【山陽山陰精華遊行程 山口篇】山口縣是我2020年發掘了的寶石。由對它毫不認識,到得知到它的眾多優點,現在我都經常向朋友推薦這個地方。除了過去我曾介紹過的長門市、山口市、下關市等地外,今次還到大名鼎鼎的【錦帶橋】【周防大島】【周南市】:
📍錦帶橋|日本三大奇橋之一
終於來到了!與木曽之棧及甲斐猿橋並稱日本三大奇橋。這條形狀有趣的古橋,幾年前已經在書上看到,很高興能夠親自在橋上走一趟。說到橋的形狀如此有趣,原因是1600年代,原來的橋多次被洪水沖走,因而在構造上多番思量,終於1673年完工。至今仍能看到其以鞍木、助木、沈木、葛石與龜甲石等建材建造的結構。
官網:http://kintaikyo.iwakuni-city.net/
📍周防大島|「瀨戶內的夏威夷」
由於氣候和暖,適合種植蜜柑,因而被譽為「蜜柑之島」。這次入住了漂亮沙灘旁邊的Sunshine Sazanseto度假村(周防大島サンシャインサザンセト),晚餐品嘗了兩大名物 1)「蜜柑鍋」2)「太刀魚鏡盛刺身」!島上亦有不少景點值得一到,包括:
1)創作果醬款式十分多的【瀬戶内Jam Garden】,口味創新而且包裝精緻,一年裏的商品款式多達180種,最後我帶了3樽回家。
2)星之沙灘 - 星型燈台於晚上亮燈時會出現星型的光芒!
3)真宮島 - 潮退前後3小時才會出現的海上通道,連接至真宮島。
📍周南市|輕鬆行程:水果園+Glamping、參觀寺廟和式庭園
最後我還來到了周南市,這裏有適合一家大小的【福田Fruits Park】,有多種摘水果體驗外,更加有日式被爐BBQ+Glamping體驗,非常創新。另外,鹿苑山漢陽寺內日式庭園處處,其枯山遺水式的「曲水之庭」最為有名,由著名設計師重森三玲耗8年時間打造,景色隨四季變化,可以順道來拜訪。
福田Fruits Park 官網:https://www.fukuda-fp.com/
鹿苑山漢陽寺 官網:http://kanyouji.or.jp/
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山陽山陰新推出一款稱為Discover Another Japan Pass,讓大家能以一個總合價錢優惠暢遊多個景點。現時已搜羅近30個景點,比逐次購票便宜。歡迎了解:https://discoveranotherjapan.com/
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同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過433萬的網紅きまぐれクックKimagure Cook,也在其Youtube影片中提到,Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood. Because Japan is a cou...
「太刀魚 刺身」的推薦目錄:
- 關於太刀魚 刺身 在 全職旅行的日本人妻 / 風信子 Facebook
- 關於太刀魚 刺身 在 Sabrina味道筆記本 Facebook
- 關於太刀魚 刺身 在 Sabrina味道筆記本 Facebook
- 關於太刀魚 刺身 在 きまぐれクックKimagure Cook Youtube
- 關於太刀魚 刺身 在 さばけるチャンネル Youtube
- 關於太刀魚 刺身 在 Nara hirokazu Youtube
- 關於太刀魚 刺身 在 太刀魚(タチウオ)のさばき方と刺身の炙りの作り方 - YouTube 的評價
- 關於太刀魚 刺身 在 タチウオの刺身(大名おろしと三枚おろしのさばき方 - YouTube 的評價
- 關於太刀魚 刺身 在 太刀魚の刺身 by ゆうじパパ | レシピ 的評價
太刀魚 刺身 在 Sabrina味道筆記本 Facebook 八卦
好久沒來小馬~幸福的一餐啊!日籍主廚Wachi san功夫真是了得~前菜是燉煮大根佐山茼蒿、雞肉味噌醬汁/螢火烏賊/鮪魚刺身佐日本山藥/水章魚日式梅醬/鰆魚和軟絲/真丈湯/烤物是太刀魚/握壽司有竹夾魚、白甘、黃雞魚、星鰻,蒲瓜捲,湯,草莓冰淇淋~~美味しかった☆彡ご馳走さま
太刀魚 刺身 在 Sabrina味道筆記本 Facebook 八卦
煙雨濛濛的陽明山很美,相較起櫻花,小巧潔白的梅花跟盛開的山茶花更是讓人移不開視線!已經記不得上次去陽明山國家公園是什麼時候的事情?這次去覺得花草很雜亂,光復樓裡頭的賣店/土產店更是慘不忍睹...洗手間/環境也是只能搖搖頭,其實感覺很心疼!這麼美的一個國家公園居然是這樣的慘況...
外皮薄脆的米衣包裹著濃醇滑潤的河豚白子,鮟鱇魚肝的旨、小白蝦和毛蟹的鮮;中腹肉/真鯛/軟絲與溫熱的醋飯結合;水章魚與兩種風情的帶緣側比目魚刺身;太刀魚烤物、連漬物都呈現的很美、口味澹雅清新;看到心頭好的小鯛、總是開心不已;最後再來一個黑鮪魚手卷、かんぴょう細卷、一碗味噌湯;心滿意足地期待下一次的料理。
太刀魚 刺身 在 きまぐれクックKimagure Cook Youtube 的評價
Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my video everytime.
I would like you to know more about our Japanese seafood.
Because Japan is a country surrounded by the seas, various seafood gather here.
We will continue to add English subtitles from past videos time to time. It might take a while to complete all videos but please wait.
Again, thank for watching my Video and I really appriciate you!
(海外視聴者の皆様、いつも動画見てくれてありがとうございます!日本のシーフードの魅力をもっともっと知ってほしい。日本は海に囲まれた国。いろんなシーフードが集まります。
英語字幕を随時過去の動画からつけています。
少しペースは遅いですが、待っててください。
いつもありがとう!感謝します。)
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太刀魚 刺身 在 さばけるチャンネル Youtube 的評價
太刀魚(たちうお)のさばき方を紹介します。
下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
Webサイト
http://sabakeru.uminohi.jp
Youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC8QheEuZR6-D_FG2ElItg4A
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監修:服部栄養専門学校
技術指導:日本料理教授 西澤辰男
協力:(株)にっぱん/にっぱん水産(株)
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日本さばけるプロジェクトでは、お父さんとお子さんを対象にした魚をさばく体験会「さばける塾」の開催や、
70魚種のさばき方の動画を配信する「さばけるチャンネル」により、
「さばけるパパ」「さばける男子」を増やすムーブメントを全国展開しています。
■日本さばけるプロジェクトとは
魚を”さばく”という行為は、食べるための準備であると同時に、その洗練された一連の動作には、日本が古来から培ってきた和食文化の粋(すい)が詰まっており、見るものに対して時代や世代を越えて大きな感動を与えます。
このプロジェクトでは、そうした動作を単に見るだけでなく、一人ひとりの個人が自分でやってみる、つまり"さばく"ことで生々しい命に触れ、海や自然への恩恵に思いを馳せる、ひいては海への関心や海洋環境の大切さを感じてほしいと願っています。
※日本さばけるプロジェクトは、日本財団が推進する「海と日本プロジェクト」の一環として実施しています。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-V1Djq7Bys0/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLC1AUzen_av4kLrbw6auZ45H_JAXw)
太刀魚 刺身 在 タチウオの刺身(大名おろしと三枚おろしのさばき方 - YouTube 的八卦
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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太刀魚 刺身 在 太刀魚の刺身 by ゆうじパパ | レシピ 的八卦
2016/10/04 - 「太刀魚の刺身」の作り方。細い太刀魚は、少し難しいかも。 材料:たちうお.. ... <看更多>
太刀魚 刺身 在 太刀魚(タチウオ)のさばき方と刺身の炙りの作り方 - YouTube 的八卦
太刀魚 (タチウオ)を捌いて、柵の状態で焼いてから 刺身 に切る「焼き霜造り」が好きなのですが、焼きたての出来立てを食べたかったので、 刺身 に切って ... ... <看更多>