在炎炎的夏日中，步入享有「亞洲星巴克」之稱的「85度C」(美食達人公司)的那一刻，濃郁的咖啡香撲鼻而來，那是從我友邦國瓜地馬拉高山生產的咖啡豆所散發出來的香氣。
八月二十四日，我到臺中訪視美食達人股份有限公司(85度C)，在莊啟祥經理的導覽中，我了解到，這些我們買到的咖啡，咖啡豆雖是從國外進口，但是在臺灣經由量身打造的烘培室來進行烘培，之後再將所有烘培好的咖啡豆，發送到全球的店家進行銷售。透過「五星級產品、平民化價格」的服務，再加上獨特的創新研發，首創加了鹽的「海岩咖啡」進軍美國市場，以特別的鹹甜口感征服了在地的美國人，也引起包括路透社、CNN、時代雜誌等國際媒體的爭相報導。
85度C在全球的據點共有744家門市，以臺灣為主要研發據點，向外開發新市場，遍及大陸、香港、美國、澳洲等地，其中在大陸展店高達391家，成為臺灣連鎖餐飲業成功進軍對岸的標竿典範。目前臺灣餐飲業已有超過50個品牌在大陸發展，其經營據點也已突破2000個，在在看出臺灣餐飲業具有很強的競爭力，我相信在簽署《兩岸服務貿易協議》後，將對臺灣業者到大陸發展帶來更大的市場機會、拓展經營版圖。而有些人擔心開放陸資對本土餐飲業的影響，其實自民國98年開放陸資來臺投資餐飲業，截至今年6月共16案，但其中只有10家陸資企業資金到位，且目前已有2家企業歇業，顯示出陸資來臺，對國內將近11萬家的餐飲業並未造成重大衝擊影響。
在現場，邱志宏副總經理也提問：政府該如何協助臺商面對全球化競爭與國際發展？我告訴他，政府會提供國際相關資訊、建立國際通路平台並培育國際人才等措施，以協助臺商海外布局。另一方面，也會協助加強臺商投資權益的保障，讓大家安心發展，也使臺灣服務業站上國際舞台。
