#夢幻廚房萬用糖醋醬汁
一次教會台灣夜市小吃經典炸排骨酥跟萬用糖醋醬汁哦！
最喜歡這種做一道料理 可以學會兩料理的食譜啦～🎊
快分享給好友 一起試試看！
影片還有氣炸鍋少油氣炸排骨的做法喔～～
夜市排骨酥做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 八卦
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV，也在其Youtube影片中提到，素食家常菜料理│夏天要多吃高麗菜，加4朵香菇，不炸不燉不涼拌，居然這麼好吃，上桌瞬間被搶光！│Cabbage and mushroom Vegan Recipe.│EP234 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道，第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣ht...
「夜市排骨酥做法」的推薦目錄：
夜市排骨酥做法 在 Vivi in Vietnam Facebook 八卦
#胡志明必吃台灣菜小館🇹🇼
#蚵仔嫂在越南經營20年🇻🇳
人人難以抗拒台灣小吃蚵仔煎的美味，算一算已經快一年沒回故鄉寶島台灣，何時能回家還是遙遙無期中，想念家鄉菜想到要起肖，是該怎麼辦呀😭😭….
那就快到「蚵仔嫂」，品嘗最道地台灣小吃一解鄉愁😍😍。
「蚵仔嫂」坐落於第五郡華人區，位置很好找，舉凡從1、2、3郡過來約30分鐘車程以內可抵達。
店內空間不大，走的是樸實無華風，十足的像是台灣每個城市巷道，都能見到的小館餐廳，擺放厚實的木椅木桌，桌上附照片MENU,黑白影印紙菜單及筆，供客人自行點菜用。
牆角上掛立著電視撥放著台灣新聞，快炒的香味從廚房一陣陣飄出來，夾雜著客人進門時，店員喊著「歡迎光臨」的口號…你說說這一幕幕場景是不是很台味呀🇹🇼🇹🇼~
「蚵仔嫂」菜色選擇很豐富，想的到經典台菜這裡都有，店家特別推薦以下幾道超人氣必吃菜，千萬不能錯過唷！
👍👍蚵仔煎：超大顆的鮮蚵，飽滿多汁，一咬下去，天呀嘴內溢出滿滿鮮蚵香氣，且有爆漿的口感。憶起每逢回高雄必吃六合夜市的蚵仔煎，今天在胡志明的「蚵仔嫂」也吃的到了，真的太滿足了。(85,000 VND/份)
👍👍蚵仔酥：炸得酥酥脆脆，一口咬下去，口味清爽，外酥內鮮嫩，搭配九層塔和黑胡椒好提味，連咬在嘴裡發出喀ㄘ喀ㄘ的聲音都好好聽(這描述似乎有點誇張🤣)，無疑這道菜根本是餐桌秒殺的私房好菜！(110,000 VND/份)
👍👍沙茶牛肉：用的是道地台灣牛頭牌沙茶醬，重口味的沙茶，配上炒的鮮嫩牛肉，實在是太完美合拍，忍不住，來杯啤酒入喉，彷彿來到熱炒99，好酒好菜ㄙㄨㄚˋ嘴呀～(100,000VND/份)
👍👍三杯雞: 相信大家都很喜歡， 經典【三杯雞】，的做法是香油、醬油、米酒各一杯，這一道菜絕對是台菜料理的最佳選擇，香氣口味夠勁又下飯，讓家裡的大人小孩都讚不絕口，不知不覺白飯可以吃兩碗。(100,000 VND/份)
👍👍平日也提供便當外送，「排骨飯」是首選，有炸排骨及滷排骨兩種口味(85,000 VND/份)，排骨超大塊，厚度也很夠，口味是古早懷舊風味，類似鐵路排骨便當，兩種都很好吃。因為每日新鮮製作，製作時間約20~30分鐘，請於中餐前即早下單唷。
不能回台的日子，有「蚵仔嫂」滿足你我思鄉🥰解饞好胃口。
🥇蚵仔嫂台式料理
🕹地址：922 Trần Hưng Đạo P7 Q5 TP.Ho Chi Minh
🖲定位：https://is.gd/mjKTi0
📞外送/訂位專線：0789-135-922
🕰營業時間：上午10:30 - 下午2:00 、下午4:30 - 下午8:30
夜市排骨酥做法 在 宥宥廚房小料理 Facebook 八卦
古早味排骨酥
宥宥廚房小料理🐯
—
夜市排骨酥..往往都要大排長龍,
利用軟骨肉來製作,肉質細嫩,
軟骨更讓排骨酥,更有嚼勁,
吃起來更是過癮,
重點學會後在家輕鬆做炸物,
也能可以吃的健康又開心。
—
料理做法🍳
—
小排肉與一匙米酒拌勻
再加入各一小匙胡椒鹽,香油,
各一大匙蠔油或醬油拌勻後
(依照肉多寡,調整醬汁)
再放入冰箱放置,6~24小時。
(肉放置越久越入味)
—
料理前15~20分鐘,肉拿出冰箱
退至常溫狀後。
—
打一顆蛋拌勻,裹上蕃薯粉,
再放置五分鐘,讓肉返潮。
—
等待期間熱油鍋,油鍋後,
小排肉下鍋炸約3～4分鐘,
起鍋瀝乾油份。
—
小排肉放置2～3分鐘後,轉中大火,
下鍋炸約2分鐘,起鍋瀝乾油份,
灑上些許胡椒鹽拌勻,完成。
—
「二次油炸逼油,會讓肉更沒油份
更酥脆喲」。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム
#台北 #肋排 #暖食
#炸物 #排骨酥 #炸排骨酥
#FriedCrispyPorkRibs
夜市排骨酥做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
素食家常菜料理│夏天要多吃高麗菜，加4朵香菇，不炸不燉不涼拌，居然這麼好吃，上桌瞬間被搶光！│Cabbage and mushroom Vegan Recipe.│EP234
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用胡蘿蔔和芋頭來做一道素食家常菜料理，我最近突然很想念馬來西亞pasar malam(夜市)賣的水晶餃，那位uncle(叔叔)總是騎著機車，載了滿滿一箱的水晶餃出來叫賣，每次一去我們會買10個回家，真的太想吃水晶餃了，所以動手做了11個來品嚐，我一個人一口氣就吃了4個，太好吃了，馬來西亞的餡料是用豆薯和紅蘿蔔，這次我用了高麗菜和紅蘿蔔一樣非常好吃。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
300克 高麗菜
4朵 香菇
100克 紅蘿蔔
兩棵 香菜
一湯匙 素蠔油
一湯匙 醬油
適量 胡椒粉
半茶匙 糖
1/4茶匙 鹽
90克 澄粉
60克 木薯粉
1/4茶匙 鹽
140克 熱水
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
夜市排骨酥做法 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
每到夜市就無法抗拒排骨酥的香味
小編隔著螢幕都感覺味道衝出來了～太罪惡了
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
#做吧噪咖 #夜市小吃 #排骨酥 #韓式料理 #牽絲起司
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
● 台式炸排骨酥
材料 : 排骨300g、五香粉1小匙、白胡椒粉1小匙、米酒1大匙
砂糖(依喜好調整)、醬油1大匙、地瓜粉3大匙
做法 :
1. 將排骨與五香粉、白胡椒、米酒、醬油、砂糖拌勻醃1小時
2. 加入地瓜粉拌勻
3. 準備160度油鍋，將排骨炸至金黃酥香熟透，起鍋前開大火逼油
● 韓式起司排骨
材料 :半顆蘋果切丁、半顆洋蔥切丁、蒜瓣6瓣、醬油2湯匙、起司
芝麻油少許、蜂蜜3湯匙、韓式辣醬2湯匙、黑胡椒粒、排骨600g
做法 :
1. 加入蘋果丁、洋蔥丁、蒜瓣、醬油、芝麻油、蜂蜜、辣醬，調理機混合醬汁
2. 將排骨放入醬料中攪拌均勻
3. 倒入夾鏈袋中，冷藏入味4小時
4. 將入味後的排骨煎至雙面金黃
5. 煎熟排骨放到融化起司中，美味享用！
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噪咖EBCbuzz►► https://www.youtube.com/channel/UCfMiXMUBXxWiVrcXw2GV92g?sub_confirmation=1
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玉琳哥！來代班►► https://www.youtube.com/watch?v=mUv3Bf1Pz1s&list=PL1emYL6aPhmcIZChNJaWAA-nz9t2dDyRS&index=2&t=0s
做吧！噪咖系列►► https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
找雞排妹來住一晚►► https://www.youtube.com/watch?v=OCLdn-GgzHU&list=PL1emYL6aPhmcJ8dXuFVrbaqhA0-_wFQ02&index=2
魯蛇辦公室系列►► https://www.youtube.com/watch?v=UciLKthnDZI&list=PL1emYL6aPhmc4jNA9H5vcFTyBnUjWs5Bw&index=5&t=0s
只有妳知道系列►► https://www.youtube.com/watch?v=l8hG6JvIkF4&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&index=2&t=0s
下班Go Fun吧►► https://www.youtube.com/watch?v=b_oiFmhaHH0&list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu&index=3&t=0s
It’s開箱吧！►► https://www.youtube.com/watch?v=ruFHoGK5Dak&list=PL1emYL6aPhmdgvxI77dHpS1yidD3LNifw&index=2&t=0s
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夜市排骨酥做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的評價
马来西亚炒粿角，教你用油菜和豆芽做夜市小吃，不炸不烤不燉，出鍋比肉還香，孩子吵著吃不夠!│Vegan Char Koay Kak
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用油菜和豆芽來做一道素食家常菜料理，這是馬來西亞pasar malam(夜市)一定會賣的炒蘿蔔糕, 還沒走到攤位前, 就可以聽到鍋鏟敲打鐵鍋tok tok tok在一面切一面炒蘿蔔糕的聲音,從遠處傳來~ 今天和大家分享我在全聯買的台灣在地食材, 做出我家鄉味的料理~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 油菜、豆芽、蘿蔔糕、鴻喜菇、雪白菇、薑、菜脯、油、醬油、馬來西亞黑醬油、玫瑰鹽、白胡椒粉
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🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
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🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
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🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
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🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
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🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
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🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
夜市排骨酥做法 在 [問卦] 為什麼排骨酥不叫鹹酥豬？ - 八卦 的八卦
排骨酥 示意圖，來源取自網路，現在吃不到很怒。單押X3） 魯肥宅不懂料理 ... 夜市裡面的排骨酥攤為什麼不順便賣鹹酥雞呢？ 兩者感覺做法不也很像？ ... <看更多>
夜市排骨酥做法 在 Re: [問卦] 排骨酥的本體是啥？ - 看板Gossiping 的八卦