#農家滋味 紅豆雜草湯
都市有手搖飲，田間有雜草湯。這回拜訪紅豆農友文山，他摘取田裡自然長成的雜草，咸豐草、燈籠草、龍葵、鳥莧等，先曬乾，後煮湯，生津消暑。由於禾本科的植物性甘甜，如果再加入禾本科的稻梗、土香等一起煮，連糖都不必加了。
煮好之後，配上紅豆，別有一番田園大地風味。他說：「不要叫它們雜草了，它們是芳草！」
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