【北海道】夏季的水果王者ー夕張哈密瓜
說到日本夏天必吃的水果就不能不提到夕張哈密瓜!夕張因煤礦產業沒落,自1959年開始哈密瓜的交配試驗,進而孕育出了果汁豐盈的紅肉哈蜜瓜。之後在出貨保存方面也下了嚴格功夫,才成就如今舉世知名的夕張哈蜜瓜。在產季來到夕張,常常能夠以相當便宜的價格吃到等級高的夕張哈密瓜。因此夏天來到北海道千萬別錯過這個好機會喔!
#Cuisine
夕張哈密瓜產季 在 胖狗過生活 Facebook 八卦
從帶廣返回札幌,途經夕張,便下了高速公路到夕張農產中心,一來當作是休息站,二來買個夕張哈蜜瓜。
夕張哈密瓜比其他地方出產的哈密瓜都貴,等級也分得很細,價錢都不一樣,現在已是產季末,產量下降,頂級的哈蜜瓜少之又少,胖狗造訪時便宜的「良」和台灣的哈蜜瓜味道很像,稍貴一點的「良」甜度與「優」只差一點,已經相當甜了,但是香氣遠遜於「優」。
既然來到了夕張,就帶一顆「優」走吧!
夕張哈密瓜產季 在 Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家 Facebook 八卦
北海道的「小樽」大家應該都不陌生,以運河和百年歷史建築聞名。
今天Donna不當營養師,來跟大家介紹我在小樽吃了哪些很好吃但超不健康的食物,哈哈哈!
1.DANI-起司派:超濃郁的起司內餡,咬下好驚艷,超好吃der,¥298。
2.石水(脇坂)-天婦羅丼飯:已經連續吃生魚片丼好多天,我們決定換換口味,這家天丼位在「出拔小路」,我點的是「北海天丼」¥1800,裡面有蟹螯、蝦子、干貝、烏賊、鮭魚、菇類、南瓜,它的海鮮吃的出來是新鮮的口感,炸的軟硬度剛剛好,飯也很好吃,我整碗吃完。
3.北菓樓-夢不思議泡芙:這個我八年前來小樽時就吃過,明顯感覺到變小顆了,但一樣還是人氣第一名喔!它的內餡比較水是會爆漿的那種,¥180。
4.多汁唐揚炸雞:糟糕,姐買炸雞時被拍下來了,但不得不說這炸雞真的很厲害,雞肉很嫩很多汁,我吃的是鹽味不會很鹹,味道剛剛好。
5.Popura farm 哈密瓜冰淇淋:這家不少日本節目有報導,它也位在「出拔小路」裡面,我們很心動想進去嘗試,但得知6月才是哈密瓜的產季,現在使用的不是夕張的哈密瓜,所以我們後來沒吃,但有機會真的很想試試。
以上這些美食真的超不健康的啊!出國管不了那麼多了,但身為營養師的好處就是知道有哪些「解藥」可以減少「毒藥」的負擔,我的解藥如下:
1.想辦法多找蔬菜和水果吃
2.找老公一起分擔
3.自助旅行每天背著行囊走一堆路
4.多喝水
5.我會補充綜合維他命和益生菌
6.平常有做肌力訓練比較不用怕
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