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台灣人深夜美食"鹹酥雞"
用餅乾做出鹹甜鹹甜的好滋味
快標記跟你說要減肥的朋友～哈
這次做的鹹酥雞
有別於一般的做法
平常外面賣的鹹酥雞都是用地瓜粉
而我這次使用的是雪餅(米果)當外衣
雪餅炸出來的口感
就是一點點鹹加上一點點甜
味道真的出乎意料的好吃
試過一次就回不去了...
自從我做這道給我們家小朋友吃
每次都會吵著要我煮
至少食材都是自己挑過的
給家裡的人吃也比較安心
小提醒:
因為外衣的部分
是用餅乾當外衣
所以我會在雞肉的部分
再打上一顆蛋
讓餅乾比較好附著在雞肉上
油炸時建議選用"中低溫"做油炸
這樣炸出來才會漂亮
比較不會看起來焦焦的唷!!!
~小筆記~
1.一斤的雞胸肉
2.五香粉少許(約2克)
3.蒜頭四顆
4.醬油15CC
5.紹興酒少許
6.雪餅
7.洋香菜少許
8.加一顆蛋
9.九層塔
剛剛才烤好的蜜糖專屬餅乾
拿了1根給蜜糖試吃 吃完還一直想要吃
但是要喝ㄋㄟㄋㄟ了 所以只好明天再吃嘍哈哈〜
（放心麻麻不會偷吃拉.其實已經吃了好幾根XD)
<3 黑糖地瓜棒棒餅 <3
做法超簡單.只要10分鐘（烤20分鐘）
多加了肉桂粉^_^好香好好吃唷
地瓜昨天就蒸好了.要做餅乾時才發現奶油過期了T^T
所以這是款＂無奶油＂的平底鍋健康餅乾唷〜
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（此份量可以做19個）
中筋麵粉 約40g (先過篩）
紅肉地瓜 （小）1個 （先蒸熟壓泥）
黑糖 約14g
肉桂粉 少許
玄米油 15cc
鮮奶適量
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做法：
1.在剛盆裡放入麵粉.黑糖.地瓜泥.肉桂粉.像洗米一樣用手繞圈混合拌勻。
2.加入玄米油.用手快速混合均勻成糰.若無法成糰再加入少許鮮奶。
3.將麵糰稈平切成條狀.整齊排列放於烤盤上.平底鍋加入少許油.開最小火.蓋鍋慢火煎至表面沒有濕潤即可。
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烤箱做法：
<3 放入預熱170度烤箱烤至表面金黃沒有濕潤即可.中間可以轉盤一下讓餅乾受熱均勻.放涼即可使用。
<3 每個人烤箱不同或是餅乾厚度不同.請自行斟酌烘烤時唷〜
我家二毛妹正在飲食控制，偶爾還是需要來點解嘴饞的點心。這段時間我們最常做的就是地瓜燕麥餅乾跟香蕉燕麥餅乾了😆
看做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47753787
這兩種健康餅乾做法非常簡單，一般餅乾常用的麵粉、糖、油跟蛋通通不用！只要手邊有燕麥片，香蕉或地瓜，甚至連秤重都不用，只要湯匙拌一拌，送入氣炸鍋就能輕鬆做出來😏
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【材料】
馬鈴薯……1條
葡萄籽油……1大匙
海鹽……適量
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
來來來~夏天的腳步慢慢逼近
這款水果醋再炎熱的夏天來一杯
絕對消暑清涼~看到影片的你還不趕緊
加緊腳步回家試做看看~
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配方:
鳳梨:300克
糖:300克
1比1
檸檬:3片
米醋:淹滿鳳梨
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注意事項:
1.注意環境衛生器具類一定要消毒殺菌
2.水分一定要擦乾
3.釀醋最怕壞菌.再次強調一定要有乾淨的器具
才可填入內餡.
4.檸檬洗乾淨後一定要擦到全乾再使用
5.請放置陰涼處!
6.放置好後就不要去開蓋等時間到了後再開.
7.溫馨小提醒可一次製作3~4罐.
(放置12個月後飲用絕對會讓你大吃一驚)
((超級好喝並且不刺喉非常溫順!!))
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您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
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#夏季飲品#清涼解渴#自釀果醋
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合作: b0700700700@gmail.com
台灣人深夜美食"鹹酥雞"
用餅乾做出鹹甜鹹甜的好滋味
快標記跟你說要減肥的朋友～哈
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因為外衣的部分
是用餅乾當外衣
所以我會在雞肉的部分
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油炸時建議選用"中低溫"做油炸
這樣炸出來才會漂亮
比較不會看起來焦焦的唷!!!
~小筆記~
1.一斤的雞胸肉
2.五香粉少許(約2克)
3.蒜頭四顆
4.醬油15CC
5.紹興酒少許
6.雪餅
7.洋香菜少許
8.加一顆蛋
9.九層塔
地瓜餅乾做法 在 [食譜] 地瓜燕麥餅乾無油糖蛋麵粉健康路線餅乾 - Mo PTT 鄉公所 的八卦
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