疫情不能出國，特別是心心念念的日本美食，
那就在台灣報復性的吃起來唄！！！
本小姐姐身為一個 #吃貨主播，
為了吃到關西正宗料理手法的鰻魚，
特別到林口，直攻 がんこ 莞固和食 Ganko本店！！
因為現在正是土用丑日的期間，
每年的7/15～8/15，
不只是一年最熱的時候，也是鰻魚最肥美的最佳時機啊啊啊啊～(吞口水
這裡用的是雲林的鰻魚，也是高品質!
💛推薦必點的就是「七度鰻魚燒三吃」，
所謂七度，
指的是用250度的上火燒烤鰻魚，來回翻面七次!
所以要花上30分鐘的厚工才能端上桌~
更厲害的學問是，這鰻魚飯還能三吃喔!
第一吃: 直接吃
感受關西料理鰻魚的火烤焦脆口感，還有調味的甜度
第二吃: 加著吃
加入旁邊附上的茗荷、芥末、蔥花，感受多一點不同的風味
第三吃: 泡著吃
倒入柴魚昆布高湯，就變成比較溫潤帶有餘韻的湯泡飯了，
這也是我個人最喜歡的吃法，直接完食!!!
💛另外還推薦單點的鰻魚柳川鍋
讓濃稠半熟的蛋液，包覆鹹香的鰻魚燒，
蛋香跟鰻魚調味的醬香，超級下飯哪!
如果熱愛蛋料理的話，
還有鰻魚玉子燒，
厚實甘甜的蛋捲把蒲燒鰻捲起來，吃了就會高喊~好幸福啊!!!
愛吃鰻魚的鰻魚控，手刀走起！
我必須說，來自日本的莞固，真的很頑固！
分享一個跟財經有關的小故事～
其實這家餐廳，
是大家都認識的家電大廠聲寶 聲寶sampo FansFans，
談了兩年，才從日本獨家引進這個60年老字號的品牌，
從地點、口味、裝潢，都讓日本人評估到完美，
才讓他們的海外第一家店落腳到台灣～
光從這一點，
就能感受到背後聲寶公司的用心，以及日本莞固的堅持，
而且聲寶也不再只有家電，
把事業版圖拓展到庶民美食，更貼近你我的生活，
然後台北人也不用擔心等太久，
偷偷說，第二家店即將落腳台北喔!
而且就算過了鰻魚季，
莞固的強項是道地的懷石料理，
其他的菜單，也能讓人吃到細膩的和食文化喔!
罩衫、洋裝 露比午茶
#竹播的日常
#我愛吃我驕傲
#有吃也有動
大茗玉露推薦 在 [心得] 台中西區草悟道大茗本位製茶堂- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的八卦
【大茗本位製茶堂】
電話：04 2301 2366
地址：台中市西區模範街23巷23號
營業時間：10:00–22:00
用餐時間：2022年8月
每人平均價位：30~80
服務費：無
外送：UBEREATS
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/28901
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一日西區亂吃行總算到了結尾拉！這次要跟大家分享這兩天我喝了三杯的茶飲，這家飲料
店美美的，而且也有夠大間，路過肯定會多看他幾眼，而且他的位置很棒就在草悟廣場斜
對角，所以有來這邊玩想喝個茶非常適合！！！
店超美，也很適合拍照打卡。
逛街逛累了可以買杯飲料坐在一旁露天座位暫時休息。
店漂亮又大間大家可能覺得ˋ那售價應該很高吧，其實沒有耶！算是正常價，純茶類的35
元就有了，有奶類的60左右，這價位說真的蠻便宜的阿！
這次行我買了2種產品共3杯，不過杯子都長一樣皆下來我就文字敘述一下差別吧！
【玉露青茶 NT.35】
我是個愛青茶的人，基本款的純茶類夏天是必須的，尤其這玉露青更是大茗的招牌，第一
杯就來喝喝他，一喝覺得為什麼我家附近沒有！有的話我應該每週都會光顧，他們的青茶
香味棒，最讚的是入口後還有類似花香的香氣和甜味，以35元的手搖飲來說實在難得，喝
起來是清爽但茶香濃的口感，喜歡青茶帶點花香氣的小夥伴點這杯準沒錯。
【紅茶拿鐵 NT.60】
這裡的紅茶拿鐵茶底應該是紅玉(?)，喝起來也是偏清爽淡雅的香氣，紅玉的特性我個人
覺得是個人特質不太強烈，就像班上那靜靜座在一旁的氣質正妹一樣，雖然話不多，不過
散發出來是給人舒服的感覺，加入了拿鐵後，奶味的香味會沖淡一點茶香，但又不會像是
某些飲料店的拿鐵在喝奶水似的，所以鮮奶茶控的我覺得，這杯是比較清爽又不失香氣的
選擇。
【簡單小評】
整體而言我覺得這家茶飲我頗喜歡，希望改天能北上最好在我家旁邊開一間，青茶甘甜很
適合夏天，我可以每週甚至每天來去回購，鮮奶茶的話喜歡清爽不失茶香的朋友會喜歡，
濃厚派可能就覺得不夠味，店非常漂亮有特色，也很適合拍照打卡，下次到草悟廣場吃飯
逛逛後，想喝點不錯的茶可以過來買來試試喔，非常推薦。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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