我走神了。
閒聊之間，知道有一個創意到農村的寫作比賽，我所知道的多數參賽者，大多談著有機耕作、帶團小旅行、田間餐桌、農村老屋活化等，大家都很有熱情，也都在文字間透出對台灣農村的情感。
但這是創意？或者……這算新意？
朋友要我有大愛，告訴我嘴巴別太賤，有本事自己生一個『新意』。
想了想搔搔頭，我承認自己也沒什麼新意，無聊時整理近期照片，看到一張很漂亮很迷人的果乾照。
我想起這是在宜蘭橘之鄉的銷售室，當時我被一整個香氣包圍，味道帶著一點懶洋心輕，莫名的讓人有閒情，那是紅心芭樂，是最近宜蘭大出的好味道。
我循著味道走，原來後場有一台運作中的家庭式乾果機，陣陣濃郁由機器中傳出，主人洪女士打開機器讓我拍照，一片又一片果乾，粉紅的色澤討喜極了。
這幾年台灣流行『果乾』，不同於蜜餞，這是另一種脫水產品，有的講究日曬，有的談HACCP的規格，有的強調家庭小量產的用心，各有各的優缺點。
回想到此，我突然好奇，脫去水分需要能量，當最近核四議題被廣為討論時，我們是否有更有特色的果乾製法？
查了網路後，郭佑達寫的《地熱發電廢熱水的水果乾燥機之設計》是個有趣的觀點，這是中央大學／國際環境永續發展碩士在職專班國際專班的論文，提到以瓜地馬拉的Zunil地熱發電場供水果乾燥機的發電來源，並根據乾燥機之方法、操作、乾燥物類別、生產率及此計劃之特性來做乾燥機的設計。
台灣農村是否有類似的能源利用法？講求日曬或風吹的廠商，是否能更精確地以產品闡述「環境」，用科學的方式表現產品，不要只是述說動人的故事？
或許這不是新意，然而如果我是評審，這是我喜歡的方向。
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