅帶著我們參觀舊的土窯和新造的窯,他說他們結合部落裡種植的各種農作物做成吐司,像是食用玫瑰花、南瓜、紅藜、龍鬚菜、小米....我一看到麵粉袋,詢問師傅,「你們用這麼高等級的麵粉?」他說對,「跟吳克己師傅店裡用同等級的好麵粉,師傅說要做就把它做好,用最好的麵粉和乾淨的水源,還有用心種植的農作物。」
老闆娘跟我介紹他們在部落努力深耕10年的成果時,讓我品嘗了有果香的淺焙咖啡,還有剛炸好的龍鬚菜甜甜圈,說實話剛開始聽到加了龍鬚菜,我沒有很感興趣,沒想到被它的香味吸引,吃了一口以後竟然欲罷不能,一口氣吃掉了一整顆!!!這是我吃過最好吃的甜甜圈,外脆內軟香Q好吃,連不吃甜點的工程師都吃了好幾塊。
剛好遇上中午吃飯時間,跟老闆娘預約了午餐,竟然上了八菜一湯還有甜點,每道菜的味道都很讚!這一趟真的是讓人太滿足了!!
老闆娘告訴我,部落裡很多父母為了賺錢離開,為了照顧部落裡的孩子們課後的學習,她們成立了「女窩」,指導課業外,也常常帶他們做一些原住民傳統工藝的手作。現在照顧著國小國中36個孩子,讓他們放學後課業有人指導、每天準備點心給這些放學後飢腸轆轆的孩子們吃,真不是一件簡單的事,之前我們寄給他們的米和麵給了他們很多的幫助。
聽她談很多,感受最深的就是她說想要透過教育,讓孩子們能自力更生,可以傳承原住民文化,讓環境辛苦的這些孩子們活得有尊嚴。
提到在八八風災後很多人寄給他們的衣物和物資,有些人真的很好,給了部落裡很多人幫助,但是相對的,有些物資卻只能用羞辱兩個字來形容,破舊變形的T恤、骯髒破爛的長褲、沾血的內褲、底都脫落的鞋子、缺角脫漆的二手家電、鍋碗瓢盆...每次接受捐贈物資,她得花很多時間跟部落裡的婦女一起整理,得在深山裡丟掉很多千里迢迢寄過來的東西,讓她不再隨意地接受。
她說:「即使生活困苦,這些孩子也不需要使用這樣的施捨。」
我聽了很感慨,這是所有慈善機構面臨的問題,很多人只想著捐,把不要的東西全寄了出去,有沒有考慮到接收時對方的感受呢?沒有慈善機構有多餘的能力可以處理這麼多不堪用的善心物資,所以現在,沒有機構願意接受。
跟她討論了很多幫助孩子的方法,跟她約了再找時間去看看滿山滿谷的螢火蟲,再去享用他們用心製作的麵包和餐點。
那瑪夏,藏在深山裡的寶藏。
太師傅 台南 在 隋棠 Sonia Sui Facebook 八卦
大家記得之前蘋果日報大記者哲鳴寫的那篇好吃水餃大評比嗎?本來因為吃太多餃子而胖了許多的他,說決不要再做這樣的事情了,但因為太多人敲碗想看他評比另一人氣美食滷肉飯,所以他又盛情難卻地豁出去了。
請看。
台北市網推滷肉飯大盤點:
此次加入第二位評審「癢癢」
有不同意見參考是好事。
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【你一定要吃一次的店】
《阿二麻辣食堂》(大安路一段)
40塊的麻辣滷肉飯,接近肥7瘦3的完美比例,油油亮亮,灑上一點蔥花,第一次入口讓我驚為天人;不敢吃辣的也有不辣的滷肉飯。可以搭配其它鍋或煲類,貴妃藥膳鍋系列的還不錯。
*癢癢個人意見:
肥瘦比例確實漂亮,但醬色略淺與白飯醬汁比仍然讓整碗飯稍嫌油膩,尾巴有種膩掉了的感覺。加了麻辣這個問題則完全消失,很讚!
《My灶》(松江路)
被米其林「必比登」推薦的台菜店。滷肉醬料收汁收得剛好黏糊,飯底不會有多餘鹹汁。肥肉比例略高,油亮,但吃入口即化不覺膩,味濃帶甜。雖然一碗80元,該吃一次。
《高家莊》(林森北路)
滷肉油亮,鹹甜度洽到好處,配上店家招牌粉肝、滷大腸,路邊攤也是一桌饗宴。
*癢癢個人意見:
屬爽口類型,但魯肉飯本身魅力稍欠,我吃了半碗覺得足以,再吃下去可能會嫌黏膩。小菜都屬於洗腎系、鹹到幹。紅燒肉反而是股清流,貌似乾澀其實嚼起來香而舒爽。
《廖嬌》(延吉街)
分店很多,這家特別親切。滷肉飯吃不膩,雞滷也有愛好者。金針排骨之類的湯可節制地無限加湯。
*癢癢個人意見:
這間我完全不行,這是喝到超醉才行的店。
(鳴:我的確都帶著酒意去吃……)
《黃記蹄膀魯肉飯》
*癢癢個人意見:
魯肉比預想的碎、味道香,肉汁不死鹹,吃得到甘味,汁飯比例剛好。醬瓜也偏甜,但其實不太需要。蹄膀小小的一盤肥瘦分配剛好,也略帶甘味,應該和滷肉是一樣的滷汁,若單吃口味偏重,搭著上頭的香菜一起吃卻非常地涮嘴。
(鳴:我沒吃過)
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【評審團特別獎】
《Asylum》(復興南路一段)
因為這是間酒吧,但它有不少好食,所以列為特別推薦。它的滷肉飯絕不輸一般店家,肥瘦肉比例剛好,汁入味略帶甜,上面的太陽蛋加分,2片香菜,沒聽過周遭的吃過的人說不好吃的。
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【有一定水準可以試試】
《金峰》(羅斯福路一段)
愛吃滷肉飯的應該不需再多介紹,這家排隊名店,建議不要在正餐時段去吃,我最討厭排隊了。
*癢癢個人意見:
小時候是粉絲,隨著年紀漸長,發現東西其實很粗(我有點不太確定是自己在乎的多了,還是店家變了)。手撕魯肉仍是王道,但端上來肉條大小差到六倍就真的誇張了,遑論六倍大的通常是整條肥油⋯⋯。
《司機俱樂部》(南京東路五段)
開到凌晨4點半,滷肉是石鍋長熬,入味軟爛,唯獨米飯偏乾,整體差強人意。虱目魚湯好喝。
*癢癢個人意見:
好吃,品項比想像的多,但掛司機的名字有點過譽,畢竟運匠大哥在我心中仍是最懂庶民小吃的一群,這裡還差那麼一些些。
《金仙滷肉飯》(龍江路為總店)
肥肉帶皮比例多過瘦肉,滷汁下手略重,若加蝦捲或排骨,不怕油的會感到過癮,口味偏重。
*癢癢個人意見:
這間很棒。其實你不會有太大的驚喜,但吃完你會覺得凡事都剛剛好,但這個「剛剛好」就值得你在附近的話、不如就走些路過來吃個吧,地點不太方便就是了。
《阿財虱目魚》內江街
這家滷肉飯的肥肉比例較重,汁灑得也不會過重;飯黏度不錯,整體口味佳。尤其它賣的魚湯、蛤仔湯之類的,蠻鮮的。但是,它的營業時間非常令人困擾,是晚上10點到凌晨5點,所以很難吃到。
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【剛好在附近可以吃吃】
《小林麵食館》(大安路一段)
肥瘦均勻的條絲形肉饀,滋味四平八穩。店裡的五種蔬菜麵(湯)是一大特色。
*癢癢個人意見:
張哲鳴你開玩笑嗎⋯⋯⋯⋯?!
(鳴:就還OK啊!)
《吉峰》(八德路三段)
好像是羅斯福路「金峰」相關親戚出來開的,飯比「金峰」還淡一些,適合不愛重口味的;其它販售模式和價格差不多,小菜有小份的,讓1人客能享用較多配菜,湯品都不錯。
*癢癢個人意見:
我沒吃過我惦惦。
《三元號》(重慶北路二段)
香菇肉燥類型的碎肉,在熱鬧的圓環,這間其實沒有想像中的強,也不難吃就是了。
*癢癢個人意見:
這就是肉臊飯不是魯肉飯,青葉肉臊罐頭足以。
《魯王》(信義路四段)
*癢癢個人意見:
魯肉飯米粒小而黏,單吃有米香,飯量多,魯汁比例偏少(很少,我只能吃3/1)。魯肉碎而不膩,有肥肉,莫名帶有肉鬆的香味,偏甜。醬瓜很棒,不過鹹不過甜、脆,整碗最喜歡。
(鳴:我沒吃過。)
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【在附近真的沒選擇了就試試吧】
《富霸王》(南京東路二段)
這家的豬腳真的滷得非常到味,膠脂香滑;但老實講,它的滷肉飯只灑了蠻多汁,但給的碎滷肉很少,一點點而已;我單吃,沒有配豬腳,單就滷肉飯而言,覺得差強人意。
*癢癢個人意見:
魯肉很香、醬色很棒、入口味道也對,但就是醬汁比超怪,怎麼混著醬的飯都吃完了,還有三分之二碗白飯?順帶一提、蹄膀也太小份。
《財神台南擔仔麵》(新中街)
胡天蘭都推薦過這間店,但重點是擔仔麵。滷肉飯算是肉燥飯,碎肉偏乾,勉勉強強。
*癢癢個人意見:
魯肉飯飯粒偏濕軟,仍有米心,魯肉切的很碎,肥瘦各半,單吃醬汁有點死鹹,醬汁給的不多,無法盡興款,我沒吃完。白切很強,天梯、粉腸尤其厲害,醬汁屬古早味。但小菜實在貴過頭了,三個人吃了八百多塊。
《西門金峰》(昆明街)
跟羅斯福路的金峰沒有關係,但口味原本OK,最近吃變得普通,價錢小碗30、大碗50,小菜跟湯價格都跟羅斯福路老店差不多,但我不喜歡旁邊那個醃蘿蔔。
*癢癢個人意見:
我沒吃過我惦惦。
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【我覺得是地雷】
《鄧師傅功夫菜》(北車微風門市)
標榜滿滿的三星蔥花都放到乾了,蛋汁混到滷汁整個黏稠到有點噁。此限定版滷肉飯假日才有,60元,但低消200元,CP值低。
*癢癢個人意見:
我沒吃過我惦惦。
《天天利》(西門町)
碎絞肉類的滷肉,蓋上一片荷包蛋,但滷汁下手過重,導致吃到後三分之一,變成鹹汁泡飯,完全踩到我對於滷肉飯的地雷。
*癢癢個人意見:
這・不・是・魯・肉・飯・・・ 。
《周記切仔麵》(復興南路一段)
台式小吃,雖然主打切仔麵,但滷肉飯表現也不錯,敗筆在於蛤蜊湯不鮮、炸卜肉略硬、連肝連都偏硬…大扣分。
*癢癢個人意見:
許久之前吃的,印象已經不深。記得是看了電視台介紹去吃的,吃完卻沒有欣喜的感覺,應該真的是不怎麼樣吧。而且不便宜。
太師傅 台南 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的評價
更多IG日常:https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
人在福岡,這禮拜只有這一支,
但這支長度夠抵兩支,你們省著點看!
這週跑到台南二日遊,
因為碰到寶可夢大爆發決定能閃多遠就多遠!
找了幾個你們去台南一定沒去過的景點,
排得超滿也是忙死我們了..
美雅傢俱工廠聽導覽可以學到很多知識,
覺得木工老師傅真的佩服(還有花生冰淇淋的老闆也佩服)
江南度假村的Villa我總有一天要住進去,
完全面湖而且可以大肆釣魚就是我的夢想!
中藥生活化園區裡面的網美景太適合我妹,
完全發揮我導演的才華,自己都要笑瘋!
Masa景觀餐廳的餐點我大力推推!
好好吃,老闆又很熱情!而且非常歡迎狗狗去喔!
最後睡在走馬瀨農場裡的蘭花會館,
四個人完!全!累!癱!
我以為自己在出國,
這行程根本把自己逼死...
太師傅 台南 在 連環泡有芒果影片專區 Youtube 的評價
一直以來林太太一直吵著要洗洗衣機內槽,期間我也用過很多類型的清洗劑了,但她還是不放心。
因為我們是住在台南市的玉井區,算是不大熱門的偏遠地帶,所以要找清洗洗衣機的師傅說來真的不容易!
在一次跟兄弟們烤肉喝酒時聊到,於是兄弟們用手機在玉井的臉書社團找到了這位師傅的粉絲頁,非常有緣的就跟師傅約好今天前來清洗了!
整體下來~服務很好,技術更不在話下(撇開中間很多時候我在一旁鬧著師傅的部分),真的很推薦!
非業配,純個人推薦,南部朋友可以推薦找這位師傅洗洗衣機!
洗一台1300元,跟附近鄰居或親友一塊約洗,兩台一台各折50元,每再多洗一台再多折50元....以次類推。
如果你不想洗洗衣機也沒關係,這一篇也順便推薦給單身的女性朋友們,因為結帳後得知師傅是單身,所以,想順便雞婆幫他徵個相親對象~
紛絲頁:
https://www.facebook.com/aprofessionalclean
太師傅 台南 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
台南也有很多純素美食🍴 台南一日遊找了7間必吃的美食,如果去旅遊一定要去吃看看,純素冰淇淋、豆乳拉麵、中式自助早點、燉飯、豆腐捲、椒鹽餅、水果炸物!
@太郎中華拉麵 @菇菇薯薯 @清祺素食點心部 @東森咖啡 @香師傅水煎包 @瑞比冰淇淋 @赤崁璽樓
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素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
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