Costco 買的墨西哥餅皮真的很耐吃，單吃夾餡料變捲餅pizza餅皮或者替代油膩的蛋餅皮，方便還很快速~幫小孩準備早餐不用5分鐘的時間😎
一片約120大卡，搭配生菜、炒蛋、水煮鮪魚，一大捲也不過300大卡，低卡飽足並且兼顧營養😋
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Today's brunch❤墨西哥餅皮的變化型XD
在Costco買了一大包墨西哥餅皮，除了做之前分享過的捲餅之外，其實還有很多應用料理可以烹調，完全不用怕吃膩唷🙌🙌
今天做的是更快更簡單的『偽。披薩捲餅』
為什麼叫偽披薩捲餅呢？那是因為沐兒家裡沒有烤箱啦(殘念)
如果可以用烤箱稍微烤一下，就會是另一種風味，可以當作披薩來吃囉😂😂
但沒有烤箱有沒有烤箱的做法，難不倒我的(撥瀏海XD)
而且做法非常簡單又快速，很適合飢腸轆轆、不小心睡太晚的假日早晨噢😁😁
今天早午餐只用了10分鐘不到就完成
但那是因為沐兒之前已經做好一盒“義式紅醬”放在冰箱裡囉😍
所以非常快&方便🙌🙌🙌
其實義式紅醬的做法也超簡單，而且沐兒用的是懶惰偏方😏😏😏
直接在Costo購入義大利麵醬(三罐才$249，而且還不同口味噢)，再加工一下就可以了❤
✨義式紅醬做法✨
材料👉
義大利麵醬一罐
豬絞肉一盒(沐兒比較喜歡吃牛，但豬絞肉便宜多了而且一樣好吃歐)
洋蔥/番茄
做法👉
先用橄欖油把豬絞肉炒到略熟(會出一點水可以先倒掉)
倒入一整罐義大利麵醬攪一攪煮到滾滾，就完成囉！
喜歡洋蔥的話可以在炒豬肉末時一起加進去；如果想要新鮮番茄口感的話，可以在最後加一些番茄一起煨一下，就可以囉😁😁
做好的紅醬放涼以後冰進冰箱，真的超萬用的👍👍👍
不管是煮義大利麵、燉飯、抹土司/捲餅，還是當作小配菜，都非常好吃呢！
好的～
我們有了萬用的紅醬，接著介紹今日超快速10分鐘早午餐😋😋😋
做法如下👉
1. 一樣把餅皮不放油，用平底鍋兩面乾烙一下，盛出備用
2. 在餅皮上面塗鋪上義式紅醬，撒上兩種起司(刨絲或切成塊狀都可以)
3. 喜歡的話也可以灑點生洋蔥丁、番茄丁之類的(但沐兒今天沒有加)
4. 再移到平底鍋內加熱，再拿出來放上馬齒莧，捲一捲就可以吃囉！
5. 如果家裡有烤箱的話，灑完起司之後送入烤箱烤一下，就可以吃到有牽絲的美味起司披薩餅囉😁
6. 不管是哪種吃法，吃之前淋上檸檬橄欖油&現磨黑胡椒，都是美味up的秘訣唷😋😋😋
以上介紹完畢😊
自己主煮食健康又省錢，而且都能客製成自己最喜歡的味道，真是太棒啦~~~(歡呼)
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今天很開心，多謝大家陪我逛了一會兒！(可以重看直播）
其實是去買尿片，每次一定買muffin ~ 😋😋
好想多些人一起去買，一起分享～
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請問一下~~~~墨西哥餅皮有沒有特殊的吃法呢????
應該要怎麼料理呢????
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