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Sunflower field: Spain
The sunflower field seen in the Andalusia suburbs in the early summer.
ひまわり畑：スペイン
初夏にアンダルシア郊外で見られるひまわり畑。地平線まで続く一面のひまわり畑と青い空のコントラストが美しい。
Photo from:http://www.flickr.com/photos/belrobplace/3810924352/
アゲダ：ポルトガル
ポルトガル中央部にある小さな街。毎年夏に芸術祭「アゲダグエダ」が開催され、カラフルな傘が街の上空を彩る。
Agueda: Portugal
The small town in the Portugal central part. The Art Festival "Agitágueda" is held in summer every year, and many umbrellas color the sky.
Photo from：http://www.flickr.com/photos/88597651@N04/8084106384/
★書籍「死ぬまでに行きたい！世界の絶景」好評発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4861996112/
この夏に魔法をかけていたいよ、ずっと。
そして君の隣にいさせて。
大切にしていたいんだよ。。
-Summer diary-
楳図かずおさんの恐顔＆恐話カード。こわ〜い顔とこわ〜いお話のカードがセットになっています。
角度によって違った2通りの顔に変化します。
そしてなんと、下が真っ青になるタブレットがついていて
それがまた不気味さを増してくれます。これは。。。夏にピッタリですねぇ。。。ふふふ。
★今回のおすすめ動画「変顔48面相ガム」★
http://youtu.be/lt-csacZqBU
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■Little Kids Beware! This Video Is Scary! Kowagao & Kowabana Scary Face & Scary Story Cards
Today we've got a set of Kowagao & Kowabana Cards by Kazuo Umezu. Each pack card comes with a spooky face and a scary story.
The faces change depending on the angle you look at them.
Each pack also comes with blue tablets that make your scary face even creepier… Perfect for some summer night fun!
Find out more about "tengu" here: http://en.wikipedia.org/wiki/Tengu
And more about Japanese monsters here: http://en.wikipedia.org/wiki/Y%C5%8Dkai
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#Rilakkuma #Cake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #Kawaii
ダイカットのお弁当箱で作る 暑い夏にピッタリ、
ひんやり冷たいリラックマのケーキレシピです。
今回はTastemadeのパートナーのみなさんとの
"リラックマスイーツ"のコラボ動画です。
他のみなさんの動画も見てくださいね。
We made a Rilakkuma cake using a bento box. This chilled cake is perfect for a hot summer day!
Check out these other cute Rilakkuma sweets from our friends:
Rilakkuma Donuts: http://goo.gl/x4vMep
Rilakkuma Tarts: http://goo.gl/a9Ec6L
Rilakkuma Cookies: http://goo.gl/uzFJ59
*レシピ*
１．チョコレートで顔のパーツを作る。
シリコンシートやオーブンシートの上で作ると
冷蔵庫で固まったチョコレートを剥がしやすいです。
コーヒームースを作ります。
２．スポンジ（→https://www.youtube.com/watch?v=BUPtny9ddKs）を
型より一回り小さく切っておく。
３．生クリーム100ccを7分立てにしておく。
４．粉ゼラチン５gを水30ccでふやかしておく。
５．鍋に卵黄2個、牛乳100cc、グラニュー糖30g、
インスタントコーヒー小さじ2を入れ、
混ぜながら弱火にかける。
６．少しとろみが付いたら火から下ろす。
７．４を加え混ぜ、濾す。
８．７を氷水で冷やしながら３の生クリームと同じくらいの
とろみを付ける。
９．３を加えて、混ぜる。
１０．型に９を流し入れる。間に２を挟む。
１１．冷凍庫で固める。
キャラメルグラサージュを作る。
１２．水20ccに粉ゼラチン4gを入れてふやかしておく。
１３．鍋に砂糖80g、水30ccを入れ、中火に火にかける。
１４．時々、鍋を揺すりながら加熱し、茶色になったら火を止める。
１５．熱湯100ccを入れる。
（ハネるので蓋を用意しておくと安心）
１６．生クリーム100ccを加え、再び火にかけ、
今度は沸騰するまで加熱する。
１７．１２を加え混ぜ、濾す。
１８．氷水で冷やしながら少しとろみが付くまで冷やす。
１９．冷凍した１１をお湯で温めて網などに取り出す。
２０．１８を１９にかける。
２１．１のチョコレートを飾ってできあがり。
*Recipe*
1. Create the face parts using chocolate. Use a silicon sheet to keep them from sticking after cooling.
2. Make sponge cake. Refer to following video, but cut a little smaller:
https://www.youtube.com/watch?v=BUPtny9ddKs
■ Make Coffee Mousse
3. Whip 100cc heavy cream and leave to set for 7 minutes
4. Set 5g of powdered gelatin in 30cc water
5. In a pot, add 2 egg yolks, 100cc milk, 30g sugar, and 2 tsp instant coffee and mix over low heat
6. Once the mixture has thickened, remove from heat
7. Add gelatin from (4) to mixture and strain
8. Cool mixture in ice water until it's the same consistency as the whipped cream from (3)
9. Add whipped cream to mixture
10. Pour mixture into mold, sandwiching sponge cake in middle
11. Cool in refrigerator
■ Make Caramel Glaze
12. Soak 4g gelatin in 20cc water
13. In pot, add 80g sugar and 30cc water and warm over medium heat
14. Occasionally cradle pot to stir and remove from heat when brown.
15. Add 100cc hot water
16. Add 100cc heavy cream and bring to boil
17. Add gelating from (12) and strain
18. Cool in ice water until mixture thickens
19. Remove cake from mold by warming with hot water
20. Spread caramel glaze over cake
21. Decorate with chocolate
#Watermelon #Melon #Cake #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #音フェチ
夏になるとスイカのデザートが作りたくなります。というわけで、今年はメロンの力を借り、スイカの皮を使ってみましたよ。意外と簡単なので、夏休みお子さんと一緒に作ってみてください。
*レシピ*
１．スイカの真ん中を好みの厚さに切り、中身をセルクルや包丁を使って抜く。
２．１の底に1.5センチの厚さに切ったスイカを敷き込み、冷蔵庫で冷やしておく。
ムースを作ります
３．粉ゼラチン 10gを水 60ccでしとらせておく。
４．生クリーム 100cc（103g）を7分立て（ヨーグルトくらいのかたさ）に泡立てる。
５．ヨーグルト 150gを入れざっと混ぜる。
６．カルピスメロン 100ccも入れ、ざっと混ぜる。
７．牛乳 100ccも入れ、ざっと混ぜる。
８．３を600wの電子レンジに20秒かけ粉ゼラチンを溶かす。（沸騰させないこと）
９．７に８を混ぜながら入れる。
１０．９を氷水に当てながらトロミが付くまで混ぜながら冷やす。
１１．２に１０を注ぎ、冷やしておく。
１２．スイカとメロンをくり抜き器で丸くくり抜く。
１３．１１に１２をこんもりと盛り付ける。
１４．１３にナパージュを塗る。
ナパージュの作り方→https://www.youtube.com/watch?v=CJLX8qZW30c
１５．よく冷やしていただく。
