香菇雞湯上菜～～～
埔里香菇，紅棗，枸杞，土雞，補氣補力啊～
這版本比較清楚～～～
埔里香菇 在 李易LEE YI Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅News金探號，也在其Youtube影片中提到，金探號更多【台灣在地旅遊】資訊： https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd 00:20 埔里城堡之都玩法：巧克力觀光工廠(店名：妮娜巧克力夢想城堡)→歐風城堡園區(店名：元首館)→地中海餐館(店...
埔里香菇 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
過年一定要吃元寶，包水餃超級簡單，趕快動手來包水餃吧！
水餃食譜：https://youtu.be/6iLGlB0xHP4
這陣子做了幾種口味的水餃，有香菇高麗菜、韭黃蝦仁水餃還有蒜苗高麗菜芽水餃，每一種都超級好吃的！！
這幾種口味裡面都有加入埔里的香菇，整個水餃的味道大大提升～吃過的人都說比外面的水餃好吃太多了！外面水餃都沒有包香菇，就算有也是加一點點。
蘿潔塔有一次很豪邁的包了很多香菇跟高麗菜的水餃，老公不斷誇讚～
後來知道埔里香菇一斤多少，就不怎麼開心了～～哈哈。。
過年麻～別計較這麼多，自己吃的，別算本錢！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ㄚ
有關於高麗菜水餃的做法，有些人的高麗菜水餃會灑鹽巴除去澀味，然後擠乾水分，蘿潔塔覺得，高麗菜要切細細的混入豬肉餡裡面，包成水餃以保持高麗菜的清脆，這樣很好吃，特別是高麗菜比較綠一點的部分，那更好吃！
記得高麗菜要洗乾淨，擦乾水分後再切成細小或是用食物處理機打成細小狀，打的技巧，要用間歇的方式打，才不會把高麗菜打出水！！只要高麗菜不出水，就會很好包！
蔬菜與肉類的比例，正常為1:1，喜歡蔬菜的人，可以提高蔬菜的比例，例如300克的豬肉餡可以用400-450克的蔬菜混合，這樣的水餃吃起來很清爽，很好吃喔。
另外有關水餃如何預防出水的問題？
建議豬肉餡可以放置在冷凍庫2個小時甚至再長一點，讓肉餡可以呈現冷凍狀態，然後取出來後，立刻與蔬菜混合再一起，然後馬上包成水餃，這樣絕對不會出水。
如果包的份量比較多，包水餃的速度比較慢的話，就先取一半的肉餡與一半的蔬菜混合，等包完這些份量，再取出冷凍的豬肉餡，混合剩下的一半，再繼續包。
包好的水餃，可以放在防沾的墊子上或是木板上擺放好，然後整盤進冷凍，直到完全變硬，就可以收起來，放入密封袋中保存，這樣隨時要吃水餃就可以吃囉！
埔里香菇 在 陳櫻文 布丁姐姐 Facebook 八卦
#布丁姐姐的月子日記
🎉🎉小艾綸滿月囉‼️
今天的任務，就是「送油飯」😍
人之初典藏油飯
之前Mei的小孩阿豬寶滿月時，吃到「人之初」的油飯，就覺得好好吃喔😋還在懷孕時，就決定三寶滿月的時候，我也要訂這一家的油飯😆
油飯在中午送到樓下大廳的時候，一靠近我就聞到了非常香的味道，在車上我就忍不住打開來吃了😂除了外觀真的非常的漂亮之外，油飯非常的Q！就算放涼了也很好吃👍🏼而且雞腿也一點都不馬虎‼️(大夫看到我吃油飯的樣子，說我是多久沒吃東西了嗎😅）實在因為我太喜歡吃油飯了🤣而且我最喜歡吃油飯裡面的香菇了，好香好好吃喔😋
在訂購的過程中，我才知道，原來他們每天都有限量盒數，難怪口碑品質都很不錯👍🏼
今天寄送的時間，剛好是初一十五，許多的朋友有指定說要素食的，也非常好吃喔👍🏼
(照片裡面沒有雞腿的，是素的油飯）
安全｜HACCP、ISO22000中央廚房雙認證
新鮮｜台東好米、埔里香菇、阿根廷魷魚
健康｜當天現做真新鮮
☎️試吃專線（02）2601-9322
😋貼心小編Line @pbw2146n
＃人之初典藏油飯
＃古早味油飯
#專業雙認證HaccpIso22000廚房
#嚴選本地優質食材
#給孩子的祝福
埔里香菇 在 News金探號 Youtube 的評價
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
00:20 埔里城堡之都玩法：巧克力觀光工廠(店名：妮娜巧克力夢想城堡)→歐風城堡園區(店名：元首館)→地中海餐館(店名：可妮小屋)→地母廟→歐式城堡莊園(店名：歐莉葉荷城堡)
03:09 埔里親山親水路線：虎頭山→觀音瀑布步道→筊白筍農場(店名：最佳主茭腳白筍農場)→地母廟
05:39 埔里香菇生態農場 店名：豐年菇類生態農場
07:24 埔里南洋風飯店 飯店名：承萬尊爵渡假酒店
09:15 眾仙雲集-桃園龜山 威天宮
#金探號台灣 #金探號廟宇 #金探號提案
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
埔里香菇 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的評價
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年
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