🌲「在永恆面前,我們都是學生,整座山都是我們的教室。」
上個週六,我們去了一趟位於新竹橫山的大山北月,這裡曾是日據時代的小學,曾經在小小的校地上容納三百名學生。由於地處深山,孩子們每天需要跋山涉水才能上學,以前的校長甚至還要幫忙放牛呢!然而因為人口不斷外移的影響,1983年最終面臨了廢校,這裡變成一片荒蕪。經由重新整頓後,保留了當年小學的樣貌,這個充滿故事性的地點再次被注入了新血,成為一個全新的多元化空間。走入這裡,我們每個人都是學生,整座山都是我們的教室。
這趟小旅行,無疑是一場放鬆心靈、專注於五感的體驗。我們踏在青草地上,認識不同香草的獨特香氣,邊聽創辦人訴說大山背的故事,還享用了在地食材做成的餐點,「外面都在賣義大利麵,我們希望以在地最好的食材,做最美味的餐點。」老闆串聯了當地的小農,舉辦農民市集、農事體驗活動,致力於將山上的好東西分享給大家。
吃飽之後我們走了一圈曾經蓋有神社鳥居的後山步道,正值桐花季,五月雪不斷飄落,鋪成了美麗的地毯,走起來賞心悅目又療癒。下午的活動則是令人印象深刻的DIY體驗,每個人分別製作屬於自己的「香草水」,自由搭配早上認識的香草及各式水果乾,並且嘗試了許多從未聞過的味道,實在是太好玩有趣了!😆
這次感謝林務局以及天下雜誌的邀請,讓我們親自感受到大山北月的溫度。貼文的最後要與大家分享,近期全新出版的這本「山林本事」,分享了如何在山林的本事中,衍生人的本事。看待森林資源,將不再以取捨為唯一的角度,而是與自然資源共生共存,就如同我們在大山北月所領悟及感受到的——將里山精神發揚光大,同時使森林生生不息、永續發展🌳
就讓我們一起持續探索山林本事吧! ☺️
#山林本事 #林務局 #天下雜誌 #微笑台灣
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過793的網紅BiG日常,也在其Youtube影片中提到,這次郡大山是柚子第一次挑戰的百岳 也是人生第一次的野營⛺️ 對於一個徹頭徹尾的都市人來說 不能洗頭又要在戶外解決生理需求 其實是一件超需要克服心理障礙的事😅 但也因此更接近大自然 第一次在山林睡一晚 才真正感受到夜晚,靜謐得只剩下蟲鳴聲和我們 在這樣的夜裡,我們彈著吉他盡情歌唱 在這樣的夜裡,我們...
大山義大利麵 在 貝蒂做便當 Facebook 八卦
《脆皮雞腿便當》
因為時差,今天早上天還沒亮就起床做便當了。
太久沒下廚,拿起刀子的時候居然有點悸動、有點近鄉情怯呢!
但因為尚在收心中,且冰箱的菜量也不足,所以今天的便當菜色全是自己很熟悉,也很常做的便當料理,縮短做便當的時間,希望生活及心情可以盡快回到日常軌道上。
📣便當夥伴
◎脆皮雞腿 (黑胡椒+蒜味椒鹽)
◎炒球芽甘藍 (蒜頭+辣椒去籽+海鹽)
◎乾煸鴻喜菇及雪白菇 (海鹽+黑胡椒)
◎蛋皮切絲 (海鹽+七味粉)
◎五穀米+白米飯
------------無關料理的自言自語------------
這趟美西之旅,看了很多令自己終身難忘的美景;原來大家說的大山大景就是這樣,一望無際、一眼看不完。
世界那麼大,自己是這麼的渺小!
初到美國時,最不習慣的就是飲食了,不常吃美式料理的自己,足足花了3天的時間才接受美式飲食,告訴著自己要敞開心胸、融入當地,這才是旅行的意義啊!
當心態改變後,就不覺得旅行中吃漢堡、薯條、pizza會有太多的心理壓力了,反而能夠細細觀察料理間的差異,漢堡的用料、薯條好吃與否都認真的品嚐了。
融入了,就吃的開心了。
另這次旅行也吃了幾家很棒的義式餐廳,超好吃的義大利麵及無限續的歐式麵包+橄欖油沾醬、生菜、濃湯等~樣樣都好喜歡。
收心了,期待下一回的美國之旅,一定要將這次沒吃到的美食全部嚐到😋
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#午餐 #便當
大山義大利麵 在 貝蒂做便當 Facebook 八卦
《脆皮雞腿便當》
因為時差,今天早上天還沒亮就起床做便當了。
太久沒下廚,拿起刀子的時候居然有點悸動、有點近鄉情怯呢!
但因為尚在收心中,且冰箱的菜量也不足,所以今天的便當菜色全是自己很熟悉,也很常做的便當料理,縮短做便當的時間,希望生活及心情可以盡快回到日常軌道上。
📣便當夥伴
◎脆皮雞腿 (黑胡椒+蒜味椒鹽)
◎炒球芽甘藍 (蒜頭+辣椒去籽+海鹽)
◎乾煸鴻喜菇及雪白菇 (海鹽+黑胡椒)
◎蛋皮切絲 (海鹽+七味粉)
◎五穀米+白米飯
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\無關料理的自言自語-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
這趟美西之旅,看了很多令自己終身難忘的美景;原來大家說的大山大景就是這樣,一望無際、一眼看不完。
世界那麼大,自己是這麼的渺小!
初到美國時,最不習慣的就是飲食了,不常吃美式料理的自己,足足花了3天的時間才接受美式飲食,告訴著自己要敞開心胸、融入當地,這才是旅行的意義啊!
當心態改變後,就不覺得旅行中吃漢堡、薯條、pizza會有太多的心理壓力了,反而能夠細細觀察料理間的差異,漢堡的用料、薯條好吃與否都認真的品嚐了。
融入了,就吃的開心了。
另這次旅行也吃了幾家很棒的義式餐廳,超好吃的義大利麵及無限續的歐式麵包+橄欖油沾醬、生菜、濃湯等~樣樣都好喜歡。
收心了,期待下一回的美國之旅,一定要將這次沒吃到的美食全部嚐到😋
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#午餐 #便當
大山義大利麵 在 BiG日常 Youtube 的評價
這次郡大山是柚子第一次挑戰的百岳
也是人生第一次的野營⛺️
對於一個徹頭徹尾的都市人來說
不能洗頭又要在戶外解決生理需求
其實是一件超需要克服心理障礙的事😅
但也因此更接近大自然
第一次在山林睡一晚
才真正感受到夜晚,靜謐得只剩下蟲鳴聲和我們
在這樣的夜裡,我們彈著吉他盡情歌唱
在這樣的夜裡,我們圍繞著烤肉盤,分享彼此生活的各種爛事
在這樣的夜裡,我們右手端著剝皮辣椒雞湯,左手捧著白醬松露義大利麵
些微的酒精配上抱怨大會,把所有情緒託付給大地之母
這樣罵一罵,隔天醒來又是一個新的開始
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台灣山岳其實觸手可及,
想要逃離城市生活的節奏,
何不上山借宿一晚?
好好安頓自我心情,再來面對現實的種種挑戰
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