#民生社區內的無雷優質餐酒館 😋🥃
#第一次吃小牛胸腺！
上次好像是看哈哈台還是哪裡介紹，說民生社區沒有捷運可是人們還是很愛，還有原來大直隸屬於中山區，不是大直區呢😂
離題了，這次要分享的是前陣子跟朋友去吃的 #黑瓶小館，有人從回台灣前好久就決定要吃這間（真的很久），我個人也是一直想去而沒有去，一親芳澤便念念不忘～但附近沒有捷運，姊從 #南京三民 走了十幾分鐘才到，覺得聚餐的路好遙遠（拭淚
重點是，黑瓶小館的菜色很特別，你能嚐到別處吃不到的料理，在水準之上同時發揮的特色，每個人都吃得算開心～另一方面價格也不貴，想來點特別的又不想踩雷，這裡很可以！然後姊忘了拍菜單（留言處有小夥伴補上菜單囉），以下用我記得的菜名大概寫一下心得：
👉松露奶醬小牛戰斧：看起來很像羊排，口感極嫩，奶醬味道得宜，美味到到不管什麼東西沾一下立馬大加分，調味亦不會太重而掩蓋小牛本來就細微的肉香，推！
👉小牛胸腺：胸腺是牛的免疫器官，長大後會萎縮不見，算是一種內臟，我們選擇巴薩米可醋的作法，應是酥炸後再與醬汁拌炒，調味很棒，姊嘗試了一口，一開始有牛肉香，口感也不可怕，BUT 愈吃愈有濃郁的...豬肝那類的內臟味滲出...我就...把它從嘴裡請出去了（也是有人喜歡）
👉蘋果梅花豬 調味很棒，酸甜開胃，只能說蘋果果然是豬肉的神隊友～豬肉也很嫩彈，可是在精彩的戰斧和牛舌之後略顯平淡
👉起司波菜烘蛋 好吃，但我沒有很愛起司，縱使是好的起司我也無法吃太多，蛋不會太老，不過口感就是有點紮實，我喜歡鬆軟一點
👉奶醬牛舌 薄切吃起來較為韌口，但與醬汁搭配得很不錯！
👉什麼亂炒沒有肉的 就是蔬菜亂炒，好吃，點來搭配肉肉很棒。
再來就是酒了，多數都是很淡偏甜的妹酒，請三思～姊點的 Negorni 和 Daiquiri 還OK，重點是酒的價格不貴，可以點。
#第二張照片是超特別的小牛胸腺
#地點不好找在茶餐廳隔壁
#以前座位很少現在有增加
#吃完直接去隔壁的115小酒館續攤
#質人星球在台北
#scentofsense
