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Jicama, radish and raw sweet corn salad, dressed with orange herb and extra virgin olive oil dressing.
Jicama /ˈhɪkəmə/ - 原生於墨西哥，英文中有墨西哥地瓜（Mexican Yam）或墨西哥蕪菁（Mexican Turnip）之稱；台灣則有豆薯或涼薯等命名。
看似一顆球狀地瓜或馬鈴薯，但去了皮以後，吃起來則有點像勃薺＋水梨的口感，清甜的口感中吃得到點澱粉感。
Jicama 的含水量極高，約86~90%都是水，除此之外還有大量的水溶性膳食纖維、鉀和Vit C，100g也不到40大卡。這次拿他來做沙拉，是突然想起之前在San Antonio一家墨西哥餐廳吃到的Jicama salad，很隨性的拿了手邊的材料，做了這一道。
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The Corner Mexican Food Restaurant 位於：720 Main St, Grandview, Missouri
大胃王挑戰內容有：約7磅重的墨西哥捲，30分鐘內完食免費，另外店家會送挑戰成功T恤一件。失敗的話要支付25$美金。
The Corner Mexican Food Restaurant is located in：720 Main St, Grandview, Missouri
The Challenge contains：Approximately 7lb Burrito. There is a 30 minute time limit to finish everything. Winners receive their meal free and free food for 6 months. If you fail the challenge you have to pay 25$.
#美國 #大胃王 #墨西哥捲 #Burrito
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最近壹加壹的英文實在是太多錯誤了！只好找YouTube界的艾瑪華森求救！
到國外的速食店用英文要怎麼點餐呢？內用、外帶怎麼說？薯餅的英文又是？Cafe de paris twister？？
P.S.有沒有人覺得肯德基『巴黎卡菲享樂堡』的英文很像咒語？
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ILLY、滴妹－ 巴黎卡菲享樂捲群星餐
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