坪林 茶葉的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

最近事情很多，喝杯茶，靜下心～

還記得今年初的霸王級寒流嗎？連坪林都成了白雪一片，沒想到，低溫，雖然讓茶樹生長變慢，但葉片，卻反而更厚實，讓今年的春茶，特別芳香甘甜，成了百年難得一見的「雪包種」。

今年得獎的茶農吳雙福，為了照顧茶葉，連續十多天，每天只睡一、兩個小時，幾乎不眠不休，全家出動，上台領獎，當然也要全家一起來。

謝謝他們的付出，讓經過認證的新北好茶，無論是坪林的文山包種、三峽的碧螺春等，都是令人驕傲的台灣品牌，安心的好茶～

今天到包種茶的故鄉--坪林，來了解「撿茶枝」的眉角；翁耀廷里長特地讓我們揣摩「比賽茶」的評審，用盲測的方式，品評不同等級的茶葉。

品茶，需要向內攝心，專注味覺，真的是一門學問!

在坪林，也遇到了騎自行車環島的 ChengChang Lee，他從桃園南下，繞過楓港從東部北上，已經到達坪林了。現在自行車環島已蔚為風潮，看到年輕人勇於向風雨挑戰的精神，我相信台灣，一定會越來越好!

沒想到我吃茶葉蛋時這麼「歹看面」

我沒有要怒吃茶葉蛋的意思，老闆以為我要一口吞，一臉驚訝想伸手阻止，同事也在旁喊燒，深怕我燙到、噎著了。

在坪林老街，柑仔店裡電鍋熱氣蒸騰，以在地包種茶熬煮茶葉蛋，老闆堅持每顆蛋都經過三天三夜慢慢滷，才能熬出這古早味。

我很喜歡茶葉蛋，趕行程或想簡單吃的時候，幾顆蛋剛剛好。從柑仔店到便利商店，這跨時代的庶民小吃永遠吃不膩，最後…我還外帶十顆。

坪林老街茶葉蛋

騎車在茶園之間也太舒服了吧！在坪林總共有三條自行車道，這次我們要騎單車前往探索北台灣最美的自行車道

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