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【上班維他命】
「當老闆的，要能懂得成全。」～鬥牛士餐飲集團董事長 林俊龍
賣牛排，是林俊龍的第一份工作，也是至今唯一的一份工作。聞名全台的士林夜市牛排攤，第一家，就是出自林俊龍之手。憑著「不計較」與「讓客人高興」的創業初衷，「俗擱大碗」的手段，讓他一天能夠賣上1000份，僅一年時間，鬥牛士在夜市的攤位增加為四個。此時，林俊龍的野心大了，他決定轉戰店面，隔年就在長安東路上開出第一家餐廳形態的鬥牛士牛排館。
就如同當年在夜市發跡時，林俊龍肯犧牲利潤，只為讓客人高興般，鬥牛士進行快速展店時，林俊龍也選擇了相同的做法，只是此次是針對員工，林俊龍給予一群不被社會重視的窮小子快速賺錢機會。不過，草根性十足的鬥牛士團隊，卻在民國90年王品集團推出西堤牛排，以高格調的服務向鬥牛士挑戰時，慘跌一跤。面對危機，林俊龍頒布新策略，不只讓員工當大股東，乾脆讓員工變老闆。資深同仁想創業，可以對董事長提案，一經通過，林俊龍即個人出資30％，再成立新公司......
精彩全文：http://www.businessweekly.com.tw/KIndepArticle.aspx?id=19428
遇到牛排店絕對要吃！想說會吃遍士林夜市牛排沒想到結果居然.....?!
https://youtu.be/RmEGgEf7bSA
遇到牛排店絕對要吃！！！
每一家都不可以放過！
Google上低評分的店真的不好吃嗎？潛入士林夜市牛排館調查一下！
https://youtu.be/T9SC-VbX3SQ
美食特派員LinLin和YU君要深入士林夜市
看看低評價的牛排好不好吃！
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三個傻瓜 、 六天五夜 、 24台便車
＃逆光青春 ＃便車環島 ＃熱血
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以後，也許就不是跟同樣的人一起了。
阿哲、惟毅與峻銘，四年前因為偶像劇「逆光青春」成為兄弟。
四年後，三人熱血決定來趟便車環島之旅。
其中一站，是回到四年前偶像劇的拍攝場景「伯朗大道」。
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士林夜市牛排
前天考完期末跟男友去逛士林夜市，看見兩家平價牛排店人都幾乎坐滿，我們就隨機選一家進去，店員拿菜單給我們要我們等一下，我們想知道會不會等很久 ... ... <看更多>
士林夜市牛排 在 [食記] 台北士林夜市旁大塊牛排，漲價後不平價- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：大塊牛排
消費時間：2016年/7月
地址：台北市士林區文林路341號
電話：02-2880-6629
營業時間：11:00-22:30
每人平均價位：200up
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/34381750
台北士林夜市旁好吃牛排-大塊牛排！在地人推薦老字號牛排店，真的滿大塊的但不平價
這間不起眼的小店就是在士林還滿有名的牛排店-大塊牛排，朋友推薦我來吃的
說愛吃肉的一定會喜歡，因為牛排真的滿大塊的，
之前聽說CP值很高，但這次來覺得好像沒有很平價呢
大塊牛排位在士林夜市旁，士林捷運站對面，直接坐捷運到士林站即可
這是現在的菜單，最便宜的豬排也要180元，雞排也要190元，牛排200元起跳
好像沒有想像中那麼平價，外面夜市牛排都還是130.140起，突然看到這價位覺得小貴
詢問了店家店內招牌，都說是沙朗，但夜市牛排沙朗350真的覺得不便宜耶
這樣好像吃三重的金牛座牛排30盎司700元比較划算，
店家說比較大的就是紐約客牛排、沙朗牛排、丁骨牛排
店內座位不多，但還是很多人，來的時候剛好有位子不用排隊，裝潢真的滿有老店的感覺
點完餐先上了我們的綜合醬，黑胡椒跟蘑菇綜合，它們家黑胡椒還滿有辣度的說
另外意外的是，這個價位竟然沒有提供濃湯喝到飽，一人只有一個牛角麵包跟一碗濃湯
若要續濃湯跟麵包好像還要加價，這樣CP值真的不太高，雖然它重點在牛排
紐約客牛排$280
男友點的12盎司的紐約客牛排，是真的還滿大塊的，也滿有厚度的，
跟我的一般牛排比起來有比較厚
鐵板麵是早期的螺旋捲捲麵耶，有點懷念，感覺現在幾乎都改用義大利麵了
橫切面看的出來滿有厚度，吃起來也比較有肉味，整體口感還不錯但覺得稍微貴
牛排(紐奧)$200
我的一般牛排200元，我反而比較推這道，牛排大小也差不多，比較薄但吃起來還滿飽的
個人覺得這間的鐵板有比較小所以看起來視覺效果牛排變得很大塊，
但實際上也是比外面夜市牛排大且厚沒錯啦
若要來吃大塊牛排的話個人覺得點一般牛排就好了，CP值比較高，200元我還可以接受
基本牛排份量夠也吃得飽也不錯吃，或是可以點看看店家推薦的沙朗，
我朋友也是跟我推沙朗但我沒點，覺得小貴，但可能是我沒點到重點所以沒有驚艷吧
有提供基本的飲料喝到飽，基本的汽水類，可樂、雪碧、芬達之類的，旁邊也有茶
以上是個人經驗分享，我覺得跟想像中有點落差，
但牛排是不錯吃，只是漲價後真的有點不平價了，好像就不用特地跑來士林吃大塊牛排
個人覺得三重的阿信牛排跟金牛座牛排都滿優的，給大家參考囉
網誌圖文版:https://tony60533.pixnet.net/blog/post/34381750
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