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同時也有68部Youtube影片，追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung，也在其Youtube影片中提到，張媽媽自家製【蝦餃】，晶凝通透，皮薄餡靚，經典點心，將茶樓帶回家。請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/6n9DuQ 逢星期四有新片 更多點心食譜影片：https://goo.gl/afQLxt ✤✤⬇︎⬇...
多點心 在 炎亞綸 Aaron Yan Facebook 八卦
這一生為了自己的夢想、理想要犧牲自己或是容忍到什麼程度，我覺得大家都得設一個停損點，或是說，積極的認識自己的壓力。
亞洲人尤其華人，非常容易隱忍不合理，並且不懂得釋放壓力或是排解心事；我們除了多點心思關心自己周遭的人之外，也得鼓起勇氣說出心裡的不舒服，並且適時的伸出自己掙扎中的手，別覺得不好意思，因為你永遠不可能知道自己承受壓力的底線。
生命可以很強韌但也別忘記他同時存在的脆弱，我們可以堅強，但也別忘了給自己喘息修復的空間。
憂鬱、難過、想哭、心情低落煩躁，這些都是很正常的心理狀態，不需要過度壓抑這些感受，也不需因為有這樣的感受而感到羞怯。
適時的愛自己多一點，人無完美，誰都不需要成為無瑕之人。
多點心 在 蘇貞昌 Facebook 八卦
各位網友午安，看支影片好嗎？
大家忙選舉，政府忙著對付 #秋行軍蟲 和 #非洲豬瘟 疫情，也改善投資環境迎接台商回台五千億、並且推出一個又一個福國利民的法案，相信大家有目共睹。
防疫不需要政治口水，而是要多放點心思清積水。各地的登革熱疫情，中央絕對全力支援、不分藍綠。選舉畢竟只是一時，顧好民生才是硬道理。
#繼續衝 #繼續拚
#國家繼續向前進
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💡這是動植物防疫檢疫局的Line
若您看見疑似是秋行軍蟲的昆蟲
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💡都看完影片了，不如再加一下蘇貞昌的Line
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多點心 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽自家製【蝦餃】，晶凝通透，皮薄餡靚，經典點心，將茶樓帶回家。請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
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MamaCheung's Har Gow Prawn Dumpling, a popular dim sum served in Chinese restaurants. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #蝦餃 #dumpling
更多推介食譜 Recommended recipes:
。燒賣 Siu Mai Dim Sum
https://youtu.be/RVzvSZlEy5o
。潮州粉果 Chiu Chow Style Dumplings
https://youtu.be/hf0IAfRjajU
。蘿蔔糕 Turnip Cake
https://youtu.be/oZXMMgmFJxw
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材料 Ingredients （十六隻蝦餃 16 dumplings)
蝦餃皮材料 Wrapper:
八十克澄麵粉 80g wheat starch
八十克生粉 80g potato starch
一百七十毫升滾水 170ml hot water
一茶匙菜油 1tsp vegetable oil
蝦餃餡材料 Filling:
一百八十克蝦肉，切大粒 180g prawn, diced
三十克冬筍，切絲 30g winter bamboo shoot, sliced
三十克肥豬肉，切丁粒 30g pork fat, diced
調味料 Condiments:
四分三茶匙鹽 3/4tsp salt
四分一茶匙糖 1/4tsp sugar
四分一茶匙胡椒粉 1/4tsp ground pepper
半茶匙紹興酒 1/2tsp Shaoxing wine
一湯匙蛋白 1tbsp egg white
一茶匙菜油 1tsp vegetable oil
半茶匙麻油 1/2tsp sesame oil
一茶匙半生粉 1.5tsp potato starch
食譜: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2018/08/har-gow-prawn-dumpling-dim-sum-recipe.html
關鍵字 Keywords:
#蝦餃 #點心 #張媽媽 #食譜 #dimsum #recipe #mamacheungcooks
多點心 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽燒賣，香港茶樓熱門點心。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's siu mai (shumai) pork and shrimp dumpling, a popular dim sum / dim sim. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #燒賣 #dimsum
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。叉燒包食譜 Char Siu Po Recipe: https://youtu.be/rGOKhqIzWKA
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食譜/Recipe: http://mamacheungcooks.blogspot.com/2015/10/shumai-siu-mai-hong-kong-dim-sum-recipe.html
材料:
一斤豬髀肉（五百克瘦肉，一百克肥肉）
六隻冬菇
一斤蝦
兩粒瑤柱
半斤雲吞皮
一茶匙幼鹽
半茶匙胡椒粉
兩湯匙生粉
半茶匙雞粉
半茶匙砂糖
兩茶匙麻油
Ingredients:
600g Pork Shoulder (5:1 lean:fat ratio)
6 Shiitake mushroom
600g Shrimps
2 Conpoy
300g Wonton wrappers
1tsp Salt
1/2 tsp Ground pepper
2tbsp Starch
1/2tsp Chicken powder
1/2tsp Sugar
2tsp Sesame oil
多點心 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的評價
張媽媽自家製【 菜肉包】，大包整多兩籠，經典茶樓點心，皮薄餡靚。請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
Mama Cheung's Bao recipe is very fluffy and delicious, make sure you try this at home! Give me a LIKE and be sure to subscribe and switch on the notification bell for alerts. It's very easy to SHARE my recipe via Whatsapp/email as well. Thank you for watching.
#張媽媽 #菜肉包 #bao
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MamaCheung's Bao, Steamed meat buns, a heart-warming dim sum served in Chinese restaurants. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
更多推介食譜 Recommended recipes:
。叉燒包
https://youtu.be/rGOKhqIzWKA
。燒賣 Siu Mai Dim Sum
https://youtu.be/RVzvSZlEy5o
。蘿蔔糕 Turnip Cake
https://youtu.be/oZXMMgmFJxw
。蛋撻 Egg Tart
https://youtu.be/zbyd_-Bu00E
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請大家幫幫忙做不同語言的字幕， Please help translate my video into different languages:
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材料 Ingredients（二十一個包份量 For 21 baos)
皮材料 Dough:
六百克中筋麵粉 600g plain flour
三十克白砂糖 30g suar
六克發酵粉 6g baking powder
六克酵母 6g yeast
一克鹽 1g salt
三百毫升清水 300ml water
餡料 Filling:
兩粒干貝 2 conpoy
三十克冬菇 30g shiitake mushroom
三百克豬髀肉碎 300g minced pork
三十克紅蔥頭碎 30g chopped shallots
三十克薑蓉 30g ginger
兩茶匙生粉 2tsp potato starch
一百毫升干貝水 100ml conpoy water
五百克上海白菜 500g Shanghai pakchoi
冬菇醃料 Marinade for mushroom：
一茶匙生抽 1tsp soy sauce
四分三茶匙糖 3/4tsp sugar
一茶匙麻油 1tsp sesame oil
豬髀肉碎醃料 Marinade for minced pork：
兩茶匙生抽 2tsp soy sauce
四分三茶匙鹽 3/4tsp salt
兩茶匙麻油 2tsp sesame oil
半茶匙糖 1/2tsp sugar
半茶匙胡椒粉 1/2tsp ground pepper
食譜: https://mamacheungcooks.blogspot.com/2018/06/bao-steamed-meat-buns-dim-sum-recipe.html
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