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真正的宵夜文 第一夯海鮮燒物
以前甜蜜跟朋友常常晚上大約10點之後跑去吃消夜，不是大埔鐵板燒就是南大路邊攤，最近跟新了一些新的菜單，很想推薦給我有一些晚上很愛小酌的朋友這間店尤其今天是週末夜，這間店位於新竹市竹光路上，離市區不遠~但附近沒什麼店家所以很好找一眼就看見，也滿好停車的。
地址： 300 新竹市竹光路350號
電話： 0913 018 067
開放時間：
星期二~星期日 17:00–23:30
星期一 休息
全文 http://j5903766.pixnet.net/blog/post/43933357
#鱻廚鐵板燒in華泰名品城
其實鐵板燒對夆哥來說
是有一個故事的
以前我對鐵板燒的印象就是大埔
新竹還有一家很有名叫做肥仔龍
就是一餐大概100多元,可以吃得飽
沒有說好吃或不好吃💕
我一直對鐵板燒的印象停留在那邊
直到有一次有一位很好的大哥帶我吃了夏慕尼之後💕
我才改變了對【鐵板燒】的印象😆😆
(怎樣~我就是個鄉下來的,沒見過世面🤣🤣🤣）
這個鱻廚鐵板燒位在華泰名品城三樓
聽說假日都會要排隊排很久
從一餐298到800元都有
通常店員會給你比較豪華的菜單
夆哥跟靜靜點完之後才發現下面有一張比較平價的菜單😭
這一家對他的評價就是中規中矩
還不錯,但是沒有非常大的特色
就是你點多少錢的套餐,吃的食材等級就是那樣
是華泰裡面唯一的一家鐵板燒了💕
#覺得鐵板燒可以看主廚煮菜很有趣
#喜歡一道一道的食物
今天（5/31）下午四點播出的【C’est si bon人生多美好】，邀請新竹老爺酒店陳佳隆主廚，分享他的美味人生故事。
歡迎收聽IC之音 FM97.5 網路直播：
曾在竹科當過工程師的新任鐵板燒副主廚陳佳隆(Chef Peter )，最後還是選擇自己的興趣進入餐飲業，大二那年因為哥哥找他去鐵板燒餐廳打工，而與餐飲結下不解之緣。二十歲時第一次接觸鐵板燒工作就感到很有興趣，後來放棄科技業，轉而進入餐飲職場，開始了他二十多年的廚師生涯。從平價的大埔鐵板燒店長開始，一直到有機會進入飯店學習鐵板燒、日本料理及西餐，甚至甜點烘焙等，不同的領域帶給他很多學習及成長，Peter師傅自嘲自己甚麼都學，但樣樣不精，不過，從這次師傅用心規劃的新菜單中，卻看到了他融合所學，將日式料理與鐵板燒巧妙安排，透過熟練的技巧、細心翻轉鐵板上的頂級佳餚，讓人目不轉睛，甚至喜歡塗鴉的他，也把甜點當作畫布，妝點得如詩如畫，讓在座嘉賓們莫不發出驚嘆，將一場視覺與味覺的饗宴演繹得十全十美，一起來~翻滾吧！幸福的滋味！…….更多http://www.royal-hsinchu.com.tw/promotions?view_category=%E9%A4%90%E9%A3%B2%E4%BF%83%E9%8A%B7
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