有次散步經過社區裡某戶的前院發現種了好多番茄,他們的番茄藤好粗葉子好綠,想到我種的番茄又細又瘦美蘇林黛玉弱不禁風,結了一次果後還直接枯黃掉,我好羨慕那戶人家,所以只要散步經過,我都會在他們的前院仔細巡田。
他們不止種番茄,還有茄子、絲瓜、檸檬、玫瑰....,每個都長得很好,每次巡田我都跟歪嘴雞說:「我想去按電鈴問他們到底怎麼種的。」
歪嘴雞都會罵我:「神經病,搞不好人家會嚇到去報警。」
我從番茄半個人高,巡到結滿果實,有次跟姐姐散步經過,我還叫姐姐跟我一起觀賞那些番茄。
昨天傍晚我拜託加威脅逼歪嘴雞陪我出門散步,他帶著手機邊散步邊抓不知道幹什麼吃的寶可夢。
經過番茄大戶人家,按照慣例又要仔細巡田,兩個多星期沒來看了,番茄長更多了,好羨慕,到底這戶人家都做了什麼?
突然我聽到有人走動的聲音,我跟歪嘴雞說:「有人耶,我們去按門鈴!」
歪嘴雞嚇得想走,臭俗辣!
我站在原地等,一個灰髪老太太開門出來,皺著眉看我,我立刻跟她打招呼:「嗨,我是附近的住戶,每天散步經過你們家都好羨慕你的番茄,可以請教是如何種的嗎?」
老太太一聽露出笑容說:「妳住哪裡?」
「就前面那條XX街。」
「番茄是我老公種的,如果妳可以等,我去叫他,他在後院,妳可以等嗎?」老太熱情地說。
「當然可以!」等那麼久終於等到了,怎麼可能放過!
沒多久她老公出來了,我說:「每次我們散步經過一定都會來看看你們家的番茄,我從這麼矮看到這麼高再看到長滿番茄,實在很羨慕,想請教你如何種的。」
邊說我的手邊比,從膝蓋的高度比到頭頂。
本來以為老先會把我當神經病,結果他聽了笑很開心。
這時姐姐剛好開車經過,看到我們停下來問:「馬麻,你們在幹嘛?」
「姐姐,番茄的主人來了!」我興奮地喊。
姐姐把車停好,走過來瞧瞧。
我跟老夫妻介紹這是我女兒,老太太驚訝的問姐姐:「她是妳媽?」
姐姐笑著說:「對啊,我媽看起來很年輕。」
我抱一下姐姐說:「妳真sweet❤」
老太太對姐姐說:「回家記得跟妳媽要十塊錢。」
哈哈哈哈!
我問老先生:「請問你有沒有施肥?」
老先生說:「只有買一包soil撒上去而已。」
「什麼?我不但買營養土、撒肥料,我還買雞糞來撒耶!」
邊說我邊做了一個雞拉屎的動作。
老先生笑很開心,老太太又對姐姐說:「記得,回家提醒妳媽,不要撒太多肥。」
我又問老先生:「番茄盆栽哪裡買的?我都去homedepot買番茄盆栽,結果才長一次番茄就死掉。」
歪嘴雞對老先說:「我老婆買番茄盆栽和肥料的錢可以買很多番茄來吃了。」
老先笑著說:「我沒花過錢買盆栽,每年番茄長太多,我就把吃不完的番茄丟地上,或是埋土裡,隔年春天就長出來了。」
「什麼?這麼簡單?」我驚呼。
老太太又對著姐姐說:「記得,回家提醒妳媽,不要花錢買番茄盆栽。」
歪嘴雞在旁邊笑超爽。
接著老先生要我等一下,他說他去拿個塑膠袋拔番茄給我。
我趕緊搖搖手說:「不用啦~~」
「不用客氣,我們吃不完,我也常常送對面鄰居。」
老先生一直拔一直拔,拔好多,還問我:「要不要墨西哥辣椒?」
原來還有種辣椒耶。
歪嘴雞說:「好啊,墨西哥辣椒讃!」
真是厚臉皮,當初是誰罵我神經病?
老先說:「任何時候想拔番茄,不要客氣,來按門鈴。」
拿著一袋番茄和辣椒,我和歪嘴雞繼續散步。
我說:「老太太每隔兩分鐘就問我們住哪裡,剛剛大概至少問八次,應該是有失智現象了。」
「她也一直問姐姐住哪裡,我想應該是有點失智了,不過雖然有失智現象,但老太很幽默,以前一定是一個很風趣的人。」歪嘴雞說。
「剛剛聊到一半,有個女生走出來趴在門看我們,你有看到嗎?」我問。
「嗯,我有看到,應該是他們的女兒吧,看起來是唐氏症,老先生要照顧她們兩個,應該很辛苦。」
「應該不輕鬆,可能因為這樣,所以老先生種好多植物排遣吧。」
邊走我邊拿番茄出來吃,雖然皮有點厚,但好甜,歪嘴雞說皮會厚應該是因為留在樹上太久,早點拔下來皮就會薄。
想到剛剛老先生拔的時候,我立刻拿一顆在衣服擦擦就吃了,老太太很吃驚要我洗過再吃,她應該覺得我很髒吧,不過,也有可能我們離開後她就忘了吧。
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櫛瓜花🌼是高級料理中常出現的食材,更是米其林餐廳指定御用的食材。然而過去在市面上櫛瓜花非常不容易買到,現在台灣的小農也有種植櫛瓜花囉! 🌺
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✎小農姓名:林詹翊
✎農場名稱:香草野園
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< 飄落在各個大洲上的辣椒|辣為何物|02 >
我站在小店的木門前,猶豫了一會。
遊走過世界不同的地方,嚐過形形色色的菜式,但是對於「辣」,始終是又愛又恨。
望著小店的黃土牆,畫著一堆堆奇形怪狀的辣椒,黃紅橙綠,似是世界各地的品種都匯聚在這兒。
其實,人類是什麼時候開始食辣椒的呢?
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美索亞美利加:考古學家估計,早在公元前5000年美索亞美利加人(瑪雅人)就開始吃辣椒了,而在公元前7000年的時候就在此生長了,所以辣椒可以說是人類種植的最古老的農作物之一。最初發現於美索亞美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。
南美洲:在哥倫布去美洲途中發現辣椒的味道之前很久,辣椒就一直在美洲了。實際上,由於哥倫布把辣椒與印度發現的胡椒混淆了起來,後來哥倫布把辣椒帶回了西班牙,說它是一種香料,雖然它是茄屬類植物,但哥倫布的錯誤並沒有妨礙辣椒傳遍全世界。而很有名的風鈴椒是最早發現於南美洲的。
非洲:非洲人對有姜味和辣味的「天堂穀物」很喜愛,這使他們非常容易把開胃的辣椒吸納到自己的食譜中。僅僅幾年的功夫,藉由葡萄牙人的引薦,辣椒便傳播到了非洲大陸東邊的莫桑比克。當時,葡萄牙人撒下了購買非洲奴隸的大網,而他們在哪裡買奴隸,他們就把辣椒帶到哪裡,這樣辣椒也就迅速在非洲大陸傳播開來。
歐洲:最初歐洲人不大接受辣椒。辣椒從西班牙進入安特衛普,然後在1526年來到意大利,1548年又來到英國。許多理論都認為,是穆斯林商人把辣椒從印度經由波斯灣帶到阿勒頗(敘利亞西北部)或亞歷山大城(埃及),然後再往北進入東歐的。另一種說法認為,是土耳其人把辣椒從亞洲帶入東歐的:經由波斯灣和小亞細亞和黑海進入土耳其,再於在1526年傳入匈牙利。接著,辣椒從匈牙利又進入德國。第三種可能性是葡萄牙人從它的殖民地之一霍爾木茲把辣椒出口到東歐,與來自印度的黑胡椒競爭。
北美洲:雖然在墨西哥種植辣椒已有數個世紀,但是直到奴隸貿易全面盛行後辣椒才在北美出現。辣椒在非洲人食品中的盛行促成了它向新大陸的傳播。非洲人非常喜歡吃辣椒,以至於奴隸販子在跨越大西洋的航行中不得不攜帶大量辣椒。而且,為了讓非洲奴隸在北美生活時保持他們的飲食習慣,種植園主也不得不種植辣椒。結果,17世紀以後,辣椒在北美安頓了下來。
亞洲:明代時期辣椒傳入中國。史料記載貴州、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清乾隆年間,而普遍開始吃辣椒更遲至道光以後。
辣椒是中國境內最晚傳入卻用量最大且最廣泛的香辛料。明《草花譜》記載了「番椒」,最初吃辣椒的中國人都在長江下游,即所謂「下江人」。下江人嘗試辣椒之時,四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是,辣椒最先從江浙、兩廣傳進來,但是沒有在那些地方被充分利用,卻在長江上游、西南地區氾濫起來。到了清代嘉慶以後,黔、湘、川、贛幾省已經「種以為蔬」、「無椒芥不下箸也,湯則多有之」、「擇其極辣者,且每飯每菜,非辣不可」。說明川人吃辣椒的歷史也就約四百多年。
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如標題請問台中西區
哪邊可以買到像是沙拉店或是subway那種墨西哥辣椒
上網查全聯有看過有人買過
但昨天跑遍家裡附近3間全聯都沒有
今天去了家樂福店員直接幫我查也說不會再進貨
上網查到是這款
想請問有推薦的墨西哥辣椒或是罐頭
跟哪邊能購買的到呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.18.236 (臺灣)
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提供也在找的人參考...
看來只能找時間過去您提供的店找看看了QQ
※ 編輯: vanessaw12 (101.11.18.236 臺灣), 10/12/2020 21:49:43
※ 編輯: vanessaw12 (101.11.18.236 臺灣), 10/13/2020 03:19:59
今天剛好到北區辦事想說經過
全聯進去試試運氣
如果沒有的話再去上面板友提供的食品行
結果在綏遠與大連路口那間全聯
找到啦~~滿滿的墨西哥辣椒玻璃瓶裝
(我個人比較喜歡玻璃罐裝沒有鐵罐怪味)
※ 編輯: vanessaw12 (101.11.18.236 臺灣), 10/14/2020 01:47:13
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