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你們知道無花果怎授粉嗎🤔🤔🤔？
無花果是人類栽培史上最古老的4大果樹（無花果、葡萄、海棗、油橄欖）之一，栽種歷史已超過5000多年，無花果又稱「太陽果、生命果、幸福果、映日果」，果皮薄嬌貴，不易保存，整顆水果都可鮮食，吃起來清甜可口，擁有極高的營養價值......
本文摘錄轉載自 #無毒農，原文標題〈無花果有沒有花？怎麼授粉？〉
▐ 看更多農快訊👉http://bit.ly/2uKK2Dy
#美食【巨無霸紫皮無花果💜🉐😋】
今天上午往新興文青區Conde Duque遛狗時，經過一家每次經過都覺得很厲害的蔬果店，很多爺兒太太們在門口排隊。我嘴裡向阿卡叨叨唸著：哎呀這家的水果看起來真的好漂亮，你看看你看看！阿卡馬上回說：那不如就跟他們買一些試試看吧！
蔬果店一位敏捷的小哥馬上招呼起我們，問我們要不要來點當令剛上市的紫皮無花果Breva？我們點頭如搗蒜說好。小哥又問要大顆的還是小顆的？我們異口同聲說要大顆的。
然後又買了也是當令剛上市的兩種櫻桃🍒、一顆阿卡最愛的酪梨🥑、兩顆也是阿卡最愛且也正當季的粉紅番茄🍅、還有一塊旁邊老顧客超滿意推薦(她買了20塊吧)從西班牙北部Cantabria大區的小鎮Villacarriedo產地直送來的該區名產奶油蛋糕Sobao🍞，心滿意足繼續遛狗回家。
當時在蔬果店只有遠遠地看到那「大顆」無花果，回家才發現，它們豈只是「大顆」？根本 巨 無 霸 來著！我洗好後阿卡拿了一顆吃，從廚房傳來吼聲說：「這是我人生中吃過最好吃的無花果！」我馬上跑到廚房也拿起一顆吃，整個也是驚為天人！太Juicy了！
果然蔬菜水果還是要「吃當季、買當令」，今年夏天，我會繼續在市場裡、廚房間、餐桌上追求「旬味」之美，並與各位分享「第一口」食記的🥰
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至於無花果有兩種顏色：紫皮和綠皮，西班牙文名稱不一樣喔！(其實紫皮的不叫Higo而叫Breva這點，連很多西班牙人都不知道😂) 以下分享舊文說明，懶得看舊文的朋友，以下複製貼上為大家解惑：
我本人出於好奇而Study了一下，原來西班牙的無花果樹一年可結夏秋兩次果(有的品種和氣候一年只能結一次綠皮的)：
💜春末夏初(維基百科說六月)結的是紫色皮、果實比較大、果肉比較不甜的「Breva」
💚夏末秋初(維基百科說八月底九月初)結的是綠色皮、比較小顆、比較甜的「Higo」
🔗舊文連結：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2614450981920753&id=757696480929555
| 新寫作身份 |
這三年來，大家都已經很習慣看到我的文字作品出現在台灣高鐵TLife雜誌上的「#美食地圖」專欄，從2019年7月起，我將跨寫到雜誌上另一個新開的單元「#小點心_大世界」，擔任其中一位單元作家。
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雖然都談吃，但兩個空間的設定將區隔開來，前者以我的飲食散文書寫加上主題式全台經典小吃店家介紹為主；後者則會用短文，簡單介紹出現在台灣獨特性高的小點心，可能是分享有趣的切入點、冷知識，也可能是科普它的前世今生。#7月登場的主題 是台灣特有的「愛玉」，並介紹兩種「假愛玉」，薜荔和大果藤榕。
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分類學上，它們都是桑科榕屬，果實都是隱花果（無花果也是其中一種），而大果藤榕只分布在屏東和離島的綠島和蘭嶼，洗出來的愛玉，有很明顯煙燻烏梅味，非常特別。目前大概就高雄和屏東少數地方吃得到。
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另外，#小點心單元會以手繪插畫的型式來呈現，讓人興奮的是，這是第二次和優秀的插畫家宛昀合作，《#雄好呷》裡的小插圖以及書後面美到爆炸的手繪地圖均出自她手，沒想到多年後兜了一圈又遇到了，開心！聽說，躺在愛玉冰裡的小人，有一個是畫我，看得出是哪一個嗎？顆顆。
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👉 #宛昀作品集
https://instagram.com/wanyun_4cats?igshid=28rmd3ub5n77
👉 #線上閱讀 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/5381
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#小預告_八月號我會同時出現在兩個單元_主題都很厲害
#先翻7月號吧
#南部力
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(嘎名人學台語系列 全10集：http://ppt.cc/PQcj)
(每日一句台語系列 全10集：http://ppt.cc/atVI)
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哈哈哈~小隊長廣仲~
真的超可愛的啦!!!!(咕幾咕幾~~)
整集好歡樂!!!
看兩個大男孩在嬉鬧 XDD
也不得不稱讚
廣仲台語真的是挺不賴的耶
很多艱深單詞也回答的出來!!
不虧是南部囝仔!!!
啊記得喔~下次演唱會
要找我嘉賓喔!!!哈哈~(硬要)
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【本集禮物】
總共抽出14位幸運鄉親喔!!
1.盧廣仲簽名吉他 (1位)
2.盧廣仲簽名T恤 (2位)
3.美粒果1人2箱 (5位)
4.盧廣仲+蔡阿嘎簽名拍立得 (1位)
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【本集題目】
盧廣仲2015年代言哪個品牌飲料? 是..美粒果? 沒力果? 還是無花果?
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(5/24 晚上12點截止)
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||回顧嘎名人落台語||
全系列影片：http://ppt.cc/p9iV
第1集-劉寶傑 http://ppt.cc/RF1v
第2集-波多野結衣 http://ppt.cc/usd4
第3集-夏于喬 http://ppt.cc/C0GS
第4集-浩角翔起 http://ppt.cc/7fLg
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第6集-蕭敬騰 http://ppt.cc/b-aG
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#好家在我在家 #宅料理
紅毛丹、龍眼、榴槤到底怎麼切？專業主廚從小水果到大水果通通切給你看
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#切水果 #專業主廚 #療癒廚房
00:00 Intro
00:40 Grapes 葡萄
01:01 Strawberry 草莓
01:30 Fig 無花果
01:57 Plum 李子
02:27 Lime 萊姆
02:46 Lemon 檸檬
03:18 Kiwi Berry 奇異莓
03:38 Longan 龍眼
04:07 Gooseberry 鵝莓
04:26 Prickly Pear 仙人掌果
04:52 Star Fruit 楊桃
05:12 Rambutan 紅毛丹
05:44 Passion Fruit 百香果
06:01 Mandarin Orange 蜜柑
06:16 Persimmon 柿子
06:45 Pepino Melon 香瓜茄
07:15 Quince 榅桲
08:01 Cherimoya 番荔枝
08:23 Apple 蘋果
08:46 Dragonfruit 火龍果
09:23 Avocado 酪梨
10:32 Peach 水蜜桃
11:11 Pomegranate 紅石榴
11:46 Orange 橘子
12:18 Yellow Plantain 黃芭蕉
13:03 Green Plantain 綠芭蕉
13:51 Mango 芒果
15:12 Grapefruit 葡萄柚
15:55 Durian 榴槤
16:48 Papaya 木瓜
17:41 Pineapple 鳳梨
19:12 Cantaloupe 哈密瓜
20:00 Pomelo 柚子
20:46 Pumpkin 南瓜
21:21 Honeydew 香瓜
22:03 Watermelon 西瓜
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食材份量 Ingredients
一個椰子 1 whole coconut
九百克光雞 900g whole chicken
二百五十克豬? 250g pork shank
三隻無花果 3 dried/fresh figs
一磈果皮 1 dried orange peel
四十克淮山 40g Chinese yam
五十克响螺頭 50g dried conch
20克杞子 20g goji berries
半茶匙粗鹽 1/2 tsp coarse salt
五公升水 5L water
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關鍵字
#椰子雞湯 #開椰子 #chinesecooking
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