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【最愛嘉鄉味】大林火車站前臭豆腐 特製辣椒醬成絕配

對於外國背包客來說，挑戰過一盤臭豆腐，才算是解了在台灣旅遊的終極任務。對台灣人來說，在悠閒的午後，獨自一人或與三五好友來盤臭豆腐解解饑，不是什麼特殊任務，而是再熟悉不過的生活日常。

臭豆腐是充滿地方性的小吃，我們可以說每個小鎮都會有家代表性的臭豆腐，每家臭豆腐都有屬於自己的味道：豆腐炸得偏酥還是偏嫩？泡菜偏甜還偏酸？配上什麼醬汁？有什麼配料？店家在細節上講究差異，為的就是煉就一道獨門美味。

大林火車站前的這間臭豆腐店，看牆面上密密寫滿來自各地的塗鴉就知名聲響亮！店家以四小時換一次炸油的堅持，將臭豆腐表皮炸得酥脆不老、內層濕潤柔嫩，搭配店家特製的小魚辣椒醬（是的，是小魚辣椒）、蒜容、醬汁與泡菜，這五合一的絕妙口感，成就出一道大林專屬美食風味，甚至擄獲不少部落客的芳心，不遠千里都要專程前來品嚐。

心動了嗎？我們嘉義縣美食美景多到說不完，現在就拿出你的行事曆，趕緊安排一趟嘉義小旅行吧！（＊請別忘了在小花的粉絲專頁按讚，就能收到更多嘉鄉的美食美景訊息喔）

大林火車站前臭豆腐
地址：嘉義縣大林鎮中山路13號
營業時間：pm 2:30 ~ pm 07:00 (賣完為止）

收藏 N年終於踩點成功網傳南部最強的臭豆腐！是不是南部最強我不敢保證，但可以確定的是它絕對是我近幾年來吃過外皮酥脆的最均勻，內裡最爆汁的一家！小魚辣椒也很強～（但其他料理就比較還好這樣🤣）

朋友說這間的後座力很強，自從上次跟我吃過之後，時不時都會想起它！以朋友的個性我猜搞不好哪天就丟訊息來說為了吃這盤臭豆腐決定當天來回啦！（因為她真的曾只為了吃溪湖羊肉爐就殺去彰化～😆）

各位鄉親啊～浩翔總舵主南下召集鄉親里民，請里民線人幫忙動起來…收集雲嘉一帶最最最～深處的口袋美食，里長帶路透心涼愛玉冰、車站飄香30年脆皮臭豆腐、23公分超長噴汁煎香腸，快和天團南下挖掘美食吧！播出日期：2014/11/03
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這部是個非常幸福的一部，沒有下雨、路程又短、朋友陪伴、粉絲又多、美食不斷XDDD
完全沒得挑剔的一集啊啊啊啊！
所以大家就抱持著正能量來看這一部吧～
嘉義是我人生第一次獨自背包客旅行的地方，也是我第一次被一群陌生人慶生的地方，或許就是因為這樣，我非常喜歡嘉義！希望大家跟著小象的腳步一起喜歡嘉義❤️

Day43，8/06 嘉義 - 大林15km 4hrs 住：兆品酒店
Day44，8/07 休息一天 住：兆品酒店
Day45，8/08 大林 - 斗六 17km 5hrs 住：小宇家

💰 存錢計畫：總結 211 人存錢錢呦！

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🌟後背包95折優惠碼：elephant

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🏠 行程：
兆品酒店 https://chiayi.maisondechinehotel.com/tw/index.php

📷 器材：
Insta 360 oneR
https://www.insta360.com/sal/one_r?in...
Gopro8

00:00 精彩預告
00:28 影片開始，出發！
01:17 Check in 照片酒店
02:28 嘉義車庫
03:06 北興街榕樹下
04:58 抵達大林車站
06:06 樂檸漢堡
07:59 回兆品酒店享用HappyHour
08:41 巫毛毛陪走員出場
15:16 斗南米糕甲
15:58 抵達斗六車站
16:23 知名部落客「哪哪麻」登場

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名稱：大林火車站前臭豆腐
地址：嘉義縣大林鎮中山路13號

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