#抽獎五位贈送價值1200元的雙人晚間套餐或工夫香酥鴨(一鴨三吃)
『2020傳藝燈籠節』燈來鬥陣過好年,全台最長的『魚耀隧道』開始點燈了!
今年特別打造全台唯一400顆大紅燈籠牆,每一顆都寫著不同的姓氏,還有熱鬧的民俗藝陣慶典、臺灣神將聚首鬥陣仙拚仙,一年一度盛大又刺激的博杯比賽也將在大年初四、初五登場!第一名送夏威夷7天5夜旅遊雙人券+旅遊基金現金5萬元。
『國立傳統藝術中心』占地3.5公頃,園區內古色古香,搭乘古典畫舫浪漫遊河,『魯班街』展現生活工藝之美,『文昌街』有傳統民俗技藝,每天都有豐富的手工藝體驗及精彩表演,來傳藝體驗臺灣傳統藝術特色文化,推薦你到『宜蘭傳藝老爺行旅-手路菜中餐廳』用餐,提供蘭陽風味料理,古早蛋酥西魯肉、魷魚螺肉蒜湯、鴨賞、膽肝、糕渣、肝花、金桔糟餅、塔香卜肉,以及作工耗時的功夫菜。
今年推出『工夫香酥鴨』一鴨三吃最大的不同是將整隻櫻桃鴨炸的酥酥的,主廚以十幾種中藥材先醃製24小時後,蒸熟讓鴨肉軟嫩,裹上特製炸粉,入鍋進行油炸,再將鴨胸取下來切片。剩下的鴨肉用叉子輕輕一撥就分開了,鴨皮炸的金黃酥脆,鴨腿肉軟嫩鮮香。第二吃『甜水梨鴨捲』取潤餅皮放上片好的鴨胸肉、美生菜絲、水梨,淋上主廚特製的甜麵醬,有淡淡的酒香,原來是加了葛瑪蘭威士忌。第三吃『酸白菜鴨架湯』,加入特製醬料『鴨蝦寶』,是用蒸工夫鴨提煉出的鴨油,再加入紅蔥頭酥、櫻花蝦等食材,可炒可拌,這款拌手禮獲得老爺廚神爭霸賽『拌醬』銅牌。
『宜蘭傳藝老爺行旅』也有推出冷凍外帶年菜,推薦『富貴一品佛跳牆』,嚴選食材精心熬製濃郁好湯,日本干貝、豬腳、豬蹄筋、排骨酥、栗子、芋頭、鳥蛋、香菇、扁魚....等,數十種配料燉煮的口感都恰到好處。
『密製火烤松坂肉』風味獨特,主廚特調醬料醃製後,再以火烤製成,有淡淡的煙燻味。
『手路菜中餐廳』使用宜蘭在地三星蔥、櫻花蝦、魩仔魚、壯圍蜜瓜、金棗、金桔入菜,融合創意與傳承,每一樣都是師傅的拿手菜。
『國立傳統藝術中心』旁也有提供『老爺行旅』住宿,住宿可免門票入園。
優惠活動︰
1.鴨蝦寶&吻仔魚XO醬禮盒,前兩百組贈送特製竹勺。
2.至一月底加『國立傳統藝術中心』LINE好友,贈送私房小菜一份(以現場小菜為主)
3.宜蘭縣民初一初二入園免費
4.初一至初五下午4點後自行提燈籠享百元購票優惠(一盞燈籠限購一張)
5.『鼠年好姓運』傳藝年卡優惠活動,於活動日期內1/25~2/8,每日共有6個指定姓氏,可享申辦傳藝年卡8折優惠
#傳藝燈籠節︰2020/01/01~03/31,閉園前一小時免購票可入園,初一至初五營運延長至晚上20:00
#寵物友善餐廳
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#抽獎活動:活動到2020/01/16晚上10:00結束,2020/01/17會公布5位中獎名單~
獎品:雙人晚間套餐或工夫香酥鴨(一鴨三吃),店家會寄送餐飲憑證,限晚餐時段(17:30以後)使用,用餐前須先來電預約訂位,使用期限2020/2/1-2020/4/30(連續假日不適用)。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『宜蘭傳藝老爺行旅』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想要去傳藝吃功夫香酥鴨』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎,給抽獎編號時會容易漏掉
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名:宜蘭傳藝老爺行旅-手路菜中餐廳
電話:03-9509188轉965,訂席組(合菜):03-9506199轉951
公休:除夕中午
營業時間:
平日:11:30~14:00(最後點餐)、17:30~21:00(最後點餐19:30,暑假20:00)
假日:11:30~15:00(最後點餐)、17:30~21:00(最後點餐19:30,暑假20:00)
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號(手路菜食坊在國立傳統藝術中心園區內)
餐點:中式料理、套餐、合菜5000元起+10%(需3天前預訂)、素食、伴手禮
※酌收一成服務費,沒有低消,除夕至初五只供應午間套餐450元+10%,晚間套餐950元+10%,桌席6000元+10%起
※外帶年菜︰現場提貨時間於2020/1/23下午15:00~17:00,可電話告知取貨時間,送至售票口,訂購滿5000元,可享台灣本島單一地點免費宅配乙次,宅配出貨日期為2020/1/20,訂購未滿免費宅配金額,每一宅配地點運費250元(限台灣本島)。
備註:有投影機、投影布幕、音響設備,若需使用可租借,有兒童椅、兒童餐具、一間10人包廂,團膳區可容納25桌,用餐有提供熱茶,單點份量不大,可以刷卡
停車場:30分鐘內免費,一小時30元,最高收費60元
大眾運輸︰台灣好行綠21冬山河線
『宜蘭傳藝老爺行旅』官網︰https://www.hotelroyal.com.tw/yilan/
『宜蘭傳藝老爺行旅』粉絲頁︰https://www.facebook.com/theplaceyilan/
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景點:國立傳統藝術中心(傳藝文化園區)
電話:0800020011,03-9508859
公休:除夕
營業時間:9:00~18:00(初一至初五:9:00~20:00),閉園前一小時免購票,當日可重複入園
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
附近景點:綠舞日式主題園區、東港榕樹公園、龜山朝日海景鞦韆、壯圍沙丘旅遊服務園區、廍後社區、後埤社區、綠園有機農場、阿祖ㄟ土礱間、旺山休閒農場、新南休閒農場
門票:普通票150元、優惠票120元(6歲~12歲兒童、學生憑證)、65歲以上75元(憑證)、宜蘭縣民100元(戶籍憑證)
※身心障礙者(憑證)及陪伴者1人、115公分以下或未滿6歲免費
備註:有飲水機、哺集乳室、無障礙電梯、無障礙廁所、租借輪椅、自動電擊器、置物櫃,門票可以刷卡
官網:http\://www.px-sunmake.org.tw/index/index.html
粉絲頁:https://reurl.cc/OdabD
收涎抓周:http\://www.no9.com.tw/reg/index.php
(2020/01拍攝)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅大飽礁水世界,也在其Youtube影片中提到,這次帶你來到越南專門繁殖壁虎的農場,想不到牠竟然是補腎補肺的名貴中藥材喔!!還有蛤蚧 蟋蟀 蠍子製作的各種藥酒,全開來喝!!一起來看看吧 大壁虎,俗稱蛤蚧、又稱仙蟾,台灣稱為大守宮,是一類體型中小型的蜥蜴。大壁虎多棲息在懸岩峭壁的洞縫,個別也居住在樹洞裡。大壁虎是藥用動物的一種,由於長期捕捉,野生資...
壯陽中藥材 在 當張仲景遇上史丹佛 Facebook 八卦
冰冷飲食 – 養兒育女必須知道的21件中醫知識(9)
好久沒有寫這個系列的文章了,一方面事情忙,另一方面一直有其它想先討論的題材蹦出來,雖然那些題材也多多少少和養兒育女有些關係,但總好像把這個系列給忘掉了似的,實在不好意思。
每隔一陣子,網路上就會掀起筆戰,西醫為主的一派會説冰冷飲食對身體沒有壞處,中醫為主的另一派會説冰冷飲食對身體有深遠的影響。主張冰冷飲食沒有壞處的一方,會強調「沒有科學證據」,主張冰冷飲食有壞處的一方,會強調「中醫所謂的寒」。我本來不想參與這樣的討論,畢竟我自己是中醫,而會來看我文章的讀者,也大多偏向中醫,那我的結論是什麼,不用想都猜得到。不過,既然這個問題對養兒育女有很大的影響,也有不少讀者來問我,我們就來討論吧。
首先,我們先探討一下所謂的「沒有科學證據」。這樣的說詞常常被拿來做為辯論的邏輯,把「沒有科學證據」當成「就是錯的」一樣,真的嗎?所謂科學證據,那得先要有人想到這個問題,願意去花時間、花精力、花錢去研究,如果在西方醫學發展的過程中沒有強調「寒熱」的觀念,那麼又怎麼會有大量相關的臨床研究?然而,真的沒有西醫方面對這個問題的研究嗎?其實,早在1970年代就已經有些粗淺的研究,譬如1978年有一篇「Effects of drinking hot water, cold water, and chicken soup on nasal mucus velocity and nasal airflow resistance(飲用熱水、冷水、和雞湯對鼻粘液速度及鼻氣流阻力的影響)」的論文,在美國國家醫學中心資料庫中可以找到:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/359266。這個研究指出,飲用冷水會使鼻粘膜變厚,讓空氣更難通過呼吸道,而相比之下,喝熱水或雞湯可以讓鼻粘膜變薄,幫助人們輕鬆地呼吸,因此建議在感冒期間不要喝冷水,免得讓鼻塞更嚴重。很有意思吧,竟然有人做這樣的研究,而這其實和中醫所謂的「寒濕」不約而同,濕在鼻腔,當然就鼻塞嚴重了,而還有其它許多可以引用的醫學研究,我們就不一一討論。所以,不是「沒有科學證據」,而是這方面的研究和其它如基因工程等熱門題材相比,確實少了很多,但是,真的認真去找,還是可以找到許多「科學證據」。當然,這並不是説我們可以用有沒有科學證據來完全斷定一件事情的正確與否,很多時候那只能代表研究的熱門方向,以及贊助方是不是有利可圖。
那「冰冷飲食」到底對人體有什麼影響?「冰冷飲食」分為兩類,一類是「溫度冷」,另一類是「性質冷」。「溫度冷」比較容易了解,譬如冰水,水對人體很重要,也沒什麼特別的偏性,所以水本身不是問題,而是冰水的溫度太低的問題。這樣冰冷的東西進入了腸胃道,需要損耗掉人體許多的能量來把腸胃道溫度調整回來,以中醫的說法是短暫地損耗胃氣、損耗心臟移轉到小腸的熱。如果你身體強健、胃氣十足,這樣的損耗或許沒什麼大不了,休息休息就可以恢復,但是,如果你不是那麼的身強體壯,或者如果你長時期如此損耗你的身體,那麼你的胃氣就會大幅下降,小腸的溫度不足,由小腸負責加溫的中下焦器官也就開始功能下降,導致許多可能的健康問題,譬如子宮寒冷而有肌瘤,或者攝護腺寒冷而肥大等等。
有人會問,這樣對冰水負面評價的說法,似乎只在華人的文化裡,許多外國人,尤其是美國人,特別喜歡喝冰水,為什麼他們沒有那麼多的健康問題?其實,這是一個誤解。一般的美國人,確實每天喝許多冷飲,三餐還配上加滿冰塊的水,然而,一般的美國人普遍嚴重肥胖,同時衰老的很快,許多美國人你以為七老八十了,其實可能還比你年輕。另一方面,真正重視體能的美國人,是很小心飲食的。我是國際潛水協會PADI認證的Divemaster,熱衷於攀岩,也有許多奧林匹克運動員等級的朋友及病人,在這些積極運動的圈子裡,很少人吃垃圾食物,很少人沒事在外面吹冷風,也越來越多人開始避免喝冰水,因為他們自己的身體可以體會到,少損耗一分體能,就多一分體能表現在運動上。如果這樣解釋你還是不能理解,那麼我們來做一個簡單的實驗,你去泡一個很熱很熱的熱水澡,在泡澡的同時,喝很冰很冰的冰水,看看你有什麼感受。不管你多麼身強體壯,我保證你馬上能感受到胃不舒服、整個人不對勁。這不是很奇怪嗎?明明身體泡得熱呼呼的,喝冰水來降溫,應該很舒服才對,為什麼反而會不舒服呢?因為不管你多麼身強體壯、胃氣多麼強,當身體泡在很熱很熱的熱水澡裡,大量的陽氣會往體表走,發散出去,這個時候護守胃及其它內臟的陽氣會大幅減少,在這樣的情況下喝下很冰很冰的冰水,你自然就很能體會到寒涼傷胃的感覺。這也是為什麼老一輩的人會説「夏天吃薑」,因為夏天熱,陽氣發散在外,護守中下焦的陽氣少,適當吃一些薑,可以避免夏天冷飲冷食對胃的影響。
另一類的「冰冷飲食」是「性質冷」,西方醫學在這方面的研究偏向特定化學成分對身體的影響,對食物或草藥的「寒熱」研究就更少了,因為除非是如附子、石膏等大熱大寒的中藥材,一般食物的寒熱對身體的影響,不是短時間能反應出來的。而也因為「性質冷」對身體的影響,不像「溫度冷」那麼快能表現出來,一般而言,如果吃不多,加上平時注意其它飲食的配合,問題可能不大。然而,如果長時間吃「性質冷」的食物,並不能像「溫度冷」那樣,單單依靠身強體壯、胃氣強來化解,它的影響反而是比較長久深遠的,特別是寒濕的長年累積,非常不容易改善。譬如感冒了,許多人買感冒糖漿來服用,或者中國大陸流行喝板藍根沖劑,説板藍根可以清熱、解毒、消炎,結果咽喉不適好像好了一些,身體卻變得更寒了,下一次感冒季節,這些人一定不缺席。
回到養兒育女中醫知識的主題,現在的生活裡,有太多太多「冰冷飲食」的誘惑,冰水、珍珠奶茶、冰淇淋、汽水等等,再加上許多連大人都誤以為對人體好處多多的生鮮蔬果汁、生菜沙拉等等,小孩子很容易被誤導到不健康的飲食習慣,做父母的得趁早多花時間及精力來灌輸他們正確的觀念,在他們飲食習慣還沒有完全形成前,把他們導入正確的方向。當然,即使是垃圾食物等級的冰冷飲食,在日常生活中也不可能完全避免,畢竟連大人都會嘴饞,何況小孩子?所以,適當的「放水」,偶爾放寬、享受一下嘴饞的快感,並無傷大雅,只要小孩子知道「冰冷飲食」的壞處,知道適可而止,那麼做父母的也不需要每次都和小孩子吵到不行,破壞了親子關係。
(http://andylee.pro/wp/?p=5063)
壯陽中藥材 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 八卦
天氣忽然變冷囉~~一定要來滋補一下啦!!
蟲草花可不是花呦,而是一種真菌類,跟冬蟲草的功效有點相似~
書上說明功效有....平喘止咳、壯陽補腎、增強精力...(感覺功效有點害羞~~哈哈)
石斛則有養陰清熱、增強新陳代謝的功能~~
重點是清甜好喝~所有中藥材料在中藥鋪都有得買呦~~^^
蟲草花石斛燉雞湯材料
1全雞…………..……..1隻
2瘦肉………………….100g
3蟲草花………………15g
4石斛……………….….5~8g
5百合.………….………5g
6麥冬…………….…….5g
7蜜棗…………………..1顆
8去核紅棗……………3~5個
9枸杞子…………………適量
10清水……………….…1200~1500ml
(步驟)
1、將全雞與瘦肉川燙至表面泛白後撈起洗淨,藥材溫水洗淨備用。
2、所有材料(除了枸杞子外)冷水入湯鍋,大火煮沸撈除浮沫後轉小火煲1.5~2小時。
3、起鍋前放入枸杞子煮5分鐘即可(如怕油膩,可以適度撈除浮油)。
廚房小秘訣~~
1、瘦肉可以讓雞湯滋味更豐富。
2、枸杞子不宜久煮以免有酸味。
壯陽中藥材 在 大飽礁水世界 Youtube 的評價
這次帶你來到越南專門繁殖壁虎的農場,想不到牠竟然是補腎補肺的名貴中藥材喔!!還有蛤蚧 蟋蟀 蠍子製作的各種藥酒,全開來喝!!一起來看看吧
大壁虎,俗稱蛤蚧、又稱仙蟾,台灣稱為大守宮,是一類體型中小型的蜥蜴。大壁虎多棲息在懸岩峭壁的洞縫,個別也居住在樹洞裡。大壁虎是藥用動物的一種,由於長期捕捉,野生資源日漸減少。《本草綱目》載蛤蚧「補肺氣,益精血,定喘止嗽,療肺癰消渴,助陽道」。現代研究提示,蛤蚧含蛋白質、脂肪、膽鹼、肌肽、鳥嘌呤、多種胺基酸,以及鈣、磷、鎂等成分。
#大飽礁達人 #蛤蚧 #大飽礁
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▎小資族的聰明旅遊:
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壯陽中藥材 在 NTDHealth Youtube 的評價
談古論今話中醫(76):冬令進補的正確觀念【健康養生中醫保健】http://www.youtube.com/user/NTDHealth 天氣漸漸變冷了,我們華人傳統上都有冬令進補的習慣,人是恆溫動物,利用傳統的中藥材,結合好的這個肉類,蛋白質,烏骨雞,或者是這個豬尾骨,來做燉補,一方面可以讓自己強壯一點,另外一方面呢,接下來要過年,在這個冬令進補的時候大家大吃一頓,在中國就有這麼一句話,叫做「冬令進補,來年打虎」,說明這個進補,中國人是很注重的,那冬令進補,它有一個甚麼樣的一個機制。
我們講春夏養陽,秋冬養陰,我們這個春夏秋冬其實就是生長收藏的一個生理現象,所以說我們在冬天的時候,其實人體的血液這些自然都會往裡面走,相對的我們的末梢,四肢就會感覺比較容易冰冷,現代的人其實還並不是這麼多人適合做進補,但有些人他在冬天的時候,手腳冰冷之外,他覺得他從裡到外他都冷,所以說我們必須要在這個時候,在這個機會,用這個食補的方式來幫他做調養,這個冬天吃這種熱呼呼的東西,對他來講,他覺得很舒服。像我們夏天的時候,如果叫我們吃這樣熱騰騰的這個藥膳食補,很多人是吃不太下的,夏天的天氣也比較熱,一來也吃不下,如果在這麼熱的情況之下,然後再給他這樣子的補可能對他身體也不見得好。
春夏的時候,很多人就會吃一些比較涼的東西來做調整,因為覺得太熱了,吃一些解暑的東西,包括一些綠豆薏仁,包括一些甘蔗水呀,或者是說我們吃一些比較養生的蓮子啊、山藥啊、這些東西,這是在夏天的時候,預防中暑,冬天的時候因為太冷,我們要預防感冒,預防受寒。
有的人很燥熱,他在冬天的時候,他反而應該吃一點比較涼的東西,所以補還不是每個人都補得一樣,必須要知道自己的體質,再來做調整,所以有的人會覺得很奇怪,我常常都在吃補,為甚麼我身體不好,那是沒有補對,因為他補到這個三酸甘油脂也高、血壓也高、糖分也高、現在所謂的三高,尿酸也高啦,多了四高了,搞不好還補出痛風來了。
大家都要求口慾,吃東西要好吃,味道要重,這個肉要多,這個吃藥膳再來配啤酒,再來喝飲料。啤酒它第一個含酒精,所以對這個尿酸的一個患者就會有影響,第二個啤酒,我想大家喝啤酒都是喝冰的,它利尿,裡面啤酒花的關係它利尿,所以說它對我們的這個腎氣不足的人,過度地利尿其實是不好的,但是相對它也有好處,就是夏天的時候,利尿它可以解暑,因為熱可以從我們的二便排出,所以說他會覺得比較清涼,但是啤酒它的熱量高,甜分也高,所以說現代的人如果本身的身體的代謝功能,運動量少,吃得太好,進去的東西太精緻,其實裡面的代謝廢物是太多的,營養都堆積在身體裡面。
這個補也是不能隨便亂補的,那是根據體質的不同,然後有不同的補法,所以不是全天下的人都一個藥方就可以補了,做調補的時候,就像坐月子,我們有一個原則性,我們當然坐月子完之後,例如說我們生產完後,我們先喝生化湯,那生化湯喝了之後,我們的目的是要讓這個,孕婦的惡露能夠排乾淨,這些不乾淨的惡血排乾淨之後,當然這個患者她本身還是虛弱的,接下來再做調補,這樣才是能夠把她給補進去,才能夠讓身體慢慢調養起來,要依據這個人的體質,在藥方上做一點調整,所以原則性是一樣,但是我們還是會有一些加減,所以每個人的體質不一樣,所以他的藥方還是不同的。
來源:
http://ap.ntdtv.com/b5/20110719/video/68428.html?
http://www.youtube.com/watch?v=VEN-YMguh6U
本頻道由:新唐人亞太電視台 http://ap.ntdtv.com 建立
本則影音新聞出處:新唐人亞太電視台 (NTDHealth)

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