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另類愛的結晶!顧好家傳酸豆辣椒水餃包成餛飩...文汶做料理好生疏
民視新聞
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#猴老爺酸豆辣椒之誰來晚餐
#這兩人還蠻配的😜😜😜
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吳皓昇 Sampan wu
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅阿晋,也在其Youtube影片中提到,#大雅命運轉輪 #水餃篇 #甜系水餃 ❤訂閱我:https://ppt.cc/fXmj9x ----- 其實不要有蚵仔的話 金沙配巧克力起司的水餃 還可以啦 小熊軟糖還是先跟各位說 拜託不要了 真的 我的第二頻道: https://www.youtube.com...
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兩個連假有沒玩瘋?
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大雅水餃 在 茲茲堡小日子 Windy in Würzburg Facebook 八卦
學語言,練習不要臉😜
回想起學語言這條路,除了努力與天分,「練習不要臉」也是很重要的,今天就來談談我的「不要臉學德文」心路歷程好了(哈哈哈好像很心酸,其實我學得很快樂呢😂)
我在德國交換了兩個學期,學期前,很多學校的外語中心都會開設暑期/寒假語言密集班,當然茲茲堡大學也不例外,而且還是免費的,一方面想參加密集班,加強德文、認識新同學,另一方面也想先搬過去熟悉一下環境,所以當時我提早了一個月抵達德國🇩🇪。
要參加語言密集班的同學,都要先考過一個分班測驗,測驗方式是電腦填空題,來德國以前,我學了三年德文,考出來卻被分到B1+的班級,這有些出乎我的意料😔,雖然訝異但也只好硬著頭皮去上課了。第一堂課很輕鬆,上課氣氛也很融洽,但是內容的確是簡單了一點。我來德國的個人目標是要考過C1,雖然B1+的課輕鬆愉快,但為了達成這個「個人目標」,我決定向老師提出轉班的要求,老師說:「這也不是我能決定的,你問問語言中心主任吧!」下了課,我走進主任辦公室,主任是個嚴肅的德國大嬸👩🏫,當我說起了想轉班,她立刻打斷我的話:「我們的測驗很準的,你明天再去上一天課,還是想轉班再跟我討論。」(語言能力指標文末會解釋給大家聽😉)
我洩氣的回到宿舍😔,還打電話向朋友訴苦(現在回想只覺得,哈哈哈到底有多委屈阿😅),這時突然想起行李箱裡似乎有一本德文作文簿📙,那或許可以證明我的德文能力,好勝的我決定不要妥協,認真寫下一個個「為什麼要轉班的理由」,還在宿舍裡煞有其事的排演著😤,打算明天好好去跟主任「爭辯」。
第二天,我非常「不要臉」的又出現在主任辦公室,敲敲門,主任面露無奈的示意我走進來😒,「我,我還是想轉班。」「唉,你的德文說得又不好。」她板起臉😠,嚴肅的下了一個結論,「也許我說得不夠流暢,不夠標準,但是那是因為我剛來德國,B1+課本裡的內容我確實都學過了,您不妨看看我的德文文章,再來評斷我的語言能力。」她認真的翻起了我的德文文章,我接著說:「我想考過C1,這是我來德國學德文的目標。」(想一想蠻不可思議的,不過後來真的有達成😏)終於,她的嘴角擠出了一點點笑容🤔,「好吧!的確寫得不錯,你想轉到哪一個級數?」嚴肅的主任竟然答應了,還讓我「任選」想轉去哪一班,帶我走進新的班級,微笑地把我介紹給新老師和新同學☺。
故事繼續……開始上德文課,我發現班上同學即使答案是不確定的,也要爭相回答老師的問題🙋♂🙋♀,這跟亞洲學生很不一樣,我們對於答案往往要有十足的把握,才敢舉手,這讓我想起我的德國朋友說中文,她總是把「好想睡覺😴」說成「好像水餃🍴」,「你真是我的好老師👩🎓」說成「你真是我的好老鼠🐭」,雖然常常讓我大笑😆,不過倒也無傷大雅,這樣的小錯誤,不標準,並不會阻礙溝通,勇敢說,甚至是「不要臉」的說,絕對是語言學習的不二法門。
初抵德國,當我說起不甚標準的德語,總是會有熱情的德國人說:「我們也可以說英文。」「不,請你跟我說德文🇩🇪,我聽得懂。」,我可是相當堅持的😤。每當去城裡辦大小手續,買東西,我總是預想會遇到的情境,查單字🔎,寫對話,在心裡排練過一遍又一遍,才出發行動,起先,這麼做也只是愛面子的虛張聲勢,但有一天,當我不用再預先準備Zettel(小紙條)📃,就能輕鬆應付生活大小事時,我知道,我的德文進步了。
這些學語言的「不要臉」小事,讓我想起作家王國華最近的新書【練習不要臉】,其中一段「不想被別人看扁,就必須學會虛張聲勢」,我想這大概是我在德國說德文時不斷練習的,「裝堅強」不只是自欺欺人,也是保護自己、保護自尊的方式,起初也許只是虛張聲勢,不過,的確會走到那麼一天,說起德文不用再虛張聲勢。在此,我也要感謝王主編對於我的新書【心德筆記】的用心及對我的鼓勵,王主編不但是位知名作家,也是位撰寫劇評和戲劇介紹的部落客,大家若是對王主編的新書或追劇有興趣,可以參考他的部落格元點文創4C BOOK👉http://wang4cbook.pixnet.net/blog/post/346820083
寫起這些「不要臉」的小事,想一想還蠻不好意思的,希望有鼓勵到正在努力學德文的朋友,插圖裡【練習不要臉】旁邊就是我的第一本德文課本喔!(有沒有人也讀過這本課本📗~~~)
註: 淺談一下德文能力分級制度,德文檢定分成幾個系統 (詳見http://www.sprachzertifikat.org/deutsch-sprachzertifikate/deutsch-zertifikate.html)而目前在台灣有TestDaf 和Goethe Instituts的德文檢定考,我們常聽到的程度分成ABC,A1,A2是初學者、B1開始有證書很多德國的工作與學校也要求要有此能力、B2相當於德國高中生德文能力、C1相當於德國大學生德文能力,C2大概就母語能力了。
#茲茲堡小日子windyinwürzburg #茲茲堡小日子德國生活 #手繪 #德國留學 #歐洲 #德國 #交換學生 #德文 #德語 #學德文
學語言同場加映
在德國學德文📝https://goo.gl/YJzcSH
在德國學法文📝https://goo.gl/niRNoL
德文小教室同場加映
蘋果先生🍎、橘子小姐🍑https://goo.gl/3JBSJv
賣萌德文👶https://goo.gl/YhXIPm
旅遊德文✈https://goo.gl/sTMy9t
德文檢定Goethe-Zertifikat B2、C1✍應考及準備心得🇩🇪https://goo.gl/R3s5Ct
那些拼湊起來很有趣的德文字🤣https://goo.gl/o5VLAr
德式口頭禪之一🇩🇪https://goo.gl/6D1vJA
德式口頭禪之二🇩🇪https://goo.gl/YYL7t1
德語歌單同場加映
我的德語流行歌單🎤https://goo.gl/6U0Jgg
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德語片單同場加映🎥 https://goo.gl/DSEhUC
[這是一個中文和德文的貼圖]line貼圖販售中
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一起學德文吧🇩🇪
大雅水餃 在 阿晋 Youtube 的評價
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其實不要有蚵仔的話
金沙配巧克力起司的水餃
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真的
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大雅水餃 在 阿晋 Youtube 的評價
#鯛魚燒 #小籠包口味 #日本人
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沒想到可以如此的
特別
希望台灣可以真的出這個口味
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大雅水餃 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞寧夏夜市鳳飛飛潤餅 傳統老口味 60年吃不膩
台北寧夏夜市有一攤老字號潤餅,
已經賣了一甲子,前總統馬英九,
非常愛吃他們的口味,
已故的國寶級歌手鳳飛飛,
更是他們的頭號粉絲。
☞烤肉刈包 巴掌大味美多汁 吸引內科上班族聞香排隊
台北有一家創意的刈包店,
所有的餡料都是現點現烤,
香噴噴的烤肉刈包,
吸引了上班族聞香來排隊。
☞等待六十年的家鄉味 饊子入口就飆淚
饊子是一種北方的點心,
製作過程非常的費工夫,
從拉麵到下鍋去油炸,
至少得花上6個小時,
台北一位七十歲的劉奶奶,
她做饊子做了將近20年,
好多客人吃到家鄉味,
甚至激動到當場落淚。
☞狠餃色 佛跳牆水餃 北方口味 引進台灣
當佛跳牆遇上了水餃,
會激盪出什麼樣的滋味?
另外還能夠將番茄炒蛋,
還有辣椒等包進水餃裡,
不用加沾醬就能夠吃到,
水餃的箇中鮮味。
☞回味左營眷村味 蘿蔔絲餅紅 仔細挑菜頭
高雄左營眷村有家賣蘿蔔絲餅店,
這是眷村客家媽媽跟外省朋友學,
然後她再把手藝教給兒子,
結果一賣20年,
成了左營眷村特色美食。
☞麥穗金色波浪 台中大雅春日序曲
台中市大雅是台灣小麥主要產地,
由於國內消費市場,
大多仰賴進口小麥,
為了推廣國產小麥。
居民就利用了小麥,
製作各種產品。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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大雅水餃 在 [食記] 大雅六和堂水餃店- 精華區TaichungCont - 批踢踢實業坊 的八卦
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/Gozo0709/7362324
這家店非常受老爸喜愛,大人們吃外面總是喜歡大家圍一桌,比較不喜歡西餐
菜單拍得不太清楚,請見諒。
六和堂的菜色還算滿多的,很多頁。
因為最後剩下一頁,只好跟油雞放一張。
油雞還挺不錯,只是桔醬不受我喜愛。
圖由左至右介紹
小菜自己選,一盤我猜30。
抓餅很香,酥酥脆脆的大家爭著吃。
地瓜葉也不錯,但是我覺得肉燥油蔥好像給太多囉,不過大人就喜歡這種味道。
高麗菜水餃,皮薄餡多,因為皮薄所以比較沒嚼勁,我比較喜歡厚一點的
糖醋黃魚,味道不錯,不知道介紹些什麼。
東坡肉,這道是為爺爺點的,很下飯。
蘆筍蝦仁,蝦仁大隻搭配蘆筍健康滿分。
空心菜牛肉,除了沙茶味道以外,還有一丁點咖哩味,有點油。
什麼肥腸的我忘了,應該是椒鹽那類,我喜歡吃四季豆
芹菜花枝,這裡就有三張都有青菜,好健康。
臭臭鍋,裡頭有臭豆腐、鴨血、培根、金針菇、蛤蠣,剛吃雖然不會很鹹,但是會越煮越
鹹。
山藥牛肉湯,湯鮮味美,紫色山藥和牛肉都沒有煮得很軟。
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ptt真好玩。
https://www.wretch.cc/album/gozo0709
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◆ From: 122.118.165.36
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