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ハロウィンが終わるとクリスマス。
無印良品ネットストアでは、毎年人気のお菓子のクリスマス限定手づくりキットの先行予約を受付中です。
アレンジするのも楽しいお菓子の家「ヘクセンハウス」をはじめ、「クリスマス型抜きクッキー」「雪だるまケーキ」などが登場。
11/4（木）午前10時までの予約期間中は、10％OFFのお買い得価格です。
http://muji.lu/1MBc8m4
プレゼントにもオススメ♪「市松模様クッキー」
型抜きクッキーに比べて手間がかからず簡単です♪抹茶や紫芋パウダー、いちごパウダーなどでアレンジも楽しめます。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/235339541857173882
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2KZHusq
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リクエストにお答えして、量産できる簡単型抜きクッキーの作り方です！
今日はゆうえが担当します！
Mini Chocolate Fondue 893yen（Tokyu Hands）
※This pot can also be used as aroma pot
Cookie type 100yen（Seria）
フォンデュポットは東急ハンズで￥893
クッキー型はセリアで購入￥100
このポットはフレグランスフォンデュと呼ばれる
アロマポットです。もちろんフォンデュポットとしても
使えますが鍋が小さすぎるため火力調節が難しく
焦げやすいのでご注意ください
チョコレートフォンデュはこれくらいの量で
二人分はありますよ♪
苺のシャカシャカクッキー | Strawberry Cookies(Sound cookies) !
トトロのシャカシャカクッキーで詳しいレシピが知りたいとコメントを頂いたので、今度は苺シャカシャカクッキーを作ってみました。
色々やってみて、やはり扱いやすいのが「パラチニット」でした。
晴れて湿度が低い日に作れば問題なく出来上がります。
クッキー生地も平らに綺麗に焼けて食べても美味しいレシピにしました。
クッキーの下に敷くものもクッキングシートよりは、アルミホイルの方がいいです。作るのには手間がかかりますが、出来上がってシャカシャカ振った時の楽しさ
と言ったら!!! 振った人でないと分かりません、笑
食べ辛いとか、そんなことも忘れてしまう。
作り手も、もらった人も両方を笑顔にするクッキーです♡
でっかいトトロのシャカシャカクッキー作ってみた! | TOTORO cookies はこちら!
https://youtu.be/c3PggbLHuH0
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【Ingredients】
●Cut Out Cookies
plain Cookie dough
60g unsalted butter
65g Powdered sugar
20g Honey
Vanilla oil
35g Whole egg
200g cake flour
Icing:
30g Powdered sugar
6g water
Sugar for candy work:
200g Palatinit
(cake play isomalt)
wilton gel food colors
red
green
Icing flower
【材料】
●型抜きクッキー
プレーンクッキー生地
無塩バター 60g
粉糖 65g
ハチミツ 20g
バニラオイル
全卵 35g
薄力粉 200g
アイシング:
粉糖 30g
水 6g
飴部分:
パラチニット 200g
*製菓材料店で購入出来ます
アイシングフラワー
wilton gel food colors
赤
緑
【作り方】
①室温に戻したバターをゴムヘラで混ぜて、そこに粉糖を加えてさらによく混ぜる。
②ハチミツ、バニラオイルも加えて混ぜる。
③室温に戻した全卵を加えて混ぜる。
④ふるった薄力粉を加えて混ぜたら、ラップに包んで1時間ほど冷蔵庫で休ませる。
⑤④をクッキングシートにはさんで、5mm厚さに伸ばして苺の型で抜く。
(苺の型の作り方は一番下に記載)
中央の円の部分も抜いておく。
大小の苺各3枚ずつ苺の形に生地をカットしておく。
⑥残った生地の一部を赤と緑に着色して、中に入れる用に小さな苺クッキーを作る。苺のヘタ部分も花型で抜いて作る。
⑦大きな苺は170℃で10-14分位焼き、小さなパーツ類は160℃で7-8分ほど焼く。
様子を見ながら焼き時間は調整する。
⑧焼きあがったらケーキクーラーの上で冷ましておく。
冷めたら、3枚の内の2枚に飴を流すので、クッキーの下にアルミホイルを敷いておく。
⑨パラチニットを鍋に入れて、中火で熱し溶けてきたら弱火にしてぶくぶくしてきたら、鍋を回しながら溶かし、火を止める。
⑩止めてすぐは、ぶくぶくしているがすぐに気泡が消えてくるので、気泡が消えたら、クッキーの穴の部分に流し込む。
⑪飴が乾くまで置いておく。
流してすぐはかなりの高温になっているので、火傷に注意しましょう。
⑫飴の部分が乾いたら、組み立てる。
粉糖に水を加えてよく混ぜてアイシングを作る。
(アイシングはすぐに乾燥するので、アイシングには濡れ布巾かラップをする。
若しくは小さなコルネに入れておく)
⑬飴を流していないクッキーを下に置き、上にアイシングを塗り、飴を流していないクッキーを乗せて接着する。
少しそのまま置いておき、アイシングを乾燥させる。
⑭中にスプリンクルと焼いた小さな苺風クッキーを入れる。
⑮クッキー部分にアイシングを塗り、またクッキーを乗せて接着する。
⑯トップに焼いたクッキーのヘタをくっつけて出来上がり!
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●寂しい感じがしたので、きゅうきょアイシングフラワーを作ってくっつけて
みました。
アイシングフラワーは、DAISOの「アイシングパウダーホワイト」を使用。
使用方法はパッケージの裏に載っていますが、水はホントに少量で練らないとパウダーが足りなくなります。
練って固い粘土状になったら、お花などの型で抜き、乾燥させます。
色付けは食紅で簡単に出来ます。
●苺の型の作り方
コピー用紙などに苺を描いて、それをクリアーホルダーに油性ペンで写し取る。
油性ペン部分は消しゴムで消しておく。
よく洗って乾かしておく。
●クッキー2枚でも出来ますが、3枚の方が中に色々入れることが出来て
楽しいです。
*music 3KTrack（Audiostock） / PIXTA(ピクスタ)
100均の折り紙1枚で作る小さな紙袋♡ | DIY Mini Paper Bag
冷凍庫に残ったクッキー生地が少しあったのでお星様の型抜きクッキーを焼きました。
プレゼント用にしたいと思ったので、折り紙1枚で作る小さなバッグを作成!
遊びにやって来た娘に折り方やってもらったんですが、うまくいかずに分かりずらいです、すみません、、、。
片側を蛇腹っぽく折ってみたら、開ける時にちょっと可愛いです^^
以上!
折紙好きな人がいたら、ぜひ作ってみてください♡
How to fold a small paper bag.
For presents, fold beautiful paper to make a small bag, and put the cookies in it! I'm sure your friend will like it!
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15cmの折り紙(セリア)
レースデコテープ(ダイソー)
opp袋(ダイソー)
材料(天板2枚分)バター 120g粉砂糖 80g塩 1g卵黄 2個アーモンドプードル 40g薄力粉 240g打ち粉(強力粉) 適量170度に予熱したオーブンで15〜20分 ... ... <看更多>
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