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【姆士流廚房】
之前答應各位的 蔥雞湯 教學來囉～
這是我們家只要有人不舒服就會出現的一道菜，也是我這個老頭對我女兒的孝心⋯⋯哈哈
最近天氣變化，感冒流行，大家可以跟著我的做法試試
輕輕鬆鬆不用10分鐘即可完成
#姆士流【蔥雞湯】Tips
材料：蔥3大把、去骨雞腿1隻、鹽、白胡椒（可加可不加）
1. 先預煮一碗水，煮開
2. 大量的蔥切成蔥花，切記！切蔥花之前要先將蔥洗乾淨
3. 選用去骨雞腿，雞皮面朝下，大火下，小火乾煎至表面金黃（不用另外倒油）
4. 雞腿取出切成條狀後，將雞油濾出，再將雞肉丟回鍋內炒熟
5. 將煮開的滾水倒進炒鍋內，適量加入鹽巴、白胡椒
6. 大火煮好雞湯，在最滾熱的狀態下，倒進裝滿生蔥的碗裡，蔥雞湯完成
#姆士流蔥雞湯
#來跟我分享你做的蔥雞湯吧
【姆士流廚房】
之前貼了「番茄雞蛋麵」照片，得到大家很多的迴響
其實這種簡單的料理，往往才是百吃不膩，見一次就想吃一次的美味
聽說谷超颱風要來了~下雨天最適合來一碗湯麵，稀哩呼嚕下肚，舒服～
＃姆士流【番茄雞蛋麵】Tips
材料：蛋2顆、牛番茄1顆、薑泥1/2大匙、陽春細麵2球、醬油、白胡椒、蔥1根、蕃茄醬2大匙、鹽、香油、糖
1. 牛番茄切片狀；蔥切成蔥花備用。
2. 打蛋1顆攪拌均勻；取鍋倒入香油少許加入蛋液拌炒熟後取出。
3. 同上鍋，放入做法1番茄片、香油少許、薑末、番茄醬、醬油、滾水7湯勺、放入做法2炒蛋、白胡椒、糖，待滾後加入另一個蛋液即可盛碗。
4. 湯鍋煮水，水滾後加入少許鹽，放入陽春細麵熟後取出備用。
5. 組裝做法3及做法4，再以白胡椒及香油調味後、撒上蔥花即可。
●姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH
影片出處 掌廚鍋具
蛤那！怎樣！！！
忘記昨天的爛麵
今天直接扳回一城了啦！！！！！！
回歸到漂亮的煮菜水平
🥢本日菜單：
🍚海南雞飯-
我參照朋友大頭的電鍋做法
把薑片跟蒜頭切成末丟到米飯裡
以烏龍茶代水來煮這鍋飯
把雞肉用鹽跟胡椒醃一個小時之後鋪在電鍋的飯上面
電鍋跳起來就好了
感謝大頭
🐟香煎鯖魚-
這是我此生第一次煎魚
我真的覺得魚在油鍋裡反抗的怨念太深
他拼命把熱油濺上來的很可恨！！！
我只好跟他在廚房拼命！！
🥬奶油培根芥菜-
因為芥菜本身蠻苦的
所以我用奶油下去炒這道菜
再搭配培根增加不同的氣味在裡面
好吃喔😋
🌽玉米濃湯-
一邊跟雪珠視訊一邊做
用奶油下去炒洋蔥丁跟火腿（因為沒有火腿我暫用培根代替）
隨即加入玉米粒罐頭加水調味勾芡打蛋花
就完成了！！！
這是我覺得最peace的一道
溫文儒雅地多好
不像那個賤魚一直攻擊我
我認真起來也是可以的啦
哼！
#梓茵轟炸廚房的日常
第三波強力主打『癡情玫瑰花』是一首完全跳脫『Under Lover』 以往的音樂風格，大家應該還記得睿兒以及洋蔥合唱的『痴情男子漢』深深烙印在大家腦海裡，也傳遍大街小巷，所以這次也很榮幸也非常開心可以跟『玖壹壹春風』一起合作，繼『痴情男子漢』之後最新力作『痴情玫瑰花』帶給大家不一樣的組合，間單的歌詞加上輕快的旋律就可以讓大家馬上記住以及朗朗上口，玖壹壹春風加上UnderLover會有什麼樣的火花大家聽了就知道！
玖壹壹春風有著獨一無二的風格以及寫詞能力加上UnderLover獨特的嗓音融入歌曲裡面，想必會是一首讓人愛不釋手的曲風！
音樂切入的方向以日常生活中點點滴滴寫下的故事，貼近生活也貼近每個人會遇到的人事物，主要呈現給大家的就是最真實的UnderLover&玖壹壹，最大的鼓勵就是喜歡我們音樂的朋友有你們才有我們！
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癡情玫瑰花
詞：玖壹壹 洪春風 / 蕭昱峋
曲：楊琳
編曲:蘇昭文(DJ西瓜)
我要送你九十九朵玫瑰花 我要唱心內的話乎你聽
我愛你我願意你不用怕 真正的癡情男子漢置這 就是我
北鼻你怎ㄟ穿尬這尼辣 看到你整冬天攏抹畏寒
我是正港純情的查埔孩 拜託你麥擱調剛給我引
日頭刺炎炎 塞車塞你家樓下 做你的司機帶你四處行
要吃西餐廳還是路邊攤仔 只要你歡喜帳攏我來繳
雖然外靠的女神有這尼多 但心內媽祖只有你一個
不敢來肖想得到你的肉體 只要你的心保庇我就ok
我對你的愛是真正有影 就連厝邊隔壁攏來探聽
不驚好朋友笑阮是憨孩 誰叫我愛你 沒有辦法
我要送你九十九朵玫瑰花 我要唱心內的話乎你聽
我愛你我願意你不用怕 真正的癡情男子漢置這
我要送你九十九朵玫瑰花 我要做你永遠的阿娜達
我要寄張喜帖到你阿嬤家 真正的癡情男子漢置這 就是我
我的行情也沒比你還差 也有很多姑娘攏很愛我
每天照三餐排置阮家樓下 我是怹心目中的劉德華
我怕酒醉來乎怹撿屍體 所以我從來不曾喝兩杯
保鑣帶兩個讓怹沒機會 愛我的姑娘實在真歹勢
假意我的七仔雖然有這尼多 但是我卡想只有你一個
就算說來乎怹得到我的肉體 但我靈魂永遠是你的
我愛你不是青菜說說而已 我不只愛你 我也愛你娘
只要你有需要 電話打乎我 以後你就會大聲來叫我 第一名 .
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草屯囝仔 - 愛我你會死2018 Ft. 玖壹壹 洋蔥
#玖壹壹 #鄭人碩 #林辰唏
詞：吳永吉、陳樞育、李明倉
曲：吳永吉、陳樞育、李明倉
製作人：陳皓宇
編曲：王士榛/陳皓宇
和聲：Yi Liou
錄音室：陳皓宇的錄音室
配唱製作人：陳皓宇
混音師：王士榛
母帶後期處理：Sterling Sound/Chris Gehringe
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原曲【愛我你會死】歌曲收錄於董事長樂團2010年【眾神護臺灣】的專輯中。唱腔有著道地口音，充滿著在地文化氣息的董事長樂團，一直以來都是草屯囝仔特別欣賞與敬重的樂團，無論是歌曲上的編制或者是題材，都能深深打入我們的內心。這次在因緣際會之下，草屯囝仔選擇改編這首董事長樂團的經典歌曲，重新製成【愛我你會死2018】；在這次改編中也特別邀請洋蔥以製作人的身分一同參與。因為洋蔥也很喜歡董事長樂團，所以當草屯把構想跟洋蔥分享的時候，他特別開心地答應製作，並在這次歌曲中特別獻聲，在【愛我你會死2018】中保留了原曲最原本的題材、 多增加了其他的元素以及編排， 有著我們草屯式的詮釋風格、還有台中最道地的製作，共同創造出 【愛我你會死2018】。
最後一支煙 我就欲來離開
七逃無了時 幸福是啥滋味
蛾仔總是會向光飛
我煞怨嘆走偏的人生只有黑無白
飄撇親像一蕊悲情花
亡命天涯 我愛你 但我並沒啥貨
我甘願一世孤單 浮沉的日子 你的溫存活踮我的心肝
我毋是無愛你 𨑨迌引我心傷悲 現實拆散我共你
早知浪費你的青春 當初咱兩个就莫做伙
如今發生這種局勢 是誰問題攏莫回失禮
攏莫講歹勢 你知影這條路嘛毋是我真正想要選的
桌頂這杯啤酒 咱就鬥陣啉乎乾
喝完咱就做伙放下一切離開這
我甘願一个人孤單 愛我你會死
愛我你會死 （江湖坎坎坷坷的兄弟代）
青春無值錢 （兩隻鴛鴦飛無路啥人知悲哀）
看抉到天光 （心酸） 咱攏是黑暗眠 （我怨恨我恨天）
甲意你的香味 麥問我為啥咪 （我飄撇寫情字）
愛我你會死 （江湖坎坎坷坷的兄弟代）
青春無值錢 （兩隻鴛鴦飛無路啥人知悲哀）
風中的蠟燭 （蠟燭） 捧佇啥的手 （我想呀想）
習慣這個氣味 就要笑笑乎伊去
後世人再提起
別怪我無情無義來離開
你親像花蕊 我的性命早就衰去
亡命的滋味 配不上你的氣味 莫閣提起
我嘛知 社會黑暗兄弟無情 路歹行
七逃人的運命 本來就是底賭命
我恨我甲己 愛你永遠抹快活
愛我你會死 青春無值錢
看抉到天光 咱攏是黑暗眠
甲意你的香味 麥問我為啥咪
愛我你會死 青春無值錢
風中的蠟燭 捧佇啥的手
習慣這個氣味 就要笑笑乎伊去
後世人再提起
MV工作人員名單
演員（按演出序）
男主角：鄭人碩
女主角：林辰唏
恭喜發財影像製作
導演：胡瑞財
導演助理：劉芷妤
太陽不逃有限公司
製片：孫偉強
製片組：王紘晟 / 曾百慶 / 黃麗綾
行政會計：陳妍蓁
攝影：林眾甫
攝大助：莊竣瑋
攝二助：黃宜璇
攝三助：李煜宬
美術：陳若宇
執行美術：李珊蓉 / 湯麗貞
美術場務：黃永瑜 / 王琦凱
燈光：尤泰偉
燈光組：王偉嘉 / 鄭元貫
造型：田依晨
造型助理：鄭又滋
特殊化妝：陳姿婷 / 巫沐槿
剪接：白欣田
調光：Lee（神雕俠侶）
字卡設計：詹淯詞
車輛管理：洪健賓
九巴司機：張舜嘉 / 詹曜營
攝影器材：和寬攝影器材有限公司
燈光器材：上京影業有限公司
特別感謝：
新北市金山區公所
新北市金山交通分隊
第一核能發電廠
成佳汽車車輛組
防空洞咖啡餐酒藝文空間
番小米 胡焰棠 萬美麗 林宸瑀
#美食#包菜#餡餅
今天給大家分享的是用包菜做餡餅吃。
1.準備三個小包菜，切成四瓣，裝入盤中；在盤中加入一勺食鹽、一勺白醋、適量的清水，浸泡十分鐘；
2.準備300克麵粉，加三克食鹽，再加170毫升溫水，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮狀；再加15克食用油，揉成麵團；
3.把麵團搓成長條，再分割成8--10個小麵團；
4.準備一個盤子，抹上食用油，把小麵團放入盤子中；在麵團上刷上食用油，蓋上保鮮膜，餳發半個小時；
5.把包菜剁碎，裝入碗中，再加適量的食鹽，攪拌均勻，醃製十分鐘；
6.準備三個雞蛋，加一勺食鹽、一勺料酒、攪拌均勻；倒入熱肉裡，炒成雞蛋碎，撈出備用；
7.把包菜放入紗布里，擠出水分；在包菜中加入兩大勺花生油，攪拌均勻；
8.把泡好的粉絲切碎，放入包菜中；把提前泡好的木耳切絲，放入包菜中；再加入雞蛋碎，最後加點蔥花；
9.在碗中加兩勺生抽、一勺蠔油、適量的胡椒粉，攪拌均勻；
10.把小麵團用手拍扁，用擀麵杖擀寬；在麵餅上放入餡料，把麵餅上下對折，再從一邊捲起，邊拉伸邊捲起；再用手輕輕拍扁；
11.熱鍋熱油，放入餅坯，煎兩分鐘，翻面，再煎兩分鐘，再翻面；重複翻面，煎6--7分鐘，煎至兩面金黃；
12.美味的餡餅就可以食用了。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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