【一鍋兩吃:一邊熱湯煮,一邊熱鍋烤。別說Bojio啦!要吃台式養生火鍋🍲,來『神來一鍋』最架勢!】
誰和小編一樣愛吃火鍋?🙋🏻無論是海鮮火鍋、港式火鍋,還是中式麻辣鍋,小編通通都愛!這次小編要給大家強力推薦的是台式火鍋。『台式火鍋?』是滴,台式火鍋通常都是以一人一鍋的形式為最大特色。此外,採用健康的食材讓食客們一邊吃火鍋,一邊達到養生的效果,這也是台式火鍋最大特點之一。在雪隆一帶,小編在Kota Damansara的Dataran Sunway商圈內找到一家由道地台灣人開設的台式火鍋店——『神來一鍋』。
【來『神來一鍋』必吃的『火烤神鍋』套餐】
光聽『神來一鍋』的店名,就覺得這家店很有架勢!當店員端上他們的招牌『火烤神鍋』,小編瞬間就被鍋子的賣相給吸引住了。『火烤神鍋』是一鍋兩吃,也就是一個鍋子,可以煮湯,同時也可以燒烤或煎炒。你可以把想吃的食材放在湯鍋裡滾煮,也可以用烤盤來燒烤或煎炒各類食材。
一個『火烤神鍋』套餐,內附一份新鮮肉片或海鮮、手打貢丸、鮮蔬菜盤、主食(如招牌滷肉飯或手工刀削麵),另附加一杯台灣特色飲品,一套僅售RM39.80,份量十足,簡直太物超所值啦!同時,附有14種湯頭任你選,如起司牛奶湯、養生藥膳、台式麻辣、柴魚昆布、頂級養生香菇、咖喱叻沙、養生蕃茄湯等等,都是食客們的首選。除了『火烤神鍋』,你也可以選擇『飽足鍋』(只有一種湯底)或鴛鴦雙湯鍋(可選兩種湯底),來滿足熱湯控們!
更值得一提的是,10種不同風味的『神奇烤肉撒粉』。當你在烤盤上烤肉時,可依自己的喜好撒上不同風味的烤肉撒粉。為了滿足食客的口腹之欲,老闆也特別在菜單上細心列出每種烤肉撒粉的配搭,讓毫無頭緒的食客們,可以依據自己選擇的肉類,配搭適當的烤肉撒粉來調味。如果你第一次來這裡用餐,專業的服務員會細心引導你如何烹煮和配搭他們特色的烤肉撒粉,享受至尊且熱忱的五星級台式服務。
還有,在『神來一鍋』吃火鍋一定不要忘了點一份從台灣直接進口的『手工刀削麵』。吃法很簡單,首先將麵條在湯裡煮熟後,你可以選擇直接食用,也可以把麵條放在烤盤上,再倒入沙茶醬,均勻拌炒。香氣四溢的沙茶醬包裹著每一根麵條,這吃法非常特別,當然除了沙茶醬,你也可以用烤肉撒粉來拌炒,這又是另一番滋味。
【不惜成本,食材原物料都從台灣直運抵馬】
想吃到和台灣一樣的味道,除了要有台式料理的廚藝,從台灣直運來的原物料肯定少不了,包括了:食材原料、手工刀削麵、烤肉撒粉、沙茶醬、飲料和珍珠米等等。由於,老闆是在地台灣人,所以在『神來一鍋』裡,你也能吃到他們超人氣的台灣特色美食,例如,特製滷肉飯、家傳秘製台灣香腸、客家咸豬肉、台味滷蛋,以及台式烤魷魚。據說許多吃貨都是因為他們家的『特製滷肉飯』慕名而來,所以小編也特地來嚐一嚐!果然不負眾望,大氣的老闆竟然不惜成本採用了台灣進口的珍珠米,搭配上獨家秘製的滷肉汁,讓小編彷彿回到那些年在台灣旅遊的時光,而且滷肉飯配火鍋,簡直毫無違和感。
【『臭臭鍋』百里飄香,不得不來!】
到過台灣的朋友想必有聽聞過『臭臭鍋』吧!『臭臭鍋』內包含了肉片、大腸、菇類,鮮蔬、雞蛋、沙白、丸子和豆腐等豐富的食材。傳統的台灣『臭臭鍋』裡頭都附有一塊臭豆腐,但由於並不是每個大馬吃貨都能接受臭豆腐,所以老闆特別選用了有機豆腐來替換臭豆腐,但是真材實料的湯底絕不讓愛吃火鍋的饕客失望。此『臭臭鍋』只在週一至五,上午11點至下午3點,午餐時段供應。重點是每鍋只售RM15.80起,還附送一碗白飯,簡直super超值!
【Mont’Kiara『Publika』11月11日,隆重開張🎉🎉@與您的約定,不見不散】
『神來一鍋』在Kota Damansara開張後,廣受愛吃火鍋的大馬吃貨們的喜愛,所以他們即將在11月11日,於Mont’Kiara的Publika,隆重開張;只要兩人同行,將贈送一張免費優惠劵。同時,Damansara Utama@Uptown的The Starling Mall第三家分店,也將在11月中旬與大家見面。敬請吃貨們關注他們的官方面子書,以獲得更多最新消息,享受特別新張優惠,不容錯過!https://www.facebook.com/fzoec/
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https://www.makankaki.club/sing…/shenlaiyiguo-Kota-Dmanasara
Kota Damansara店
No.7-1,Jalan PJU 5/9 Dataran Sunway,
Kota Damansara,47810 Petaling Jaya, Selangor.
營業時間:11AM-11PM
訂位專線:03-6150.5689
Mont’Kiara店
Unit D4-G4-1,Solaris Dutamas,
No.1,Jalan Dutamas 1,
50480 Kuala Lumpur.
營業時間:11AM-11PM
訂位專線:03-6211.5678
The Starling Mall@Uptown店
Foodiet’Nest Food Court, Level 3
No.6,Jalan SS21/37,Damansara Utama,
47000 Petaling Jaya,Selangor.
營業時間:10AM-10PM
聯絡專線:011.3994.5688
同時也有132部Youtube影片,追蹤數超過98萬的網紅Dumpling Soda,也在其Youtube影片中提到,大馬第一檔雲端錄製網絡真人秀節目上線啦!!! 我們到底會被節目組整成怎樣...? 【下載食物語新馬版】https://bit.ly/2WO4lLa 【好吃又好看】的《食物語新馬版》全新版本雲華引春正式開啟! 吃貨快快去下載吧~ #食物語新馬版 #吃貨顏控都在玩 #宅家食物語大賽 #美食變成人 《...
大馬吃貨 在 雪兒 Cher Facebook 八卦
這次我是吃貨,大馬吃貨!
經過漫漫長途飛行,總算在清晨落地,穿越層層白雲,在破曉前拖著疲憊的身軀抵達,結束漫長的歲月,終於返回熟悉又陌生的城市。
已經不知道第幾次在吉隆坡轉機,也不知道第幾次在雙子星大樓前跳耀,這一次我還是不寂寞,Jomy 旅小孩闖大世界已經在出口迎接我。
他剛結束中亞高加索的旅程,又馬不停蹄接待我,這一次沒有非去不可的地方,就由當地朋友帶路,完全就是沙發衝浪加上airbnb的概念,但是有非吃不可的美食,沒錯!我在紐澳就已經肖想「大馬」美食超久。
一出關就是怡保麵伺候,接著我們驅車前往馬六甲,這裡住宿雙人床一晚只要425,在墨爾本大概只能睡半張床,塔斯馬尼亞一張多人床,我彷彿從省錢達人變成了消費大戶,整個開心轉圈。
不過這絕對是網路價格,現場訂房是80馬幣,網路只要50馬幣,好網站 HotelsCombined.com.tw不比價嗎?我跟jomy討論,即使走路walkin找旅館,還是要從網路比價格,而且通常也可以現場用網路訂,然後再說「網路」價格可以嗎?大多數旅館都會接受。
然後我們去馬六甲海邊偽裝的沙漠以及烏魯魯拍照,哈哈!不仔細看還以為來到澳洲中部最大的石頭。
再去吃當地最有名的椰子冰,滿滿的椰子冰沙加上一球椰子冰淇淋,聽說是假日大排長龍的知名美食,旁邊還有許多馬來傳統小食、甜點,都非常美味,我一口氣喝了兩杯,真的太消暑,加起來兩個人也吃差不多100台幣左右,這裡的物價果然跟紐澳天壤之別,當然氣候也是一樣。
許多人問有沒有公開的行程,這次沒有喔!這次是吃貨的行程,一路吃吃吃,吃吃的愛。
謝謝達人 Jomy帶路,來聽過台北1月雙演講應該對他不陌生,這次還要去肉骨茶的故鄉沙發衝浪。
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大馬吃貨 在 大馬吃貨 Makan Kaki Facebook 八卦
【來自台灣阿嬤古早秘方的有機豆奶,真材實料用心製作只售一瓶RM5! 】
這世界上有兩種人:喝牛奶的人和喝豆奶的人。豆奶到處都能買到,但是要買到健康又純正的手工豆奶,小編在Kota Damansara找到 —— 呆丸本舖 DaiWan Street!也許你能在別邊買到更便宜的豆奶,但是你肯定在別邊找不到更好的豆奶。
【為什麼「呆丸本舖」的豆奶最棒棒?】
來自台灣的鄭老闆帶著阿嬤祖傳的豆奶秘方“嫁”來了馬來西亞。老闆每天早上4點就起床製做豆奶。從大黃豆到豆奶,整個過程需要一天的時間來製作。為了製作最好的豆奶,老闆非常有原則:
第一,採用有機大黃豆 (所以大黃豆泡水後,需要用人手挑出小蟲子)
第二,採用最原始的方法烹煮黃豆(過程非常費時)
第三,不添加任何防腐劑(即使買不完,寧願丟也不願加防腐劑延長豆奶壽命)
豆奶主要是用大黃豆和水烹煮而成。一般上,市面上的豆奶都是1:9的大黃豆和水的份量烹煮,煮出來比較稀釋。但是老闆不惜成本高,採用1:6的比例來烹煮,所以煮出來的豆奶特別濃郁。小編只是用鼻子聞都能嗅到大豆的香味。豆奶有少糖和無糖,兩個都好喝!真材實料,還要天天費心思和時間製作,RM5一瓶能喝出健康,真是物有所值。
【豆腐花搭配台灣點品】
除了有好喝的豆奶,還有豆腐花!老闆非常有創意,將豆腐花搭配台灣著名的甜品食材,例如:珍珠,芋圓,冰沙,薑等等。來到這裡有幾道甜品值得一試:
1.薑母湯芋圓豆花
2.紅豆黑白配
3.招牌冰沙豆花 / 古早味黑糖冰豆花
4.傳統手工麻糬
來自餐飲業家庭背景的老闆烹煮台灣小菜絕對有兩手。在「呆丸本舖」你不但能吃到台灣人煮的台灣餐,還能吃出老闆對烹飪的誠意。以下是獨家推薦:
1.南部滷肉飯
2.北部滷肉飯
3.蚵仔麵線
4.台灣鹽酥雞
5.芝士蛋餅
如果你來到Kota Damansara一帶覓食,記得來「呆丸本舖」試一試。告訴老闆你看到小編「大馬吃貨」的推薦而來,每天中午12點至2點來吃飯麵,就能獲得一杯免費的飲料。還有,凡購買兩瓶豆奶,第二瓶就會是半價!
閱讀更多:
https://www.makankaki.club/sin…/Daiwan-Street-Kota-Damansara
地址:
呆丸本舖
38A-1, Jalan PJU 5/10, Dataran Sunway, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya.
營業時間:
星期二至四,和日: 12pm - 10pm
星期五至日:12pm - 11pm
星期一休息
大馬吃貨 在 Dumpling Soda Youtube 的評價
大馬第一檔雲端錄製網絡真人秀節目上線啦!!!
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《Youtuber地獄廚神終極大賽》
馬來西亞第一檔雲端錄製網絡真人秀節目!這次《我在哪裡我是誰》原班製作團隊再度秘密策劃召集共6組Youtuber進行神秘任務,嘉賓分別為彤彤,Cody Hong,DD.W 達玲,Bryson Lew,白冰沙 Amber和狠搞鬼 Two Dudes。疫情期間,在行動管制的限制下首度採用雲端錄製的方式完成這檔網絡真人秀節目... 嘉賓Youtuber們究竟會如何招架節目組設陷的重重挑戰呢?
DD.W 達玲 :
https://www.youtube.com/channel/UCsZKdvt4K37kqgJ9p4nS6iA
Bryson Lew:
https://www.youtube.com/channel/UCDLCgHxSHGMUxOcbeJpuzsw
白冰沙:
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狠搞鬼:
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大馬吃貨 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的評價
這趟來馬來西亞吉隆坡旅遊, 吃大家經典推薦的何九海南茶店早餐!
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馬來西亞和台灣一樣有早餐吃得很豐盛的文化
但台灣早餐一般來說還是以簡單方便輕食為主, 沒想到馬來西亞早餐根本不得了! 隨便擺出來都像在吃滿漢全席
店名:何九海南茶店 Ho Kow Hainam Kopitiam
地址:1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
googlemap連結👉https://erin.pros.is/MTXLY
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整理了一些,可以提供給一些沒去過大陸工作朋友一些經驗
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大馬吃貨 在 【美食篇】5位大马优质华人YouTuber!每次看到他开箱吃东西 ... 的八卦
此外,她还是马来西亚乐坛史上第一举办线上演唱会的人。当然,她还是一名吃货,更时常在自己的Youtube频道上介绍各种香港与大马美食。 ... <看更多>
大馬吃貨 在 大马吃货指南MY Foodie Compass - YouTube 的八卦
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